《万年牢》教学设计

教学目标：

1、认识8个生字

2、了解课文内容，体会做人要认真，讲究认真，讲究实在的道理

3、学习作者叙述清楚，有条理的表达方式

4、学习独立阅读课文、培养自学能力

教学重点：

了解课文内容，体会做人要认真，讲究认真，讲究实在的道理

想想课文围绕父亲做的糖葫芦将例如哪几件事？

从哪些地方可以看出父亲做事认真、实在，联系生活实际和同学交流读后的体会。

教学难点：

学习作者叙述清楚，有条理的表达方式

教学方法：讲述法

教学课时：1课时

教学过程：

一、读一读课文前面的提示语，了解阅读的要求，明确学习本文的目的要求。

二、独立阅读课文，培养独立阅读能力

让学生根据阅读提示，默读课文，边读边动笔做记号，画出课文围绕父亲做糖葫芦讲了哪几件事？并在书上做简单的批注，读后根据自己的批注进行交流。

三、在读通课文的基础上，让学生说说那位父亲给你留下了哪些印象？对父亲的言行作出评价。

四、围绕学生对“父亲”的评价再次引导学生走进文本。从字里行间，从具体的描写中感受父亲是个办事认真、实实在在、讲究商业道德的，引导学生对文中的关键词句进行深入体会，而不是脱离文本的空洞地谈。

着重抓住下列语句体会父亲的商业道德高尚

1、“早晨起来，父亲去市场上买来红果??”说明父亲采购当天最新鲜的果品作为材料，对买来的材料又经过严格的挑选??“??有一点儿??”这些都反映了父亲做生意是那么认真和实在。

2、对于制作工艺更是一丝不苟，闷火、洗石板、串葫芦、拉丝、蘸糖的均匀，“吃一口让人叫好”不怕冷、不怕潮。

3、父亲的手艺出了名被一家老板邀请去当伙计，每月有工钱，由于父亲看不惯老板变着法儿赚钱的生意经，不到一年就辞去了这份工作，反映了父亲凭着

良心做买卖，不做亏心买卖的商业道德。

五、对文中的三处“万年牢”分别进行体会

1、联系上下文说说它的意思

2、说说三处“万年牢”中间的相互联系

六、讨论父亲受雇于老板这件事

老板的这种生意经好不好？他这样做会带来什么结果？联系生活实际发表各自的看法，以提高认识能力。

七、作业

读一篇与本文内容相关的文章

板书设计：

万年牢的产品质量：工艺高、质量好

万年牢的生意：好的产品受信赖赢得众多回头客生意旺

万年牢的人品：诚实、守信

第二篇：万年牢教案

6* 万年牢 教学设计

李 岚

【教学目标】

1、 学会独立阅读课文，边读边思考课文词句所表达的意义，培养阅读能力。

2、 通过对课文的理解，学习认真、诚信、脚踏实地做事的美德。

【教学重点】

能够总结出文中通过哪几件事来诠释“万年牢”，明白“父亲”口中的“万年牢”所指。

【教学难点】

清楚文中三次提到“万年牢”之间的联系。能从三者的联系中学习到要做个实实在在、做事情认真负责的人。

【教学时间】一课时

【教学过程】

一、 谈话导入，激发学生阅读兴趣

同学们有没有吃过糖葫芦？知不知道糖葫芦是怎么做的？其实，做糖葫芦并不容易，尤其是要做好的糖葫芦，我们这里说的“好”，指的是既要质量好，又要好吃。那么，今天老师就带大家去看看好的糖葫芦是怎么形成的。让我们一起来看看这篇课文《万年牢》。（板书课题）

二、 初读课文，通篇理解大意

请大家齐读课题《万年牢》，这里的“万年”指的是一万年吗？不是，这是一个概数，表达很长的时间。那么这里的“牢”又是什么意思呢？是坚固的意思，对不对？“牢”能组什么词？（生：牢固、牢靠、监牢??）对了，牢就是表示坚不可摧。那么，这篇写糖葫芦的课文到底是写了什么坚不可摧呢？请同学们自由朗读一遍课文，用一句话概括课文主要表达了什么。

1、读生字词。

2、提问：课文主要描写了??“我”的父亲做糖葫芦很认真。

三、 研读课文，品味词句，学习美德

1、父亲做糖葫芦很认真，这与“万年牢”有什么关系呢？请大家再仔细默读一遍课文，划出写“万年牢”的语句，并与同桌讨论文中通过哪几个方面来体现“万年牢”。

⑴我们先来看看第一个写到“万年牢”的句子——“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢”。这是父亲说的话，从这句话我们看出这糖葫芦又好看又好吃，还不容易坏，对不对？也就说明了这糖葫芦的质量很好，是靠真材实料和真功夫做出来的，一定会经久不衰，所以父亲说这样的糖葫芦就是万年牢。现在我们就要来看看这么好的糖葫芦是怎么来的了。谁来说说作者是怎么讲的？

一是选材方面，“用的都是最好的材料”、“洗干净”、“有一点儿掉皮损伤的都要挑出来”、“选出上好的”、“必须用冰糖”、“煮糖用铜锅”等都表现了父亲在选材方面的精心细致，一点儿也不马虎。

二是制作方面，闷炉火—擦上油—煮糖—蘸糖—甩糖风，每一步都实实在在的，一步也不能少。

⑵还有没有写到“万年牢”的句子？——“公平买卖走正道，顾客点头说

声好，回头再来这是宝，做生意讲实在这是万年牢”。这也是父亲说的话。谁能告诉大家父亲为什么说了这句话？

引导：①本来父亲走街串巷卖糖葫芦，为什么后来去天津南市旧日租界的一家大字号柜上做糖葫芦了呢？（认真出了名、收入比较高）②那为什么又辞职了呢？（不满大老板的生意经：定价太高、弄虚作假）虽然收入不高，也比较辛苦，但是却能让顾客吃到满意放心的糖葫芦，树立了父亲所做糖葫芦的信誉，让美名传得更远，也让吃过的还继续买。这就让生意持续兴荣旺盛，所以父亲说这也是万年牢。

知识迁移：大家还记得我们在丛书里做过的一篇小短文——《信誉的价值》吗？在短文中，妻子将水渗进酒里，还涨了五元的价钱，结果没了信誉，最终导致生意失败。其实，做生意不能只讲求利益，还要对得起良心，实实在在的，才能做得久，对不对？

2、请同学们来读读父亲说的这两句话，体会“万年牢”的含义。带感情朗读。

3、思考：同学们同桌讨论一下文中第三次提到的“万年牢”又是什么意思？与前面两个“万年牢”有什么联系？

好质量的产品→使得生意兴荣→靠的是做人实在、认真、诚信的品质

四、 总结

同学们，通过学习这篇课文，你感受到了什么？

从大的方向说，你们看，为什么中国会有那么多食品安全的案例，地沟油、苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉等都是由于奸商昧着良心在食品上作假，对顾客的健康视而不见，从中谋取大量利益。这种行为是不是令人痛恶？

从小的方向说，你的身边有没有实实在在的同学，脚踏实地，认认真真地学习，从不作弊、不抄袭作业，按时完成老师布置的任务。其实这种品德都是我们该具备的，所以，我们应该做个认真负责的人，从小做起，养成这种良好的品德。只要我们具备这种品德，那么在未来，不管你做什么事情，都一定不会失败。

【板书设计】

1、定义：持续、长久的坚固

万年牢 ①质量好：选材、制作

2

②公平买卖：认真出了名→

对做大买卖的老板定价、行为不满→

辞职

联系：好质量的产品→使得生意兴荣→靠的是做人实在、认真、诚信的品质