溶解的快与慢

【教学目标】

科学概念：

可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。

过程与方法：

引导学生经历 “ 问题 —假设 —验证 — 证实 ” 科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。

情感态度价值观：

愿意将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。

【教学重点】方糖溶解实验的研究。

【教学难点】对比实验过程中，各种相同条件的控制。

【教学准备】分组实验：筷子1、玻璃杯2、热水和冷水、糖块3、食盐1、勺子1、水槽1。

【教学过程】

一、哪一个溶解的快。

1.复习：一个物体在水中溶解后有什么特征？

2.提问：取两份同样多的食盐，每份大约10克，同时放入同样多的水中（25ml），观察比较哪一杯中的食盐溶解的更快一些。

3.学生观察实验。（教师指导对比方法）

4.整理观察信息，交流想法。

5.提出新的条件：温度对溶解有没有影响呢？（60摄氏度左右，强调安全。）

6.学生观察实验。（教师进一步指导实验操作）

7.整理观察信息进行交流。

二、加快方糖溶解的研究

1.出示方糖：一块方糖在水中溶解的快慢受哪些因素的影响呢？

2.学生猜想形成假设：用搅拌的方法可以使肥皂溶解得快；热水比冷水更容易使肥皂溶解；将肥皂切成小块更容易溶解；加更多的水使肥皂溶解得快??

3．制定实验设计。（小组设计实验，用图示或文字等方法记录设计方案。）

（1）小组讨论：怎样利用实验来验证自己的假设（每组设计一两个实验来证实自己的猜想）。

（2）各组实验设计交流汇报补充完善。教师板书相同条件和不同条件。（重点指导对比实验中变量的控制。）

（3）请一组演示其中一个对比实验，其余学生观察评议确保每组都能正确操作。

4.学生分组实验，汇报实验结果，回应假设，总结评价。（注意引导学生反思实验过程中的不足）

5.整理课堂共识记录在科学笔记本上。

6.下面让我们来吃一块方塘，猜猜看，一块方糖在嘴里溶解需要多少时间？

第二篇：四年级科学上册《溶解的快与慢》教案和说课稿 教科版

《溶解的快与慢》

一、教学内容：课本第３１－３２页。

二、教学目标：

知识与技能：可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。
    2、过程与方法：引导学生经历“问题—假设—验证—证实”科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。
    3、情感态度价值观：体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。

三、教学重点：方糖溶解实验的研究。

四、教学难点：对比实验过程中，各种相同条件的控制。

五、教学准备：玻璃杯、热水和冷水、方块糖、烧杯、搅拌棒、水槽、多媒体课件。

六、教学过程：

一、谈话引入课题。

老师拿起一杯放入了一块方块糖的纯净水，请大家帮老师想想办法，怎样能较快喝到香甜的糖水。”搅拌、加热（热水）、切碎……（教师板书）同学们想出了这么多办法，真是令老师佩服，是不是你们的这些办法真的有效呢？这节课我们就来研究这个问题：溶解的快与慢。（板书课题）

二、新授

1、哪个溶解的快？实验要怎么做？

（1）搅拌：拿出两个杯子，都装满纯净的水，温度必须相同，每个杯子里各放入一块方糖，一杯搅拌一杯不搅拌。

（2）改变水温：一杯冷水，一杯热水，水量相同，每个杯子里各放入一块方糖，并且都不搅拌。

（3）将方糖捣碎：准备两块糖块，糖块的大小要一样，捣碎其中的一粒糖块，把两种糖块放在水温、水量一样的杯子中都不搅拌，看它们有什么变化。

2、生分组做实验，教师巡视指导。

（每个小组选择一种，先填上实验报告单，然后材料员根据实验报告单领取材料。根据实验提示，进行实验。）

3、生汇报实验结果。

A、搅拌能加快溶解；B、热水可以加快溶解；C、捣碎可以加快溶解。　

三、延伸拓展，实际运用。

师：咱们在课堂上把知识学得很好，能不能把学到的知识运用到生活中去。谁能说说在日常生活中哪些地方就运用到了今天所学的知识？

四、小结：这节课我们学习了什么？

五、作业：活动手册16-17页。

六、板书设计

溶解的快与慢

搅拌

加快溶解的办法     热水

                   捣碎

《溶解的快与慢》说课稿

各位老师：

你们好，今天我说课的内容是《溶解的快与慢》。首先我来说一下教材分析。

一、教材分析

《溶解的快与慢》是科教版《科学》四年级上册第二单元的第5课，通过本单元前几节课的学习，学生已经初步掌握了溶解的概念，同时也在学习中注意到了溶解的快慢这个问题。本堂课基于对这个问题的研究，指导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解快慢的主要因素，让学生经历“问题——假设——验证——证实”的科学探究过程，为以后设计科学探究实验打下基础。

    在对教材进行分析后，我进行了学情分析。

二、学情分析

学生在生活中经常会接触到冲糖水、泡奶粉等溶解现象，已经积累了一定的生活经验。而前几节课对溶解概念的具体认识以及在上个学期初步体验的控制变量的实验方法，为本节课的实验探究奠定了基础。四年级的学生已经能够进行合作与交流，有较强的动手能力，对科学实验有较强的兴趣，学生开展实验探究活动不成问题。

基于以上的学情分析，我确定了以下教学目标。

三、教学目标

1、科学概念

可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。

2、过程与方法：

设计加快水果糖溶解的研究实验，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。

3、情感、态度、价值观

    体验探究影响溶解快慢因素的乐趣。

以上就是我确立的三维目标，与此同时，我确立了教学重点和难点。

四、教学重难点

教学重点：影响溶解快慢的几种因素

教学难点：加快水果糖溶解的研究实验

在课前，我还进行了教学准备。

五、教学准备

分组实验：2个烧杯、筷子、冷水、热水、食盐、水果糖、溶解快慢记录表

在教学过程中，我将采取以下教法学法，完成这部分内容的教学。

六、教法学法

学生的兴趣是学生最好的老师，所以在本节课中，我将通过创设情境引发学生的学习兴趣。学生是学习的主体，老师只是起一个引导作用，所以我将适当引导学生，尽量让学生自主探究实验，获取新知识。而学生在学习过程中积极思考，在探究活动中进行组内合作，相互交流，相互讨论，加强了各小组学生的团队合作精神，增加了自身的科学探究能力。

在经过以上几个方面的分析后，结果《科学课程标准》我对本课时的教学过程设计如下。

七、教学过程

一、设置情境，提出问题

    考虑到学生在生活中已经接触过泡糖水，所以我给学生设置了一个给客人泡糖水并要让客人尽快喝到糖水的情境，由此引出本节课的学习内容。《科学课程标准》指出，科学课程必须建立在满足学生发展需要和已有经验的基础之上。并提供他们能直接参与的各种科学探究活动。这个情境能唤起学生的生活体验，引发学生的学习兴趣，为下面的探究活动打下了基础。

二、自主探究，尝试解决

接下来的科学探究活动是本节课的重点。我将学生分成四人一组，请学生观察所提供的实验材料，进行组内讨论，设计验证搅拌能否加快溶解的实验方案，培养学生的思考能力与相互交流的能力。根据学生的实验方案，指出方案上存在的不足，引入控制单个变量的实验方法，让学生明白什么条件改变了，什么条件没改变，为什么只改变一个条件，对对比实验的意义有初步的了解。然后指导学生进行学生实验，锻炼学生的动手能力和相互合作的能力。同时，我会提醒学生做好实验记录，注意的实验操作，比较如何设放食盐、如何计时等，养成良好的实验习惯。在学生完成实验后，请学生回答观察到的实验现象，并对比实验现象得出实验结论，使学生学会分析总结。通过听取其他同学的回答，学会倾听别人的意见。

接着，我请同学们继续讨论，设计证明热水和捣碎食盐是否能加快溶解。学生根据刚才的经验，很快的就能提出一个用冷水、一个用热水和一个捣碎和一个不捣碎的控制单个变量的方法。由于书上没有实验记录表三，于是我引导学生通过观察对比实验记录表一和表二，与学生一起设计一张实验记录表。学生通过摸仿第一个实验，掌握对比实验的实验方法与对比实验的实验记录纸的设计方法，为以后使用此种研究方法打下基础。在强调使用热水要注意安全后，我将继续指导学生进行学生实验，同样的在完成实验后根据实验现象得出实验结论，进一步掌握对比实验的实验方法。

通过以上三个学生实验，学生已经掌握了搅拌、热水、捣碎等方法可以加快盐的溶解，同时也掌握了一定的实验设计能力和实验技巧。

三、设计方案，拓展研究

我将分给每个小组一粒小块的水果糖，请学生思考如何加快水果糖的溶解。学生会自然地想到用刚刚学会的搅拌、热水和捣碎的方法。接着我请每个小组选择一个方法进行研究，思考书上32页提出的几个问题，通过对问题的解答体验科学探究的具体步骤。经过前面三个实验的学习操作后，学生已经能较快的设计出实验方案。另外我还要求学生设计一张相应的实验记录表。学生根据自己的实验方案进行实验，将实验现象记录在自己制作的实验记录表上。由此，学生经历了比较科学、规范的对比实验活动的过程。

以上就是我的教学过程，这是我根据我的教学过程设计的板书。

八、板书设计

溶解的快与慢

搅拌

加快溶解的办法   热水

                 捣碎

我的说课就到这里结束了，希望各位老师能多多给我提意见，指出我的不足，让我加以改正，提高自己。