餐饮公司前期营销计划
一、目标市场分析
快餐消费定位人群在18~40岁之间，对咖喱饭比较中意的人群，普遍为办公室白领。
二、定价策略
定价：15~30元之间，分为单点与套餐结合。
1）饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑过节日时的一些饭菜的价格，可采用打折或者直接降低价格的办法。
2）针对价格高的饭菜，采用减量和减价想结合的办法。
3）可实施节日套餐，比如中秋节饭、七夕情人的套餐等，价格不要偏高，人均消费控制在20元左右（不含饮料）。
4）其他的副食品价格可根据餐厅的实际情况灵活变动，在节日的前后达到最低价。
5）公司长期订、送餐，可适当优惠，可根据人数多少变动。
三、营销策略
1）制作专门针对开业的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要烘托开业大酬宾的喜庆，还可根据不同的节日赠送不同的菜品、点心、甜品等。
2）可根据开业期间生日有效证明，享受特别优惠活动。
3）开业期间办理相关会员业务可获得充值优惠等。
4）在饭后赠送一些与节日相关的小礼物（上面要印上店面的名称、电话、地址、网址）。
5）活动的时间定于开业的当天到开业后5天止。
四、推广策略
1）在店面的门口附近、写字楼、汽车站、大型超市放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式），也可放置X展架。
2）开业后可联系交通广播电台，进行广播广告，提高品牌形象。
3）网络营销、网络推广，也可在相应的网站上做个弹出框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。也可微信微博想结合，前期在朋友圈等相关网络平台进行宣传。
4）也可采用DM传单广告，背面可印刷相关菜品。采用写字楼、
车站、会展等场合，派单宣传，写字楼保证每层都能派发到宣传单。
第二篇：餐饮部全年营销推广活动计划
餐饮部全年营销推广活动计划 Yearly Promotion Plan of F&B De
月
份
May
动计划 Yearly Promotion Plan of F&B Department
