超市调研报告

财务管理074

前言

万事开头难，什么事都要有尝试，都要有开始，都要有经过，都要有失败。在经历了在超市的工作之后，明白了很多事情开起来简单，但实际上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容忽视，不但要有细心，还要有策略，谋划。总之，任何事情都要考虑周全。

实践时间 ：

20010-7-28—20010年8月20日

实践地点 ：

慈溪庵东联华超市

实践内容 ：

炎炎烈日当头，正是因为有这样的环境，正激起了我要参加社会实践报告的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。今年暑假去慈溪一个室友家开的超市体验了一个月的生活作为暑期社会实践的内容。

慈溪市庵东华联超市占地1000平方米，有员工20多人，超市面对慈溪农村地区商品良莠不齐的局面，主要为周边农民提供货真价廉的商品。

第一天先听取超市的简单介绍和现状；熟悉超市商品类别和分布状况。然后熟悉超市上货程序。了解从验货到货物上架，层层把关。验货时须认真核对其数量，检查生产日期和品牌名称。最后按货物类别上架。什么样的商品有什么样的陈列方式，大致有三种凡是，第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品，并且为租用的货架支付100元/月左右的租金。超市经营者不得在此位置再陈列其他商品；第二种是针对畅销商品。根据商品销售情况，销量好的产品将有超市自己专设销售货架；第三种为自由摆放的商品。此类商品为购买频率较低，价格较高的产品，一般放在货架的顶端或者最下层。就商品陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力，刺激购买。在听装饮料的摆放中，我有很深的印象。在我的记忆中，许多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放，而且整齐划一，很有视觉效果。但在这里却是相反，正面朝下，一时没有想明白，当我询问营业员才了解，这样是为了防止瓶口积灰尘，那样就不利于销售，顾客会认为饮料过期而不购买。如果没有货要上的话要找点事情做。所谓“上货”，是我们常说的话，说通俗点，就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了，货架不就空了吗？还卖不卖东西了？这不行，得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话，不能只顾着补货，要看着点的。当然，不是每时每刻都有货上的。有时，货架上的货物都补齐了，不就是没有事做了吗？就站在一个地方看着货架发呆，还是来回来回闲逛？当然不是了！如果没有什么顾客，也没有货要补，在过道里走来走去，被经理看到是不怎么好的，感觉上没事做，在混时间！毕竟是私营老板，不会养一些闲人的。老板雇佣你，是要你为他创造财富的，不是养你的。所以，应该找些事情做一下：抹货架。货架一段时间不抹后，就会有一些灰尘，顾客看到有灰尘的产品，感觉上就像这件产品时间长了、旧的，自然就不会买了。

这样不但给顾客流下了个坏印象，而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。

现在，庵东镇上的超市越开越多，大家为了吸引更多的顾客，自然价格战就打起来了。有时候，还能看到有别的超市的员工到这里来看价格。有时候我们店的员工也被经理安排到别的超市去看价格。对于做“间谍”，我总结了一个经验：要装作是买东西的顾客，而且一定要像！一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是：不能用笔抄价格！有的超市的员工就在我们这里用笔抄价格！自然，被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。

话说回来，商家的恶性竞争对消费者来说是绝对有好处的，但是作为经营者，是不愿意看到的！价格低了，利润自然就少了，员工的工资、奖金可都是与这个利润有着直接联系的啊！

在一个月的实践过程当中，通过超市汪经理的介绍和自身研究了解到一些目前超市需要改善的地方:

第一，提升员工的责任心。超市货架上的商品总给人一种凌乱的感觉，缺少货物时没有谁能及时地补充而参差不齐；营业员不能及时地解决超市内存在的小问题。例如，当在货架上发现有过期或损坏的商品时，不能及时的下架处理。要实现员工具有责任心需要加强改善管理机制。对发现此类问题的员工实行奖金鼓励方法，促进其积极的态度。

第二，超市应完善财务管理工作，实现多种促销手段。具杨经理介绍超市现在的财务制度很机械，财务管理模式单一，不能实现过多的商品促销策略。因为这样需要比较复杂的财务管理程序才能完成。

第三，实现促销手段多样化。在超市很少能见到一些促销活动。一般超市里面悬挂着各式各样的降价打折广告，五彩缤纷特别引人注目。学生群体大多数虽然不是工薪阶层，但是对于许多的优惠活动很感兴趣，而且大多数所购商品都是属于冲动性购买，感性大于理性。超市可以利用这一点抓住商机。

第四，大厅卫生状况不佳，居然出现了卫生死角，就在大厅的西南角，卫生状况很差。在实习期间，实习小组成员中很少到过这个角落。相映的存放与这个位置的商品也是很少有人来管理，存积灰尘太多。超市卫生状况对于顾客来说相当重要，因为顾客很容易将其联系到超市内所陈列的商品卫生状况，会存在许多的疑虑。

总的来说，在超市里进行暑期社会实践是绝对有收获的。我提前进入了社会，提前了解了社会，对这个社会提前有了认识，我以后在社会上就能少走点弯路。同时学到很多知识，总比天天在家看电视、上网好。

第二篇：超市情况调研报告

《毛泽东思想          

和中国特色社会主义理论  体系概论》

桂林电子科技大学

信息科技学院

周边超市调研报告

调研对象：桂林电子科技大学信息科技学院生活补给站超市

调研人员：组长：王泽宇 （1053200202）

成员：原策（1053200134）、苏金戈（1053200135）、黎洪江（1053200204）、段钢（1053200133）、胡杰（1053200203）、

张佳（1053200129、杨博文（0953200109）

调查对象：

桂林电子科技大学信息科技学院生活补给站超市

调查内容：

超市主要消费人员，超市工作人员，超市经营情况，超市消费情况，超市不足点。

调查内容一

超市主要消费人员：

桂林电子科技大学信息科技学院全体师生

本次调研中，我组发现该超市中出现基本购物消费的人员，基本都是我们桂林电子科技大学信息科技学院学生还有在我桂林电子科技大学信息科技学院任教的老师。

调查内容二

超市工作人员：

超市工作人员共有6人

2或3人收银2人随机分配2人协助出售玉米和热狗

调查内容三

超市经营情况调查：

在超市中出售商品为生活用品，食品，学习物品

在本超市中食品占百分之70%、生活物品20%、学习物品占10%

详细经营情况如下图1.1

图1.1

调查内容四

超市消费情况：

在本次超市消费情况调研中我小组以分发调查情况表来进行调研，调查情况表（见附录1）调研情况分布图见下图1.2

各项销售情况都不错，且在食品中即食类40%、饮料类30%、这两样销售情况良好、还有生活物品20%、学习物品10%销售也很不错，其他的销售只占1%。

调查内容五

超市不足点：

在本次调研中，我小组发现超市不足点主要有：价格过高，价格标示不清楚，销售服务态度不好，物品销售种类缺乏，收银太慢，物品分布不好等情况，

调研总结：

在本次调研中我小组发现该超市中针对于桂林电子科技大学信息科技学院全体师生进行销售，其中食品生活学习物品占其全部销售物品不设定其他的销售物品，在销售中主要是食品类销售良好，在本次调查中我小组发现该超市各种问题，也可能是本超市中在一定的时间内销售水平不如校外的多多超市

主要原因有

一、     多多超市价格比于生活补给站中低

二、     多多超市的物品种类比于生活补给站中种类要多

三、     多多超市服务态度良好

四、     多多超市收费时间要快过于生活补给站，在高速的生活中，多多超市更迎合于广大同学的消费水平观

五、     多多超市在购物时方便度不如在校内的生活补给站，这也造成生活补给站在食品的消费量要多过于多多超市

附录一

超市调查情况表

1.你在生活补给站中购物主要针对于哪几类商品（   ）可多选

A．食品     B.生活用品      C.学习物品.    D. 其他.

2.你认为生活补给站中不足点有哪些？（    ）可多选

A.服务态度差

B.物品种类不齐全

C.收费时间太慢

D.价格高

E.价格表示问题

F.其他请写在括号内

（                                                        ）

3.多多超市如果搬入校内你会在那个超市购物（   ）单选

A多多超市      B 生活补给站

4.你认为那个超市你会多去消费（   ）

A多多超市      B 生活补给站