企业内训：星级酒店服务礼仪

明阳天下拓展

培训主题：酒店服务接待礼仪 服务人员职业形象 抱怨投诉处理技巧天数：2 天

课程目标：

1)通过培训使学员懂得塑造与个人风格相适的专业形象；

2)通过培训使学员掌握服务接待中的礼貌礼节礼仪常识；

3)通过培训使学员掌握酒店服务接待中常用的礼貌用语；

4)通过培训使学员掌握酒店服务接待中基本的理解及礼貌行为规范；

5)通过培训使学员工进一步将文化精神理念落实到行为规范中； 课程大纲：

课程导入：

学员自测：我在工作中有这些行为吗？

讨论：酒店服务礼仪是什么样的？

第一讲：酒店服务礼仪基础知识

一、什么是礼仪

二、酒店服务礼仪

（一）酒店服务礼仪的定义

（二）酒店服务礼仪的内容

（三）酒店服务礼仪的作用

三、角色定位与服务意识

（一）角色定位

（二）服务意识

第二讲：酒店服务人员必备职业素养

1、用心服务——假如我是消费者

2、主动服务——要做的正是对方正在想的

3、变通服务——工作标准是规范但客户满意才是目标

4、爱心服务——服务不是仅仅赚一份工资

5、激情服务——抱怨投诉是必然

第三讲：酒店服务人员的仪容仪表

一、仪容

（一）酒店服务人员仪容的基本要求

（二）酒店服务人员的化妆原则

二、仪表

（一）着装的原则

（二）酒店服务人员服饰礼仪

三、标准的酒店工作人员职业形象

眼睛

嘴巴

头发

鼻子

指甲

四、知识拓展

（一）化妆美容常识

（二）服饰色彩搭配

第四讲：酒店服务人员的仪态

一、动作语

（一）手势语

（二）站姿

（三）坐姿

（四）走姿

（五）蹲姿

二、表情语

（一）微笑

（二）目光

三、能力训练

项目一：微笑、目光训练 项目二：站姿训练 项目三：走姿训练 项目四：坐姿训练 项目五：蹲姿训练 项目六：手势礼仪训练 项目七：鞠躬礼

项目八：综合训练

第五讲：酒店服务的语言艺术

一、酒店服务语言概述

（一）酒店服务语言的基本要求

（二）酒店服务的语言艺术及其作用

二、酒店服务语言的应用

（一）迎候语言

（二）交流语言

（三）电话语言

（四）语言禁忌

三、能力训练

项目一：迎候语言

项目二：交流语言

项目三：电话语言

第六讲：酒店服务礼仪规范

1、称呼礼仪

2、引导礼仪

3、握手礼仪

4、名片礼仪

5、乘车礼仪

案例分享、现场演练

第七讲：酒店服务技巧培训

1、倾听——先让对方说，自己听明白

2、表达——解答对方疑虑是关键，避免做个录音机重复播放

3、感觉——读出客户内心语言，制造惊喜

4、灵活——服务一定是个性化的

5、确认——不因为经验丰富而过与自信 第八讲：星级酒店服务礼仪培训

本文转自明阳天下拓展，转载请注明出处。

第二篇：商场服务礼仪培训-企业内训讲师王思齐

商场服务礼仪培训 讲师：王思齐

合作机构：

职业化员工在工作中，应该传达给每一个人，亲切、热情的专业印象，这种印象包括服务态度、职业语言、沟通艺术、投诉处理、职业礼仪、仪容仪表等方方面面的细节。

王思齐的定制培训，区别于多数形象礼仪讲师只注重大篇幅授课的陈旧形式，在培训中不仅内容新颖、形式生动，更有大量个体互动、情景演练、案例分析；不仅使每位参训人员有高度积极的参与感，更让每位参训人员在培训中切实获得提升，在将来的生活工作中展现出更加出众的自我形象。

1. 商场服务礼仪培训对象：

商场员工、商场服务人员、商场专柜小姐等

2. 商场服务礼仪培训方式：

大量生动案例教学，实用性、操作性强，采用互动、游戏、现场演练、疑难解答等方式，使医护人员在轻松地学习中掌握更多的方法、技能。

3. 商场服务礼仪培训目的：

1、通过培训使学员懂得如何根据自己的职业塑造职业形象；

2、通过培训使学员懂得在商业交际活动中必须遵循的礼仪规范；

3、通过培训帮助商务人员塑造良好的个人形象和企业形象；

4、通过培训帮助学员将企业精神运用到实际工作中，提升企业竞争力

4. 商场服务礼仪课程背景： 良好的个人形象对客户传递一种信息，即优质的产品与卓越的服务，而这种信息传递的结果就是客户信任度的明显提升。杰克.伟尔奇等世界杰出的企业领导人，无不将自己的形象视为公司的品牌，无不重视企业员工的礼仪素养和职业形象。在竞争日趋激烈的今天，越来越多的企业和员工认识到职业形象和服务礼仪对企业形象和个人形象的重要性，却又有很多困惑，不知该如何操作：什么是服务礼仪？服务礼仪的理念、规则、内涵是什么？如何与客户沟通、如何给客户留下完美的第一印象？如何进行自我形象设计？在重要而隆重的场应该如何包装自己等等。所有这一切，您都不用担心，《商场服务礼仪培训》课程，将为您事业的成功雪中送炭或锦上添花。

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5. 商场服务礼仪课程内容： 课程导入：

讨论：礼仪对工作产生的影响

第一讲：有礼走遍天下

1、礼仪的概念

2、中西文化上的差异在礼仪上的具体体现

3、礼仪是如何体现教养——国际商务礼仪通则

4、美学、心理学在礼仪中的适用

第二讲：商场服务礼仪的价值

1、内强素质

2、外塑形象

3、提升竞争力塑造商业价值

案例讨论：他为什么受欢迎而她为什么不受欢迎

第三讲：职业形象塑造篇

第一篇、定位你的职业形象：让形象辅助您事业的发展

1、职业形象的构成要素

2、职业形象对事业发展的影响

3、你的形象价值百万——不修边幅的人在社会上是没有影响力的

4、看起来就象个成功者——定位你的职业形象

第二篇、职业形象中的仪容

一、首应效应——这是一个两分钟的世

二、面部修饰

1、修面：男士魅力的亮点！

2、化妆：女士职业形象的标志！

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三、发部修饰 1、发部的整洁

2、发型的选择

3、头发的美化

四、肢体修饰

1、手臂的修饰

2、下肢的修饰

五、商场柜员仪容礼仪禁忌

讲解、提问、测试

第三篇：职业形象中的仪表

一、着装的基本原则

1、个性原则

2、和谐原则

3、TPO原则

二、常见着装误区点评

三、工作装及领带礼仪

四、鞋袜的搭配常识

五、首饰、配饰、皮包的选择和使用规范

六、扬长避短的体型调整着装

讲解、分析、案例讨论

第四篇、职业形象中的仪态

一、动作语

1、手势语

2、站姿

3、坐姿

4、走姿

5、蹲姿

二、表情语

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1、微笑

2、目光

三、能力训练

项目一：微笑、目光训练

项目二：站姿训练

项目三：走姿训练

项目四：坐姿训练

项目五：蹲姿训练

项目六：手势礼仪训练

项目七：鞠躬礼

项目八：综合训练

讲解、示范、实操、分组练习

第四讲：商场柜员电话礼仪

一、接听电话

1、声音标准与礼貌用语

2、重要的第一声

3、端正的姿态与清晰明朗的声音

4、迅速准确的接听

5、认真清楚的记录（5W1H）

6、挂电话前的礼貌

二、拨打电话

1、拨打电话的时机

2、注意事项

三、电话礼仪禁忌

案例分析、实际场景模拟训练

第五讲：商场柜员日常见面礼仪

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一、称呼礼仪

1、适宜的称呼

2、称呼时应注意的问题

二、介绍礼仪

1、介绍自己

2、介绍他人

3、介绍集体

三、名片使用礼仪

1、名片的递交礼仪

2、名片的接收礼仪

3、交换名片的顺序

四、握手礼仪

1、具体时机

2、先后次序

3、有效方式

情景案例：在商品交易会上

第六讲：商场柜员常用礼仪

一、乘坐交通工具礼仪

1、小轿车

2、飞机

3、火车

二、座次礼仪

开会、会客、行进、谈判、签约、宴会等；

三、馈赠礼仪

第七讲：商场柜员沟通礼仪

1、语音、语速、语调、音量的把握

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2、待客三声 ：来有迎声，问有答声，走有送声

3、交际礼貌用语与禁忌语

4、不要让舌头超越思想——先学会听，再学会说

5、人际表达三准则——别人在乎你说什么，更在乎你怎么说

6、真诚的赞美——赞美能使白痴变成天才

7、学会闲聊片刻——闲聊而不无聊

8、公众讲话——引人注目的最好时刻

第八讲：职场礼仪

一、职场礼仪要点

1、办公室人际关系

2、整洁的办公环境

3、适度的音量

4、遵守工作纪律

5、尊重他人的空间

6、文明礼貌的用

7、影响职场人际关系的十“小节”

二、尊重领导是天职

1、上司心理分析

2、与上司相处的三大原则

3、与上司相处的礼仪

三、工作汇报礼仪

1、口头汇报礼仪

2、书面汇报礼仪

3、电话汇报礼仪

4、会议汇报礼仪

5、工作汇报技巧

四、尊重同事是本分

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1、同事心理分析

2、与同事相处的三大原则

3、与同事相处的礼仪

五、尊重下属是美德

1、下属心理分析

2、与下属相处的三大原则

3、与下属相处的礼仪

第九讲：商场服务礼仪培训总结

后记：王思齐讲师根据多年的商场服务礼仪培训经验总结出来的课程大纲，非常具有代表性和学术性。所以王思齐老师总结商场服务礼仪我们可以简单地概括为：尊重为本，善于表达，遵守规矩。

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讲师简介 Lecturer introduction 讲师常住地：郑州，北京

擅长领域：礼仪培训，客户服务，职业素养

擅长行业：电力行业，电信行业，银行，医院

授课风格 Teaching style 讲课风格清新自然、优雅大方，极具亲和力。

课堂生动活泼，采用录像、情境模拟、角色扮演等多种教学方法，寓教于乐； 紧紧地把教学内容与实践能力相结合，风趣轻松，将理论知识演绎得生动易懂；

极为重视和学员之间的互动交流，以此来激发学员充分参与，学员的关注度极高，从而达到最佳的授课效果；

实用性极强，学员下课后就能用、会用，深受企业和学员好评；

学员感言 Student feedback 王思齐老师讲课既有理论深度，又注重实用效果，能在工作中解决实际问题，体现真正培训的价值；

耐心周到、重点突出、信息量高，案例丰富鲜活，让人更容易理解；

培训内容丰富实用、引导及控场能力极强，实效显著；

王思齐老师讲课的时候充满激情和活力，和我们一起分享丰富的案例并且实际操作，帮助我们解决了实际问题，提高了个人素养和气质，也提高了我们整个企业的形象。

王思齐老师主讲课程 On course

礼仪方向

《公关礼仪》、《商务礼仪》、《服务礼仪》、《社交礼仪》、《涉外礼仪》、《销售礼仪》；

客户服务

《客户服务与沟通技巧》、《客户服务与投诉处理》、《客户服务意识培训》、《沟通艺术》；

职业素养

《新员工职业培训》、《情绪压力管理与自我激励》、《职业意识与道德素养》。