广州世达橡塑科技有限公司

20##年美食文化节

 

 

 

    策    划   书  

一年一度的世达集团美食节是公司企业文化的重要组成部分。通过丰富多彩的饮食文化活动，让每一位员工站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受世达企业文化的魅力。 可以营造健康和谐积极活泼的工厂氛围，推进世达公司的企业文化建设。

美食节的举办，可以丰富员工们的业余生活，能够锻炼员工们的实践动手能力，加强劳动观念，养成务实的良好作风。同时也加强各部门之间的沟通，使员工们在工作中更加团结、和谐的工作，更加信任世达集团的企业文化。 

一、活动主题：美食沟通你我，共享快乐生活！

二、主办单位：广州世达橡塑科技有限公司 健康文娱委员会

合作部门：生产科、行政科、工程科、仓储科、财务科

    工作人员：健康文娱委员会、食堂和其他协办部门成员

三、活动时间：12月31日下午14:00至下午17:30

四、活动项目：1、活动前期宣传；

              2、美食节开场秀设计；

              3、“食全食美”包饺子比赛；

              4、个人厨艺比拼；

              5、“厨神入化”美食比拼；    

              6、抛圈。

五、项目明细：

一、宣传

宣传时间：12月26日-12月30日

宣传形式：（一）横幅、海报展板、通知宣传等形式。

1、横幅内容：“美食沟通你我，共享快乐生活”工厂美食节

2、美食节食物购买卷（以1元/张  2元/张设计，每人各样10张的数量打印）

                                 制作负责：袁思维、范秀珍

（二）组织召开健康文娱委员会会议

1．时间：12月28日上午9：00

2．地点：公司三楼会议室

3.会议主持：周赞良

3．会议内容：向各科室、班组科长、班长讲解美食节的情况（包括主题、活动时间、活动项目、厨具准备分配准备和其他相关注意事项等）。使美食节的相关讯息传达到各个员工.以组为单位，分为8-10组，每组10-13人左右，每小组推选出一名组长。

六、活动项目简介：

活动地点：篮球场

活动流程：1、主持人致开幕词                    

          2、增城分公司厂长致辞并宣布活动开始   

          4、主持人介绍美食节的活动内容（包括活动主题和活动项目等）                                       

         5、开场秀节目                 

         6、食全食美”包饺子比赛：     

规则：(1)比赛时间：5分钟

      (2) 提供饺子皮和饺子馅（包括肉馅和菜馅等）。

      (3)在规定的时间内，由选手现场包饺子。

      (4) 根据选手包的饺子的数量和质量进行打分。

     （5）数量最多的前三位得奖

     

7、个人厨艺比拼       

      (1)比赛分为3组，行政科（仓库）、工程科（财务）、生产科各出1人进行比赛；

      (2)公司提供指定原料比赛人员现场发挥

     （3）现场抽出5名观众进行品尝后进行打分，最低分6分，最高分10分，取平均分得到最后分，最高分的一名得奖

  8、“厨神入化”厨艺大比拼：         

自选菜：规则：（1）比赛时间：30分钟；

             （2）自选菜环节举办方将为每支参赛小组提供150块钱（暂定）的菜肴材料；

             （3）制作过程中将邀请食堂厨师从旁监督；

            （4）各小组待菜肴统一煮熟后方可统一上价出售，各位员工可凭借发放的食物卷购买菜肴品尝。

 9、抛圈子                      

（1）员工们可以自行购买圈子，圈子以1元/个出售，所卖出的资金用于健康文娱委员会经费。抛圈子所获得的物品由个人、小组所得；

（2）抛圈子所获得的物品由个人、小组所得；

（3）物品标准为5-50元。

六、闭幕式暨颁奖典礼               

     最后为获奖组人员颁奖，吴厂宣布此次活动结束。

七、其他注意事项

1、参赛者所用厨具由各小组自带（电磁炉、菜刀、菜板等）；

2、各小组需在12月30日上午12:00前将菜单所需原料、数量上报行政科王洪宇处。公司统一购买分配到各小组，每组标准150块钱（暂定）；

3.一切操作过程（包括洗手洗菜、切菜等工作）需在现场进行。比赛时，卫生一定要保持好；

4、工程科必须在13：30分前将活动所需的供电线路配备好，并保证用电安全，防止用电超负荷；

5、保安班做好消防器材准备，在活动现场四周提前配置灭火器；

    6. 赛场禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下料；

    7. 会场准备工作必须提前完成。

 

策划：袁思维               审核：             批准

八、活动经费预算：

气球两袋：50元

自选菜经费：10组*150元/组=1500元

调味料：300元

一次性餐具：100元

饮料：150元

饺子原料：100元

“厨神入化”厨艺现金奖第一名：200元

“厨神入化”厨艺现金奖第二名：100元

包饺子比赛互动奖品：100元

个人厨艺奖品：100元

抛圈子物品：300元

总计：3000元

策划：袁思维               审核：             批准

                                      

                                  

第二篇：美食节策划书(信2)

长沙理工大学

经济与管理学院

主办单位：长沙理工大学

承办单位：经济与管理学院分团委学生会

长沙理工大学后勤服务集团

长沙理工相关协会（待定）

长沙理工大学

导言：为响应学院关于举办创意策划大赛的号召，丰富我校美食文化生活，为广大学生提供一套高品位的美食大餐。本活动旨在通过系列美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的饮食氛围，同时进一步定位，展示长沙理工云塘校区建设的崭新风貌，扩大长理对周边的影响，打造高品位美食文化节。 本届美食节将美食文化、学生娱乐休闲文化以及美食展示有机结合，也是周边餐饮的一次挑战，更是一次难得的机遇，也是企业宣传、

形象展示、品牌提升的大好商机。

一、 活动名称：

“呷在长理”长沙理工大学第一届美食节

二、活动目的及意义

a) 丰富我校同学的课余生活，发掘同学们的对美食的兴趣，锻炼

同学们的厨艺，增强大学生动手能力，提高我校学生的综合素

质，增强各班级的凝聚力。

b) 本次活动是由经济与管理学院分团委学生会主办，10级信管2

班策划，全校师生大力支持的一次大型活动，因此活动具有极

大的影响力，有助于提高我院名声。

c) 长理美食节是长理的年度盛事，主要对象是长理在读生。许多

烹饪高手希望借此机会进入校美食节比赛，而对更多的美食爱

长沙理工大学

好者而言，他们更看重的则是这个可以通过长理美食节一展手艺。所以每年都有许多的长理学子特别是美食爱好者翘首以盼。因此，我们精心准备了这一次长理美食节，为各位热衷美食烹饪的同学提供展现自我风采的平台。

三、 活动时间：

××年×月×日-××年×月×日

四、活动内容：

1、长理厨艺大比拼

比赛内容：比赛项目分为烧菜类和小吃类，烧菜类层次分为专业组

和业余组。专业组由我校邀请校园周边的餐馆厨师和

我校的甘饴园、 汀香园厨师进行厨艺大比拼，他们

每人做三道拿手菜，由评委团评出最受大众欢迎的菜

品。对厨师颁发获奖勋章和纪念品。业余组则由学生

参加。做一道他们最拿手的菜，由评审团选出长理的

厨艺达人并给与奖励。 小吃类：食物类别可以是甜品，汤，水果拼盘，刨冰，酒水饮料（必须是自制的）由校外餐馆、校内学生组队参加。

2.营养知识大赛

3.美食狂欢节（这才是亮点）

长沙理工大学

狂欢节内容：长沙美食大品尝，飞镖大赛、调酒师现场表演、投篮大赛、茶、咖啡食品促销、喝啤酒大赛、化妆晚会等。现场还有劲爆的流行DJ音乐，想起都让人热血沸腾，食指打动。（仿慕尼黑十月节）

五、针对人群（活动范围）

每一位美食爱好者

六、 活动流程：

第一部分：前期宣传（极其重要环节）

在学校论坛，校报，校广播电台进行地毯式宣传,使校园和周边地区人人了解并谈论美食节，提高比赛知名度，和选手参赛兴趣。 第二部分：比赛

1.海选报名

2.比赛形式分为淘汰赛（视报名情况划分为A，B,C...组）

六、奖项设置

专业组：一级厨师（一名）二级厨师（两名）三级厨师（三名）及一定的现金和纪念品奖励（如T恤）

业余组：长理一级厨艺达人（3名）及一定的现金和纪念品奖励（如T恤）

七、活动经费预算

1.前期的宣传费用

长沙理工大学

2.场地费及厨具费

3.奖金及奖品支出

八、存在的困难预测：

1.活动组织难度较大

2.活动第一次举行没有经验借鉴

3.活动前期经费投入较大，盈利模式不明确，成本控制困难

4.对外联人员要求较高

九、可行性预测

1.民以食为天，美食对大家有致命吸引力。大量厨艺达人跃跃欲试。

2.第一次举办此类活动，大家感到新鲜好奇。

3.全国其它院校已举办过类似活动，反应效果好，有经验借鉴。

4.校园周边商家对此大力支持（但仍需实地调研）。