关于宾馆市场调查报告

报告人：吴丽娅

调查结果分析：吴丽娅  李双玲  何家瑞  刘俊敏

数据整理、PPT制作：吴丽娅

调查题目：宾馆市场调查

调查地点：玉溪农业职业技术学院  玉溪红塔区研和镇

调查时间：20##年6月

调查方式：随机抽样调查   现场收放问卷

问卷数量：总计225份   收回有效问卷225份

年级：11级

专业：财务会计

组长：吴丽娅

成员：刘俊敏  李双玲  何家瑞  何娟  李小茜  王国华  赵艳丽  张瑶  王先燕  王倩  鲁新龙  杨雪伟  卢梅   杨虹

宾馆市场调查

第一部分   调查的主要说明

一、调查项目背景

根据已出炉的中国旅游业统计年鉴，全国的星级酒店从20##年的6029家增长到了20##年年底的12751家，星级酒店总数的年均增长率达到15.3%。20##年到20##年，全国星级酒店的客房数量从594，700间增长至1，459，800间左右，年均增长率为7.7%。20##年，旅游酒店数量达到14327家，其中五星级361家，四星级1631家，酒店客房数达到160万间，其中五星级饭店数量增长明显，20##年新评定五星级饭店65家，比20##年增长30家，同比增长幅度超过20%。。

二、玉溪宾馆市场简介

对于玉溪市，宾馆数量很多，其中包括星级酒店、家庭式宾馆、经济型宾馆，招待所等等，其中占有量最大的是家庭式宾馆。近几年来的抽样调查统计表明，入境旅游者对玉溪市住宿质量总体评价普遍较好。宾馆市场竞争激烈，面对的竞争对手不只是宾馆，还有星级酒店、百年老店、还有各式各样招待所等等。

三、调查目的

(一)了解宾馆在玉溪的发展环境及其市场结构

（二）     了解所服务对象的需求

1、     总目标

把握消费者对宾馆的需求标准，为本次宾馆创业提供理性方向和决策依据，从而为消费者提供优质的服务。了解本地区各年龄阶层的住宿风格和住宿习惯，以及宾馆存在的经营和管理上的问题，使管理者能够做出更好的决策方案，提高市场竞争力。

2、     分项目标

（1）  了解消费者消费心理，消费行为的现状和趋势。

（2）  了解消费者对宾馆的认知和评价状况。

（3）  了解宾馆消费者的消费方式，消费人群构成，消费人数及消费人群的经济状况。

（4）  了解宾馆消费者的总体消费特征。

（三）了解宾馆在玉溪的营销战略。

四、调查范围与方法

（一）抽样范围

本次调查针对本区各年龄人口，调查的对象主要包括我身边朋友、校友和研和镇上的村民。

（二）抽样方式

宾馆问卷调查采取了简单随机抽样方式。

（三）调查方法

宾馆消费者问卷采取留置问卷，现场收发问卷的调查方式。

五、调查内容

了解消费者对宾馆环境卫生，安全，室内布局，地理选址，价格，服务态度等个方面评价。

六、调查问卷表

第二部分   分析宾馆市场调查问卷

一、调查结果分析

（一）、消费者基本情况

调查结果表明，83.55%的人都去过宾馆消费，其中经常去宾馆消费的人群占16.44%，偶尔去宾馆消费的人群占67.11%。男女比例见图（1-1）

图1-1

（二）、消费者的消费水平

在被调查的对象中，有35.56%的消费者能接受的价格为51-70元，有29.78%的消费者能接受的价格为30-50元，有21.78%的消费者能接受的价格为71-100元，而能接受价格在100元以上的人数较少。

（三）、消费者消费行为情况

（一）、影响消费者选择宾馆的因素

在众多的因素中，安全性占178人，卫生情况占158人，价格优惠占114人，影响消费者选择宾馆的因素比例较小的是宾馆等级、地理位置和有无停车场、以及设施设备是否完善。说明消费者在选择宾馆的时候更加注重安全性、以及卫生情况，而价格优惠是消费者所希望的，其次卫生情况也是影响消费者选择的重要因素。在被调查的对象中，有90人认为在选择宾馆时最重要的因素是服务质量，而交通便利和地理位置不是影响选择宾馆的最重要因素。（见图1-2）

图1-2

（二）宾馆设计风格对消费者的影响

根据调查结果显示，61.33%的消费者喜欢简约的客房设计风格，50.67%的消费者喜欢艺术感强的设计，24.44%的消费者喜欢复古的设计。（见图1-3）

图1-3

(三）宾馆客房内部装饰特点

对于宾馆的客房装饰特点，在被调查的对象中，有154人喜欢温馨的客房装饰，94人喜欢清新明快的客房装饰，74人喜欢简约的客房装饰。（见图1-4）

图1-4

（四）、地理位置对消费者的影响

宾馆的选址，对于消费者的出行便利影响很大。调查结果显示，在被调查的对象中，有110人会选择在旅游景点附近住宿，有92人喜欢在公园附近住宿，有97人会选择在交通枢纽地区住宿，而选择在会展中心住宿的仅有21人。（见图1-5）

图1-5

第三部分 对宾馆经营的建议

（一）、选址方面：

（1）旅游景点附近。选择此处开设宾馆，人流量较大，消费人群多为旅行者，可实现经济利益的概率较大。

（2）市中心繁华区，虽然租金高，但人流量大、交通便利、购物方便，主要消费人群针对出差者、旅行者、闲散人员。因此，对于宾馆选址是个不错的选择。

（3）交通枢纽地区，客流量大，消费人群主要为等待乘车旅客、出差者、外来打工人员、以及探亲访友人员。

（二）卫生情况方面

      在被调查的225人中有158人注重卫生情况，因此在卫生方面，必须不断改善。具体来说床铺卫生、卫生间卫生、墙壁卫生、地板卫生、设施设备等都要高度重视。对于设施设备，购置应有长远目光，预前考虑，供给宾客使用的设施设备应设身处地为宾客提供角度考虑设置。

（三）价格方面

据调查数据显示，玉溪市消费水平相对较低，大部分人能接受的价格在100元以下，因此宾馆在设置价格的时候，要符合当地的消费水平。在考虑经营成本以及市场经济的条件下，定位的价格要在消费者能接受的范围内。房型需配备齐全，能满足宾客需求。

（四）服务方面

服务是吸引顾客的法宝之一，企业应该开设培训课程，对服务员形象及服务操作方面进行培训，提高服务员素质，要求员工真正做到“顾客就是上帝”。

（五）客房装饰方面

调查的225人中有154人喜欢温馨的客房装饰特点，有94人喜欢清新明快的客房装饰，因此，宾馆在客房装饰方面应以温馨为主，清新明快为辅，配套设施功能应相应齐全，让消费者更好的享受服务，吸引更多的消费者，以此获得宾馆的最大收益。整体设计规划、功能布局应科学合理，应从节约成本、便于管理等角度进行设计。

（六）安全方面

在被调查的225人中，有178人是最看重宾馆安全的。在外住宿，安全性对于顾客是至关重要的。宾馆必须加强管理，保证顾客的人身安全以及财产安全，为顾客提供一个安心、舒心的住宿环境。

（七）经营方面

好的经营管理方法是一个企业成功的保障。在宾馆的经营管理方面，经营者要具有优秀的管理能力，按既定的方向投资兴建并实施科学合理的运营管理，将能实现较为理想的投资回报。

（八）宾馆外观设计

宾馆外观设计现代气息要浓，体现经济蓬勃生机，要有一种奋发向上的气势，给人以视觉上的震撼感。

第二篇：顾客对宾馆满意度市场调研报告

消费者宾馆满意度市场

调研报告

所在系部： 经济贸易系

所在班级:

学生姓名

提交时间: 20xx年7月4号

目 录

Ⅰ概要············································1 Ⅱ正文········································……2

一、引言········································

二、调查情况介绍·································· 3

三、分析预测······································5 Ⅲ结论和建议······································

一、主要结论······································6

二、建议··········································6 Ⅳ附件〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃7

Ⅰ概要

随着时代的进步，经济社会的发展，人们的生活水平越来越高。而宾馆也一方面提升了层次、品味、接待能力，吸引越来越多国内客商来经商、旅游。另一方面，由于星际酒店的增多，行业之间的竞争加剧。在这种情况下，谁能及时了解到消费者到宾馆消费的动机，其对宾馆的满意程度以及新的消费需求并及时调整经营策略，谁就能在这一行业中占领先机，取得优势。某宾馆通过通过上述原因调研了解自身宾馆顾客的总体特征及其对宾馆宾馆的住宿、餐饮及服务等各方面的满意程度，以便酒店有针对性地进行改善，从而为宾馆树立良好的形象，吸引更多顾客。本次调研的意义是能够起到透过现象看本质的作用，对酒店的营销以及其改进缺点提供有效的依据和向导。为了更好的了解消费者的需求。以湖南省内的某市城镇的宾馆为调研范围，具体选取湖南某市城镇居民作为调研对象，采取抽样调研方式进行，为了保证调查对象的代表性，特选取1000户居民通过问卷调查的方发对调查者的购买行为进行调查分析。

通过市场调研和分析，了解消费者对宾馆的意见，以及对宾馆满意度的调查，并了解宾馆未来发展趋势。宾馆应该怎样把握消费者对住宿的需求，不断提升宾馆竞争力。

Ⅱ正文

顾客宾馆满意度市场调研报告

一、引言

某宾馆通过通过上述原因调研了解宾馆顾客的总体特征及其对宾馆宾馆的住宿、餐饮及服务等各方面的满意程度，以便酒店有针对性地进行改善，从而为宾馆树立良好的形象，吸引更多顾客。本次调研的时间在2012-10-19前一个星期，此次调研活动针对宾馆的入住客人进行，有一次来住宿的新客人，也有已多次入住的老顾客，别调研人员年龄在25~55之间，绝大多数为以商业目的外出的顾客。本次调研地点在翔云宾馆大堂进行，调研活动针对宾馆的入住客人进行，以问卷方式的随机抽样调研为主，访谈为辅。本次调研的意义是能够起到透过现象看本质的作用，对酒店的营销以及其改进缺点提供有效的依据和向导

二、调查情况介绍

此次调研通过对800名顾客抽样问卷调查，通过问卷得出一些顾客对该宾馆的一些情况，在进店接待上较满意的只有180人，一般的有250人，很不满意的有50人之多，在进店接待上找出顾客不满意的原因并改进，对于大堂的布置、卫生、设施，认为一般的顾客居多，在客房的布置、设施、卫生、服务也是认为一般的顾客居多，对服务态度、以及后勤还是在一般水平上，在餐厅布置、卫生、设施、服务上顾客在这一快是还较满意的，但是在饭菜的品种、分量上，价格上顾客认为一般有待改进。在宾馆的交通、安全、娱乐设施方面也是认为一般。在此次的调研中顾客来本店之前，知道本酒店的320人，不知道的有680人，来本店次数分布1次的300人，2次的200人，3次的120人，4次的100人，4次的80人。通过本次调研，大部分客人对于该宾馆的总体情况的满意度较高，对于宾馆本身应该有创新意识，打造自己的品牌，还要继续进行宾馆设施的改造，不断使宾馆品味，档次升级，要采取多种形式全面宣传宾馆的硬件和软件，宣传宾馆人文理念和企业文化，不间断推陈出新，提高宾馆的知名度和美誉度

三、分析预测

对于本酒店的分析在进店接待上较满意的只有180人，一般的有250人，很不满意的有50人之多，在进店接待上找出顾客不满意的原因并改进。对于大堂的布置、卫生、设施，认为一般的顾客居多，对于大堂的布置可以通过调查进行改进，并加强对服务员卫生打扫的质量，不断完善大堂的基本设施。在客房的布置、设施、卫生、服务也是认为一般的顾客居多，可客房上可以通过对潮流的关注把顾客的理想客房进行装修，要不断完善客房的设施，加强对对服务员的卫生监督。对服务态度、以及后勤、餐厅布置、卫生、设施、服务上顾客在这一快是还较满意的，对于饮食上顾客达到满意程度还是不够的在饮食方面一定要做到安全、卫生、美味能符合卫生、美味能满足每一个顾客的口感，让顾客在本酒店体会宾至如归。在这种情况下，及时了解到消费者到宾馆消费的动机，其对宾馆的满意程度以及新的消费需求并及时调整经营策略，谁就能在这一行业中占领先机，取得优势

三、结论和建议

（一）主要结论

1、经济社会在不断发展，人们对生活品质要求越来越高。经调查发现对于本宾馆的分析在进店接待上较满意的只有180人，一般的有250人，很不满意的有50人之多，在进店接待上找出顾客不满意的原因并改进。对于大堂的布置、卫生、设施，认为一般的顾客居多，对于大堂的布置可以通过调查进行改进，并加强对服务员卫生打扫的质量，不断完善大堂的基本设施。在客房的布置、设施、卫生、服务也是认为一般的顾客居多，可客房上可以通过对潮流的关注把顾客的理想客房进行装修，要不断完善客房的设施，加强对对服务员的卫生监督。对服务态度、以及后勤、餐厅布置、卫生、设施、服务上顾客在这一快是还较满意的，对于饮食上顾客达到满意程度还是不够的在饮食方面一定要做到安全、卫生、美味能符合卫生、美味能满足每一个顾客的口感，让顾客在本酒店体会宾至如归。在这种情况下，及时了解到消费者到宾馆消费的动机，其对宾馆的满意程度以及新的消费需求并及时调整经营策略，谁就能在这一行业中占领先机，取得优势。

二、建议

1、伴随着人民生活水平的提高，可支配收入的增加，对宾馆的需求会更加高。因此企业需要积极应对这个有利形势，密切关注各宾馆的发展动态，抓住机会，充分做好准备，乘势而上。市场的竞争也会加剧，宾馆应该注重产品品质，改善与提升服务质量，不断提升自己的竞争力。

2、企业需加强企业管理，提升管理效益，加强成本控制，降低运营成本，以适应未来宾馆价格下调的趋势。更好的面对未来宾馆市场。

3、企业应该根据顾客的需求，在产品的创新方面取得优势，以绿色环保，节能等方面战胜竞争对手。站在顾客的角度去思考问题，取得顾客的青睐及信任。

4、为了提高产品的销量，首先就应该让更多的顾客认识到产品信息及与相较于同类宾馆的优势。可以适当的做宣传，提高宾馆的知名度。