生命科学学院
第五届食品科技文化节
策
划
书
生 命 科 学 学 院
二零一一年四月
1
食品科技文化节寄语
“民以食为天”，一个国家的稳定是以吃饱穿暖为前提，一个民族的繁荣昌盛是以丰衣足食为基准。时代在进步，当人们的追求由物质上升到精神时，人们对食品的要求也由只是为了解决温饱过渡到了保证健康与营养。中华的饮食文化博大精深，就如我国历史文化一样源远流长，五千年的中华史不仅在地广物博的神州大地上谱写了一曲动人心魄的光辉篇章，同时也孕育了精妙绝伦的美食文化，进而提升了食品与营养的平衡点。食品已不再单独地出现在人们的视野中，而是与健康，科技，文化紧密相连的。
开展此次食品文化节，旨在宣传食品安全和食品科技文化，并展望食品的未来发展前景，活跃校园文化氛围和同学们的业余生活，展示生科学子的青春风采。彰显我院专业特色，放飞莘莘学子的梦想，锻炼同学们的沟通协作能力以及创新能力，增进班级，年级间的交流，培养团队意识和集体精神，在突出我院特色的同时展现我院学生积极、乐观向上的精神风貌。
2
食品科技文化节发展史
————青春回首
纵观食品文化节的发展历程，我们不得不感慨，是他们用自己的行动开拓了一片新的天地，放飞了生科学子的梦想；是他们用自己的智慧唱响了这片天地，燃烧了生科学子的激情；是他们用辛勤的汗水滋润了这片天地，带给生科学子新的希望和信心。也就是他们给我们留下了一片暇想的空间，鼓励我们再接再厉，再创辉煌。
20xx年5月，食品文化节在西校区悄然拉开帷幕，此文化节是由我院即长江大学生命科学学院主办，生命科学学院团总支学生会承办的展示生科学子风采，活跃校园文化氛围的一大平台。食品科技文化节首次举办便引起了我院师生的广泛关注和大力支持，虽然活动并没有在全校师生中引起轰动，但是它毫无疑问为以后的学生生活指明了方向，奠定了基础。
20xx年，同样是一个莺歌燕舞，风雨缱绻的浪漫五月，生科学子在挥洒汗水，历尽无数不眠之夜后，终于奉献给大家一个别样的大舞台：趣味横生的水果大比拼，智慧幽默的食品知识讲座，尽显学子风采的歌唱比赛。第二届食品文化节不仅是对上届的完美即成，同时又在更大程度上发扬了生科学子不畏艰难的美德，让更多的了解生科院，了解这个生机勃勃，洋溢着温馨的大家庭。
20xx年，生科院又迎来了一个难忘的五月，在这个月季飘香，蜓舞蝶飞的季节，青春的活力再次在这里绽放。他们用清澈无瑕的歌声，赞美青春的风华正茂；他们用七彩绚丽的画笔，描绘出青春的美丽画卷。那一曲曲悠扬的赞歌，一幅幅完美的画面，无不淋漓尽致地展现出当代大学生的青春风采，展现出我们生科学子的别样魅力。
20xx年5月16日是一个令人难忘的一天，虽然天公不作美，下起了蒙蒙细雨，但大家的激情丝毫没有受到影响，一切仍照常进行。第四届食品文化节在细雨中伴随着“食”全“酒”美而拉开了序幕，他们用真诚打动了每一位观众的心，他们用自己的双手给观众带来了一场视觉盛宴，他们带着微笑一路走过来。那激情的舞蹈，那婉转的歌声，那拥有创意的T台秀，都展现了当代大学生的热情和魅力，展现了生科学子不畏艰难的美德。
又是一个百花争艳，蜓舞蝶飞的季节，我们即将迎来第五届食品文化节。此刻，朝气与活力并进；此刻，新生与希望齐发；此刻，自强不息，风华正茂的生科学子正在为打造一个有思想，有活力的食品文化节而奋斗。
一群有着青春活力的生科学子，一群有着独具一格想法的生科学子，一群敢于挑战，有个性、有思想的生科学子将会给大家带来一场别样的生辉，让我们一起期待吧！
3
生科院第五届食品科技文化节策划方案(草案)
活动简介：
食品科技文化节起源于20xx年，由长江大学生命科学学院主办、生命科学学院团总支学生会承办。
一年一度的“食品科技文化节”是极具生科院特色的大型科技文化节，旨在宣传食品科技文化及其他专业特色，向全校师生展示生科院独有的人文风情和专业基本功知识魅力。同时，亦以此丰富广大同学的课外生活，活跃校园氛围，培养实践能力和沟通协作能力，增强同学之间的交流与合作。
一、
二、
三、
四、
五、 活动名称：长江大学生命科学学院第五届食品科技文化节 活动主题：食尚、健康、个性、和谐 活动时间：5月15日—5月27日（具体待定） 活动地点：长江大学西校区 活动目的及意义：推广食品科技文化，宣传与生活密切相关的食品安全知识；锻炼
学生的沟通协作能力以及动手创新能力，增进班级、年级、学科、院系间的交流，培养团队意识和集体精神，在突出我院品牌特色的同时积极展现我院学生有思想，乐观向上的精神风貌！
六、 活动对象：生命科学学院全体在校学生及其它各院系同学
七、 主办单位：长江大学生命科学学院
八、 承办单位：生命科学学院团总支学生会
九、
十、
开幕式暨“看果72变”饮食艺术大赛
魅力和谐篇趣味运动会
闭幕式暨颁奖晚会（播放宣传片）
科普知识普及活动
科学美食篇
“美味大家谈”家乡特色美食讲坛
个性风采篇 “夕阳红”爱之行活动 “My Show”个性才艺展 赞助单位：待定 活动内容：整个活动分四大篇
产品推介展示
企业文化篇
专家报告会：大学生职业规划
4
备注：1、整个文化节期间与校广播台、长大青年等杂志社进行合作，对文化节进
行全程报导，目的在于扩大关注度和参与面，进而扩大食品文化节的影响力。
2、食品文化节期间各个活动奖品均由赞助单位提供。
3、文化节期间为丰富同学们的课余生活将不定期举办各种文体活动。
4、食品研究协会，书法协会，礼仪协会参与到食品科技文化节的活动中来
十一、 各环节简介：
（一）开幕式暨“看果72变”饮食艺术大赛
1、 承办：生科院团总支学生会
2、 时间：5月15日（具体待定）
3、 地点：一教前
4、 目的及意义：向全校宣布生科院第五届食品科技文化节正式开幕。
5、 参加对象：生科院全体学生（邀请生科院领导、XX集团嘉宾、团委老师、
校报记者团、学生会主席及其它各协会负责人亲临现场）
6、 备注：邀请学院有关领导致开幕词并宣布长江大学第五届食品文化节正式开
幕，并号召同学们积极参加。
（二）科普知识普及活动
1、承办：生科院团总支宣传部
2、时间：5月19日
3、地点：待定
4、目的及意义：5月20日是全国学生营养日，本着“亲近健康，以食品开始，
从科技入手”的主题，以展板巡展的形式向同学们具体介绍了中华民族悠久的饮食文化，说明了食品营养与健康的关系及合理的饮食习惯，也展示了食品工业领域的最新技术与研究成果。展板的内容覆盖面广，涵盖大学生营养日、生科院四大专业、食品与疾病、食品与养生、食品安全、食品发展等六大方面，知识含量丰富，可以吸引同学的眼球，让同学们了解了很多新知识以及当代人的饮食时尚，懂得了如何饮食才健康、安全及养成良好饮食习惯的必要性。知识问答游艺会让同学们寓学于乐，更好地了解饮食与健康方面的知识。最后的专家讲座可以更好的突出这次食品科技文化节的主题，即食尚、健康、个性、和谐。
方案：A.问卷调查
B.展板巡展
C.知识游艺
D.专家讲坛
（三） 趣味运动会
1、承办：生科院团总支学生会体育部
2、时间：5月22日
3、地点：待定
4、主题：我的青春我做主
5、内容：趣味投篮、迎面接力、钻竹竿、拔河比赛、环环相扣(贪食蛇)、
6、目的及意义：为丰富学生的业余文化生活，培养同学们团结合作的意识，促
进师生之间的交流，加强院系各专业的合作。
5
（四）“夕阳红” 爱之行活动
1、承办：生科院团总支
2、时间：每周四下午四点到六点，周日下午
3、地点：西校区教职工宿舍区
4、主题：服务夕阳红，志愿你我他
5、方式：报名参加
6、目的及意义：为了关爱西校区的老教师职工，帮助他们解决一些生活上的小
难题，在发扬尊敬老人，关爱老人的良好传统的同时，促进学院学生精神文
明建设，培养学生干部以及党员的服务社会的意识，加强对党员青年的教育
引导作用，加强了团支部建设，形成一种良好的院系风气。
（五） “My Show”个性才艺展
1、承办：生科院团总支学生会社会实践部
2、时间：5月19日—5月20日
3、地点：一教广场
4、主题：展现才艺 秀出我爱
5、方式：报名参加
6、 目的及意义：正值生命科学学院举办一年一度的极具特色的大型活动——
“食品科技文化节”，为了能够给我院广大学生提供一个展现才艺和魅力，
抒发个性和内涵的平台；以及促进广大学生之间的文化交流；丰富大家的
课余文化生活
（六）“美味大家谈” 家乡特色美食讲坛
1、承办：生科院团总支学生会学术部
2、时间：5月21日
3、地点：多媒体教室
4、主题：打造七彩食尚，传播美食文化
5、方式：报名参加（须制作有关的幻灯片或视频，身着地方特色或民族服饰、
携带特色美食）
6、目的及意义：介绍家乡特色美食及风土人情，拓宽食品文化知识面，传播美
食文化
7、备注：由评委和学生代表打分评选出一、二、三等奖,并颁发相应的奖品和
证书。
（七）XX产品推荐展示
1、承办：食品研究协会
2、时间：5月24-27日
3、地点：学生宿舍楼前
（八）专家报告会
1、承办：生科院团总支组织部
2、时间：5月26日
3、地点：图书馆报告厅
（九）闭幕式暨颁奖晚会
1、 承办：生科院团总支文艺部
2、 时间：5月27日
6
3、 地点：长大西区足球场
4、 参加对象：西校区全体师生
5、主题：放飞梦想 让青春无悔
6、备注：邀请生科院有关领导作为颁奖嘉宾，对整个食品文化节做总结，播放
我院特色宣传片，向获奖选手进行表彰，并宣布食品文化节闭幕
附：在本届食品文化节上将继续实行“班级加分制度”。
班级加分制度说明
此次文化节将首次对活动根据参赛人员的报名形式进行分类：团队型及个体型，以班级为单位进行积分。根据参赛选手的获奖状况对其所属的班级进行相应加分。其中，只要参与文化节期间的任一活动，选手所在班级便可获基础分0.5分，如果活动中无特殊说明，团体第一名所在班级将获得9分，第二名将获得7分，第三名将获得5分；个体一等奖选手所在班级将获得积分7分，二等奖获得5分，三等奖将获得3分。同时，选手本人也将获得相应奖品及证书。文化节结束后，将对各班分数进行统计，选出累积分数最高的三个班级，评为“积极活动班级”。在闭幕式上，将对以上三个班级进行表彰奖励，并再年终优秀班级评选中做相应加分。
附注：
长江大学生命科学学院第五届“食品科技文化节”具体实施方案
开幕式具体实施方案
一、活动背景
为了进一步发展和繁荣我院的校园文化，引导大学生加强自身文化修养，提高综合
素质，促进大学生的全面发展，展现生科学子的风采，打造我院的特色品牌，营造有利于大学生健康和成长的校园氛围，搭建具有时代特征、青年特点的大学生校园文化艺术活动的平台，第五届食品科技文化节如期到来。
二、活动目的
向全校宣布生科院第五届食品科技文化节正式开幕。
三、承办单位
生科院团总支学生会
四、活动时间及地点
时间：5月16号 地点：一教前
五、活动对象
长江大学西校区全体学生
六、活动流程
7
（一）前期准备
1.
2.
3.
4. 5月6日，把宣传稿交至宣传部，7日展示宣传板。 5月8日至12日，进行音响等物品的租借，着手各项准备，如主持人，邀请函等 5月12日至13日，邀请嘉宾 5月14日，针对性的开一个简短的会议，提出问题，解决问题
5. 5月15日，对所有准备进行最后的检查，各部门准时到位，
（二）中期执行
1. 将所有准备工作完成，由自律委员会派人进行现场纪律的维持以及迎宾工作。
2. 安排照相人员。
3. 各嘉宾就位。
4. 主持人到位，宣读会场秩序公告（由宣传部撰写）。
5. 活动正式开始，由主持人向大家介绍食品科技文化节的大概内容以及活动的时间安
6. 由***宣读开幕词，并郑重宣布食品科技文化节正式开始。
（三）后期工作
写出总结，并在我院的主页上发表文章。
“看果72变”活动具体实施方案
一、活动目的:
众所周知，在竞争激烈的社会中，对大学生的创造力和操作力的要求越来越高。因此，我们特意为全校师生准备了两个好玩又有趣的比赛，以便锻炼大家的团队合作能精神及动手能力。同时，您也可以在活动中学到一些生活小常识，丰富课余生活，培养健康营养的饮食理念！
二、活动主题：看果72变
三、主办单位：长江大学生命科学学院团总支
四、承办单位：长江大学生科院“食力派”团队(食专30901班)
五、活动时间：待定
六、活动地点：长江大学西校区一教广场
七、活动对象：长江大学全体师生
八、人员安排：
本次活动承办方（“食力派”）共有21名成员，特将人员安排如下（必要时，需主办方支持人员配备）：
承办方总负责人：简 语
（一）前期准备：
1. 财务预算：卢文聪、闫亚明、黄汉珍、郑爱菊、王婷、于滨、王丹平
2. 联络员：
1) 联络老师（评委）：简语、李传寺、王蕊蕊、宋晴
2) 联络主办方：王智慧、汤梦娜、李传寺、于滨、侯伟
3) 收集资料：马飞、王迎雪、肖俊杰
3. 宣传（展板）：闫亚明、马飞、李传寺、舒敏、谢芸、张然、卢桂婷
4. 撰写方案及比赛分数记录、统计：肖俊杰、王蕊蕊、宋晴、舒敏、闫亚明
（二）活动中期：
8
1. 布置场地、借用餐具（餐具借用登记表见附件3）：生科院团总支学生会成员、全体“食
力派”成员、生科院志愿者团队
2. 采购：
1) 水果拼盘：于滨、王丹平、谢芸、马飞、闫亚明、舒敏、侯伟
2) 果蔬连连看：郑爱菊、王蕊蕊、张然、卢桂婷、王迎雪、汤梦娜、李传寺
3) 道具：卢文聪、黄汉珍、王婷、宋晴
3. 水果拼盘联络员：王蕊蕊、黄汉珍、汤梦娜、王 婷、
4. 现榨果蔬汁联络员：王丹平、宋 晴、郑爱菊、王迎雪
九、活动前期准备：
1、宣传阶段：
1) 由生科院学会宣传部协助承办方在本院学生中进行宣传；
2) 在活动开始前两周分别在一工部网球场、六七教门前和风华网球场设立三个报名
点并各设立宣传板；
2、报名方法：
在规定的报名时间内可到上述三处报名点处领取报名表报名。本院学生可由各班班长负责报名事宜（报名表见附件4）；
3、报名要求：
水果拼盘、现榨果蔬汁均以团队形式（3～5人）报名参加；
4、主持人的选拨：
具体安排由主办方负责
十、活动内容及流程：
（1）活动内容：
本次活动分为两项比赛项目，即水果拼盘大赛和现榨果蔬汁大赛，其间穿插互动小游戏。
1、水果拼盘：
此项比赛分初赛和决赛进行（比赛的具体事项见附件1）
2、现榨果蔬汁：
此项比赛分初赛和决赛进行（比赛的具体事项见附件2）
（2）活动流程：
1、由相关领导发言并宣布长江大学第五届“食品科技文化节”开幕；
2、主持人宣布“看果72变活动开始”
3、首先进行第一项比赛——水果拼盘大赛。主持人讲解比赛规则并介绍第一轮四个代表
队；
4、在第一轮参赛队制作作品时，进行第一项互动小游戏，活跃现场气氛；
5、由礼仪小姐将各参赛队作品呈送评委品尝、打分，并由各参赛队派代表对作品进行简
要描述（3分钟以内）；
6、第二轮水果拼盘比赛流程参照第一轮；
7、进行第二项互动小游戏，由工作人员统计分数；
8、主持人宣布水果拼盘比赛结果，并宣布现榨果蔬汁开始、讲解比赛规则；
9、现榨果蔬汁比赛流程参照水果拼盘。现榨果蔬汁部分由评委品尝、打分，部分由礼仪
小姐分送现场观众品尝；
10、活动最后由主持人宣布两个比赛的结果，颁奖典礼在闭幕式晚会进行。
9
十一、活动经费预算：
打印（报名表、评分表等）：200×0.1=20 元
急救物品（创可贴、碘酒等）：10元
“水果拼盘”材料选购：8×35=280元
“现榨果蔬汁”材料选购：8×35=280元
保鲜袋（膜）：2×10=20元 矿泉水：10×2=20元
小奖品：30×2=60 元 邀请函：10×5=50 元
绳 子：4×1.5=6元 气 球：3×6=18元
一次性杯子：20元 一次性手套：5元
标 签：5 元 牙 签：5元
合计：20+10+280+280+20+20+60+50+6+18+20+5+5+5=800元
十二、工作人员要求：
1、活动正式进行前一天，由承办方（或主办方）负责人召集所有工作人员开会，切实明
确各自职责。同时，必须仔细检查场地、道具是否完整，是否存在安全隐患，并及时上报、改进；
2、活动当天，所有工作人员必须穿正装、佩戴工作证；
3、所有工作人员必须严格要求自己，尽职尽责的完成此次活动，不得中途退场，更不得与
观众一同哄抢食物。
十三、安全预案：
1、在活动中不可避免的使用刀具，所以现场人员必须注意安全，承办方已准备好简单的
包扎材料。若受伤严重，必须由现场工作人员护送伤者到定点医院及时就医；
2、工作人员必须控制好现场秩序，主持人可适时调节现场气氛，但不得发生骚动、踩踏
等重大安全事故。
十四、注意事项：
1、活动在户外举办，天气因素可能会影响活动的举行，因此在活动举办前应准备好应对
措施（如搭建雨棚等）；
2、活动可能遇到的突发意外，承办方必须准备好相应的应急措施，确保活动圆满成功；
3、本策划未尽事宜，以承办方（或主办方）负责人现场安排为准。
附件1：
水果拼盘大赛
一、游戏类型：团队协作竞技型
二、游戏道具：水果、餐具、餐盘
三、游戏规则：
1、初赛：
上交一份参赛作品的主要材料，每队指派一名代表上台讲解及描述参赛作品名称、使用原料、营养价值、造型创意等事项，限时3分钟。由评委打分并点评，最后筛选出得分前八名顺利晋级决赛。
10
初赛评分标准(10分制)：
团队名称?????????????????????????1分
队员口头表达能力?????????????????????2分
整个团队的精神风貌????????????????????2分
作品营养搭配???????????????????????2.5分
作品外观、创意??????????????????????2.5分
2、决赛：
参赛团队现场制作各自作品，要求在三十分钟内完成。各评委根据评分标准对参赛作品打分并进行点评，以所得分数高低得出比赛名次（若无故缺席者将视为放弃比赛，取消比赛资格）。
决赛评分标准（10分制）：
团队队员精神风貌??????????????????????1分
作品外观、色泽搭配?????????????????????2分
队员动手操作能力??????????????????????2.5分 队员团队协作能力??????????????????????2.5分 队员介绍作品（营养搭配、造型创意）?????????????2分
四、大赛流程：
1、初赛时间、地点待定
2、初赛将选出得分前8名进入决赛，并由承办方安排专人进行联络、服务；
3、决赛时各评委按照评分标准打分，最后得出获奖团队
4、奖品及奖项设置
一等奖1名 、二等奖2名 、三等奖3名，优秀奖 2名
奖品及证书将在第五届“食品科技文化节闭幕式暨颁奖晚会”现场颁发
五、评委：
决赛前一个周，承办方将安排工作人员亲自向以下每位评委送上邀请函！
生命科学学院院长：田志宏 赞助商：
长江大学校团委领导： 生命科学学院党总支书记：方先尧生命科学学院党总支副书记：邵四海 生命科学学院团总支书记：周敏 食品科学与工程系主任：高梦祥 生物工程系主任：夏帆
生物技术系主任：刘洪伟 食品科学与工程系：陈芳
11
附件2：
现榨果蔬汁
一、游戏类型：团队协作竞技型
二、游戏道具：水果、榨汁机、一次性杯子
三、游戏规则：
1、初赛：
上交一份参赛作品的主要材料，每队指派一名代表上台讲解及描述参赛作品名称、使用原料、营养价值、造型创意等事项，限时3分钟。由评委打分并点评，最后筛选出得分前八名顺利晋级决赛。
初赛评分标准(10分制)：
团队名称?????????????????????????1分
队员口头表达能力?????????????????????2分
整个团队的精神风貌????????????????????2分
作品营养搭配???????????????????????2.5分
作品外观、创意??????????????????????2.5分
2、决赛：
参赛团队现场制作各自作品，要求在三十分钟内完成。各评委根据评分标准对参赛作品打分并进行点评，以所得分数高低得出比赛名次（若无故缺席者将视为放弃比赛，取消比赛资格）。
决赛评分标准（10分制）：
团队队员精神风貌??????????????????????1分
作品外观、色泽搭配?????????????????????2分
队员动手操作能力??????????????????????2.5分 队员团队协作能力??????????????????????2.5分 队员介绍作品（营养搭配、造型创意）?????????????2分
四、大赛流程（与水果拼盘相同）
五、评委（与水果拼盘相同）
生命科学学院院长：田志宏 赞助商：
长江大学校团委领导： 生命科学学院党总支书记：方先尧 生命科学学院党总支副书记：邵四海 生命科学学院团总支书记：周敏 食品科学与工程系主任：高梦祥 生物工程系主任：夏帆
生物技术系主任：刘洪伟 食品科学与工程系：陈芳
12
附件3：
长江大学第五届食品科技文化节
“看果72变”报名表
请您在 时间 交到 地点
13
附件4：
餐具借用登记表
14
科普知识普及活动具体实施方案
一、活动背景
食物与营养是人类生存的基本条件，营养状况是影响人口素质的重要因素，直接影响青少年的体能和智能发育，关系到国家的经济发展以及人力、财力和智力资源。在我国的城市和经济发达地区，因缺乏合理的营养知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足，青少年的肥胖率逐年升高，并给他们的健康造成极大危害，从19xx年起，中国学生营养促进会在每年的5月20日组织学生营养宣传活动，并确定这一天为“中国学生营养日”。我们敏锐地抓住了此良好契机，特在营养日到来之际，本着“营养、健康，和谐同行，以食品开始，从科技入手”的主题，开展一场科普知识普及活动。从各个角度（全国学生营养日、食品与疾病、食品与养生、食品安全及食品发展），用各种方式（展板巡展、知识游艺、专家讲座）向同学们宣传食品与营养、健康、安全及食品发展等方面的知识，让同学们切身体会到“合理膳食，关爱健康”的重要性。
二、活动名称
“爱自己，爱健康”科普知识普及活动
三、目的及意义
普及食品与营养、健康、安全知识，宣传食品文化。
四、活动要求：活动前期一定要做好准备工作，其他部门抽调人员协助本部门工作，（如问卷调查表的发放及收集整理工作）。班级协办知识游艺活动，在班级团体总分上给予加分。
五、承办单位
生科院团总支学生会宣传部
六、面向对象
全体西校区在校学生
七、活动时间及地点
时间：5月18日——5月21日
地点：待定
八、活动具体内容及流程
（一）前期准备宣传工作
1、调查问卷
1）5月4日~5月6日组织部内人员制好调查问卷。
2）5月7日~5月8日分别在风华园网球场、6、7栋教学楼前、主席台附近的网球场设点
向路过的同学发放问卷，请他们现场完成问卷。
3)5月9日~5月10日整理问卷，统计问卷结果，统计出同学们感兴趣的相关话题及缺乏
了解的知识。
2、展板制作
1)5月11~12日根据调查问卷统计的结果确定宣传的主要内容，并收集相关资料。 2)5月13日~17日以喷绘形式制作宣传板。
15
3、专家讲座
1) 5月5日，确定讲座老师，并提前和老师预约，与老师商讨讲座的大致内容及切入点，
主要是六大主题。
2) 5月12日根据调查问卷结果确定讲座主题并告知讲座老师，正式向老师发出邀请。
3） 5月14日--15日制作宣传板对讲座进行宣传。
4） 5月17日--19日将宣传板放在风华园门口进行宣传。
5） 5月18日--19日布置会场及多媒体设备试机。
6） 5月18日在风华园公寓1栋和河滨公寓3栋的一楼黑板上写通知，宣传专家讲座。
7) 5 月18日晚开一个简短的会议，向各工作人员分配任务，配发工作证。
4、知识游艺
①5月1日~5月3日招募知识游艺活动的承办班级。
②5月4日确定承办班级，召开小型会议，布置相关任务。
③5月4日~5月16日让承办班级准备知识游艺的内容及奖品。
④5月20日准备好活动所需用具及向工作人员分配任务，进行岗前培训，配发工作证及
工作服。
（二）活动期间
1、展板巡展
①5月18日~20日将制作好的展板轮流放置于风华园网球场外、六七教门口、主席台附 近的网球场外进行巡展，安排工作人员进行定时的现场看板并维护。
②5月21日收回展板，并将所借宣传板归还。
2、专家讲座
针对六大主题及同学们所关心的问题，邀请我院专家进行讲座，活动中增加互动环节，
让同学们更加专业的了解他们所关注的问题。
具体流程：
①工作人员维持入场秩序，观众有序入场。
②主讲专家入场，主持人介绍讲座的主要内容和主讲专家。
③专家讲座进行期间，相关人员维持秩序，做好辅助工作。
④专家讲座结束，进入现场观众提问互动环节（主持人引导辅助工作）。
⑤主持人总结讲座主要内容，并感谢专家的精彩演讲，然后欢送专家。
⑥观众离场，工作人员清理会场。
3、知识游艺
①5月21日早上7点开始在主席台网球场对面的篮球场布置活动会场。
抬宣传板到会场，挂彩色丝带或旗帜，其他道具的准备也会一一配备，视情况而定。 ②9点开始知识游艺活动，各负责人各司其职，主持人负责引导观众，带动现场氛围，
巧妙安排时间及观众情绪，随机应变，安保人员协助主持人展开活动并维持现场秩序。 ③活动结束，工作人员清理现场，将物资器具还原。
（三）预备方案
1、展板巡展期间若遇到雨水天气，可延长展期或更改巡展地点为六七教一楼通道或五教
一楼小厅内。
2、知识游艺活动若遇到雨水天气，可更改时间。活动前5天查好天气预报，再根据情况
做改变。
（四）活动后期
每个活动结束后，写出通讯稿和活动总结并备案。
八、经费预算
16
打印（500*0.1=50） 彩喷40
彩纸（5*2=10） 矿泉水（10*2=20）
丝带30 奖品50
共计200元整
趣味运动会具体实施方案
目的：
为加强院系各专业的交流合作，丰富我院学生的业余文化生活，增进师生之间的沟通，培养同学们团结合作的意识，推动我院体育运动的发展，特举办此次趣味运动会。
具体规程如下
主办单位：长江大学生命科学院体育部
活动时间：待定
参加单位：以专业为单位（共八个代表队）参与比赛
活动对象：面向生科院08、09、10科和本科学生及各班班主任或代课老师
活动场地：东区网球场
报名规则：1、报名截止时间4月26号晚8:30
2、以系为单位参加比赛
3、比赛由各系体育委员共同协商，根据各系实际情况安排本系各班比赛人员。
4、报名表格认真填写，按规定时间交于102办公室
比赛细则：
主持人宣布活动开始后分分个阶段顺序进行如下
1、 趣味投篮。
参赛人数：每系派出6个人，（3+3）
方式：在60s时间内，罚球线处投篮
规则：①在投篮的同时必须有一人在三秒区转呼啦圈
②若是男生投篮需站在罚球线上；若是女生投篮必须由男生转呼啦圈，但可以向
前移动1米。
③若是女生转呼啦圈，不允许掉下；若是男生转呼啦圈，允许掉下不超过3次。 比赛结束：比赛超过60秒，或者呼啦圈掉下超过限定的次数。
2、 迎面接力。
参赛人数：每系派出20人，男生10个，女生10个。
方式：在30m的跑道上完成接力任务，以速度快者取胜。
规则：比赛开始男生站一边，女生站一边，迎面接力。
17
比赛结束：最后一队跑完为止，或其示意放弃比赛。
3、拔河比赛
参赛人数：每系16人，男生8个，女生8个
规则：抽签分组，按淘汰制比赛，三局两胜，决出冠、亚、季军
4、钻竹竿
参赛人数：每系派出4人，男女不限
方式：每专业各一名为一组，分4列队钻过竹竿，手不能触地，身体后仰钻过竹竿，碰
掉竹竿者淘汰，竹竿从高向低调整，到最后竹竿最低的一组胜出
规则：钻过最低高度的为胜
5、环环相扣（贪食蛇）
参赛人数：每系派出8人（男女生各4人）男生一组（A），女生一组（B）；
方式：比赛开始前，参赛队员分别系上腰带立于跑道两端的起跑线上，男生在A端，女
生在B端，裁判发令后，A端队员首先出发，行走至B端，B端第一名队员将绳索连接到该队员的腰带上，连接好后，两名队员共同向A端行进与A端第2名队员连接。连接好后，共同向B端行进，依此类推，待全部队员连接成功后，以各参赛队员全部通过A端终点线所在垂直平面为计时停止，用时少者名次在前。
宗旨：友谊第一，比赛第二
活动积分规则
1、 环环相扣：一~八名分别得8~1分，各选手得分相加得总分。
2、 迎面接力：一~八名分别得16、14、12、10、8、6、4、2分。
3、 趣味投篮：每进一球得1分，各选手得分相加得总分
4、 拔河比赛：冠军得10分，亚军6分，季军3分
5、 钻竹竿：冠军得10分，亚军6分，季军3分
6、 附加分：每请到一位老师参与比赛加10分，观看比赛加5分，上限20分。
奖励：
按积分排出一、二、三名。
第一名：所在专业各寝室发一瓶花露水（6元/瓶）
第二名：所在专业各寝室发一袋洗衣粉（4元/袋）
第三名：所在专业各寝室发一条卫生纸（3元/条）
经费预算
一等奖6*30=180
18
二等奖4*30=120 三等奖3*30=90 其他100 合计490元
宣传工作：由我部配合宣传部提前一周做好宣传板放在风华园大门口进行宣传
安全预案
为防止运动会期间可能发生的安全事故，特制定此安全预案。具体安排如下： 1、 趣味投篮：各队投篮时，其他成员站其附近，避免其受篮球砸伤
2、 迎面接力：安全部在跑道两旁禁止其他人进入跑道，若有突然晕厥者，立即送医务室 3、 拔河比赛：主要注意比赛期间的意外事故，发生事故立即处理，并与负责人联系 4、 预备一些应急药品如创可贴、云南白药以备意外情况
补充：各领队需时刻注意场上可能发生的危险情况，提前以预知，并做好防护工作，必要时向负责人反映
注意事项：
1、活动在户外举办，天气因素可能会影响活动的举行，因此在活动举办前应准备好应对
措施（如搭建雨棚等）；
2、活动正式进行前一天，由承办方（或主办方）负责人召集所有工作人员开会，切实明
确各自职责。同时，必须仔细检测场地、道具是否完整，是否存在安全隐患，并及时上报、改进；
3、活动可能遇到的突发意外，承办方，准备好相应的应急措施，确保活动圆满成功； 4、本策划未尽事宜，以承办方（或主办方）负责人现场安排为准。
19
“夕阳红”活动具体实施方案
一、活动背景
老年人的生活越来越受到整个社会的关注，他们中许多人勤勤恳恳工作一生，为这个社会的发展付出了很大的贡献，作为年轻的一代人我们应该关爱他（她）们，尊敬他（她）们。
二、活动意义及目的
为了关爱西校区的老教师职工，帮助他们解决 一些生活上的小难题，在发扬尊敬老人，关爱老人的良好传统的同时，促进学院学生精神文明建设，培养学生干部以及党员的服务社会的意识，加强对党员青年的教育引导作用，加强了团支部建设，形成一种良好的院系风气。
三、活动主题
服务夕阳红，志愿你我他
二﹑活动对象
长江大学生命科学学院学生（学生干部以及各年级党员优先）
三﹑活动组织
主办：长江大学生科院团总支
四：活动内容
1．帮助老教师职工住所打扫走道卫生，处理楼道上的垃圾。
2. 帮助老教师职工做一些力所能及的事情，如家中的换水问题，
垃圾清理问题，一些重物的搬移等。
3. 帮助老职工使用一些现代工具，例如电脑等。
4.每周去老教职工家聊天，从聊天中了解他们的需要哪些切实的帮助，根据实际情况安排。
五﹑活动时间
每周四下午四点到六点， 周日下午
六﹑活动安排
1. 前期宣传工作
14月25号出宣传板，宣传院系的特色活动。 ○
2报名工作。 ○
在 4月29号之前进行收取报名表格，在4月30号晚上进行面试。（对于五一有安排的同学 20
请在报名表上注明，以免因为不在学校而错过面试）
3对于进入面试的人员我们将进行初期培训（主要是讲一些基本的交流方式）○。
2. 后期工作
1． 统计最终参与活动人员的资料（个人资料，上课时间表），根据统计好的资料将人数分
成4到8个小组，并选出小组长。建立一个生科院志愿者群，将所有成员加入到其中。
2． 活动是采取轮流制度，每周有两次志愿活动，分别由两个小组负责。每次活动都由小组
长负责安排事项。
3． 在志愿活动中，去之前要严格执行按时集合到指定地方，活动结束也要集合点人。
4． 在每次志愿活动结束之后，由组长收集关于老教职工的一些想法以及组员的一些想法，
写成志愿记录（可找老教职工提出相关建议）并在下一次志愿活动前交给下一个组长学习，了解活动信息，使服务质量提高。
5． 在志愿活动过程中，我们可以通过照片和文字的方式记录活动，对于每一个志愿服务的
人都可以将自己的服务感想发表在QQ群空间内，我们也将进行整理，在学期末进行总结，做相关的志愿活动展。
七、活动经费
注：若需要证书或者照片的人很多，那么我们需要考虑发给参与人员一个证书，或者一张活动照留作纪念。
具体经费: 证书 3.5×40=140元
照片 1×40=40元
经费估计：40~140元
八．活动要求及注意事项
1.每次活动都要提前在黑板及群里面通知集合时间地点，准时在指定地点集合，
准备好要带的工具，比如抹布，扫帚，水桶等。
2.每次活动由组长分工明确，每次要将活动分工情况，服务情况详细填写在志愿手册上。
3.对于故意不参加活动，不请假的人员，我们将记录，将此情况反映给院系领导。
21
“My Show”个性才艺展具体实施方案
一、
二、
活动名称： My Show 活动名称活动主题： 展现才艺 秀出我爱
三、 主办：生命科学学院学生会
四、 承办：生科院社会实践部、生科院志愿者支队
1、活动时间：20xx年5月19日-- 5月20日 （暂定）
2、活动地点：一教广场 （暂定）
3、活动目的：正值生命科学学院举办一年一度的极具特色的大型活动——“食品科技文
化节”，为了能够给我院广大学生提供一个展现才艺和魅力，抒发个性和内涵的平台；
以及促进广大学生之间的文化交流；丰富大家的课余文化生活；我院团总支社会实践
部特此举办“个性才艺展示秀”。
五、 参展范围要求：
1、字画：可以是自己书写绘画，也可以是收藏他人的画作，名人的更好。
2、收藏品：可以是集邮册，树叶收集册，书签收集册，摄影展，个性石头和贝壳，古董
等。工艺品：
3、自己制作的手工艺品：剪纸折纸艺术，十字绣，编织品等；
4、旅游收集品：如少数民族特色饰品：帽子，首饰品，珍藏品等。
六、 前期准备：
1、活动开展前期，与宣传部做好合作，制作一块收集参展品的宣传板，本部门由梅欢与
宣传部负责；
2、在宣传工作上由邹建立与一工部负责交流宣传，争取让更多的人参展了解此次活动；
3、在自己院系宣传时，由黄鹏负责派人向整个生物技术系募集展品；欧阳娅负责向整个
生物工程系募集；梅欢负责整个食品科学系募集；陆文源负责整个食专系，以及向各
班班长通知。
4、活动前期将活动当天所需的音响，电脑，桌椅，帐篷，20米插板，一教广场场地和
电借好。
音响，电脑 由欧阳娅和邹建立负责
桌椅 由陆文源和黄炜负责
20米插板，场地，电 由陈维佳负责帐篷 由陈金涵负责
5、如果参展品很多的话，会进行初选（由陆文源和黄炜负责）
6、参展品确定后进行编号，统计，整理分类，由梅欢和田婷婷负责；表格见附录一
7、提前准备好工作牌，活动当日，每个工作人员必须持有相关证件。
七、 活动内容：
（一）第一天安排：
1、早上7点半开始布置展会场，5月19号有生物技术负责人负责。男生10人由黄鹏负
责去搬桌椅和帐篷，女生5人负责擦桌椅，10人负责挂出画展和摆放工艺品。
22
2、一切摆放好后，将电源连接好，电脑安装好。2人负责电脑，两边展区一边2~3人；
3、上午第一大节下课后有生物工程负责人与生物技术负责人交接工作，并做好清点核对
物品，做好记录，并签字。放学高峰区负责看管的人员安排稍多一些，特别是饰品区，多安排1~2人；
4、2点以后由生物技术负责接管，做好交接工作的清点，核对，签字，一直到下午6点
结束；
5、六点由食品科学的负责人清点，核对，整理物品，并签字，然后将所有物品搬到生科
院宣传室。
（二）第二天安排：
1、早上8点由食科负责人负责将宣传室的物品搬运到一教广场，按前一天的程序摆放好，搬运前先做好清点，记录，核对，签字；
2、一切就位后，留一部分人员看管（3~4人），下课人员安排多一些；
3、中午一点半交接给食品专课的人负责，交接时做好交接程序记录；
4、下午第一大节下课后交予生物工程的人负责，做好交接工作，一直负责到6点半；然
后清点，记录，核对，整理，签字。将桌椅归还读书协会；帐篷，插板交予主席团成员归还；
5、物品展示完后，由各系负责人将各系物品清点，核对，整理，记录，签字认领回去后
归还给持有人，并且让持有人收到物品后当场签字。
应急预案：
（1)在举行互动的两天，如果碰上大风或是降雨，会临时将展品放到6~7栋教学楼里展示，
或是推迟到天气好的时间展出；
（2)若活动当天阳光太强，温度过高，会将展品摆放到6~7栋教学楼的前面或是1号食堂与
2号食堂之间的林荫小路上；
（3)若活动是不慎发生物品丢失或被盗现象，及时与持有人联系，并酌情考虑是否报警，并
进行相关适量赔偿，赔偿金额由生科院支付。
八、 财务预算：
横幅 40元
夹子 一盒 30元
绳子 一卷 20元
编号牌 50元
简介过塑 30元
材料 笔 10元
记录本 一个 5元
共计 ：185元
23
附录一
24
“美味大家谈”家乡特色美食讲坛具体实施方案
——打造七彩食尚，传播美食文化
一、 活动背景
正值生科院食品科技文化节期间，为了宣传食品文化，传播中国传统美食，展现个人魅力。特此举办美食讲坛。
二、
三、 活动目的 传播美食文化，尽显个人风采。 活动要求
要求主讲人对家乡美食进行色、香、味、营养、制作等多方面详细的讲解、并制作幻灯片或视频，条件允许的请尽量身着地方特色或民族服饰，携带特色美食。也可对红酒，酸奶的详细制作过程进行讲解（要求有ppt）
四、 承办单位
生科院团总支学生会学术部
五、 活动时间及地点
时间：报名5月6号—5月7号，初赛5月14（周六），决赛5月21（周六）（多媒体教室地点待定）
六、 活动对象
西校区全体学生
七、 活动流程
(一) 前期准备
1. 报名工作：
1) 5月6日中午12:30在7#109召开生科院全体学委及西校区四大院学术部
部长会议（每人给一份策划书）；
2) 5月7日——5月8日进行全校范围内的宣传报名；
3) 5月8日晚在河滨4#102收报名表；
4) 4月30号写好宣传稿，给宣传部要求制作宣传板2块板子，风华园和网球
场各一块；
5) 在一工部网球场旁设置咨询台接受现场报名（7号熊旗、李欣，8号王鑫、
梅晓芸值班）。
2. 工作分配：
1) 4月28日王鑫写好宣传稿给宣传部要求制板，提前展示宣传板。
2) 5月6日前，李欣制作好活动ppt（包括热场材料)。
3) 梅晓芸负责写好主持人的串词，
4) 熊旗制定评分标准，制作评分表，报名表（四大院用统计表，一工部用个
人报名表）。
5) 侯云借多媒体教室，请评委。
3. 选拔工作：
1) 5月14日（周六晚）进行初赛（不用PPt），时间要求3-5分钟，视报名情
况选出3-5名主讲人。评委为学生会成员。地点待定（如7#109）。
2) 人员安排：主持人：梅晓芸，
后勤人员：熊旗、李欣、王鑫，
应急人员：侯云（根据需要由主办方提供人员）
25
(二) 中期执行
1. 决赛5月21（周六），活动开始前申请好多媒体教室（较大型的），并准备好
相机等，做好布置。
2. 活动开始前定好主持人，请好评委。
3. 活动进行：
1) 主持人介绍评委和主讲人，对此次文化节和此次活动做一个简短的介绍和说
明，并宣布讲坛开始。
2) 有主讲人开讲，每位主讲人的时间控制在30分钟内。
3) 讲解完毕后由观众进行现场提问，主讲人也可拿出自己准备的简单菜式，
如凉拌菜、家常小青菜等供 观众和评委品尝，作为家乡特色的一个小
小展示。
4) 由主持人感谢嘉宾和观众的观看并宣布讲坛结束。同时，指示文化节期间
下一个活动的时间和地点，呼吁观众们积极参加。
4、现场要设置安全人员和迎接人员，并在结束后对现场物品进行整理。
(三) 后期工作
八、
结束后进行资料整理和总结工作。 经费预算： 会场布置：80元 材料费：20元 水费：10元
总计：110元
九、 备注：
(一)由评委和学生代表讨论，选出“最佳舞台表现奖”（7分），“最佳个性展示奖”（6分） ，“最具想象美食奖”（4分）,”最具潜力奖”（4分）。获奖选手将获得由生科院颁发的证书及奖品。另外，选手所在的班级将获得相应的加分。
(二) 选手在讲评过程中可以插入家乡特色文化展示。如：山歌、小调演唱等。还可以穿上家乡特色服装，向大家展示家乡简单的小菜，带来浓浓的地方气息。
闭幕式暨颁奖晚会具体实施方案
————放飞梦想 让青春无悔
一．活动背景
作为食品文化节的压轴大戏，闭幕式暨颁奖晚会无疑是最具影响，最能体现生科
院学子青春风采的平台之一。晚会将会用艺术的手法诠释食品文化节的亮点及精华，并紧密结合时代主题，展示生科院的人文风貌，为广大师生带来一场视听盛宴。
二．活动目的
丰富校园文化生活，展示长大学子风采，打造学院文化品牌。
三．承办单位
26
生科院团总支学生会
四．活动主题
放飞梦想 让青春无悔
五．活动对象
全体在校学生
六．时间地点
时间：5月27日晚7：00 地点：西校区运动场
七．活动流程
（一）前期准备
1．节目选拔（4月25日到5月7日）：
（1）召开部门内部会议，商讨晚会节目选拔方案，确定节目数量，类型及主持人选拔开始。
（2）找一工部生科院负责人商讨节目事宜，安排节目数量。
（3）召开文体委员会议，详细介绍晚会内容以及征集演员的相关事宜，让文体委员在各班做好宣传，上报人员，同时也可上报节目。
（4） 整合资料，由部门成员共同确定节目。
（5）根据需要确定要借节目，联络相关人员。
（6）写出详细晚会策划书，并进行开支预算。
（7）确定该合作的音响传媒公司并谈妥价格。
（8）列出该邀请的嘉宾名单，提早制作邀请函。
2. 排练准备阶段（5月8日到25日）：
（1） 指定各节目负责人，安排排练工作，并制成表格，由部内成员分工到场督
促，并请相关专业人士现场指导。
（2） 主持人开始了解活动节目并为节目写串词。各节目单位提早准备表演服装，
无论租借或买都先提早做好准备。
（3） 文艺部将节目名单列好，安排节目及颁奖仪式顺序。
（4） 联系化妆和发型合作伙伴，派专人谈妥合作条件。
（5） 文艺部开始选拔礼仪小姐为颁奖仪式进行颁奖。
（二） 彩排阶段（5月26日晚）
（1） 提早一天通知各演员于26日下午六点彩排，若不下雨便在主席台彩排，
若下雨再另定彩排地点。
（2） 各工作人员也到场准备彩排音乐及熟悉各节目安排，主持人练习串词。
（三） 正式活动
①前期准备：
27
⑴上午6：00召集学生会成员，搭好后台，准备好相关道具，音响公司出人负责
舞台搭建。
⑵通知各节目负责人下午彩排时间，让演员在此时间前去指定地点化妆做造型，
并准时到场彩排。
⑶对场务人员任务进行详细布属。
⑷晚上6：30所有演员后台集合准备。
②正式开始：
㈠领导致辞，播放宣传片。
㈡开场节目，活跃现场
㈢开场白，主持人介绍到场嘉宾，引出主题。
㈣三个主题：专业基本功大赛·关注毕业生·学院风采
㈤按照既定流程安排演员上场表演，指挥工作人员更换道具，调节灯光，音响等设
备，节目中穿插食品文化节各活动颁奖仪式。
㈥闭幕：全体演员及学生会成员齐唱会歌，由主持人感谢到场嘉宾及观众，并宣布
晚会结束。
㈦全体工作人员，演员合影留念。
㈧清理现场
（四）后期工作
ⅰ．活动结束后进行总结备案
ⅱ．整理资料，弄清开支，还服装。
八．备注
（一）由于晚会人员聚集，故必须安排在场安全人员负责安全，维持会场秩序。
（二）各节目演员排练很辛苦，应该考虑给与其精神或物质鼓励。
附注：
DIY创意T台秀策划书
28
一、活动目的
为了生科院第四届食品科技文化节闭幕式的节目更精彩，更彰显本院的魅力，也为了让广大的学生的课余生活更加的丰富，使广大学生的创意得以展示，自律会打算倾力打造本次T台秀。
二、活动对象
西校区的全体同学
三、活动时间
食品科技文化节的闭幕式上
四、活动主题
环保·cosplay·青春·个性
五、活动内容
（1）报名选拔模特和作品
4月22号自律会把本次活动的宣传版和报名表制作完毕，在风华院门口进行宣传并且让各班文体委员在各班物色人选进行报名。22至26号为报名时间，报名分参加模特选拔和作品选拔两项，报名之后给一个星期的时间给选手进行准备，5月5号下午2：00进行选拔，选拔出的作品数和模特数待定。选拔出来之后进行培训参加食品科技文化节的闭幕式。
（2）活动主题的说明
环保：以低碳绿色和废物利用为核心设计并制作出有创意并且吸引人的服装。如，用塑料勺子做连衣裙。
Cosplay：以网络游戏和动漫中的特色人物为模版进行模仿它们的形象和行为并且添加一些自己的个性化设计，比如灰太狼这个角色。该部分应该会联系cosplay协会进行协作。
青春：主要包括时尚和活力。可以设计或物色比较适合大学生的时尚衣服进行走秀。还有选一些运动型的服装，如足球宝贝，军装等。以体现大学生的青春活力。
个性：这个板块主要是为参赛作品的确很优秀但是又不符合以上三个主题的作品准备的。这个板块的要求就是个性鲜明但是又不庸俗，要有自己的思想。如，文化杉的涂鸦等。
六、活动注意事项
（1）在选拔模特的时候要注意男女比例协调。
（2）选拔作品时集思广益。
（3）后期培训时要找专业的人员进行培训。
七、活动经费预算
由于具体的所需道具尚未确定故所需经费无法预算。
附录1
作品和模特的选拔方法
一、 填个人信息
二、 面试
（1）
（2） 选手进行3分钟的自我介绍和作品介绍 选手进行简单的走秀，摆出自己觉得最漂亮的动作
（3） 回答评委的提问
三、 后期训练
在后期训练中如果不服从分配，老是无故缺席培训，那么取消表演资格并且要
29
追究其责任。
附录2
注：填完表后本院学生交给本班文体委员，其他院系学生联系：150xxxxxxxx
30