《溶解的快与慢》教学反思
执教：范杰英
本节课根据以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，培养他们的好奇心和探究欲，发展他们对科学本质的理解，使他们学会探究解决问题的策略，为他们终身学习和生活打好基础。《溶解的快与慢 》的整个教学过程以学生的自主探究活动为主，让学生在探中发现、探中感悟、探中创新，较好地实现了小学科学课程的培养目标。
“学对生活有用的科学、学对终身发展有用的科学”是科学教学的初衷。本课教学中考虑到：①学生有丰富的生活积累，为探究搭建了平台。②本课的研究内容源于生活，所以学生有极高的兴趣，容易引发探究。③对单个变量进行控制的对比实验活动，这里再次经历，对学生来说是一种巩固也是一种提高，颇具挑战性。
基于这样的学情，采用自主探究、合作学习的方法。学生在探究乐园里，积极主动地自主构建，从而使不同的学生在学习中获得不同的发展！我从以下三方面来突破：
1、让学生从众多的问题中选择一个最感兴趣的问题进行研究。这样避免了学生思维的机械重复，提高了课堂的效益，也极大的提高了学生积极性。
2、让学生在交流中自主修正完善设计。同时暴露了学生的思维发展过程。学生在相互交流中逐步学会如何进行对比实验。比如：有的小组认为要来验证搅拌对溶解速度有没有影响，只需一个搅拌一个不搅拌就行了，此时我启发学生展开激烈地讨论，学生在分析中说理，在补充中完善，逐步明白了如何来控制单个变量，使问题迎刃而解。后两次交流是在实验方法设计完善后，目的是让学生发现，尽管研究的问题不一样，但方法却相同，那就是每种对比中只允许一个条件不同，从而更好的理解了对比实验的实质，发现了对比实验的设计技巧，加深了认识。这一过程是学生自主发展的过程，我花了较大的力气，适时引导帮助，让学生在相互影响中修正自我，完善自我，思维从凌乱到有序，从表面到深刻。有了这个过程，学生后面的验证实验顺理成章，边实验边记录了现象，稍稍整理后进行了汇报，用事实说服了大家，实验获得了成功。
3、有特色的材料和简单有效课件的利用。在溶解过程中，可以清楚观察到
它们的扩散过程，便于学生比较发现，使得“快”与“慢”的过程十分具体形象。如有一个学生观察了碾碎与不碾碎药片变化后说：“碾碎的药片溶了后四处乱窜，一会儿水就变成了黄色。”课件中直观的图示使学生比较快地理解了对比实验的概念及要求，起到了很好的效果。
第二篇：溶解的快与慢教学说课
《溶解的快与慢》教学设计说课稿
尊敬的各位领导、老师：
大家上午好！我是东城小学的喻杨，首先我谨代表学校对各位的光临指导表示热烈的欢迎！并衷心感谢市教科所、区教文局和学校给了我这次煅炼的机会。下面，我将从教材分析、学情分析等几个方面谈谈我对这节课的设想，敬请批评指正。
一、教材分析：
《溶解的快与慢》是教科版四年级上册第二单元《溶解》的第五课。本课是在学生了解水能溶解很多物质，及物质在水中是怎样溶解的以及不同物质在水中的溶解能力不同的基础上学习的。教材围绕“溶解的快慢与哪些因素有关呢？”这一课前设问，设“加快冰糖溶解的研究”板块展开实验探究，让学生经历“问题——猜测——验证——证实”的过程与方法过程，培养学生探究意识和实证意识，从而在探究方法与过程中建立和完善科学概念。同时，让学生亲历控制单个变量进行对比实验，指导学科实验的严谨性，提高综合分析、运用能力。
二、学情分析
在知识上，经过前面4课的学习，学生对于混合与溶解、溶解现象、溶解能力等有了一定的认识，已经有了初步的“溶解”前概念。在学习经历中，学生很自然地会注意到溶解的快慢问题，想到是什么因素影响了溶解的快慢。怎样让食盐溶解得快一点？学生比较容易想到的是搅拌，这为本课的学习打下了认知基础，有利于对于新概念的理解和把握。在生活和情感上，学生会有意无意地接触着溶解的知识，有了一定的生活经验和感性认识，所以学习兴趣也比较浓厚，动手尝试和探究欲望非常强烈。如何通过生活培养学生探究的兴趣，引导他们自主地探寻生活中的科学知识，解释科学原理并应用于生活，是提高学生科学素养的关键。但是，由于四年级学生的年龄特征，在学生设计验证方案的时候，教师要适当的点拨。
三、教学设计和教学方法
这一课的教学活动意在指导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解速度的主要因素，在此基础上，让学生根据提出的问题--怎样加快溶解？经历“问题--假设-- 1
验证--证实”的科学探究过程，培养学生科学实验的方法和思想。本课活动较多，教学的重点应根据学生的实际来确定。
本课的教学方法也是多种多样，既可以放手让学生根据课文的提示小组合作自主探究，也可以采用先指导再独立研究的方法。在设计时，本节课采用了第二种方法。在第一次研究时，重在让学生在教师的指导下经历“问题--假设--验证--证实”的科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程，突出如何做好实验前的准备和如何设计方案。然后放手让学生自己合作设计方案进行实验验证。这种由“扶”到“放”的教学，有利于农村学校的教学，有利于学生学习的循序渐进。
四、教学目标
知识与技能：
可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与液体是否被搅动、水的温度、物体颗粒大小（即表面积的大小）等因素有关，使学生理解搅拌、切碎、用热水可以加快溶解。
过程与方法：
设计“搅拌加快食盐溶解”的实验为例，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。拓展到加热水和碾碎的方法。
情感、态度、价值观：
愿意将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究中去，发展公平实验的意识。体验探究影响溶解快慢因素的乐趣和培养探究的严谨精神。
五、教学重点、难点
本节课的教学重点是引导学生设计搅拌与不搅拌的对比实验。教学难点是对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。
六、教、学具准备
小组学生：
4个烧杯、1根搅拌棒、1个水槽、1支滴管、1个装满热水的暖水瓶、4包红糖（每包5克）
教师：2个烧杯、1根搅拌棒、2个水杯、 1块冰糖，1块方糖、多媒体课件
七、教学流程：
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一、创设问题情景，激起探究兴趣
1.今天来了这么多听课的老师来指导我们学习，大家欢迎！作为主人，我是不是得泡杯糖水茶招待他们呀？大家看，我把这块冰糖放入这杯冷的纯净水中，请一个同学帮我把把关，尝尝味道如何？
2.怎么样？甜不甜？（不甜）
3.咦！怎么会不甜呢？（冰糖还没有溶解掉）能不能溶解（能，只是溶解的慢一些）
4.那你有什么办法能让冰糖加快溶解？（学生猜测，教师根据猜测板书：搅拌、加热、切碎糖片）
5.这些都是你们的猜想，怎样证明这些猜想是正确的？（做实验）
6.今天我们就一起来用实验探究可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与什么因素有关？----“溶解的快与慢”（板书课题）
二、师生互动合作，开展探究活动
（一）引导设计实验一的方案
1、引导得出实验目的与实验的相同条件和不同条件
溶解的快与慢是相对的，我们能单独说谁快谁慢吗？（不能）例如身高，能单独说老师高吗？（不能）要怎么说？（老师比我高）所以要有一个比较，要你拿老师跟同学对比。
那么，我们来看要验证第一个猜想（多媒体展示推出实验目的）：搅拌能加快溶解的速度，要不要对比？要怎么对比？（搅拌的与不搅拌的对比）比什么？（比溶解的速度）所以我们在实验中要在几个烧杯中实验？（2个）
在一个烧杯中搅拌，另一个中不搅拌，结果怎样，就能说明搅拌能加快溶解的速度？（搅拌的溶解速度比不搅拌的溶解速度快）为了说明是因为搅拌影响了溶解的速度，而不是其他的原因，所以，两个烧杯中进行实验的其它条件要怎样？（都相同）
哪些条件要相同？我们以放入红糖为例，请同学们说说。（引导分析并板书：红糖量、水量、水温、时间）（学生在回答时师板书，并说明老师给大家准备了4包同样多的红糖，及同样多的水）追问：这个时间是指什么时间？（放入时间与观察时间）只有唯一的1个条件改变，是什么？（板书：一个搅拌一个不搅拌）
请同学们把这些写到表一相对应的地方。（学生填写实验报告单）
3、引出对比试验的概念
像这样，我们只改变一个变量，一个搅拌一个不搅拌，其余条件都不变而进行的实验叫做对比实验。对比实验是科学家常用的实验方法。
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4、出示实验提示（多媒体展示）
（1）检查两个烧杯里的水量是否相同，如果多了用滴管吸出多余的部分；如果不足，用滴管把水补足，
（2）小组长对组员分工合作，组织组员按相同条件与不同条件进行实验，实验时请轻声交流；
（3）注意观察实验现象，思考实验结论是什么？并记录下来。
按男生、女生、齐读三种方式朗读以上三点
师对第1点，调节烧杯里的水量进行示范
5.学生在小组长的组织下，分工合作完成完成实验，做完后坐好等待汇报。 （师巡视，发现实验不正确的地方，帮助纠正，并对表现好的小组进行评价）
6.师把学生实验时做得不对的地方提出来，让学生评价，并引导说明违背了哪些实验的条件？指出那些违背了实验条件的组，实验不公平，实验结果不可信。
7.小组汇报、交流。请小组派代表说说，你看到了什么实验现象？得到了什么实验结论？（多媒体展示）
实验现象： 搅拌了的红糖溶解的快， 没搅拌的红糖溶解的慢。
实验结论： 搅拌能加快溶解的速度
（二）小组合作设计实验二的方案并完成实验
1．下面我们用实验验证第二个猜想：加热能加快溶解的速度。也就是用热水能加快溶解的速度（多媒体展示）
2．提示学生：小组仿照实验一的流程，先小组讨论并记录好实验的条件（包括相同条件和不同条件）再设计好实验方案，然后小组长分工，在小组长的组织下合作完成实验。师会在试验后提问的。注意观察实验现象，思考实验结论并记录好，特别强调要小心，防止开水烫伤。
3．学生小组讨论、再合作开始实验。师巡视、指导。
4、小组汇报、实验总结
小组派代表汇报实验的条件（包括相同条件和不同条件）并简要说说你们的实验方案。最后再说说你们观察到的实验现象，得到的实验结论。
5、推出实验现象与结论（多媒体展示）
实验现象： 热水里的红糖溶解的快，常温水里的红糖溶解的慢。
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实验结论： 加热（或者说用热水）能加快溶解的速度
6、引导生说说切碎的实验条件（包括相同条件和不同条件）实验同学们到课后去完成。（多媒体展示）
实验目的：（验证猜想三）切碎能加快溶解的速度
实验条件： 相同条件：水量、水温、糖量、颗粒大小
不同条件：一个切碎一个不切碎
7、总结：影响可溶性固体在水中溶解快慢的因素为：水是否被搅动、水的温度、物体颗粒大小（即表面积的大小）等。
8、回到课前的问题，你们能解决老师上课前泡糖水茶的难题了吗？比一比，用什么方法最快？
三、小结
通过今天的学习，我们知道了通过搅拌、加热、切碎的方法能加快物质的溶解。谁能说说在日常生活中哪些地方就运用到了今天所学的知识？
生1：小时候用热水冲奶粉喝。（学生笑） 生2：晚上，爸爸泡咖啡，用调羹搅拌。 生3：泡豆奶粉时，既用热水，又用调羹搅拌
四、课后延伸
回家后，用3颗大小相同的同一种糖，一家三口做对比实验，来比一比，看谁的糖在口里溶解得最快？
五、板书设计：
六、实验用表设计：
以上是我对这节课的设计，在今天的课堂中，有些方面并没有完全达到我设计的标准，我将在今后的教学中认真反思，请各位领导和老师不吝赐教，谢谢大家！ 5