香港培训班学习心得

时间:2024.4.21

 学习心得:香港旅游产业培训班学习心得

“安徽旅游产业与管理培训班”在安徽省人社厅和省旅游局有关部门的精心策划和组织下,香港历时十天,现已圆满结束。此次培训计划严谨,目的明确,主题鲜明,形式灵活,参观考察地点具有代表性。培训课程涉及《香港经济社会概况》、《香港旅游发展现状》,《香港旅游资源开发与生态环境保护》、《创建新文化地标》、《特色旅游区的规划和建设》等内容;现场教学考察了旅游发展局,香港著名地标建筑、湿地公园和香港历史博物馆等,在认识香港、了解香港的同时也开阔视野。回到安徽,走向岗位,香港学习的点滴总会泛起粼粼水波,彼有一叶知秋的感觉,对我省旅游产业发展也深有启发。

一、理论收益

(一)香港旅游业的历史和快速发展特点。

1、香港旅游业经历三个发展阶段。

旅游业初兴时期(1841-1945年)。英国强占香港后宣布香港为自

由贸易港,以发展转口贸易为主,香港旅游发展缓慢,旅游设施极少,等级规模水平低,以为来港洽谈商贸人士提供接待服务为主。旅游业初步发展时期(1945-1969年)。香港旅游以对驻港、过港军人等提供接待旅游和商务人士的商务旅游为主。随着香港加工贸易业的发展,国际商贸往来增多,交通等旅游基础设施的完善,香港政府的重视,旅游业开始进入飞速发展阶段,旅游业收入逐年递增。同时,1955年香港成立旅游事业委员会,1957年成立香港旅游协会。旅游业快速现代化发展时期(1970-至今)。香港旅游业进入综合旅游为特征的大众化、现代化发展时期。由于香港政府与民间致力改善旅游环境,发展交通、通讯、酒店等旅游设施,注重人才培训以提供高质量的旅游服务,香港入境游客人数急剧攀升,20##年,香港更是被世界旅游组织(WTO)评定为全球15大旅游目的地之一,是唯一以城市身份入选的地区。20##年香港旅游发展局成立。

香港曾是英国的殖民地,1841年由英国人托马斯库克包租一列火车组织570人参加禁酒运动,开创世界旅游活动的先河,1845年成立了托马斯库克旅行社。中国第一位旅行社代理商陈光甫先生,是1923年由上海储备银行独立出来的“旅行部”。从时间上看,中国的旅游业与世界的旅游业起步相差近一百年,但在近三十年中国旅游业的进步调整下,中国旅游业的发展是迅猛的,与世界的差距不断地缩小,中国旅游业充满着灿烂的前景。

2、香港不愧为 “亚洲最受欢迎的旅游目的地” 、“国际旅游中心”、“中西文化交汇之地”、“购物天堂”、“美食之都”、“动感之都”。

通过理论学习,我更了解了香港。香港是亚洲的中心,中国的门户,海峡两岸的桥梁。正是有此优越的地理位置,中国内地、北亚、南亚及东南亚、中国台湾、中国澳门在整体访港旅客市场占有率很高。在香港的政治、经济及商业中心所在的港岛区保留着殖民地时期如香港礼宾府(前香港总督府)、立法会大楼等,同时,香港又保留具有中国传统文化历史的建筑、庙宇、节庆及盛事。除了中英两国外,香港对其他异国文化并不排斥,反而兼容并蓄,中西文化在香港交汇,形成香港有别于亚洲和很多中国内地城市的独特的旅游资源优势。香港是亚洲国际都会,具有很多国际都会所拥有的休闲、娱乐、购物设施。尤其在购物方面,香港是一个具有150年历史的国际自由港,到港商品一般均不征税;香港又是商业中心,零售业发达,交通便利,因而逐渐形成“主题购物区”这一优势。香港并不是惟一能提供都市、海港及郊野旅游资源的目的地,但香港能将这些景致紧密地结和在一起。在不超过1小时的车程里,游客能浏览到这三样景色,这是极少亚洲地区的旅游目的地能提供的。香港以其独特的流行风影响着周围,七八十年代的流行音乐、流行影片、时尚衣着都给内地人们留下深刻的印象,流行风潮使香港成为动感之都。

访港旅客统计

(单位:万人次)

资料来源:香港旅游发展局

3、香港经济繁荣为旅游业发展奠定了基础。

作为国际化商业城市和亚太金融中心,香港的贸易、物流资讯发达。目前,香港有世界各国银行业地区总部182家,本地银行193家,20##年股市总值列全球第七位,外汇市场日均成交额列全球第六,债券、金融衍生品市场发达,香港是世界十大贸易经济体,又是世界最大的集装箱港口之一;香港连续19年被评为全球最自由经济体,20##年排名世界第二;香港人均GDP从1997年的2.7万美元增长到20##年的3.7万美元,15年平均增速达3.6%。由于香港的经济发达,为旅游业发展奠定了坚实基础。

访港旅客消费与GDP比较

(单位:亿港元)

资料来源:香港旅游发展局

4、香港与内地的经贸关系

改革开放前,香港长期是内地出口的主要市场,也是内地外汇收入的主要渠道,内地则长期为香港提供稳定、便宜食品等生活供应,互为得益。改革开放后香港对中国经济的贡献在于:透过香港经验有助于内地官员和企业解放思想,为由计划经济转向市场经济提供重要借鉴;协助内地的经济特区制定相关法律法规、管理办法;向内地输入资本、技术、人才和国际标准;为中国引入国际大企业到内地投资打下较佳基础;提供就业机会,培训内地工人,改变工作态度;香港港口对中国外贸依然扮演重要角色。

香港对中国经济的贡献进入一个新阶段:香港国际金融中心地位有助于内地深化金融体制改革、人民币国际化以及内地机构“走出来”;大量内地企业在港上市,中资银行大力拓展香港业务,有助该些机构适应国际的监管要求,并为内地企业打入国际市场提供重要的平台;香港将是最大的人民币离岸业务中心;香港依然是外员打入中国市场的重要基地;香港整体竞争力依然较佳,内地可以借鉴的地方十分多。

(二)香港旅游管理架构及其作用

1、香港旅游管理架构

香港中国旅行社董事应炳囡女士向我们介绍:香港涉旅部门主要有三个,即香港特别行政区政府旅游事务署(政府部门)、香港旅游发展局(半官方机构)和香港旅游业议会(行业组织)。

(1)香港旅游事务署

作为政府部门,主要负责制定和统筹落实各项促进旅游业发展的政策、策略和计划,同时负责领导与协调其他政府决策局和部门,推行实施对旅游业有影响的政策和措施。事务署内设旅行代理商注册处。该处是《旅行代理商条例》的执行机构,负责发放旅行代理商牌照及履行监管旅行代理商、管理旅游业赔偿基金等职能。注册处下设旅游业赔偿基金管理委员会,也是根据《条例》设立的法定组织,其职能包括持有、管理、运用及投资旅游业赔偿基金等。根据《条例》规定,旅行社必须按照一定比例缴付所收取旅行团团费,作为印花征费存入议会储备基金,为参加外游旅行团的旅客提供保障。

(2)香港旅游发展局

香港旅游发展局属于政府资助机构。主要职能是在世界各地宣传和推广香港旅游,积极提升访港旅客在港的体验,就香港旅游设施的种类及质量定期向政府和其他有关机构提出建议。旅发局的管理机构共有20位成员,全部由香港特区政府委任。管理层的主要任务是根据全球旅游业的趋势及竞争对手的举措,进行广泛的市场研究和分析,并按市场环境和实际情况制订整体市场推广、业务发展及产品发展策略。总部负责制定香港整体旅游宣传推广的方针和策略,具体宣传推广活动主要通过其设在海外的推广机构完成。

(3)香港旅游业议会

香港旅游业议会是根据《旅行代理商条例》规定成立,负责监管境外游和入境旅行社,目标是维持旅游业的高专业水平,保障旅客和旅游业者的双重利益。议会是香港旅游行业组织, 包括8个属会和1400多家会员旅行社。内设机构包括理事会、上诉委员会、16个专业委员会、3个小组委员会和议会办事处(常设机构)。办事处主要负责执行议会理事会的各项政策,由总干事、副总干事统率,下设9个部门。

2、香港旅游行业管理的主要特征与作用

(1)在旅游机构设置和职能划分方面,即主张相对独立运作,又强调相互配合推进,充分体现了市场经济条件下小政府、大市场、专业化和社会化的运作方式。目前香港旅游机构架构及其相应职能,是按照旅游业发展需要,经过数次变革而最终形成确立的。香港旅游事务署作为政府部门,其职能的核心是规划旅游业整体发展方向、实施重大项目和协调部门及行业共同推进旅游业发展。香港旅发局作为政府出资机构,与旅游业内的界别或组织没有任何从属关系,在管理人员组成上也均采取政府任命委派的方式,代表政府行使管理权力和体现政府的意志。

(2)通过立法形式赋予旅游机构依法行使管理和促进旅游业发展的权力和责任,确保了管理及推广等工作的权威性和有效性。议会则是香港旅行业日常管理的主要职能部门,香港所有旅行商均通过法律规定有效纳入到议会监督管理的范围,使得议会的行业覆盖率达到了100%。议会还依据《条例》精神和管理需要,先后制定和出台了多条会员自律性作业守则,作为日常管理的依据和办法。

(3)对旅游机构运作经费保障采取更加务实灵活的方式,不仅支持力度大,而且保障范围广,为相关旅游机构履行职责和发挥作用提供了强有力的支撑。由于旅游消费拉动作用大,吸纳就业能力强的特殊优势,香港政府对旅游相关机构的经费保障是十分充分的。而香港旅游业议会作为行业自律组织,政府认为仅通过其会员缴纳会费是不能维持议会的正常运转,更难以有效行使法律赋予其对旅行业的监管职能。因此,政府就采取职能转移的方式,由议会负责征收印花税,并将其50%印花税用于议会的管理服务和日常开支。

(4)香港旅游机构组成人员的广泛代表性,充分体现了旅游关联度高的产业特点,有利于调动相关行业和组织积极性,便于形成科学专业的决策和旅游管理工作协调推进。香港旅游业议会29位理事会成员分别通过政府委任、推荐和选举的方式产生,其中12名属于政府委任的独立委员,分别来自多个专业和组织,其他17名委员则来自议会8个属会和旅行业代表,确保了议会在推行重大管理事项决策中既能有效贯彻政府的指导意见,同时也能照顾到大多数行业的利益。香港旅发局由政府任命并代表政府行使监督管理权的20名管理层人员,则分别来自多个与旅游业相关的界别和组织,同样具有广泛的代表性。

(5)旅游行业组织在议事规则和程序上合理便捷,能够针对旅游市场秩序出现的问题,作出快速反应和积极应对措施,体现了较高的决策效率和执行能力。按照议事规定和程序,香港旅游业议会在推行任何一项政策之前会先咨询其下设的有关专业委员会,然后由理事会投票作出决定,再交议会办事处执行。

(三)香港旅游资源开发策略与旅游业推广

1、香港旅游资源开发策略

香港旅游资源共分为四大类:景观、风土人情、饮食、流行风潮。其中有港湾、岛屿、山等自然旅游风光,有现代化建筑、宗教、博物馆等人文旅游资源:有迪斯尼、海洋公园、山顶公园、植物园、动物园等完善的旅游设施,还有自然旅游保护区湿地公园。香港虽然是弹丸之地,旅游资源开发受有限空间限制,然而,近年来香港已跻身于世界第一流的旅游胜地之列,是因为香港对充分开发利用原有自然资源和人为创造新资源方面作出了很多的努力,并获得了成功,在旅游资源开发和景点创意中总是以“亚洲第一”的目标发展各种项目。原香港特区政府渔农自然护理署王福义博士向我们讲授香港旅游资源开发策略的六个方面:一是香港是亚洲区内卓越的大都会;二是突出中西文化和文物荟萃;三是树立亚洲区旅游门户形象;四是展示亚洲区优秀的商业和服务中心;五是成为亚洲区盛事之都及魅力凝聚之都;六是建立四季皆宜旅游万象之都的形象。其中“万象之都”开发创想有香港政府的大力支持,香港四、五、六月份是湿季,雨水多,湿气大,入境游客少,由政府调控在此期间安排各种如:家具、电子等贸易展览会,增加到港人数,酒店、餐饮收益高,填补了这三个月游客淡季,成为真正的四季皆宜旅游的万象之都。香港在旅游资源开发形式上主要采用:建、仿、顺、招的方法。建:兴建大型活动场所;仿:模仿修建;顺:利用当地民风渲染扩延;招:巧设名目招客。旅游资源也有其生命周期,自然资源开发过度或受到破坏,除历史文化价值无法挽回,经济利益也会受影响。香港在旅游资源开发的程序上注重可持续性发展,在开发建设与保护中贯彻可持续发展的思想,继而实现长期的经济效益。

2、香港旅游业推广

资深传媒人刘大洋博士总结香港旅游业品牌推广大致可分为四个阶段:相对单一的市场,一对一的传播;合适定位的市场,初步指导性传播;细分客源市场,拓展性专业传播;全球化的市场,广泛传播。香港旅游业推广整合力度强,有全球推广广告片、明星代言、拍摄相关主题电视剧、邀请各地旅游代理商、邀请知名人士赴港、组织消费者活动等等。其中有不少创新形式,比如请明星代言,根据各明星在不同地区受欢迎的程度进行分区代言推广;拍摄相关主题电视剧,配合旅游推广计划进行全球播放;邀请旅游代理商赴港考察,利用代理商开拓新市场等。香港全球旅游推广活动主题明晰,易于传播,且涵盖面广,整个过程都围绕同一核心进行发散。像“动感之都就是香港”、“爱在此,乐在此”,都很好地传达了香港作为国际性都市的健康美丽新形象的信息。包装旅游产品是旅发局的首要工作内容,包装内容:根据 广泛的市场调研,以香港四大旅游优势,即购物、美食、文化传统,以及都市与郊野景观,作为其推广及宣传活动的主题重点,突显多元化及活力形象。做好旅游网站,根据游客的特征、喜好、消费及留港时间进行研究,并将这些数据,联同其它相关资料发送到旅游业网上,供游客和业内人士参考。香港旅游网内容丰富,咨询详细,11种语言,是非常理想的咨询网站。

二、实地感受:

(一)优良的社会公共秩序

1、井然有序的交通,便利的“八达通”。

在香港,在任何一个路口,都会看到行人有序地等待绿灯,几乎看不到人闯红灯;尽管道路很窄,很多时候只是(单向)双车道,秩序依然井然,没有出现拥堵现象;司机不会为了“赶时间”而在红绿灯交替的时候冲过去;地铁、公交、出租、电车、小巴,和谐相处,马路旁的人行道也较窄,不会超过三米,人行道与马路都被铁栅栏隔开着,绝对没有人占道经营或作其它。就是这样的马路和人行道,就是在这样非常拥挤的地方,却没有看到秩序混乱和交通阻塞。香港马路旁鲜有停车位,马路上没有警察也没有那些戴红帽或黄帽的监督员,但绝对没有违规的横穿者。每当路口红灯亮起时,人们都很自觉地排在斑马线的起点上,我注意到一个与内地不同的细节,凡绿灯亮起时,会有急促地“逗逗……”的声音,当然是在催促过路者抓紧时间,当绿灯没了,那声音又变缓了。这种声光并用的方法不仅对正常人过路有好处,对那些身有残疾的人更是个提醒。从这点小事上,让人看到香港在管理交通上更人性化。               

香港智慧旅游发展迅速。香港通信发达,资费很低,无线网络十分发达。香港“八达通”不仅可以用来搭乘香港的所有交通工具,例如:渡海轮船、火车、地铁、公交车、缆车、电车、的士等等,而且用途广泛,在便利店、快餐店、麦当劳、屈臣氏、万宁还有各大超市均可使用,购买与退卡手续简单,省却了换零钱搭车的烦恼的同时,利用八达通卡快速收费,减少了人们等待时间。

2、香港市民的文明程度表现

到香港有一直观感受,在银行、邮局、地铁、店家等场所,经常可以看到秩序井然正在排队的人们。香港人似乎在“文化上和心理上”都特别热爱排队,这种说法虽有几分玩笑之意,但却充分折射出香港的城市文明深入人心。在香港乘搭自动扶梯自觉靠右边站不仅成为市民的一个文明习惯,也成了一道令人称赞的风景线;在拥挤的路上走路会自然形成一个队伍,“左行右立”是香港市民良好的习惯;室内不允许吸烟,见天(露天)才可以在带有烟缸的垃圾箱边吸烟;在正式公共场合没有大声喧哗,更没有看到公共场合有吵架或者打架的现象;在十几平米的小吃店,坐着满满的人,外边的人排队等,室内的坐着尽快吃好让位,有几个位补几人,一切都是默契和谐中进行;没有逛街边走边吃零食的人;没有随地吐痰乱扔垃圾的人,垃圾箱洁净明亮;搭电梯时,没有抢进抢出的人;香港居民在各种场合都表现出精神饱满,衣着得体,热情友好,爱岗敬业的面貌。

(二)香港旅游景点的设计理念与文化创意

来自不同旅游岗位的培训班学员们在实地考察了香港历史博物馆、湿地公园、海洋公园、圆方商业中心后,感受颇多,透过这几个具有代表性的景点,更能体现出香港旅游业在旅游景点开发与规划中对生态保护、教育课堂、尊重原貌、应景建业等方面的注重。

香港湿地公园位于新界天水围的北部,包含一个占地1万平方米的室内访客中心——“湿地交互世界”和超过60公顷的“湿地保护区”,是亚洲首个拥有同类型设施的公园。要说规模和硬件和内地的一些湿地公园相比并没有明显的优势,但它凸显的和谐共生的设计理念让我耳目一新,公园包括淡水沼泽、季节性池塘、芦苇床、林地、泥滩和红树林,是一个认识大自然的绝好地方,更能全面地了解湿地及湿地与人类息息相关的发展。公园的设计者匠心独运,通过合理的功能布局和湿地生态环境的创造来实现人与自然和谐共生。座落于人造湿地的湿地探索中心能让游人亲身体验湿地生趣,溪畔漫游径、演替之路、红树林浮桥和三间分别位于河畔、鱼塘和泥滩的观鸟屋引领游客走进不同的生境,寻访各式各样的有趣生物。在这我不得不提及香港旅游业对教育的重视,许多景点都设有导教中心,将景点知识及生态环保知识教育融会到旅游的整个过程中,从而达到文明发展和自然保育作用。 

香港历史博物馆位于香港九龙尖沙咀漆咸道南100号,由康乐及文化事务署兴建及管理,共耗资3亿9千万港元兴建。博物馆总楼面面积17500平方米,常设展厅占地7000平方米,香港历史博物馆以香港自然历史和人文历史为基本陈列,重点展示了香港6000年的发展历程。陈列分三部分:介绍香港的自然环境;以出土文物、古代石刻及古窑址等实物反映了香港地区的人类活动,展示了香港从一个小渔村发展为大都市的过程。与内地的同类博物馆相比面积不算大,内容不算多,但相比较独特的地方是它的教育宣传片给大家留下了深刻的印象,其中“香港故事”展出了从四亿年前的泥盆纪开始,以1997年香港回归作结尾。在此参观过程中如欲细心观赏展览内容有53项多媒体节目(包括影片及电脑互动节目)。设有11个小剧场(真的很小,有的只有三排座位)以粤语、英语、普通话轮流播出与展览相关的影片,时间都很短,3、5分钟,最长的不过10分钟。走累了,在小剧场里坐着看会儿介绍影片,也是一种不错的休息。

迪斯尼、海洋公园规划设计极具别致,任何一处景观都体现以人为本的设计理念。在前往迪斯尼乐园的地铁车厢里游客就能见到迪斯尼集团风靡全球的吉祥物米老鼠,包括车窗、座位、扶手都是米老鼠标识;走在通往乐园的大道上,路边一张张卡通动漫人物的笑脸加上汇集欢乐的背景音乐体现一个奇妙童话世界的特色,传达了实现梦想的定位信息。迪斯尼乐园的内部由四个部分组成,最先走到的是美国小镇大街,然后走到睡公主城堡后是幻想世界,一侧是探险世界,另一侧是明日世界。迪斯尼乐园设计理念就是异国的建筑物与高科技手段相结合整合丰富多彩的表演。到访幻想世界的游客会首先在睡公主城堡展开他们的旅程,游客犹如置身迪斯尼故事中,找到他们最心爱的迪斯尼人物:可以在咖啡杯内盘旋,或者是与各个可爱的迪斯尼人物如小熊维尼、白雪公主及米奇老鼠见面。迪斯尼乐园除注重儿童群体,还注重成人群体,使之成为“成人寻找童年梦想”、“世界上最快乐的地方”。其“童话世界”、“梦想成真”的定位和口号感性切入。

海洋公园以蓝色海洋为主题,造就了一个清新和谐的游览环境,海洋公园建筑分布于南朗山上及黄竹坑谷地。山上以海洋馆、海洋剧场、海涛馆、机动游戏为主。山下则有水上乐园、花园剧场、金鱼馆及仿照历代文物所建的集古村,仿中国宫廷建筑。往来于园内各地,可乘架空吊车或电动扶梯。游人可利用登山缆车和室内扶手电梯往来公园各个景点。刺激有趣的有疯狂过山车、摩天巨轮及滑浪飞船,也可观看海豹和企鹅,走访百鸟居、金鱼大观园、鲨鱼馆和蝴蝶屋。当我们坐在海洋剧场面朝大海观看海豚及海狮的天才表演时,整个剧场就象是一个浓缩的海洋。 

圆方国际商业中心的设计更是力求创新理念。建筑舍弃香港一般向高空发展的设计,将圆方打造成香港首个横向发展的大型购物中心。圆方的联想和寓意是:外圆内方—古钱币—聚财,天圆地方——无穷无尽、财源滚滚。运用金木水火土五行元素,展现平衡的生活品味,“金”为顶级名牌及世界级食肆;“木”为健康、美容及时尚品味店铺;“水”为国际美食;“火”为动感娱乐地带;“土”则是各国潮流服饰。各区域更设置由著名艺术家创作的大型立体艺术品,在突显每个区域的核心主题之余,更为商场增添文化艺术气息。圆方整体设计和建设的高品位,足以作为高等级的景区来吸引各方游客来欣赏、品味、享受、消费。

(三)香港的酒店、餐饮市场发展向好

香港约有700万人口,但每年到港的游客是它的四倍以上,在这寸土寸金的地方,酒店的生意一直很好,我们入住的香港丽东酒店每天都会迎来许多内地的游客,前去打探,入住率能达90%以上,20##年上半年香港酒店业平均入住率85%,平均房价同比上升10%,中国内地过夜旅客人数同比上升10%。目前香港共有近190家酒店,可提供超过6.2万个房间。需求在增加,但香港酒店房间没有同步增加,因供求紧张价格不断上升,估计到20##年,香港会增加近50家酒店,房间数目也会增加9000个,香港旅游业的繁荣为酒店业的经营带来了优势。加上越来越多旅客会在网络上搜集信息后订房,旅客在预定入住特定酒店前,会先在旅游相关的网站上观看其他旅客住宿此酒店的反馈意见,也会前往此酒店的官方网站进行了解,为增加客房入住率,酒店经营者会重视服务质量,不断维持并且提高整体旅客的满意度,所以香港的酒店尽管房间都较小,但都很舒适、卫生。香港酒店星级与内地评定不尽相同,它主要分为特级、高级或高级甲级、中级或乙级等,一些由基督教办的宾馆如西青会、明爱宾馆、国际宾馆等很受背包簇、学生、青年人的喜欢,宾馆内设施较简单,早餐一杯牛奶二片面包,价格便宜,洁净明亮。每逢下午六时许,除了商场里人头攒动外,大街小巷更是人声鼎沸,大快活、大家乐、味千等各式食肆、餐厅几乎都是座无虚席,香港的饮食兼容性很强,有全世界各个地方的特色食物,是个美食天堂,这里的双烤美味饭、鱼丸汤、莲香居小吃真是回味无穷,用老师的一句话,“在香港进口的东西不仅是安全的,而且口味也是极好的。

三、启示

(一)“文明旅游”、“ 提高市民素质”,安徽旅游业应培训教育为先。

长期以来,国民不文明旅游行为缺乏有效的监管机制,助长了不良风气。此前发布的《中国公民出境旅游文明行为指南》和《中国公民国内旅游文明行为公约》,在制度上推动了“文明旅游”,10月1日《旅游法》的正式实施更是用法治的力量激发了公众“文明旅游”的意识。培训班学员到香港的第一天起,生活老师就告诉我们在港基本礼貌知识,并不时的在各种场合下纠正我们不当表现,人多时她会叫大家站成一个队伍让出空间,养成“左行右立”习惯;课堂上自己的垃圾自己处理;抽烟到吸烟点;不能随地吐痰等等,老师严格的要求和大环境的影响,到第十天,几乎学员们都能适应并遵守。由此,有感于安徽“文明旅游”:

1、《旅游法》中规定:导游在旅游行程中,应当自觉遵守文明旅游行为规范,向旅游者告知和解释旅游文明行为规范,引导旅游者健康、文明旅游。这就需要导游人员应该掌握《中国公民出境旅游文明行为指南》和《中国公民国内旅游文明行为公约》的基本知识和礼仪常识,不仅仅是理论,而且还应会实操。这需要旅游行业培训,文明旅游应成为旅游从业人员每个人的必修课,只有自己掌握了才能要求游客,做到正确传播。树立导游在游客心目中“游客之师”的形象,用从业人员的言行去影响游客,其示范效果应该是直接和明显的。

2、建立建全景区景点游客中心,对游客即将游览的景点以声、光、电等现代媒体以及传统的展版、展厅、展园形式进行景点知识介绍,文明旅游传播同时增强生态保护理念。游客在放松心境,亲近自然的时,可增长知识,突出科教场所的定位。进一步完善旅游景区(点)公共设施(卫生设施、商业网点设施、旅游信息智能设施、安全保障设施等),规范道路标识齐备,消防安全设施齐全,设有特殊群体无障碍设施,保持卫生清洁环境。

3、完善监督机制,以罚治脏,以罚治不文明,这已是被香港实践证明行之有效的经验。香港政府对乱扔垃圾和随地吐痰者会处以1500元港币的罚款。对屡犯不改的人,还会采取更严厉的处罚,如对其加判社会服务,公开其姓名,直至对其判刑等。将社会当作一个大学堂,并重视家庭成员的言传身教和学校礼仪规范教育,形成“做文明人受人尊重;不文明人受人憎恨。”的社会风气。

(二)加快我省转换旅游业管理模式,不断完善旅游行业组织。

香港政府的管理体制是“小政府、大社会”,政府只搭台不唱戏,尽量减少对市场的干预,维持了公平、公开、公正的利商环境。香港政府致力成为服务型的政府,公务员体系有效率、廉政,并接受公众充分的监察。正因为有了民主的政府管理体制,才有了规范健全的旅游业管理体系。香港有健全的议会组织,主要职能是自律监管,为业者提供培训,改善旅行社的营运,应付紧急事故,表达业界诉求,发送最新资讯等。良好的自律监管体系,为香港旅游业的蓬勃发展奠定了良好的基础。政府主导是符合我国国情的旅游发展道路,针对安徽旅游业实际,吸收先进思想和管理经验,应创新我省旅游业管理模式。

1、强化政府对旅游业的领导,解决目前存在的旅游管理条块分割、力量分散的问题,以转变政府旅游管理职能和方式为突破口,不断充实和完善旅游行业组织的功能,逐步做到政会分开。《国务院关于加快发展旅游业的意见》指出“旅游行政管理及相关部门要加快职能转变,把应当由企业、行业协会和中介组织承担的职能和机构转移出去。”应该争取让旅游行业组织承担更多的职能,其中最重要的一点就是转变旅游行政主管部门职能,把政府管理的重点放在编制规划、制定标准、对外促销、对内市场监管和协调服务上,建立健全旅游行业组织,充分发挥行业协会在旅游市场监管中的作用。

2、进一步建立健全政策法规体系,为旅游行业组织实施有效管理和服务创造良好的法律制度环境。香港旅游业议会之所以能够发挥有效的管理职能,是与《旅行商代理条例》对议会全面、清晰的授权密切相关的,也是与议会自身制定的多条作业守则分不开的。为此,我省在执行国家标准、行业标准的同时,可借鉴优秀企业的企业标准,通过地方立法的方式试行,明确行业协会的性质、地位、作用、机构、功能,在行业组织内部,按照自律管理需要,加快制定促进产业健康发展、维护行业利益、制定操作性强的规章制度和公约,使行业组织尽快成为行业利益的代表和市场秩序的维护者。

3、拓展旅游行业组织方式和资金来源。为充分体现了旅游关联度高的产业特点,旅游行业组织机构组成应广泛调动相关行业和组织的积极性,他们中应来自多个专业和组织的成员,有多年从事旅游管理经验的,有成功企业管理者,有专家、学者等,便于形成科学专业的管理队伍。在现有省旅游协会及相关行业组织基础上,探索研究成立跨商业、零售、餐饮、交通、文化等相关行业和部门的旅游联合会。随着政府职能的转变和行业组织职能的加强,没有充足的经费保障,行业组织将无法承担和维持正常工作的开展。因此,可以借鉴香港特区政府在这方面的作法,按照市场经济的原则,通过政府职能转移行业组织,由地方财政支付行业组织代为实施管理所需的费用,并通过税费、拨款等一系列优惠措施给予支持,重视旅游行业界专业培训,将行业教育培训机构纳入智力支持范围。让行业组织在履行职责和服务行业中得到充分的资金保障。

(三)香港旅游景区规划人性化设计及细节服务的启示

香港由261个岛屿组成,陆地面积1014.38平方公里,海面面积1650.65平方公里。境内有高山、河谷、平原、海岸、岛屿及都市等多元化景观。旅游资源开发与规划遵循“先保护,后研究,迟利用,不破坏”的程序已成为香港政府和社会的共识,在各种景点中都有人性化设计的体现。香港景观人性化的设计思想不仅充满了对大自然的尊重和热爱,而且还充满了对人的关爱。香港旅游景区规划设计中人与自然的和谐理理念让我们深受启发,我省的人性化旅游景区景观的设计和规划不仅要满足当今人们物质消费的迫切需求,还要充分的满足人们精神文化方面的享受,从根本上展现出旅游景区的景观特色,加强规划设计的人性化,力求给广大游客留下深刻的印象,进而促进我省旅游产业的迅速发展。

1、完善交通规划和布局。在香港景区,你只要拿着一张交通图乘坐地面交通和地铁就可以畅通无阻,顺着景区求意图求的指就可以准确无误游遍所有的项目,并顺利找到出口。我省在景区交通和布局上应当综合考虑场地环境、游客的通行意愿、景区规模、人车混行等各个因素。采取与相应交通组织方式相适应的路网形式,应当遵循因地制宜和通常而不穿行的原则。应当根据旅游景区内部不同的旅游需求、基地形状、景区规模、游客的行为轨迹以及景区的地形来进行合理的布局,突出旅游标识的积极作用。此外,还应当充分的保持旅游景区内部场地的通畅和完整,游览交通的流向和出入口应当保持一致,以有效的防止逆向交通流的产生,避免不必要的穿行交通,达到出行安全便捷的最终目的。

2、旅游景区卫生设施的人性化设计

保持环境清洁和卫生不可或缺的工具就是卫生设施,在香港的湿地公园洗手间门口设有许多洗手池,但在一溜排的水池中有两处是较低较小的洗手池,一看便知这是儿童使用的地方,这在内地是鲜少的。在香港圆方商业中心设有全香港最豪华的洗手间,10个洗手间共耗资1000万兴建。洗手间外不仅有温馨的化妆间、等候的软坐椅,旁边还设有饮水机和书刊等,洗手间里有母婴同室,有免费赠送糖果,里面的服务员都被称作是服务大使。对于公共厕所的设计,在内地不仅要注重方便、经济、卫生和适用等原则,而且要考虑美观、注意和周边环境的协调,保持良好的通风和采光,还应当考虑公厕使用当中的感受,比如私密性、舒适性、针对性等问题。

(四)注重旅游从业人员培训,提高对客细节服务。

香港之所以在几十年的时间内发展成为世界级的旅游胜地,很重要的一个原因在于整个旅游业的推广遵循以游客为导向,重视与游客间的双向沟通,注重细节服务。迪斯尼的服务细化到每个环节,乐园内设有用照顾走失儿童的幼儿室,员工看到客人都会主动打招呼,免费提供带遮阳的婴儿车,游客可以预约时间让工作人员将购买的商品送至出口处。去迪斯尼去游玩,碰到最多的是扫地的清洁工。所以迪斯尼更多的训练和教育集中在清洁工的身上。先是要求学会如何扫地。扫地有3种扫把:一种是用来扒树叶的;一种是用来刮纸屑的;一种是用来掸灰尘的,这三种扫把的形状都不一样。怎样扫树叶,才不会让树叶飞起来?怎样刮纸屑,才能把纸屑刮的很好?怎样掸灰,才不会让灰尘飘起来?这些看似简单的动作却都应严格培训。另外,还要学会照相和为小孩子包尿布等。香港迪斯尼乐园倡导员工快乐工作,管理者表现出的关心培养了员工的自信和归属感,员工成为品牌的代言人,游客通过与员工互动来进一步体验价值。这些都值得我们安徽旅游业借鉴,我省应加大对旅游企业管理水平、员工岗位技能培训力度,更好、更多地向游客提供细节服务,努力提升旅游企业自身的形象。

(五)应该坚持高标准规划和开发旅游产业。

20##年6月香港启用的“新启德邮轮码头” 集观赏性、功能性和环保性于一体,配套设施齐全,以每小时接待3000名旅客的高效率迎接来自全球的邮轮旅客,可停泊世界上最巨型的邮轮。它耗资84亿,历时十年。它告诉我们旅游景区开发不能盲目,不能操之过急,要以市场和竞争为导向,立足资源优势,突出区域特色。注重旅游项目建设的“社会参与“,鼓励民众集思广益,科学吸收建议。抓好旅游规划和开发两大环节,要高标准、高起点规划旅游,着力解决我省规划滞后问题。旅游规划要全省“一盘棋”,各市、县(区)以及重点区域的旅游发展规划要与全省旅游总体规划相衔接,避免各唱各的调,形成协调、完整的旅游规划体系。要适应现代旅游市场要求,重

新整合全省的旅游资源,有选择地扶持建设一批主题突出、特色鲜明、真正大手笔的重点旅游项目,力求形成区域性或全国性的品牌,带动我省旅游产品的整体升级换代。要重视旅游的深度开发,突出文化和生态主题,多开发观赏性、娱乐性、参与性、教育性兼备的旅游项目;扶持开发适销对路的新型旅游产品,优化我省的旅游产品结构。安徽旅游业需要内部与外部因素的相互作用,省政府应重视旅游业外部环境规划与建设,优化经济结构,注重文明创建,完善旅游景区交通、通迅、电力、供水、环保、标识信息等基础设施。安徽简称“皖”,是青春美好的意思,相信在省政府的支持和业内的努力下,安徽的旅游业将充满无穷的魅力。

香港,一个上世纪人们的炫丽梦想;一个当今现代人的购物天堂……当维多利亚湾的灯火在夜晚亮起时,这里充满美好。学成归来,我深感香港旅游业地理位置、社会经济等得天独厚条件对内地来说具有不可复制性;但有的是可以复制的,用鲁迅的一句话“拿来主义”,成功经验是值得我学习和借鉴的。香港学习中我不仅看到香港旅游业的精华,也了解到香港所面临的贫富悬殊、住房条件差、每千人才拥有5.1张病床、养老等各种社会问题,相信在党中央的正确领导下,在不久将来香港会发展得更加美好。

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