《溶解的快与慢》教学设计及反思

一、教材内容

教科版四年级上册第二单元第5课《溶解的快与慢》

二、教学目标

1 科学知识：可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。

2科学探究：设计“怎样加快食盐的溶解”的实验，引导学生经历 “ 问题 —假设 —验证 — 证实 ” 科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的活动过程。

3 情感态度价值观：愿意将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究中去，发展公平实验的意识。体验探究影响溶解快慢因素的乐趣和培养探究的严谨精神。

三、教学重点、难点

重点：通过对比实验，使学生理解搅拌、碾碎、用热水可以加快溶解。 难点：对比实验过程中，各种相同条件的控制。

四、教学准备

每小组学生：6个烧杯、2个搅拌棒、放在食品袋中的4份每份5克的红糖、半张硬纸、溶解快与慢的记录表。

教师：水果糖、一壶热水、一袋果汁、盛有半杯水的杯子，溶解快与慢的记录表、多媒体教学课件。

五、教学过程

（一）创设情境，引出溶解快、慢的主要因素

好渴呀，冲杯糖水喝一下！！

1、演示实验：把一袋5克的红糖放入水中会怎样？溶解了吗？速度慢，怎样做才能加快它的溶解呢？这节课我们就来研究溶解的快、慢与什么因素有关。（板书 溶解的快与慢）

2、学生猜测：搅拌、用热水可以加快溶解。（板书：搅拌、加热）

（二）设计实验方案，实验探究

1、还是向以往一样，我们用实验来做实验，上面提到这些方法是不是都起作用了呢？所以我们要一种一种分开来研究。单说搅拌的方法可以加快物质的溶解吗？你怎样设计实验来证明搅拌可以加快食盐的溶解呢？一个人跑步能说快吗？缺少了什么条件？和谁比较？没有比较不能得出快与慢。

2、出示“溶解快与慢的比较表一”记录表。小组四人轻声讨论：怎样做才能公平地比较出搅拌比不搅拌溶解得快呢？把相同条件和不同条件填在表中。（对应“搅拌”板书“不搅拌”）

3、汇报讨论结果，教师强调：烧杯、水量（100毫升）、水温、同时放1勺。出示实验记录表后学生实验（强调：先倒水，再同时放5克红糖）。

4、开始实验，提醒学生在实验中的注意事项。

5、汇报实验结果。刚才我们同时做了两个实验进行比较，这两个实验叫对比实验。在对比实验中有两个条件：一个叫相同条件，一个叫不同条件。相同条件可以有很多，但是不同条件只有一个。

6、通过对比实验，我们得出搅拌可以加快溶解。那另外一个方法能加快溶解吗？出示“溶解快于慢的比较记录表二”，小组讨论后把相同条件和不同条件填在表中。

7、填写好后汇报每个方法的相同条件和不同条件。出示实验记录表。

8、比赛，看哪个组最先完成实验（注意安全）。汇报实验现象和结果：用热水可以加快溶解。

（三）找学生帮老师解决课前的问题，把果汁迅速溶解。（加热并搅拌）

（四）拓展研究

1、我觉得这杯糖水不够甜，加一块水果糖吧，怎样溶解最快？想想还有什么方法能加快水果糖的溶解？

2、学生小组讨论并制定研究计划，汇报后开始实验。

3、得出结论：搅拌、加热、碾碎能使水果糖溶解的很快。

六板书： 5 溶解的快与慢

搅拌 不搅拌

相同条件 热水 冷水

碾碎 块状

课后反思

“学起于疑，疑源于思，思能生智”。本开始由生活中的常见事例导入，启发学生去思考、去探究。体现了新课标所倡导的“要把思考与学习的权利交给学生”的思想，激发了学生的思考和探究的欲望。

在试验探究中，根据学生的实际，设计了2份有梯度的实验单，加大第一个实验的指导力度，使学生在学习过程中，操作方便，可接受性很强。先扶后放，集体讨论搅拌能加快溶解的相同条件和不同条件，然后根据方案进行实验，得出假设正确。

拓展研究中要在红糖水中加块水果糖，通过这个活动使学生知道不仅搅拌和加热能加快溶解，把固体物质成弄粉末状能很快的溶解。使课堂中学到的知识应在实践中加以应用，这样不仅使学到的知识得到巩固，同时也让学生受到“理论应用于实践”的教育。“加快水果糖的溶解活动”不仅让学生刚学到的知识得到巩固、应用和拓展。更主要的是让学生明白多种方法要比一种溶解得快。让学生把对“加快方糖溶解因素”的理解迁移到其它物质中去，激发学生去思考、去探究。

这节课把课上的很成功，我觉得优点如下：一：把课本中的实验材料“食盐”换成了“红糖”，不仅增加了乐趣，还从颜色上便于学生观察比较。优点二：由“扶”到“放”的教学方法把握很有尺度，鉴于学生的基础，把“搅拌是否能加快溶解”作为指导学生设计对比实验的样本，重在让学生在教师的指导下经历控制单个变量进行对比实验的过程，突出如何控制变量和如何设计方案。然后放手让学生自己合作设计后两个实验方案，再进行验证。优点三：为了突出对比实验的效果，方便学生对变量的控制，使探究更具有科学的严谨性，在课堂的教学实施中用更

容易操作、现象明显的袋装5克红糖做搅拌、热水的溶解。优点四：为了拓展学生的多项思维，激发学生的创新能力，用水果糖做竞赛实验，让学生清楚加快溶解的方法不仅可以搅拌加热，还可以研碎，或是用其他的方法，激发孩子们对科学的探索乐趣。

这节课前我做了充分的备课准备，才有了这样的良好的教学效果，在以后的备课中，我一定要克服惰性心理，一定要“吃”透教材，把握好教学目标，让自己的每一节课都上的科学、生动、精彩。

第二篇：《溶解的快与慢》教学设计2

《溶解的快与慢》教学设计

【教学分析】

《溶解的快与慢》是教科版小学科学教材四年级上册第二单元第五课的内容，本课内容是在学生理解了溶解的概念，知道一些固体、液体和气体能溶解于水，不同的物质在水中的溶解能力不同的基础上进行学习的。本课教学活动可以设计两大环节：第一个环节是探究哪一个溶解得快。这个环节教师可以选择食盐作为观察材料，让学生通过对比实验的方法来探究影响物质溶解快慢的因素，为第二个环节的实验设计提供示范作用。第二环节是吃糖比赛。整个教学活动中，充分让学生经历“提出问题——猜测假设——验证实验——获得结论”的过程，培养学生的科学素养。

【学情分析】

学生对于“溶解”的生活经验比较丰富，学习兴趣也比较浓厚。对于影响溶解快慢的因素现实生活中很常见，学生很自然地会注意到。但是，由于四年级学生的年龄特征，在学生设计验证方案的时候，教师要使当地点拨。

【教学目标】

科学概念：

搅拌、用热水、弄碎可以加快溶解。

过程与方法：

设计“怎样加快水果糖溶解”的实验，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。

情感、态度、价值观：

在活动过程进一步培养学生与同学合作探究、认真负责、实事求是、科学严谨的科学态度，逐步发展科学探究的乐趣和能力。

【教学重点】

通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。

【教学难点】

对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。

【教、学具准备】

小组材料：

4个烧杯、1根玻璃棒、1个水槽、冷水、热水、冰糖、水果糖、记录表。

【教学流程】

一、问题引入，导入新课

同学们，老师这儿有一块冰糖（老师拿出冰糖块放在桌子上）。谁有好办法，让老师以最快的速度喝上冰糖水？

学生回答：弄碎 搅拌 用热水??

师：就像刚才同学们所说，在生产生活中，常常需要加快或减慢某种物质的溶解，这节课我们就来研究溶解的快与慢 （教师板书课题）

二、讨论实验研究方法

刚才，同学们根据已有的生活经验，提出了几种加快物质溶解的方法。这几种方法是不是都起了作用了呢？我们还要通过做实验来证明。我们要一种一种分开来研究。

单说，搅拌的方法可以加快物质的溶解吧，你怎样设计实验来证明搅拌可以加快食盐的溶解呢？（让学生思考）

一个人跑步能说快吗？缺少了什么条件？和谁比较？没有比较不能得出快与慢。

今天，我们就用这种对比实验的方法来研究物质溶解的快慢。

三、观察对比实验

1、研究搅拌能否影响物质溶解的快慢 （教师引领学生设计实验方案） 为了保证实验的公平性，哪些条件需要相同。（个别学生发言）教师板书 相同条件，需要改变的条件是什么？（一个搅拌 一个不搅拌）

教师强调：不同条件只有一个，其余条件都要相同。

学生分组实验 认真观察记录 教师巡视 个别指导

学生交流实验现象及结论

2、研究温度能否影响物质溶解的快慢 （教师放手 让学生组内讨论设计） 分组讨论设计实验方案 然后分组交流

学生根据实验方案进行实验观察研究 交流实验现象及结论

四、吃糖比赛

刚才大家表现都非常好，老师奖励每个同学一块糖。但是这糖有很多种吃法： 含在嘴里不动 ； 用舌头搅拌； 用牙咬碎； 用牙咬碎并用舌头搅拌。 组内四个同学采用不同的方法，听到开始后，一齐把糖放入嘴中 。 学生交流：那种方法溶解的最快。

实验证明：搅拌 弄碎等多种方法合起来运用更能加快物质的溶解。

五、探究在继续

这节课，我们学会了几种加快物质溶解方法。课下，同学们利用本节课学过的知识，能不能把洗衣粉更快的溶解到水中。试试看！