校园美食文化节策划书
一、活动名称：校园美食文化节
二、活动主题: 健康美食 开心校园
三、活动的目的及意义：
为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气，彰显个性风采，由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展，培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念，旨在通过本次活动的举办，强化我校后勤服务集团提供服务的质量，让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时，也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。
本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动，是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动，本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题，在增强同学们的食品安全意识，丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师，目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化，倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念，增强大学生安全食品意识，提高学生的动手实践能力，展现当代大学生的风采 ，是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体，也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。，此外，本届文化节将校园文化与企业文化充分结合，是为了加强企业与高校的联系，为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传，在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报；建立学生示范岗，负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题，提供切实帮助，积极实践美食文化节活动宗旨，力求营造良好的美食文化氛围。
四、活动时间: 本学期
活动地点：
五、活动人员：全校师生
六、活动小结
1.发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习生活添加一份色彩。
2.展示我们当代大学生的综合素质能力,提高同学们的动手能力,加强同学
们之间的交流合作。
3.树立大家对健康饮食的理念
七、活动具体内容:
之一: 厨艺小当家——各参赛小组厨艺大比拼
各参赛小组现场制作，以展示自己的厨艺。
之四: "水果拼盘大赛"
由各选手发挥自己的想象和动手能力,在一定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计,发挥其想象力和动手能力.
之五: "美食知识互动"
1.在比赛过程中设立一些趣味谜语和小问答,与同学们进行交流与互动.并赠送小礼品。
2.现场幸运观众:每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有从中抽出现场观众若干名,活动最后评出幸运星，将得到我们的精美奖品! 之六: "美食摄影展"
活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴,各选手的比赛风采等。 之七：“天使礼物”———生日礼物、免费食品大派送
在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。伙管会对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物（礼物待定），并对最先登记的五名同学另发奖品，作为美食节礼品。
之八：大学生美食文化节舞会
次环节先有一些伙管邀请的演员为大家献上精彩舞蹈，然后大家集体参加，后勤伙管会将为你提供一个露天的展示舞台，大家一起度过一个狂欢夜。
八、活动参与人员：
1、以院系为单位的比赛团队与少数民族团队
2、以宿舍为单位的代表队
3、校内各食堂代表队
4、各团啦啦队及后援团
5、比赛各评委
6. 学生代表及大众评委
7、伙管全体工作人员及其他协助组织
九、活动流程:
一、前期报名及宣传:
1.从-----开始在学校各人流量大的地方张贴活动简要介绍及报名方式.召集更多的人参与活动。
2.在校广播台点播增加活动的影响力度。
3.在适当地点设点宣传及做为报名点。
本次活动主要宣传方式有:
1.海报宣传：印有赞助商的宣传内容张贴在学校各人口流动密集地方。 宣传工作为本次活动的重中之重,要求能够广泛地吸引同学的关注提高影响力,使之成为在全校具有绝对影响力的品牌活动
二、活动的举办工作
1、活动前，各活动团体提前准备好材料（油、盐、酱油、醋由主办方提供，参赛者可自带做菜特殊调料），并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分厨艺现场表演，以便能使更多同学尝到美食。
2、活动开始后厨艺能手们各显神通，各系啦啦队活跃现场，增加各队食品观众品尝投票量，并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品，并根据菜及其它参赛作品的色、香、味进行现场投票。
3、于所有团队中评出“最佳组织奖”（整体组织）、“最佳厨艺奖”（评委团评定）、“最佳创意奖”（食品的色香味），“最受欢迎奖”（同学投票）等奖项各一名，并在少数民族团队中加评“特色风味奖”，优秀奖若干。现场设投票箱，观众现场品尝现场投票，当天公开投票结果，由评委向获奖团队及获奖者个人颁奖并合影留念。
十一、活动器材:
1.展板
2.活动场地布置物品及其他相关物品:彩色气球 横幅
3.各种比赛所需物品： 雨蓬10 个 水桶 10 个 水瓢 10 个 盘子若干 锅、灶、煤气坛、刀、锅铲、大汤勺、切菜板各10 个
酱油、盐、油、调料、醋各10 份
垃圾桶6个 桌子20个 椅子若干
4.荣誉证书
经费预算:
奖品费用 元
气球 元
条幅 元
证书 元
化装及服装费 元
其他 元
共计 元整
十二、活动筹备工作人组成员员名单
策划组校园美食文化节策划委员会
指导老师: 梅爱冰严军鲁葵蓉白珍李思静
组长:李添赵泳万椿萱
委员: 彭惠芬 (社会实践部)
王盼 (纪检部
孟森尹倩 (劳生部
)唐漫 (组织部)
李平(秘书处)
成员: 商贸管理系分团委·学生会全体成员
总体规划: 李添赵泳万春萱
联络组、礼仪组（女生部）：（负责“文化节”筹备、开展期间的所有联络、
传达文字起草工作，“文化节”当天的礼仪、接待、介绍工作）
组 长：龚薇
副组长：
组 员：女生部成员
后勤组：（负责“文化节”过程中所有后勤保障工作。配合活动组布置活动现场，保障活动现场的卫生，参赛者提出的合理需求）
组 长：孟森
副组长：尹倩
组 员：生活部委员
机动、突发事情处理组：（负责维护“文化节”活动现场的秩序，配合其他部门工作。完成主席团交待的任务，处理活动现场突发事件，保障活动顺利开展） 组 长：王盼
副组长：刘刚
组 员：纪检部委员
宣传组：（负责“文化节”前、中、后期所有的宣传任务，制作宣传板、宣传单，活动现场所需的所有宣传工作）
组 长：张龙
副组长：
组 员：宣传部委员
新闻、材料组：（负责“文化节” 前、中、后期所有的新闻稿件、新闻图片收集工作，保障新闻宣传工作及时、到位。收集、整理“文化节”所有的材料，做好材料归档工作）
组 长：李平
副组长：
组 员：秘书部委员
活动组：（负责“文化节” 前期的报名、咨询工作，活动现场布置工作，
活动需要物品的采集、筹备，活动后期现场清理工作，活动所有物品的回收、清点工作）
组 长：唐漫
副组长：
组 员：组织部委员
外联组：（负责“文化节” 外联工作：赞助，与个食堂联系合作程序，邀请、接待来宾工作，向来宾介绍“文化节”相关事宜工作）
组 长：石超
副组长：
组 员：外联部委员
相信在学校及集团领导、同学的大力支持下，在各部门的密切合作与周密安排下，本届美食文化节将取得圆满成功！
湖北水院商贸管理系
20xx年3月9日
第二篇：20xx第四届金秋美食文化节策划书最终版
安 顺 学 院
主办单位：后勤处、院团委
承办单位：安顺学院伙食管理委员会
第四届 美 食 文 化 节 活动策划书 年11月 2011
安顺学院第四届美食文化节 一、活动背景与目的
金秋十月，美食飘香.充满着活力与激情的安顺学院学子在学校里健康快乐地生活、学习，不同民族文化相互交融，造就了我们安顺学院多姿多彩的校园文化，而高校饮食文化正是校园文化的重要组成部分，所以，我们希望能够以此次金秋美食文化节为安顺学院的和谐校园文化建设作出应有的贡献。我们希望能够藉此次活动，向广大同学传播合理健康的生活习惯和饮食习惯。
本届美食节通过丰富多彩的饮食文化活动，改变某些不健康的饮食习惯和饮食观念，帮助广大同学增强体魄，营造健康和谐积极活泼的校园文化氛围。同时希望促进广大同学健全人格和情感下真切地感受到文化教育对智慧的启发和心灵的陶冶，带来内心的充实和谐与价值观的形成，提高同学们的品德修养，让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景快乐，切实的起到拓展素质教育，推进健康和谐校园文化建设的作用。
二、活动主题
弘扬学院文化 倡导健康饮食
三、参与单位
主办单位：院团委、后勤处
承办单位：安顺学院伙食管理委员会
四、应邀嘉宾
五、活动概况
美食文化节之“展板大赛”：各系派代表抽取需要设计的菜系展板，各系根据抽取的菜系自行设计展板，完成后展出。
美食文化节之“包饺子大赛”： 以系为单位参赛，每个系一组，共计12组。所获分数将纳入总分（详见评分细则）
美食文化节之“厨艺大比拼”：以三菜一汤为标准，必须使用比赛规定菜品（鱼、猪肉、茄子，加一道特色菜）各参赛队伍的制成品将由评判团进行品尝、评分。在此次活动中，各位参与者既可大展自己的独门厨艺，又可体验团队合作的魅力。
六、前期准备
1．由总负责人负责制作此次活动策划。
2．由宣传组负责制作展板工作。
3．由秘书组负责查找此次活动所需各种书面材料、灯谜（约1000条）、报名表的制作及打印，并负责最后收集汇总。
4．由外联组负责此次活动的拉赞助工作。
七、活动时间及场地
1．宣传海报张贴：11月3日前张贴在各宣传栏。
2．参赛展板电子版：10月31日前交予伙管办公室。
3．美食文化节开幕式：11月3日下午第一篮球场
4．美食文化节“包饺子大赛”：11月3日下午第一篮球场
5．美食文化节之“厨艺大比拼”及闭幕式颁奖：11月3日下午第一篮球场。
八、后期总结
1．由各部门及时做好相关总结，并制作相关材料。
2．由宣传部对本次活动成果进行展示与宣传。
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安顺学院第四届美食文化节 3．由宣传部做好照片与通讯稿的后期制作。
4．由各部门主要负责整理资料并做好此次活动的总结。
附: 美食文化节之“展板大赛”
美食文化节之“包饺子大赛”
美食文化节之“厨艺大比拼”
安 顺 学 院
安 顺 学 院
第四届美食文化节之“展板大赛”
一、活动目的和意义：
为了达到简洁、明快吸引观众的目的，充分展示我组织举办此活动的主题，了解我国饮食的各大菜系，以及我国各地域的饮食文化。
二、活动要求及时间：
1 请各系负责人于10月27日到伙管会办公室抽取所需设计的展板的主题。
2 展板内容包括（八大菜系、月饼、汤圆、饺子、粽子）。
3 内容符合主题，版面信息量充足，图文并茂，标题栏面积适中，具有一定的设计感，用PS制作，1.2*2.4米，分辨率不低于100 。
4 请各系负责人于 11月1日之前将制作好的PS成品用U盘拷贝带到伙管会办公室。
三、参赛对象：
以系为单位，由各系出一张展板。
安 顺 学 院
第四届美食文化节之“包饺子大赛”
一、活动目的和意义：
以“丰富大学生生活，增进大学生之间感情”为宗旨，使我们的精神跟加饱满，同时为了团结全校学生，增加全校学生的凝聚力。让同学们更好体验到从制作到品尝“饺子”这一传统美食的全过程，紧张学习之余进行一次美食大赛从而起到对学生生活的提高和压力缓冲的作用。品尝饺子赛是为了品尝那涵在饺子里的优秀传统文化的。
二、活动主题：
包出颗颗炙热心，品尝暖暖同学情。
三、活动时间：20xx年 11月3日上午15:10-16:10
四、活动地点：第一篮球场
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安顺学院第四届美食文化节 五、活动对象：安顺学院各系代表队
六、报名方式：
以各系报名为单位（六人为一队）
七、活动内容：
1.14点20分由工作人员维持入场秩序（包括嘉宾、
参赛选手、工作人员）；
2.比赛队领取自己的编号站好；
3.主持人介绍宣读比赛规则；
4.15：10由嘉宾宣布比赛开始；
5.16：10各参赛选手停止包饺子；
6.按编号依次摆好，由各队一个选手介绍自己的作品；
7.评委品尝、评分，工作人员统计分数；
8.主持人宣布比赛成绩；
9.主持人宣布比赛结束。
八、活动注意事项：
1.厨具自备，食材和调料由主办方提供；
2.比赛时旁边有工作人员协助，保护同学的安全；
3.选手要规划好自己的时间，在一小时内完成自己的作品，不
得超时；
4.节约食材，杜绝浪费。（浪费的参赛队将作扣分处理）
九、评分标准：
1、由评委进行评审，色、香、味、形、数量各占20%的比例，共计100分 ；
2、每个队要求在规定时间之内完成比赛，超时酌情扣分。
安 顺 学 院
第四届美食文化节之“厨艺大比拼”
一、活动目的和意义：
我校大学生来自五湖四海，有着不同的饮食习惯，各地域饮食差距较大，饮食文化也各有特色，本次活动以学校为平台开展厨艺比拼大赛交流各地饮食文
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安顺学院第四届美食文化节 化，弘扬中国传统餐饮。让同学品尝各地地道道的菜品，交流各地的餐饮文化，弘扬中国传统；也可以提高大家的团队合作精神和动手能力。
二、活动主题：今天我主厨，青春我做主
三、活动时间：20xx年 11月4日下午15:00-16:20
四、活动地点：第一篮球场
五、活动对象：安顺学院全体师生
六、报名方式：
学校各系各派一支代表队参加比赛。每支代表队需由6名成员组成。
七、活动内容：
1．各系食材自己选购，在规定范围内可由伙管会报销
1.16点10分由工作人员维持入场秩序（包括嘉宾、
参赛选手、工作人员）；
2.比赛选手领取自己的编号站好；
3.主持人介绍宣读比赛规则，及评分标准
4.16：20由嘉宾宣布比赛开始；
5.17：20各参赛选手停止做菜；
6.提前完成比赛的代表队由评委率先品尝，由完成比赛的时间决定评委品尝的顺序；
7.评委品尝、评分，工作人员统计分数；
8.主持人宣布比赛成绩；
9.由工作人员累计各系各项成绩，主持宣布各系总成绩，宣布此次美食文化节总成绩前三名。
八、活动注意事项：
1.主办方为每队准备炉灶、普通食材、调味品，厨具由各队自备。（无法自己解决的材料可联系伙管会协同解决）
2.比赛时旁边有工作人员协助，保护同学的安全。
3.选手要规划好自己的时间，在半小时内完成自己的作品，不
得超时；
4.原料与配料杜绝浪费。（浪费现象将作扣分处理）
九、评分标准：
1、由评委进行评审，色、香、味、形、名各占20%的比例，共
计100分 ；
2：主持人现场分发餐劵；
3.由伙管会为各系分发餐劵，学生可凭餐劵现场试吃，并将餐劵投给自己最喜欢的代表队，通过获得最多票数评出最佳人气奖。
十、奖项设置：
一等奖1名 获奖证书
二等奖2名 获奖证书
三等奖3名 获奖证书
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安顺学院第四届美食文化节
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