Manager on Duty Report

值班经理报告

          

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第二篇：酒店值班经理检查表

正通假日酒店值班经理检查表

1、通知总台，从

2、当日前台值班人员第一次检查客房入住间数 间，时间 。

第二次检查客房入住间数 ，时间

3、检查大堂：

A、门僮

B、停车场保安值班

C、停车场车辆停放 广场射灯，雨棚灯，字灯

4、检查各区域下班后是否关掉电源，是否关好门锁：

财务部 人力资本部 总经办 资产办 总仓库 二楼酒水库

5、检查餐饮营运情况（时间由

1）二楼包厢

时间： 桌数，营业额 报告人

2）二楼宴会厅

时间： 桌数，营业额 报告人

6、检查所有公共区域、大堂、所有客用卫生间的地面、台面、花草、玻璃镜面等卫生及设施设备状态：

当值PA人员：

大堂： 时间：

雨棚下：

地下停车场： 时间：

一楼广场： 时间：

广场周围花莆：

四楼空中花园： 时间：

四楼会议室西花莆： 时间：

消防通道：

一楼男女卫生间： 时间：

二楼男女卫生间： 时间：

三楼男女卫生间：

员工卫生间： 时间：

7、检查厨房：

时间：设备运行： 灯光关闭： 卫生状况：

8、检查会议室内各设施：

大会议室：时间 情况报告

小会议室：时间

9、检查员工后勤各区域：

A、员工餐厅：

当日菜谱：午 晚

B、工程部各岗位：第一次检查时间第二次检查时间

1）地下室蒸气房值班情况 饭菜质量 ，员工反映及卫生状况

2）当晚设施设备运转情况 维修跟进情况

C、员工打卡处：

时间：

D、员工宿舍：

时间： 情况报告 卫生

10、当日消防安全检查：

第一次检查时间 陪同人 检查内容 第二次检查时间 陪同人 检查内容

情况报告：

11、当日客人投诉及处理情况：

12、本次值班所有事故报告及处理情况：

13、征询宾客意见：对客房 对早餐

14、总结及建议：

15、总经理阅批意见：

16、值班检查结束时间： 交付值班报告时间：

3）当晚维修内容 对餐饮 对康乐

值班日期： 值班经理：