《 溶解的快与慢》教学设计与反思
一： 教材分析
《溶解的快与慢》是新教科版小学科学教材四年级上册第二单元的第5课，本课在本单元中起承上启下的作用，是基于前一节《不同物质在水中的溶解能力》的基础上来探索“溶解的快慢”，引导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解速度的主要因素，让学生自主经历“问题——假设——验证”的科学探究活动过程，为后面《100毫升水里能溶解多少克食盐》等探究活动作好充分的知识准备。
二：教学目标
科学知识：可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即物体表面积的大小）、水的温度以及液体是否被搅动等因素有关。
过程与方法：引导学生经历 “ 问题 —假设 —验证 — 证实 ” 科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。
情感态度与价值观：培养学生与同学合作进行研究活动，敢于发表自己的意见，并能注意倾听他人的意见。
三：教学重点 通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。
四：教学难点 对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。
五：教学准备 教师准备 课件 方糖 实验记录表
为每组学生准备：4个烧杯 1根搅拌棒 2份食盐 2份药片
教学过程：
一：实验引入。（5分钟）
同学们，老师这儿有颗方糖，把它放入水中，你认为会发生什么现象？
（ 溶解）
方糖溶解的速度怎样？（很慢）
那你认为可以加快方糖的溶解吗？（可以）
说说你有什么好方法？
指名学生回答，教师板书
搅拌 加热 碾碎
同学们说出了这么多好方法，到底有没有用呢？
这节课咱们就来研究一下溶解的快与慢。揭示课题，板书课题。
二、引导探究，教师演示完成实验一（10---15分钟）
现在，我们先来验证第一个猜想，老师准备了食盐，想一想，你准备怎样验证搅拌能加快溶解。
学生独立思考后回答。
（用两个杯子，装同样多的水，同时放入同样多的食盐，一杯搅拌，一杯不搅拌）
师：其实同学们刚刚说过的方法就是我们科学试验中经常用到的一种方法----对比试验。
在这个试验中，需要哪些相同条件和不同条件，我们的科学书上专门对这个实验进行了讲述，现在请同学们打开课本，默看第二自然段，以小组为单位，找出相同条件和不同条件，共同完成实验记录表。（课件出示）
学生汇报 ，完善实验记录表。
课件出示试验记录表一
好了，我们的设计已经完成，下面老师操作，请同学们仔细观察实验现象.
2、汇报实验结果。共同完成实验记录表。
实验结论：搅拌能加快溶解。
3、小组探究，完成实验。（10分钟）
师：同学们，刚才我们已经验证了搅拌能加快溶解，那你们能自行设计实验验证下面两个猜想吗？
（能）
（课件出示）
验证热水能否加快溶解 溶解物质 食盐
验证捣碎能否加快溶解 溶解物质 药片
小组合作，设计方案，
学生汇报交流。
师：老师把刚才同学们的设计方案整理了一下，请同学们对照自己的报告单，完善一下设计方案。
在动手试验之前，老师要送给大家一个提示
（课件出示）
（1） 严格按照试验方案进行实验。
（2） 注意观察记录实验现象，完成报告单。
（3） 请实验时动作轻，声音小，勤思考。
（4） 注意实验安全。
师：请同学们按照刚才的设计，严格控制条件，开始实验。（5分钟） 汇报实验结果。
加热能加快溶解。 碾碎能加快溶解。
师：通过我们刚刚完成的三个实验说明 ：搅拌、加热、碾碎都能加快溶解。 三：回顾拓展（5分钟）
思考：现在我们可以用哪些方法来让方糖尽快溶解？
（碾碎；加热；搅拌）
在生活中，你用过这些方法加快溶解了吗？
指名学生回答。
四、课堂小结。
师：看来，在生活中，同学们都用过一些科学方法来加快溶解。这说明，科学就在我们身边，只要做个有心人，就会发现我们的身边处处有科学。同学们，让我们在生活中学科学，用科学，争取当一名真正的科学家。
今天的实验到此结束了，请未来的科学家们整理好实验器材，并把它交到仪器室。
板书设计： 溶解的快与慢
搅拌
加热 都能加快溶解
年碎
教学反思：
本节课根据以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，培养他们的好奇心和探究欲，发展他们对科学本质的理解，使他们学会探究解决问题的策略，为他们终身学习和生活打好基础。《溶解的快与慢 》的整个教学过程以学生的自主探究活动为主，让学生在探中发现、探中感悟、探中创新，较好地实现了小学科学课程的培养目标。
“学对生活有用的科学、学对终身发展有用的科学”是科学教学的初衷。本课教学中考虑到：①学生有丰富的生活积累，为探究搭建了平台。②本课的研究内容源于生活，所以学生有极高的兴趣，容易引发探究。③对单个变量进行控制的对比实验活动，这里再次经历，对学生来说是一种巩固也是一种提高，颇具挑战性。基于这样的学情，采用自主探究、合作学习的方法。学生在探究乐园里，积极主动地自主构建，从而使不同的学生在学习中获得不同的发展！我从以下三方面来突破：1让学生从两个问题中选择一个最感兴趣的问题进行研究。这样避
免了学生思维的机械重复，提高了课堂的效益，也极大的提高了学生积极性。2让学生在交流中自主修正完善设计。同时暴露了学生的思维发展过程。学生在相互交流中逐步学会如何进行对比实验。3有特色的材料和简单有效课件的利用。在溶解过程中，可以清楚观察到它们的扩散过程，便于学生比较发现，使得“快”与“慢”的过程十分具体形象。如有一个学生观察了碾碎与不碾碎药片变化后说：“碾碎的药片溶了后四处乱窜，一会儿水就变成了紫红色色。”课件中直观的图示使学生比较快地理解了对比实验的概念及要求，起到了很好的效果。
《溶解的快与慢》实验报告单一
《溶解的快与慢》实验报告单二
《溶解的快与慢》实验报告单三
第二篇：溶解的快与慢教学设计
四年级科学《溶解的快与慢》教学设计
执教：县河镇中心学校 梁敏
教学背景分析：
可溶性的固体物质在水中溶解的快慢依赖于三个因素：物体颗粒的大小、水的温度、以及液体是否被搅动。之前学生已学过溶解，尝试做过溶解的实验。另外学生在日常生活中也有溶解一些物质的经历，因此本课学生很容易想到一些溶解的办法。因此本课重点指导学生运用对比实验的方法探究影响物质溶解快慢的主要因素。同时让学生亲历“问题——假设——验证——证实”的过程。
教学目标：
科学概念：
认识可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。
过程与方法：
设计“怎样加快食盐和水果糖溶解”的实验，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。
情感、态度、价值观：
在活动过程中进一步培养合作意识、实事求是、科学严谨的科学态度，逐步发展科学探究的乐趣和能力。
教学重点：
学习设计“对比实验”的方法，探究加快溶解的方法
教学难点：
设计对比实验
教学准备：
教师准备：
杯子、食盐、水果糖、热水
分组实验材料：
食盐、水果糖、搅拌棒（筷子）、杯子、自来水、热水、小锤、实验记录单、白纸
教学过程：
一、情境导入，引发问题
1．活动:1：老师这里有一杯水，想请一个同学尝一尝。看尝后说一说你的感觉。（糖在水中溶解了）
2、活动2：老师将一大块水果糖放入另一杯温水中，另找一位同学尝一尝，并说一说你尝到的感觉。（发现水不甜，这是怎么回事啊？）
3．提问：怎样才能在短时间内喝到这杯冰糖水呢？ （揭示本课研究课题—溶解的快与慢）
二、设计实验，探究影响溶解快与慢的方法
1．猜想：你认为用什么方法能加快溶解
学生发言：依据学生的生活经验可能说出用热水、搅拌、压碎的方法。
2．指导学生设计实验证明用搅拌和加热水可以加快溶解 。
要证明用搅拌和加热水可以加快溶解食盐，怎样做比较科学？ （在做这两个对比实验是一定要弄清在实验过程中相同条件和不同条件）
实验：（一）
（1）取两份同样多的食盐，每一份大约10克。准备两个杯中都大约30毫升水（常温）。把两份同样多的食盐同时放入两个杯中，用搅拌棒搅拌其中的一杯水。
（2）观察比较哪一杯中的食盐溶解的快一些。
（3）将观察到的结果记录下来。
实验：（二）
（1）取30毫升热水（60度以上）和冷水各一杯，将两份同样多的食盐同时放入水中。
（2）观察哪一杯中的食盐溶解的更快一些。
（3）将观察到的结果记录下来。
3、交流汇报实验情况。
4、小组讨论：通过实验你的发现什么？实验又证明了什么？
5、交流汇报讨论结果。
三、加快水果糖溶解的研究。
1、提问：水果糖(冰糖)溶解受哪些因素的影响？怎样控制这些影响因素，使水果糖的溶解更快一些？（教师演示实验）
实验：(三)
（1）小组合作制定一个除搅拌、加热外，有什么方法可以加快水果糖的溶解？
（2）将一颗碾碎的水果糖放入一杯热水中，一颗没碾碎的水果糖放入另一杯热水中。
（3）观察哪一杯中的水果糖溶解的快一些。
（4）将观察到的结果记录下来。
（5）小组研究，通过实验你发现什么？这个实验证明了什么？
三、小组交流回报：学生分别汇报实验中的相同条件和不同条件。实验发现的问题，实验证明的问题。
四、总结：通过实验我们可以得出结论：加热水、搅拌、压碎的方法可以加快溶解。
五、拓展与应用
1．现在你能想办法快速喝到一杯甜的水果糖水吗？
2、我想制作一瓶肥皂液玩吹泡泡游戏，你有办法快速制作出来吗？ 课上交流后鼓励学生课后自己尝试。
3、游戏：同学们今天表现得很出色，老师奖励大家玩吃糖游戏：每人一颗水果糖，选择自己喜欢的方法在嘴里溶解水果糖，看看谁快，但不允许囫囵吞枣，注意安全。吃完糖后交流一下吃糖的方法。
4、在我们生活中也有很多加快溶解的现象，比如喝咖啡的时候，小调羹有什么用？炒菜的时候为什么要在锅里放盐比较好？同学们可以在课后继续探究有关溶解方面的问题。
板书设计：
溶解的快与慢
搅 拌 加 热 碾 碎
不同条件 一个搅拌一个不搅拌 一个加热一个不加热 一颗碾碎一颗不碾碎
相同条件 水量 水量 水量
水温 食盐的数量 水温
食盐的数量 放入的时间 放入的时间
放入的时间 不搅拌 不搅拌
溶解的快与慢实验记录 组 月 日
溶解快与慢的对比记录二
