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第二篇：特色营养早餐小吃培训
俗话说："早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少"，就说明了早餐的重要性。 早上为一日之始，是人们一天活动的起步。整个上午是工作、劳动或学习的重要阶段。可见每天第一餐在一日三餐中的分量。但是现在很多的人很少自己在家做早餐，一来是方便，二来是上班时间和上学时间比较紧张，因此越来越多的人在上班和上学的路上在早餐店吃饭因此做早餐生意绝对是一个稳赚不赔的项目，当然你的早餐必须足够好吃。
学早点，四季经营没有淡季，其优势显而易见，简单，方便，省时又省事，大众化，经营更灵活，流动性，无需经验，无需太多资金，风险性极低，经营可大，可小，非常适合小本创业的你。
悠悠香特色小吃学校正宗早餐技术开设了特色早餐班，班级包括有葱花饼、皮蛋瘦肉粥、豆沫、早餐包子、粉浆饭、胡辣汤、扁粉菜、八宝粥、茶鸡蛋、特香浓豆浆、油条、水煎包。小投入，早回报，无风险，欢迎有意创业者来学校参观品尝。
特色营养早餐小吃一：包子
包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。包子的种类繁多美味鲜肉大包、鸡汁三丁大包、香菇青菜大包、菠菜香干大包、玫瑰豆沙大包、萝卜鲜肉大包、白菜鲜肉大包、苔菜鲜肉大包、荠菜鲜肉大包、梅干菜鲜肉大包、小笼鲜肉汤包、小笼鸡汁鲜肉蒸饺、小笼香菇糯米烧卖。还有形状各异的营养馒头、花式蒸饺等。
特色营养早餐小吃二：胡辣汤
胡辣汤香辣宜人，风味独道，而且兼有健脾开胃、化痰止咳、祛风驱寒、活血壮骨、滋补壮阳、清热解毒、提神醒目、利尿通淋、调中和气、增强免疫等神奇功效。胡辣汤无冬夏之分，四季皆宜，味美可口，深得人们的青睐。
特色营养早餐小吃三：豆腐脑
豆腐脑是豆腐的细嫩，故称豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火，不能溢锅，使豆腐脑不糊、不苦、不涩，勾卤时用急火，一开锅就行因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火，不能溢锅，使豆腐脑不糊、不苦、不涩，勾卤时用急火，一开锅就行。卤的烹制要用鲜羊肉片和好口磨汤，火候要掌握好，不能用炖肉的技法熬卤，才能保持卤的新鲜。
特色营养早餐小吃四：扁粉菜
悠悠香扁粉菜特点：以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤，高汤味道的好坏，直接影响扁粉菜的味道，因此，悠悠香在传统高汤的熬制方法上，配方改进，研制出一套独特的高汤熬制方法，做出的扁粉菜香而不腻，加上辣椒油同吃，真是香喷喷、辣呼呼，一个“爽”字岂能表达。所以来悠悠香学习，我们做的味道最好！
特色营养早餐小吃五：水煎包
水煎包绿色营养，健康美味已成为家庭、餐馆等早餐桌上必不可少的食品，不论在集贸市场，大小超市、居民小区随处可见早餐水煎包的身影。广阔的消费群体成为水煎包持续发展的基础
特色营养早餐小吃六：粉浆饭
悠悠香粉浆饭特点：香醇浓郁，酸甜适口，有清热败火之效。粉浆饭是老百姓自己的安阳“三大宝”之一。熬制粉浆饭以绿豆粉浆为主，配以优质小米、大豆、花生仁、精盐、适量荤油，出锅后浇上糊葱花汁，撒上香菜沫,名震黄河三千里，味压江南十二楼.
特色营养早餐小吃七：八宝粥
八宝粥特点：色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神悠悠香八宝粥功效：健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力，虚肿、泄泻、
口渴、咳嗽少痰等，既有强身健体的作用，又有抗癌防癌的作用（尤其适用于肺癌、食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌等）还有抗衰老的作用。
特色营养早餐小吃八：豆沫
豆沫特点：熬制豆沫以小米为主料，与花椒、茴香一起用冷水泡发，加水调磨成糊状米汁。也有用黄豆以小磨磨细研调制成。上锅兑水，下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等。开锅后到入米汁，边倒边搅动，见锅再开，立即压火，并放入豆腐丝、胡萝卜丝、菠菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黄，红绿分明，各种调料咀嚼生香，略透麻辣。口感适宜不同人群，过口留香，百吃不厌
特色营养早餐小吃九：香酥大油条
悠悠香无矾、碱酥大油条技术提供一种健康无铝油条的新技术配方，经配方改良彻底弃除传统“老三样工艺”，传承现代高科技生物食品技术的应用，研制“无铝害”的油条产品。炸好的油条成品外酥里嫩，呈金黄色，膨松良好，大小均匀，无异味，健康营养，而且目前在全国来说属于最好的一个效果，无人能及，可以有四种不同的口味，五香香酥大油条 奶香香酥大油条 香甜香酥大油条 麦香香酥大油条，满足了市场上不同口味的需求 特色营养早餐小吃十：豆浆
特浓香豆浆是一种最新式豆浆，是由悠悠香特色小吃培训学校独家研制的现磨豆浆。特点:更香、更浓、更营养，黄豆浆颜色是乳黄色的。还可以做绿豆浆、红豆浆、黑豆浆、等现磨豆浆配方:将传统豆浆工艺进行创新改造，原料经过密制加工程序，只需一会，就能让人拿到手,喝到口，新鲜浓香,健康,天然,不添加任何配料、香精,这是传统豆浆加工工艺永远做不到的.香浓豆浆豆浆做法:采用现场磨制、口味香浓、不用渣浆分离，不破坏大豆的原有营养，口感细腻、各种豆浆均保持豆类原色，色鲜味美,保证了豆浆的原汁原味。 特色营养早餐小吃十一：皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是新鲜猪肉切成丁，采用不同的瘦肉，可以做出不同口味的皮蛋廋肉粥。做出的成品，好吃，而且败火，容易消化。增强食欲，补充体力。
特色营养早餐小吃十二：葱花饼
悠悠香葱花饼色泽金黄，口感独到香酥松软，久吃不腻等特点，品尝之后，唇齿留香，回味无穷。本校提供技术培训，新鲜出炉的葱花饼，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股诱人食欲的香味扑鼻而来，让人无法抵挡美味的诱惑，这就造就了悠悠香葱花饼的火爆场面！ 特色营养早餐小吃十三：茶鸡蛋
茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一。因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。