《万年牢》教学设计
教学目标
1、认识8个生字
2、了解课文内容,体会做人要认真,讲究认真,讲究实在的道理
3、学习作者叙述清楚,有条理的表达方式
4、学习独立阅读课文、培养自学能力
教学重难点
想想课文围绕父亲做的糖葫芦将例如哪几件事?从哪些地方可以看出父亲做事认真、实在,联系生活实际和同学交流读后的体会。
教学时间1课时
教学过程
一、读一读课文前面的提示语,了解阅读的要求,明确学习本文的目的要求。
二、独立阅读课文,培养独立阅读能力。
让学生根据阅读提示,默读课文,边读边动笔做记号,画出课文围绕父亲做糖葫芦讲了哪几件事?并在书上做简单的批注,读后根据自己的批注进行交流。
三、在读通课文的基础上,让学生说说那位父亲给你留下了哪些印象?对父亲的言行作出评价。
四、围绕学生对“父亲”的评价再次引导学生走进文本。
从字里行间,从具体的描写中感受父亲是个办事认真、实实在在、讲究商业道德的,引导学生对文中的关键词句进行深入体会,而不是脱离文本的空洞地谈。
着重抓住下列语句体会父亲的商业道德高尚
1、“早晨起来,父亲去市场上买来红果??”说明父亲采购当天最新鲜的果品作为材料,对买来的材料又经过严格的挑选??“??有一点儿??”这些都反映了父亲做生意是那么认真和实在。
2、对于制作工艺更是一丝不苟,闷火、洗石板、串葫芦、拉丝、蘸糖的均匀,“吃一口让人叫好”不怕冷、不怕潮。
3、父亲的手艺出了名被一家老板邀请去当伙计,每月有工钱,由于父亲看不惯老板变着法儿赚钱的生意经,不到一年就辞去了这份工作,反映了父亲凭着良心做买卖,不做亏心买卖的商业道德。
五、对文中的三处“万年牢”分别进行体会
1、联系上下文说说它的意思
2、说说三处“万年牢”中间的相互联系(见教材35页)
六、讨论父亲受雇于老板这件事
老板的这种生意经好不好?他这样做会带来什么结果?联系生活实际发表各自的看法,以提高认识能力。
七、拓展阅读,加深对课文的理解
读一篇与本文内容相关的文章
八、板书设计
万年牢的产品质量:工艺高、质量好
万年牢的生意:好的产品受信赖赢得众多回头客生意旺
万年牢的人品:诚实、守信
第二篇:万年牢教案
6* 万年牢 教学设计
李 岚
【教学目标】
1、 学会独立阅读课文,边读边思考课文词句所表达的意义,培养阅读能力。
2、 通过对课文的理解,学习认真、诚信、脚踏实地做事的美德。
【教学重点】
能够总结出文中通过哪几件事来诠释“万年牢”,明白“父亲”口中的“万年牢”所指。
【教学难点】
清楚文中三次提到“万年牢”之间的联系。能从三者的联系中学习到要做个实实在在、做事情认真负责的人。
【教学时间】一课时
【教学过程】
一、 谈话导入,激发学生阅读兴趣
同学们有没有吃过糖葫芦?知不知道糖葫芦是怎么做的?其实,做糖葫芦并不容易,尤其是要做好的糖葫芦,我们这里说的“好”,指的是既要质量好,又要好吃。那么,今天老师就带大家去看看好的糖葫芦是怎么形成的。让我们一起来看看这篇课文《万年牢》。(板书课题)
二、 初读课文,通篇理解大意
请大家齐读课题《万年牢》,这里的“万年”指的是一万年吗?不是,这是一个概数,表达很长的时间。那么这里的“牢”又是什么意思呢?是坚固的意思,对不对?“牢”能组什么词?(生:牢固、牢靠、监牢??)对了,牢就是表示坚不可摧。那么,这篇写糖葫芦的课文到底是写了什么坚不可摧呢?请同学们自由朗读一遍课文,用一句话概括课文主要表达了什么。
1、读生字词。
2、提问:课文主要描写了??“我”的父亲做糖葫芦很认真。
三、 研读课文,品味词句,学习美德
1、父亲做糖葫芦很认真,这与“万年牢”有什么关系呢?请大家再仔细默读一遍课文,划出写“万年牢”的语句,并与同桌讨论文中通过哪几个方面来体现“万年牢”。
⑴我们先来看看第一个写到“万年牢”的句子——“我的糖葫芦糖蘸得均匀,越薄越见功夫,吃一口让人叫好,蘸出的糖不怕冷不怕热不怕潮,这叫万年牢”。这是父亲说的话,从这句话我们看出这糖葫芦又好看又好吃,还不容易坏,对不对?也就说明了这糖葫芦的质量很好,是靠真材实料和真功夫做出来的,一定会经久不衰,所以父亲说这样的糖葫芦就是万年牢。现在我们就要来看看这么好的糖葫芦是怎么来的了。谁来说说作者是怎么讲的?
一是选材方面,“用的都是最好的材料”、“洗干净”、“有一点儿掉皮损伤的都要挑出来”、“选出上好的”、“必须用冰糖”、“煮糖用铜锅”等都表现了父亲在选材方面的精心细致,一点儿也不马虎。
二是制作方面,闷炉火—擦上油—煮糖—蘸糖—甩糖风,每一步都实实在在的,一步也不能少。
⑵还有没有写到“万年牢”的句子?——“公平买卖走正道,顾客点头说
声好,回头再来这是宝,做生意讲实在这是万年牢”。这也是父亲说的话。谁能告诉大家父亲为什么说了这句话?
引导:①本来父亲走街串巷卖糖葫芦,为什么后来去天津南市旧日租界的一家大字号柜上做糖葫芦了呢?(认真出了名、收入比较高)②那为什么又辞职了呢?(不满大老板的生意经:定价太高、弄虚作假)虽然收入不高,也比较辛苦,但是却能让顾客吃到满意放心的糖葫芦,树立了父亲所做糖葫芦的信誉,让美名传得更远,也让吃过的还继续买。这就让生意持续兴荣旺盛,所以父亲说这也是万年牢。
知识迁移:大家还记得我们在丛书里做过的一篇小短文——《信誉的价值》吗?在短文中,妻子将水渗进酒里,还涨了五元的价钱,结果没了信誉,最终导致生意失败。其实,做生意不能只讲求利益,还要对得起良心,实实在在的,才能做得久,对不对?
2、请同学们来读读父亲说的这两句话,体会“万年牢”的含义。带感情朗读。
3、思考:同学们同桌讨论一下文中第三次提到的“万年牢”又是什么意思?与前面两个“万年牢”有什么联系?
好质量的产品→使得生意兴荣→靠的是做人实在、认真、诚信的品质
四、 总结
同学们,通过学习这篇课文,你感受到了什么?
从大的方向说,你们看,为什么中国会有那么多食品安全的案例,地沟油、苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉等都是由于奸商昧着良心在食品上作假,对顾客的健康视而不见,从中谋取大量利益。这种行为是不是令人痛恶?
从小的方向说,你的身边有没有实实在在的同学,脚踏实地,认认真真地学习,从不作弊、不抄袭作业,按时完成老师布置的任务。其实这种品德都是我们该具备的,所以,我们应该做个认真负责的人,从小做起,养成这种良好的品德。只要我们具备这种品德,那么在未来,不管你做什么事情,都一定不会失败。
【板书设计】
1、定义:持续、长久的坚固
万年牢 ①质量好:选材、制作
2
②公平买卖:认真出了名→
对做大买卖的老板定价、行为不满→
辞职
联系:好质量的产品→使得生意兴荣→靠的是做人实在、认真、诚信的品质