启航教学超市实训报告

班级：经信111班 姓名：XXX 学号：20xx0905013XX

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。在大学里，以书本知识为主的我们很少有机会接触外面的真实工作，也缺少工作的经验。而以书本和实践相结合的教学实训让我们在学习课本知识的同时，也学习到了如何把所学知识应用到真正的工作当中。在学校的安排下，我们到启航教学超市进行了为期一个多月的实训。在这一个多月里，我们先后在信息部、采购部、仓储部和营运部实训，在了解超市运营结构的同时，我们也认识到课本知识的局限之处，知识只有跟实践相结合才能更好地被我们所利用，才能更好地做到学以致用。实训为我们提供的不仅仅是经验，更重要的是让我们真正意义上深入了解了我们经济信息管理这个专业知识，从而为以后步入社会奠定了一个很好的基础。以下就是我对这次实训的总结报告：

一、实训目的:

启航教学实训是经济信息管理专业一门必修的实训课程，是教学的一个重要环节。它将多门理论课程中所涉及的实践技能培养进行有机整合、是一门基于启航教学超市的真实经营业务而开发的实训课程，为我们提供了真实的工作情景，培养和提高了我们的各种实践能力，也让我们更好地了解经济信息管理这个专业的课程就业方向。

二、实训时间：20xx年x月x日至20xx年x月x日

三、实训单位：启航教学超市

四、实训岗位：信息部、采购部、仓储部、营运部

五、实训单位概况：

启航教学超市是我们学校经管类专业学生的实训基地，由学校后勤部门、院系、老师和学生共同投资设立的，是校办企业与教学院系合作举办校内生产性实训基地的一种新形式。基地充分践行“无界化”管理理念，强调“工学结合”、“真实生产”环境下的院系之间、专业之间、实体经营与虚拟经营的高度融合。

六、实训内容及工作总结：

1、初来乍到，第一周的工作就是收银和存包，我所负责的是收银。收银这

项工作既不简单也不轻松,而且很容易出差。在帮客人结算的时候，自己要在心中搞清楚对方是要刷卡还是给现金，然后才好采用相应的结算方式。对于那些既刷卡又给现金结算的顾客，尤其要细心再细心，因为这是最容易一不小心就出差的，在人流高峰期时，一定要时刻提高警惕，可以放慢速度，就是不可以粗心大意，这是考验一个人心理承受压力的时候。就像王晓燕老师说的，能在收银岗位上没长短款的，说明心理承受能力很好，可想而知，收银不是那么简单的，尤其是对于我们这些一来就是收银工作的人来说更是如此。存包也有一定的高峰期, 那就是每逢下课时间, 同学们通常都是扎堆过来超市。我觉得存包地方偏小而且又有点乱, 通常每次高峰期太多人存包的时候取包就很麻烦了, 地上篮子里放着各式的包包, 取的时候虽然拿着牌子但还是找不到对应的包包。因此每逢人多的时候就叫同学们认出自己的包包，然后再帮忙拿就好了。相对来说存包比收银要轻松得多了, 没有太大的心理压力。

一个人的职业操守在最艰难的时候最能体现，虽然我只是在这里实训而已，不过对于我来说，这是真实的工作环境，我必须以一颗认真负责的心对待才行。要做到在忙时要保持不慌不乱，在闲时主动去帮忙，互相协作。

2、第二周的实训——教学效果调查。我们小组负责的是对财管111班在启航实训的教学效果调查。在调查前我们与王晓燕老师讨论了相关的细节及调查效果真实性要注意的相关问题，再印发问卷调查，在数据汇总和分析环节我们小组的分工合作，各自负责自己的问题分析，同时也相互交流看法和建议，使得调查工作顺利地进行和完成。

教学效果的调查看似和超市的业务没什么联系，但对我们来说这也是一种团结合作的表现。我们在这个过程中明白了一个人的力量是有限的，只有汇聚大家的力量我们才能又快速又效率地完成一件事。心有集体意识，我们才能更好地做到维护集体的利益，这也是我们在这一过程学到的。

3、第三个星期呆在了采购部。采购部的主要任务有运用excel制作采购计划表、付款单据的填写和外出采购等内容。不过我们在采购部的工作额外的加上了一件，那就是盘点，因为在采购部实训的时间刚好碰上月末盘点。盘点是件费时费力的事情，所以对我们的要求就是最好一次就盘点清楚。采购部的魏经理让我们学习实训内容的同时，也会给我们讲一些额外的知识，以便我们对外面有多

点认识。在采购部需要跟其他部门的人沟通以便了解超市商品库存和销售情况，因此需要我们有很好的沟通能力。引进新品要符合顾客的需求，符合本超市商品结构的要求等等。出去外面进行零星采购也是实训的一大内容，魏经理亲自带着我们到批发市场进行采购，外出实地进行的业务让我们更加了解超市的运营结构，对超市的基本业务都有了一个更加系统的了解。

在采购部除了学习超市业务外，经理还给我们拓展了很多，在采购部学的不仅仅是与专业相关的知识，也有待人接物和对人生的态度方面的，经理常说凡事要主动一点，只有主动学习才有进步，团结负责，与组内的同学要多交流沟通，团体协作才能体现更大的效果。

4、第四周就是仓储部了。仓储部给我的感觉就是工作内容多,包括收货、给商品建档入库、定价、报损等等。收货入库和建档工作就分配给组员共同完成的。在收货环节里,我们要懂得如何查单点数和看生产日期及保质期,要本着对超市对顾客负责的态度,超过保质期四分之一的商品我们就要考虑是否要收了。收货之后就是要抽样给商品建档入库了,检查我们所采购的商品价格是否有变化,然后根据我们的毛利率来改变商品的定价。同样商品的出库也要做好记录并录单保存以便能及时的了解库存情况.

在仓储部的日子是最轻松的了,因为没货收的时候我们就会到卖场到处走走看看，帮帮其他的同学,也就是在这样的工作环境中我们经信班学会了要相互帮助。

5、最后一周也就是第五周的工作在营运部进行,营运部的工作主要有上货、整理货物、打价签、打称、导购等。可能每个人都会觉得上货是一件挺简单的事情，其实事实不然。上货虽看似简单但也是一门不小的学问。在你补货之前，要先把所有的商品归类才能摆到不同的货架上，而且摆货的时候要一一看准条码，一样条码的商品就摆到一起。上货最困难的我觉得有两种商品，一种是方便面，另一种要数笔类商品了。虽说同样是方便面，但康师傅和统一的各有几十种不同的味道，有些连外面的包装袋都差不多，上货的时候有时候一连看了一堆价格标签都不一定找得到要补货的商品货架位置。而小巧精致的笔还有笔芯的条码本来就很小，要一个个条码的对，找到它们的摆放位置有时会让你找得头晕目眩的。不过这最困难的两种商品对我来说也是一个极好的锻炼机会，这刚好就考验了我

的耐心和细心，考验了我的谨慎和细致。整理货物的过程中要求我们要手脚轻快些，像有些易碎的饼干太用力的话就会容易碎掉卖不出。打价签对条码也是一项要求耐心和细心的工作，要一个个抽样再去打印价签，然后再重新把样品和价签放回到货架上。打称相对来说就比较简单一点，不过要熟记那些散装货物的自编码，还有就是在人多的时候要手快一点。导购的前提是要熟悉整个超市的布局还有不同商品的摆放位置，我没事的时候就在超市里面来回地走，把那些商品的大概位置都熟记下来，很多大一的同学都不熟悉超市，因此他们就成为了我们最主要的导购对象，经常带着他们到他们所需要的货架边帮忙找所需要的商品。听到师弟师妹们的一句谢谢，让我觉得再多的付出也是值得的。

营运部的工作简单琐碎而且忙碌，不过就是在这种忙碌的工作环境中我更能学到东西，也就是在这种忙碌中我充实和锻炼了自己，我喜欢那种踏实的感觉。

七、实训感想：

在启航实训一个月以来，我感受到了与在课堂上课不一样的感觉。在课上只是听老师讲而没有什么实践的机会，单方面的接受老师传授的知识。课程知识学的不扎实因而导致了在真实的实训中出现大堆的错误，也意识到单纯的学习理论知识是不够的，需要把学习到的知识应用到真正的实践当中才行，一句老话：实践是检验真理的唯一标准。

在这一个月，我们学到的不仅仅是专业知识，更多的是做人做事的态度和心态。不管我们将来在什么样的岗位上奋斗，我们都一样要记得：做人对自己负责，做事对他人负责。不可以因为我们只是在实训就放松对自己的要求，放纵自己懒散的做法。我们的一举一动代表着超市的形象，也对超市的运行产生着影响，所以在其位，就要负其责。不管我们在什么部门实训，我们都要时刻以一颗认真负责的心对待老师或者师兄师姐交给我们的任务，尽力做到一丝不苟。

在实训的过程中，机会和锻炼是并存的，想多锻炼自己的话那我们就要更加积极主动争取才行。机会随时都存在，关键在于我们会不会把握。很感谢学校给我们这次实训机会，让我意识到我专业知识的不足。此次的实训虽然有点辛苦，但收获却不少，这为我们以后能更好地走上工作岗位奠定了良好的基础，也让我们更深入的了解自己，在以后的学习和工作上要多积极主动，踏踏实实的学好专业知识，理论与实践相结合，才能最大化的发挥专业知识的作用。

第二篇：启航超市实训报告

启航超市实训报告

----------------------- ------------------广东轻工职业技术学院----------------------------------- 财管101 18号 康惠英

已经结束了为期五个星期的实训了。在启航超市实训的五个星期里，我学到了很多课本没有的知识，并且把理论的东西转换为了实际应用，真是受益匪浅。这是我的第一次真正意义上的实训，怀着一份新鲜又有那么一点紧张的心情，我进入了实训的状态了。

学校给了我们一个真实存在的实训基地-------启航超市，卖的货是真实的，账也是真真实实的存在。通过这次超市的实训，使得我们系统地了解了超市经营的基本程序和具体方法，加强对所学专业理论知识的理解、实际操作的动手能力，提高运用会计基本技能的水平，也是对所学专业知识的一个检验。通过实际操作，不仅使得我们每个人掌握填制和审核原始凭证与记账凭证，登记账薄的会计工作技能和方法，而且对所学理论有一个较系统、完整的认识，最终达到会计理论，会计实践相结合的目的。

实训中，在营运部实训是相对于其他部门是比较累的，他的要求也是比较严格的。当然学校的超市相对于外面企业的，他的要求又是算是很低的，做累了的时候我们可以坐下来休息，而外面的企业超市应该不能这么做的。在营运部里，我知道了，摆货这也是一项学问。商品要分类分品牌，分类了还要分区，摆货的时候还要讲究美观，层次感。以前逛一些商场的时候只是觉得很整齐很有条理性，到自己实践到这里去的时候，我才发现这个活是多么的累啊，但是当看到自己负责的那个区的货物被你整理得很有条理整齐的时候，心里会充满了满足感。摆完货，每天早上我们要整理自己负责那个区的商品，摆好，还要补货。虽然在营运部的工作表面上与我们学习的专业没有相关，但是细心地可以发现，每一环都是有个连接口的，一环接一环，这样可以让我们更清楚的了解到超市的财务的运作流程。在营运部的时候我也懂得了，我们不能一味地去服从，我的意思是我们要有自己的见解，懂得适时地提出自己的理解。正如谭惠燕老师所说的我们与老师之间是一个相互学习的关系，老师也会有错的时候，当然我们作为学生还是不懂的地方很多的。主管教我们的时候，虽然有时候语气不好，但她的确是为我们好，在这个方面上我懂得了尊重与异位思考

第三周，在采购部。经理是一个很称职的人，他会教导我们很多关于采购的事项，什么时候该订货，订多少，并且根据什么规则公式去下订单，而且还带我们出外实践，到实地去进行购货。在采购部里，我学习到了如何去使用传真机打印机。利用传真机发送订单，还有接听电话，如何与客户沟通。这是都是课本理论的实践。记得我在超市实训填制的第一张凭证，发现自己一个学年下来，学的东西都并没有真正应用到。我写了几张凭证最终只有一张是对的。如果没有实际的操作，我是不知道自己到底是不是真的都懂了课本的那些知识。谈判技巧也是采购部必须惊醒一门学问，虽然我没有亲身去实践，但是却有看到经理是如何和客户进行谈判的。我懂了凡事都要有个底，谈不成生意也不要去撕破脸，日后好相见。 在第三周的时候我们刚好碰上了新生来报到，被告知那天要到外面摆摊。这个摊位就是我们一个小型超市。分工合作。责任到人。比如说我是负责看货的，就不可以去收钱找零，这些都有专门负责的。

第四周，是仓储部。我真真实实的体会到超市仓储部门真的是一个很重要的部门。关于吃的商品的验收是仓储的人做的。如果仓储部的人随便的验收货了的话，那混进过期的食品还有货物不对数都是很严重的，所以在验收货物的时候，我们更加明确哋分配好工作，点数的就只能一个人，太多人的话就会混乱，不管你此时是多么的闲但你也只能在旁边看着，绝

不能参和到这里去。懂得了如何将商品建立档案，入库。以前我只是知道商品入库，商场里面的商品都要建档，入库，退货，报损等等这些只等在书上看到的文字都给我们在超市中进行着。商品的价格都有自己来确定了。虽然短暂地在仓储部一个星期，不能学习到所有的事情，但是我们都能系统地了解到仓储部是做什么，是怎样运作的。仓储部还要随时根据商品的价格升幅来调整卖场上该商品的价格。 结合理论与教学一体化的超市实训，我们来到了与专业相关性最强的部门———财务部，通过实际操作，不仅使得我们掌握填制和审核原始凭证与记账凭证，登记账薄的会计工作技能和方法，而且能够切身的体会出纳员、记账员等会计工作岗位的具体工作，从而对所学理论有一个较系统、完整的认识，最终达到会计理论与会计实践相结合的目的。

以超市的实际经济业务为实训资料，运用会计工作中的证、账等对会计核算的各步骤进行系统操作实验，包括账薄建立和月初余额的填制、原始凭证、记账凭证的审核和填制，各种账薄的登记、对账、结账等。

我们在财务部的实训内容大概是这样的一个过程：

1）看以前师兄师姐做过的帐证表，学习怎样做的

2）根据原始凭证，填记帐凭证

3） 检查

4）根据记帐凭证填总分类帐和各种明细帐，

5）填制资产负债表和利润表

6)对于同一哥厂家的货款要汇总，并且还要分类汇总。

安排好了任务，我们将教材的理论知识看完以后,我们就开始组队的形式合作。实训重在动手去做，把超市发生的业务能够熟练地反映出来，这样才能证明作为一个会计人员的实力。比如课本上及会计模拟实验中有原始凭证、记帐凭证、总账、明细账、银行存款日记账等的填制，虽然现在还有点手生，但只要细心，一步步的填制，我对自己填写不是很大信心。在战战克克地心里暗示下我完成了第一张凭证。意料中的事情，给老师检查的时候发现了有很多错误，又要重新填写一张，不能让自己再出错了，抱着这样的心情，我又继续地浪费了几张的几张凭证。时间在我们一边修正凭证一边报废凭证中流逝了，一个下午我就这么耗着了，一个厂商的汇总凭证。在做凭证的时候我真实感觉到自己的对会计知识的浅薄，很多分录因为自己的不熟悉错了几次，看着一本记账凭证就在我们一个下午的“努力”下被弄得一张不剩，有点过意不去哦。对着一沓的单，还要用人手计算，感觉是多么的恐怖啊，但是这是必须的，我们怎样还是要做，虽然我们以后不需要用手机上的计算器计算，但是我还是要习惯庞大的数据，如何做到在那么多的数据中不出错。涉及到金额的计算我们一定要有谨慎。实际重于理论。

经过这些天的手工记账，使我的基础会计知识在实际工作中得到了验证，并具备了一定的基本实际操作能力。在取得实效的同时，我也在操作过程中发现了自身的许多不足：比如自己不够心细，经常看错数字或是遗漏业务，导致核算结果出错，引起不必要的麻烦；在学习中几乎每一笔业务的分录都是老师讲解但实际工作中还须自己编制会计分录，在这方面我还存在着一定的不足，今后还得加强练习。

通过这几个星期的实训，深刻的让我体会到会计工作在企业的日常运转中的重要性，以及在超市中如何去处理一些突发事情，就像停电了，如何去协调好各个部门的关系运作，以及会计工作对我们会计从业人员的严格要求。在实际操作过程中我找出自身存在的不足，对今后的会计学习有了一个更为明确的方向和目标。通过实训，我们对会计核算的感性认识进

一步加强。加深理解了会计核算的基本原则和方法，将所有的基础会计、财务会计和成本会计等相关课程进行综合运用，了解会计内部控制的基本要求，掌握从理论到实践的转化过程和会计操作的基本技能；将会计专业理论知识和专业实践，有机的结合起来，开阔了我们的视野，增进了我们对企业实践运作情况的认识，为我们毕业走上工作岗位奠定坚实的基础。

在超市实训的这个多月来，特别是在仓储部实训的时候，我感觉到了超市的部分商品进货价都比外面的超市，商场的售价 高了。价格是超市渠道的敏感话题，作为学生超市我觉得学生都会希望低价购物，对于类似于生活用品价格都明显比外面的高价，当然，不知道你认同我否，我觉得我们超市的进货渠道应该是多元化的，不应该集中于那么几个供货商，进货的时候真可以的就对比三家，

对于商品，我觉得有许多人是冲动型的去消费，打个比如，我其实对这个东西是不需求，但是因为它的包装优美之类的我会选择购买，相反，对于一些商品我是有需求的，但是会因为包装外型不OK我会选择到外面去挑选，所以我建议。在进货的时候我们不仅要注意质量而且也要注意他的外在。

有时候的促销配送活动真的是很有用哦，我会因为促销活动进入学校超市，可是最后大部分的人都不止买那件商品，这就是刺激其他商品的消费。比如我买牙膏我会选择买有赠品的，当然还要看他是什么赠品，价格也要在合理之内。

这是我的一点想法。