17-23日周工作总结

一、物料消耗

日常保洁消耗613.5元 专项保洁消耗690元合计消耗1303.5元

二、完成工作

1.石材结晶：培训楼一层男女厕所地面结晶，会议楼一层大堂部分结晶。

2.地面清洗：地下车库全面清洗，会议楼西餐厅地面清洗。

3.地毯清洗：培训楼三层走廊地毯清洗，中餐厅怡景阁地毯清洗。

4.开荒和其他保洁：会议楼外围玻璃清洁，商务楼外围玻璃清洁，会议楼转门玻璃，院落油点处理，商务楼的客梯厅1-8层全面开荒，商务楼员工梯电梯槽清理，培训楼墙面百叶窗计划完成。

5.其他：绿植更换，对酒店进行全面消杀。

三、培训：礼仪礼貌，结晶机的使用及维护，地面结晶操作流程。

四、存在问题

1.礼仪礼貌主动问好比较差

已做培训但效果不理想，已调整每日例会互相问好练习。

2.部分区域开荒不彻底存在问题严重

已分解各区域每日开荒一部分加强卫生

3.卫生间工作间较乱

进行工作间规范整理定位

4.员工工作量不饱和

针对有会无会进行适当调整进行计划卫生和开荒 周工作计划：

一、计划工作

1.会议一层大厅大理石进行整体结晶

2.会议楼扶梯进行开荒

3.会议楼大厅墙面清洁

4.各楼门口地面清洗一次

5.培训楼2-17层客梯厅玻璃清洁

6.培训楼的电梯槽的清理

7.配合其他部门计划卫生

二、培训计划

1.多功能洗地机的使用及保养

2.仪容仪表礼仪礼貌

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一、 本月公共区域用纸情况统计

卷纸：230卷; 擦手纸：107包;

与上月之比较卷纸多用90卷、擦手纸多用44包。因本月各区域

客人接待量较上月增加。（上月使用卷纸：140卷、擦手纸：63包）

二、 本月PA各区域工作安排及完成情况

1、本月接待集团财务会议及三星公司等团队会议，及时对各营业

场所使用后卫生情况进行跟进。

2、本月完成了两次降雪后各处积雪的清理工作。

3、本月至诚公司完成了对大堂、会议中心、中餐厅、保龄球馆、

客房楼4#2F、3#4#连廊大理石地面K2K3K2镜面保养处理。

4、本月完成了对各区域3米以下窗户玻璃；大堂吧玻璃顶、大堂

中餐连廊玻璃及各区域雨罩玻璃的刮洗工作。

5、本月对别墅楼4块地毯、大堂休息区1块地毯进行机洗清理。

6、本月对大堂门口及大堂中餐连廊麻石地面进行机洗清理。

7、本月完成了对保龄球馆门外、KTV吸烟区、中餐厅楼后、康体

中心-2F外木条格的拖洗清理。

8、本月各区域未发现安全隐患。

三、室内绿植及消杀情况

1、室内绿植

1）本月绿植公司对中餐厅3棵榕树、别墅4棵绿植位置摆放

进行恢复。

2）本月绿植公司新增更换植物数量：2棵绿萝（大堂）4棵巴

西木（会议中心）4棵散尾（会议中心）12棵小旋铁（会议

中心）10棵一帆风顺（会议中心）6棵小绿植（洗手间）。

2、消杀工作

1）本月各区域逮老鼠27只。

2）本月消杀公司到店1次对各区域污水井、下水道、地漏及山

庄所有区域进行全面消杀作业。对中厨房及员餐厨房进行清

理鼠笼、对厨房顶棚、别墅顶棚、保龄球后机、客房楼各工

作间库房、中控室、电脑房及各设备间放置更换粘鼠板。

3) 为重点消杀中厨房、员餐厨房处老鼠，本月消杀公司派1

名作业人员驻山庄3天进行现场跟进灭鼠工作。

四、本月工程遗留情况汇总

1、行政办公室男洗手间水池漏水。（工程部回复，总包近期会跟

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工作总结与计划

一转眼，20xx年即将过去，虽然在过去的这些日子中，我们在领导的带领下和用自己的努力和劳动创造了不一般的业绩，但它永远都属于过去，现在即将要迎接新的一年，更需要努力，让阳光飘洒进来，开拓自己的人生吧！

现将本年度工作做个简要总结

一、业务技能的提高；

（1） 特别感谢部门领导给我在本年3月份到8月份轮岗学习

的这个机会，在这短暂的半年时间中我不仅熟悉了客房及房务中心流程及职责也学到了许多东西，让我受益匪浅，使我的业务技能及自身素质有所提高。

（2） 在以前各种污迹的处理方法，地面石材的清洁保养、机

器的设施设备的清洁及使用，在以前只是有所了解，但在过去的这些日子中在上级领导的指导下让我掌握了，并能顺利地操作。

（3） 在以前从未接触过园林绿化这方面的工作，但在PA这

些日子和实际工作中，也学会了许多绿化的管养知识，但自身现还缺乏许多：如室内花的布置及摆设，今后我会在这方面加强，在日常的工作中不断的和别的同事学习，更进一步的去掌握。

二、本年度所完成的工作做个简要汇报

（1） 完成东西楼及整个园区公共卫生的日常保洁工作；

（2） 完成每周一次东西楼2m以上的高空除尘工作；

（3） 完成每周一次的东西楼卫生间的大清洁工作；

（4） 完成每周一次所有家具底部的清洁工作；

（5） 完成每周一次花园包房外的地面及石雕上油质的清洗

工作；

（6） 完成每周一次东西楼大堂石柱的清洁吸尘工作;

（7） 完成每周一次东西楼大堂内外的玻璃清洗工作；

（8） 完成每周一次的东西楼所有痰桶、大碗上水垢的清洁工

作；

（9） 完成各公共区域蜘蛛网的清洁工作；

（10） 完成各区域地毯的清洗工作；

（11） 完成各公共区域的玻璃清洗工作；

（12） 完成东西楼、别墅、SPA 前台地面石材清洁保养工作；

（13） 完成每月园区、酒店客房路灯、走道灯清洁工作；

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PA四月份工作总结

一、 本月公共区域用纸情况统计

卷纸：380卷; 擦手纸：136包;

与上月之比较卷纸多用150卷、擦手纸多用29包。因本月各区域客人接待量较上月增加。（上月使用卷纸：140卷、擦手纸：63包）

二、 本月PA各区域工作安排及完成情况

1、本月接待集团财务会议及三星公司等团队会议，及时对各营业

场所使用后卫生情况进行跟进。

2、本月雨水较多至诚公司本月多次对各区域3米以下窗户玻璃、

堂吧玻璃顶、大堂中餐连廊玻璃及各区域雨罩玻璃的刮洗工作。

3、本月继续对各区域大理石地面进行常规K2K3K2结晶保养，（中餐厅地面及自助餐台因接待量情况未能保养）对大堂吧地面1处醋酸污染进行处理。

4、本月至诚对园区各处水沟内的枯枝烂叶垃圾进行清理。

5、本月至诚完成了对第一会议室、客房楼4#2F地毯的机洗清理。

6、本月中餐厅门口墙上冬季饮食宣传牌撤掉，完成了对其一流胶渍的清理。

7、本月至诚完成了对大堂门口喷泉内外的全面清理。

8、本月行政办公室再次对大厅进行隔断出2间办公司，完成了对其内外的开荒工作

9、本月各区域未发现安全隐患。

三、室内绿植及消杀情况

1、室内绿植、外围绿化

1）本月室内绿植人员对别墅1盆绿萝调至中餐、1棵巴西木调至保龄球，调大堂5F电梯间2棵马尾铁至别墅。

2）本月从多功能厅调至客房楼4#2F电梯间3盆“一帆风顺”。

3）本月客房绿化对北湖内进行清理杂草垃圾种植各种植物，对园区各处草坪进行清理枯草、浇水、更换草皮。

4）本月别墅绿植对各处绿植进行浇水，对山边种植多可柏树。对松竹别墅院内圆形花坛种植1棵植物。

2、消杀方面

1）本月各区域共计：22只。

2）本月消杀公司到店1次对各区域污水井、下水道、地漏及山

庄所有区域进行全面消杀作业。对中厨房及员餐厨房进行清理鼠笼、对厨房顶棚、别墅顶棚、保龄球后机、客房楼各工作间库房、中控室、电脑房及各设备间放置更换粘鼠板。

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20xx年工作总结及20xx年工作计划

一、20xx年全年经营预算完成主要概述(12月份数据请先根据核数部初步数据及预测填写)

A、PA部20xx年对酒店地毯清洗费用是：74690元（1月至11月）

B、PA部花房营业收入：291544.3元 花房购花成本是：116608.4元（1月至11月）

C、PA部清洁剂费用：39170.01元 易耗品费用：102899.22元（1月至11月）

PA部在费用上得到了控制，全面对节约意识得到提高，希望在20xx年再有所新的突破，将易耗品成本逐渐控制，完全用于合理区域。PA花房方面对花的采购及价格还需要采购部进行市场调查，有部分花的价格有所偏高，而导致购花成本增加等

运营及服务品质管理工作（一线部门及后勤支持部门进行分析）

1、20xx年运营管理和服务品质提升的主要举措、成效

（1）、PA部在20xx年对员工从4月份至12月份每月进行专业及实操，服务意识、缓解员工压力以及如何提升员工自我价值进行了培训，并对部门后备人员进行为期2个月的培训，使部门对员工有较好的激励性及动力性等。

（2）、20xx年对员工进行了服务规范化、操作标准化，对礼节礼仪进行了强化，使员工能随时掌握及使用。

（3）、对管理方面也进行了整顿及规范，让部门领班知道如何带领员工积极投入工作，如何对员工进行简易的培训，使领班的管理、技能专业及实操方面更上一层台阶。

2、营运管理和服务品质方面尚存在的主要问题、面对的困难以及20xx年需要提升及改进的计划措施、建议

A、PA部在运作方面存在问题，（a、例如：酒店的两个垃圾房的管理不够完善，经常会有其他部门员工经常性将垃圾扔到垃圾房门口，导致后来垃圾无法进垃圾房，是垃圾水及已经或很快被腐蚀的垃圾变味，污染空间及影响美观，是卫生降低，会存在病菌的转播等；b、酒店更衣室的完善及管理，更衣室没有专人管理，导致其他部门员工不自觉，经常在更衣室抽烟，睡觉等现象，是更衣室空气及整体得不到完善等；c、灭四害方面存在问题，各部门的门窗到晚上没有及时关闭，是老鼠、蚊虫飞进室内，导致蚊虫及老鼠不能及时得到控制，特别是西餐厅及西厨蚊虫及老鼠最多，大多数都是从室外跑进来。）

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一、 本月公共区域用纸情况统计

卷纸： 320卷 擦手纸： 134 包

与上月之比较卷纸少用60卷、擦手纸少用2包。因本月各区域客人接待量较上月有所下降。（上月使用卷纸：380卷、擦手纸136包）

二、 本月PA各区域工作安排及完成情况

1、本月主要接待三星公司培训会议等，及时对各营业场所使用后

的卫生情况进行跟进。安排人员及时对各个使用后的营业场所

卫生进行清扫，以保证客人再次使用会场时的卫生是干净的。

2、本月逢山庄各处绿植花谢，及时要求至诚公司组织人员进行清

扫，保证山庄外围清洁干净。

3、本月继续对大堂连廊玻璃、大堂吧顶玻璃、各区域雨罩及窗户

玻璃进行刮洗。

4、本月完成了对KTV走廊地毯、大堂休息区地毯以及保龄球馆圆

形吧台内地毯进行机洗清洁。

5、本月继续对各区域大理石地面进行常规结晶保养。并对大堂吧

一处醋酸污染的地面进行翻新处理。

6、本月完成了对三部电梯内新增广告牌内外卫生的清理。

7、本月对大堂门口喷泉水池进行了两次清理刷洗。

8、本月至诚完成了对康体中心（花房隔壁）1间垃圾房的清理。

9、本月完成了员工餐厅外面运泔水油腻污染地面的机洗清理。

10、各区域本月未发现安全隐患。

三、室内绿植及消杀情况

1、室内绿植、外围绿化

1）本月室内绿植公司更换绿植数量种类统计：共计15棵。散尾

4棵、椰子3棵、竹笼2棵、青苹果1棵、绿萝5棵；对各

区域洗手间小绿植进行更换共计更换40棵（富贵竹）活动中

心4个、会议中心4个、大堂2个、中餐厅2个、康体中心

4个、共计16个花瓶并且配富贵竹32只。并对放置洗手间

的玻璃花瓶进行打胶固定。

2）本月室内绿植调刘总办公室1棵绿萝至别墅丁香B，原丁香B

的棕竹放置花房处；调别墅2棵青苹果至会议中心多功能厅

大厅使用；调保龄球馆4棵散尾放置多功能厅，原多功能厅

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PA二月份工作总结

一、 本月公共区域用纸情况统计

卷纸：140卷; 擦手纸：63包;

与上月之比较卷纸少用120卷、擦手纸少用51包。因本月各

区域客人接待量较上周明显减少。

二、 本月PA各区域工作安排及完成情况

1、本月至诚公司完成了对客房楼层过道1#1F、2#1F、2#2F、3#2F、

4#2F地毯的清洗保养。

2、本月完成对保龄球馆大厅、会议中心1F大厅、会议中心2F大

厅、大堂1F、大堂2F、客房4#2F、客房3#4#连廊大理石地面K2K3K2镜面结晶保养处理。

3、本月完成了对保龄球馆、活动室1、活动室2、第三会议室、

中餐厅2F六个包房地毯以及大堂木地板上地毯的清洗保养。

4、本月完成了对中餐厅19把椅子（局部污渍）的机洗清洁。

5、本月安排至诚对各区域前后楼玻璃及连廊雨罩玻璃进行刮洗。

别墅门厅玻璃、康体中心前后玻璃、中餐厅前后玻璃、中餐大堂连廊玻璃、大堂吧玻璃顶、各区域雨罩已经刮洗完成。客房1#—5#楼楼后、大堂及会议中心前后玻璃将陆续跟进完成。

6、本月完成了对各区域大厅墙面及洗手间墙面进行全面清理。

7、本月安排至诚对各区域消防栓、安全出口灯、指示牌、各区域

木墙面及门框门面进行全面清理。

8、本月安排至诚对各区域不锈钢制品及电镀制品进行抛光保养。

三、室内绿植及消杀情况

1、室内绿植

1）本月绿植公司新增加6盆会议室使用小绿摆玄铁。

2）本月绿植公司继续对各区域绿植进行修剪枯叶。

3）各区域需要补充及更换的绿植情况（附表）。

2、消杀工作

1）本月各区域共逮老鼠5只。

2）本月消杀公司到店1次对各区域污水井、下水道、地漏及

山庄所有区域进行全面消杀作业。对中厨房及员餐厨房进

行布置捉鼠笼10个，对别墅顶棚、保龄球后机、客房楼各

工作间库房、中控室、电脑房及各设备间放置粘鼠板。

3）针对近期中厨房老鼠继续活跃出没现象，消杀公司近期会

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