让幼儿理解并掌握用餐的基本礼仪并文明用餐。懂得节约，能够自觉排队取送餐具，自己能做的事情自己做。下面是小编分享的幼儿园小班礼仪课教案的相关教案，老师们快来看看吧!

　　幼儿园小班礼仪课教案范文

　　餐厅礼仪知多少

　　【活动目标】

　　1、理解并掌握用餐的基本礼仪并文明用餐。

　　2、懂得节约，能够自觉排队取送餐具，自己能做的事情自己做。

　　3、能够积极主动的参与课堂，开心的享受用餐过程。

　　【活动准备】

　　物质准备：足量的餐具和足量的点心。ppt课件。抽纸一盒。

　　经验准备：有过在餐厅或饭店吃饭的经验。

　　【活动过程】

　　一、创设餐厅情景，激发幼儿参与课堂的兴趣。

　　1、师：小朋友们，让我们开着小火车去快乐餐厅吃饭吧。请小朋友们自己选择一个喜欢的位置坐下。

　　2、提问：现在啊，饭菜还没有熟呢，我们应该怎样做呢?我们一起去看看图片上的小朋友是怎样做的。

　　正确的做法：端坐好，安静等待就餐。

　　3、小朋友们吃饭的时间到了，让我们排队去取餐盘吧。

　　老师示范正确的做法。安静走到餐盘放置处，先取一个盘子，然后取一个小碗，最后取一个勺子。两只手平稳端好餐盘回到座位上。幼儿排队依次取餐盘。教师在旁边指导。

　　4、总结饭前礼仪：进餐厅，请安静。坐端正，不吵闹。餐饮具，放放好。

　　二、学习吃饭礼仪。

　　1、餐厅厨师给幼儿盛好饭菜。提问：小朋友们我们在吃饭时应该注意什么呢?预期：不用手抓饭，不撒饭;吃饭时不乱讲话，不大笑(很危险);不挑食;吃多少盛多少，不够时主动要求添菜。

　　2、出示公益广告，倡导节约用餐。

　　3、我们一起总结一下吃饭礼仪：不抓菜，不撒饭。吃多少，盛多少。不够再来添一勺。节约粮食我最棒。

　　4、现在小朋友可以吃饭了，老师巡回指导，老师指出错误做法并要求其改正。

　　三、学习饭后礼仪。

　　1、小朋友都吃饱了吧，现在请你跟老师一起来学习一下饭后礼仪。

　　老师示范：抽一张纸，擦擦小嘴吧。端起餐盘，主动将餐盘放回餐盘回收处。要求：将饭渣倒入指定盆中，其他餐具分类摆放。

　　2、接下来，请小朋友们排队放餐盘。

　　3、总结一下饭后礼仪：吃完饭，擦嘴角。送餐盘，不推挤。饮食礼仪我记牢，人人夸我好宝宝。

　　四、饭后散步。

　　1、小朋友们，以后我们到餐厅吃饭都要向今天这样做哦。我们最后再来总结一下餐厅饮食礼仪：进餐厅，请安静。坐端正，不吵闹。餐饮具，放放好。不抓菜，不撒饭。吃多少，盛多少。不够再来添一勺。节约粮食我最棒。吃完饭，擦嘴角。送餐具，不推挤。饮食礼仪我记牢，人人夸我好宝宝。

　　2、吃的好饱呀，让我们一起到户外散散步吧。

　　设计理念

　　小班孩子刚入园，多数孩子有挑食的坏习惯，有的孩子不喜欢吃青菜，有的孩子不喜欢吃肉，有的孩子甚至在家里米饭也不喜欢吃，只喜欢喝牛奶。本活动通过和孩子一起阅读自制的大书，以小动物喜欢吃什么为切入点，在看看说说中理解画面的含义，学说句型“我喜欢吃……”。大书的设计很巧妙，巧妙之一是小动物的大嘴巴都有切口，可以把食物喂进小动物的大嘴巴，通过和材料的互动，使活动富有趣味性，激发了幼儿参与活动的兴趣；设计巧妙之二是，前一页上有第二页内容的提示，通过一个遮盖住的小图的翻页设计，与大书的句型相匹配。如书中句型“小青蛙，呱呱呱，我喜欢吃虫子，你喜欢吃什么”（翻出小图，问小山羊）。小动物之间的问答，衔接自然，富有童趣。书页最后出现一位小朋友，小动物问我们小朋友吃什么，从关注小动物喜欢吃什么，自然地引入到我们小朋友喜欢吃什么这个话题。最后通过孩子们一起制作小书，贴贴说说中，自然地巩固了句型“我喜欢吃……”，同时在潜移默化中让孩子懂得要什么都吃，不挑食，体现教育无痕的理念。

　　活动目标

　　1.阅读图书，理解画面的基本内容。

　　2.尝试自己制作小书，并用简短的语句“我喜欢吃……”进行表述。

　　活动准备

　　1.自制大书《我喜欢吃……》

　　2.幼儿制作小书用空白小书16本，各种食物小图若干，放有糨糊的小盆4个，抹布4块。

　　活动过程

　　一、阅读大书，理解故事内容。

　　1.出示大书，阅读封面

　　（1）师：小朋友，今天老师带来了一本大书，我们一起来看看吧。这是封面，看看上面有什么?（嘴巴）嘴巴可以用来干什么呢?（吃东西）

　　（2）师：这本书的名字叫“我喜欢吃……”，书里面有谁呢，谁在说话呢?我们打开来看看吧。

　　评析：活动开始直接用自制大书导入，并通过提问“封面上有什么?嘴巴可以干什么?谁在说话呢?”等问题，引导孩子观察封面，思考并回答问题，简洁有效，激发了孩子继续阅读大书的兴趣。

　　2.阅读大书第一页

　　（1）师：看，是谁啊（小青蛙）?你知道小青蛙喜欢吃什么呢（虫子）?

　　原来小青蛙喜欢吃虫子啊，我们来喂它吃虫子好不好?（师喂虫子）小青蛙吃了虫子，高兴地唱起歌来。

　　（2）师有节奏地念儿歌：小青蛙，呱呱呱，我喜欢吃虫子。小青蛙唱得真好听，我们来学学它唱歌：小青蛙，呱呱呱，我喜欢吃虫子。小青蛙的歌真好听，它的好朋友小山羊听见了就跑来了（翻出小图，小山羊）。小青蛙看见小山羊就问：“我喜欢吃虫子，你喜欢吃什么?”

　　（3）师幼一起念儿歌。小青蛙喜欢吃虫子，我们再给它喂条虫子吧。小青蛙吃了虫子，唱歌更响亮了，我们一起来跟它唱一唱吧。

　　评析：这一环节通过创设情境，喂青蛙吃虫子，青蛙高兴地唱歌，好朋友小山羊看见了，小青蛙问小山羊的问题，从而构成了一个简短的儿歌，生动有趣。在让孩子学念儿歌的时候，老师采用小青蛙吃了虫子又高兴地唱起歌，我们和它一起唱歌吧，自然地调动了幼儿学念儿歌的兴趣。

　　3.翻看大书第二页

　　（1）师：小青蛙问小山羊爱吃什么（把书翻过来），你们知道吗?（青草）

　　（2）请小朋友给它喂青草。师：小山羊吃了青草，也开心地唱起歌来了。师有节奏地念儿歌：小山羊，咩咩咩，我喜欢吃青草，你喜欢吃什么?小山羊唱得真好听，我们也来学它唱唱吧。

　　（3）小山羊的歌真好听，它的好朋友小花猫听见了就跑来了（翻出小图，小花猫）。小山羊看见小花猫会怎么问呢?（我喜欢吃青草，你喜欢吃什么?）

　　（4）小山羊还想吃青草，我们再给它喂棵青草吧。它吃了青草，唱歌更响亮了，我们一起来跟它唱唱歌吧。

　　评析：这一环节和上一环节相比，做了一点小的处理，这一环节请个别小朋友来喂一喂小动物，并让幼儿尝试说说小山羊会问小花猫的话。在上一环节学习的基础上，谪动孩子的经验，孩子沉浸在大书的情境中，很自然地就根据自己的经验，说出“我喜欢吃青草，你喜欢吃什么”这句话。

　　4.阅读大书第三页

　　（1）师：小花猫喜欢吃什么呢?（小鱼），谁来喂小猫吃小鱼呢?小猫吃了小鱼，高兴得唱歌了。它会唱些什么呢?（小花猫，喵喵喵，我喜欢吃小鱼，你喜欢吃什么?）

　　（2）：小花猫还想吃小鱼呢，谁再来喂它一条小鱼啊?（再次请小朋友喂一喂）小花猫吃了小鱼，又大声地唱起歌来，我们和它一起唱吧。

　　评析：三幅画面讲述的内容虽然类似，但是在环节的处理上体现了一定的层次性：第一幅画面是老师教念儿歌，第二次是教一半，另一半让幼儿自己来说，第三次是让孩子根据经验，自己尝试说出儿歌内容，层层递进。教是为了不教，从扶着孩子走到放手让孩子自己走，体现以幼儿为主体的教育理念。在活动中通过让幼儿喂喂小动物，不仅调动幼儿参与活动的积极性，而且萌发了幼儿从小关爱小动物的情感。

　　5.师生完整阅读大书一遍

　　二、拓展经验，说说自己最爱吃的食物。

　　师：小花猫在问谁呢?请小朋友猜猜看（小朋友，揭示小图）。原来小花猫在问我们小朋友喜欢吃什么。谁愿意告诉小花猫呢?引导幼儿用“我喜欢吃……”的句型来回答。

　　评析：让幼儿想说、愿意说是小班语言活动的目标之一。这一环节通过翻看小图和封底，自然地引入话题：小朋友，你喜欢吃什么，并通过和小花猫的对话让孩子融入情境，自然而然地把自己喜欢吃什么告诉给小花猫听，很好地谪动了孩子已有的生活经验，并且非常乐意说一说。

　　三、尝试自己制作“我喜欢的食物”小书

　　1.出示范例小书

　　师：小朋友说了很多喜欢吃的东西。老师也有好多喜欢吃的东西，我把它都记录在这本小书里，书的名字就叫《我喜欢的食物》。你们想不想看看老师喜欢吃什么?我们一起来看看吧。和幼儿一起翻看小书，并讲述，如我喜欢吃苹果，我喜欢吃香蕉，我喜欢吃饼干……咦，老师还喜欢吃米饭呢，我要找一找米饭的图片，然后在背面蘸点糨糊贴到空白的这一页上。好了，用抹布把手指擦干净。看，我还喜欢吃米饭呢。

　　2.幼儿尝试自己制作小书

　　师：你们想不想也来做一本这样的小书呢?老师在桌子上准备了好多食物的图片，你喜欢吃什么东西，就把它贴到小书上，一页上贴一样你喜欢吃的东西，贴好后拿着你的小书去跟客人老师读一读你的小书。

　　3.介绍自己的小书

　　请个别幼儿介绍自己的小书。

　　师：我们的小书做好了，谁先来讲讲你的小书呢?

　　评析：做小书环节老师提供了半成品的空白小书及品种丰富的小图片。有水果、米饭、牛奶、鸡蛋等等。通过老师示范，孩子动手锄作自己的小书，活动中他们非常乐意从中选取自己喜欢的食物贴一贴。制作好小书后又请孩子介绍自制小书，在介绍过程中巩固了“我喜欢吃……”的句型，同时也自然而然形成这样的认识：我们要什么都爱吃，不挑食。

　　四、归纳提升，做不挑食的宝宝

　　师：小朋友自己做的小书真不错，上面有很多自己喜欢吃的东西。我们把小书带回去让爸爸妈妈看看，让他们知道我们是什么都喜欢吃、不挑食的好宝宝。好不好啊?

　　评析：把小书带回家，和爸爸妈妈分享自己的学习成果，同时让家长也了解到我们教育的宗旨，那就是为了孩子的健隶成长，我们应该从小注重孩子的饮食健康，提醒孩子不能挑食。家庭和幼儿园相互配合，促进孩子健康成长。

　　作者：金冬青 网络