暗访调查整改报告

时间:2024.4.27

暗访调查整改报告

一.前厅

(一) 电话预定

1.流程不规范、不完整:未确认客人联系方式及入住天数等;

2.业务不熟练、服务态度不够热情:未能耐心准确回答客人的疑问,如地址、交通、周边概括等;

(二) 前台办理入住

1.未微笑迎客、主动提供服务:客人入店没有及时打招呼;

2.业务不熟练:办理完入住手续、忘记归还客人证件;

3.发展会员意识不强:没有询问顾客类型,且发展会员未告知会员权益;

4.仪容仪表有待规范:未佩戴工作牌;

5.有脱岗现象:前台无人;

(三) 前台办理退房

1. 脱岗:前台无人;

针对以上存在的问题,提出以下整改措施:

(一) 电话预定:接听电话→问候客人→聆听客人预订要求→询问客人姓名→推销房间→询问付款方式并在预订单上注明→询问客人抵店情况→询问特殊要求→询问预订代理人情况→复述预订内容→完成预订向客人致谢→记录预订

1.要求服务员在接到电话预定时,首先要及时接听电话(三声之内),认真记录客人信息,包括姓名、入住日期、入住天数、客人类型、房型、房量、房价、联系方式等;其次,向客人再次核对预定信息并礼貌道别;

2.要求服务人员详细了解周边情况,在未能提供准确回答时,要让客人稍等,并寻求其他工作人员的帮助,不得直接回答不知道;

(二)前台办理入住:客人到达表示欢迎→寻找预订单(确认预订或推销房间)→办入住、制房卡→确认付款方式,收押金→签字→贵重物品寄存提醒→指引方向→感谢祝福→信息储存→注意事项

1.要求服务人员见到客人进门时(距离大概3米远)就要微笑迎客,并主动打招呼提供服务(距离1米远)

2.要求服务人员办理入住手续时,以客人为主,先将要给客人的房卡、证件、押金单等处理好,待客人入住房间,再补办为完成的手续,如押金录入等;

3.要求服务员在客人入住时,切记要清楚客人类型,并在适当时机发展会员,并将会员权益告知客人;

4.要求服务人员着工作服、佩戴工作牌;

5.要求服务人员不得无故离岗,如需上卫生间等,需叫其他工作人员帮忙先顶岗;

(三)前台办理退房:问候→通知查房→等待查房情况→打印帐单→打印帐单 结帐礼貌送别客人→电脑结帐,帐单处理→注意事项

1. 服务人员不得脱岗,与客房及时沟通、提高退房效率;

二.客房

(一)房间整个设施简单陈旧

设备陈旧考虑到成本原因及大面积更换会影响酒店正常经营,建议先保证设施设备完整达标,有些设施损坏,已达到无法使用的,适时逐批给予更新。

(二)客房卫生状况较差

1.定时定量检查OK房完成质量,要求房间角落无厚尘、相关设施设备干净整洁。发现有设备不能正常使用,及时开单报修。

2.定期进行专项卫生整洁,对于发黄卷帘检查送洗、塑料拖鞋清洗消毒、浴室玻璃门、恭桶清洁等

(三)入住体验感觉较差

酒店工事年限较久,装潢、设备陈旧,整体感觉一般,作为经济型酒店强调舒适便捷,对于影响到舒适感的设备,如床垫塌陷等建议更新。

(四)对客服务有待提高

1.对于客人的合理要求尽量给予满足,实在无法满足的应委婉拒绝,并道歉说明。

2.对于客人报修,应及时联系工程人员进行处理,如实在没法短时间内完成维修又严重影响到客人的正常入住,需为客人办理换房手续,并致以歉意。

3.客人借用或购买东西,应及时送达,遇到特殊情况无法及时送到,需及时告知客人。


第二篇:诊断报告调查改进表


诊断报告调查改进表

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