《燃烧和灭火》说课

《燃烧和灭火》说课

义务教育课程标准实验教科书（人教版）九年级上册第七单元课题1《燃烧和灭火》

湖南省长沙市第一中学 熊娟

一、说教学总体设计理念

本节课着重体现化学学习内容的现实性，同学们从生活走向化学，从化学走向社会。培养学生对化学的应用意识。

二、说教材

1、教材地位及其作用

《燃烧和灭火》是人教版九年级化学教材上册第七单元第一节的内容。在生活中，同学们熟悉燃烧的现象；在第一单元《物质的变化和性质》的学习中，同学们认识了燃烧的本质——有新物质生成的化学变化。本课题是对之前所学过“燃烧”的意义进行深入了解并且应用于实际之中。对高中将学习的“化学反应中能量的变化”可以起到铺垫的作用。是知识逐步向能力转换的一座桥梁。

2、教学目标分析

A．知识与技能：

（1）认识燃烧的条件、灭火的原理和方法

（2）了解易燃物、易爆物的安全知识

（3）会运用相关的知识解释和解决日常生活中的相关问题

B．过程与方法：

通过活动与探究，学习对于通过实验得出事实进行分析而得出结论的科学方法。

C．情感态度与价值观：

（1）培养学生合作交流意识和探索精神

（2）激发学生热爱生活，关注社会的责任感

（3）使学生学会用辩证唯物主义的观点去认识事物，用发展的眼光看待事物

3、重点、难点、疑点

重点：燃烧的条件和灭火的原理

难点：对着火点的理解

疑点：着火点是否可以降低

三、说教法

1．引导探究法：这节课的主要教学方法是引导探究法。中学课程标准提出科学课程应当通过科学探究的学习方式，让学生体验科学探究活动的过程和方法，还应当通过学生自主的探究等活动来实现教育目标。引导探究法能很好的体现《标准》中的思想，它不仅重视知识的获得，而且还关注学生获取知识的过程。其模式为：创设情境——自主探究——归纳总结——联系生活。

2．多媒体辅助教学法：利用多媒体技术既能营造良好的课堂氛围，又能将探究的方案，讨论的情景湖南省长沙市第一中学 - 1 -

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提前准备好，给学生更多的时间动手、思考、讨论。

四、说学情

解决问题的途径和方式往往因地、因校、因师生条件不同而异。我校是湖南省高级示范性中学，学生有较高的综合素质。实验的动手能力强，讨论的思维活跃。同学们非常适应和喜欢教师通过引导探究法传授新知识。

我校学生对课外知识有浓厚兴趣，我将教材的内容略为拓展，增加了火灾自救常识。使教学内容和社会生活相互渗透。真正做到化学与生活实际紧密联系。在上完这节课后，我们学校还组织过学生进行火灾逃生的演习。不仅使学生掌握一门逃生的技能，而且加深了大家的防火意识。这次活动还在我省电视台新闻中报道，得到了社会的肯定和好评。

五、说学法

1．实验探究法：通过实验探究出灭火的原理，从探究中发现问题，分析问题，从而提高学生解决问题的能力。

2．合作学习法：让学生在讨论交流中取长补短，培养学生的合作竞争意识。

3．自主学习法：对于较简单的内容，同学们通过阅读教材、联系生活自主学习。使学生由“学会”变为“会学”适应了素质教育的要求。

六、说教学程序设计过程

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七、板书设计

八、教学反思

本节课最大的亮点是引导探究法的灵活运用。教师灵活的引导情境，学生灵活的实验探究。在注重学生对科学知识的掌握和理解的同时，更加注重了学生在活动中进行科学探究以及分析推论的体验。学生在活动过程中的参与意识、合作精神、实验操作、探究能力都得到了最大的发挥。对知识理解和认识水平、分析问题和解决问题的能力在探究中得到了提高。教师起着组织者、引导者、合作者的作用。学生是课堂的主体，通过师生互动、生生互动主动构建知识。

其次是根据学情灵活的处理教材中的实验。如对“燃烧的条件”探究中，加入了对不可燃物的探究，有利于学生更准确的得出结论；改进了“水中白磷燃烧”的实验，使实验更容易完成。对“灭火原理”探究实验，则完全由学生自主设计实验，极大的发挥了同学们的想象力。激发了同学们对化学的热爱。 湖南省长沙市第一中学 - 5 -

第二篇：燃烧和灭火

《燃烧和灭火》教学设计

一．教学内容分析

1、课标中的内容《燃烧与灭火》隶属课标中的第五部分《化学与社会发展》中的化学与能源和资源的利用。

2、教材中的内容

人教版九年级化学上册第七单元课题1《燃烧和灭火》。

本课题共包含三大内容：燃烧的条件、灭火的原理和方法以及易燃物和易爆物的安全知识简介。本课题共需两课时，此设计为第一课时。

二．教学对象分析

学生学习本课之前已经有了一定的化学知识积累，对燃烧的现象也有一定的了解，对学习特别是实验探究有较浓厚的兴趣。本课的重点是燃烧的条件和灭火的原理，学生可以通过探究、分析总结得出。

三．教学设计思想

1、注意从学生已有的经验出发，让学生从生产、生活实际中发现和提出问题，通过实验探究得到结论。

2、创造条件让学生亲自完成燃烧条件的探究、灭火的方法等实验。以培

养学生的实验操作技能，使学生在实验中发展学习的兴趣，体验科学探究的过程。在“做科学”的探究实践中逐步形成终身学习的意识和能力。

四．教学目标

1、知识与技能：①认识燃烧的条件和灭火的原理；②了解易燃物和易燃

物的安全知识。

2、过程与方法：通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。

3、情感态度与价值观：①燃烧可造福人类，又会给人类带来灾害的事实，学会用辨证的观点看问题；②通过认识燃烧条件和灭火原理，懂得一切事物均有规律，认识规律，掌握规律，可以使事物按照一定的方向进展，避开灾害，造福人类；③通过安全知识的学习，增强安全意识。

五．教学的重点和难点

1、教学重点：燃烧的条件和灭火的方法。

2、教学难点：

（1）燃烧条件与灭火原理的应用

（2）探究方案的设计与实施

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本课题对学生学习的评价从两方面入手，过程性评价和结果性评价并重。在注重对科学知识的掌握和理解程度评价的同时，也要重视学生在活动中对科学探究过程与方法的体验和学习态度、情感及价值观的发展进行评价，强化评价的诊断和发展功能。活动评价与学习结果评价各占50分。

（1）学生活动评价（分值50%）

“燃烧的条件”探究式教学活动学生表现评价表

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（说明：1、等级分的评价标准：单项表现 优——6或10分，良——5或8分，中——3或6分，需努力——2或5分，特优——加2分； 2、等级评定标准：7项总分50以上为特优、45—50为优、40—45为良、30—40为中、30以下需努力）

（2）学生学习结果的评价（分值50%）

对学生学习结果的评价，采用笔试测验的方式进行。本课题设计了10分钟测试题(课内完成)，要求学生在规定的时间内完成，根据结果给学生打分。两次评价的总分即为学生该课题的总成绩。（附《燃烧与灭火》的10分钟测试卷）

《燃烧与灭火》10分钟测试题

班级 姓名 学号

1．酒精灯火焰上加热铁丝，铁丝不能燃烧。如将在酒精灯火焰上灼热后的铁丝，

立即插到盛有氧气的集气瓶中却能燃烧，其可能的原因是

。

2．加油站必须贴的标志是 。

3．木材起火可以用水扑灭，油起火却不能用水扑灭。为什么？

。

4

4．发生下列情况时，你会采用什么方法灭火？

①家用电器线路短路而发生火灾 。

②炒菜锅中食油起火 。

③在实验室不慎碰翻酒精灯，酒精在桌面上起火 。

5．谈谈你将如何为你居住地区的防火、防爆做些有益的工作。

八．本教学设计的特点

1．燃烧现象司空见惯，在教学时注意从学生已有的经验出发创设情景使学生回顾燃烧的“功”和“过”，并由此进一步体会“科学是把双刃剑”，只有掌握其规律，才能趋利避害，也激发起学生探究燃烧本质与燃烧条件的兴趣。

2.提供实验器材让学生自己用探究学习的方式去研究物质燃烧所需要的条件。使学生在知识的形成、联系、应用过程中养成科学的态度，获得科学的方法。

3.创设问题情景并播放教学录像，使学生学会基本的防火、灭火及火灾现场的自救方法。教导学生珍爱生命，回馈社会，报效祖国。

4．提供一些网上课堂的网址，培养学生利用网络学习有用知识的习惯。

九．教学反思

通过实施本节课教学与聆听点评指导，受益非浅。

燃烧是学生非常熟悉的一种化学现象，在日常生活中多有涉及。这是一个好事，因为学习自己熟悉的东西总是比较容易的。但是固有的知识经验有时也会影响我们应该达到的学习效果，先入为主的思想会使学生丧失学习兴趣，怎样扬长避短，既能利用已有的经验，又能激发学生的好奇心，使学生产生积极的求学欲望，这是本节课的一个技术难题。

探究式教学是化学课的主题。化学是一门以实验为基础的科学，通过实验实现探究目的，做好实验是基本要求，用好实验是关键。利用实验，层层深入。

在教学过程中,我设计了一套探究燃烧条件的实验方案，提供了一系列实验器材供学生选择，自主合作完成探究实验。学生能积极主动地完成这一学习任务。

本节教材着眼于生活中的化学。而教学中要活学活用教材使知识源于生活又高于生活，还要避免流于延伸范围加深难度的误区。要落实课程标准使学生扎实掌握基础知识点又能灵活运用它们，这就对问题的情境设计提出了较高的要求。设计问题时，要顺应学生的认知规律，求知求实。

课堂教学教程中，有实物展台、课件等可用手段，利用它们是为了提高教与学的效率，要避免流于形式摆花架子；不用过于追求教学模式与环节，要力争学生会了的不讲。这点初中老师不容易做到，要引起重视。

本次课前，我以课本的实验为蓝本演示向水中的白磷通入氧气的实验，感觉操作较困难，白磷在热水中融化且游动，用双氧水和二氧化锰作用制氧气不好控制氧气的流量。鉴于此，我作了如下改进，事先收集好一集气瓶氧气，实验时将集气瓶倒扣在热水中的白磷上，可看到白 5

磷在水中剧烈燃烧产生浓厚的白烟，且有水柱上升，操作简单，效果明显并且环保。改进实验既增强了实验的直观性和可操作性，又能培养学生的创新精神和环保意识。

另外，要想达到理想的教学效果应尽可能地调动学生的积极性，主动性。课堂上自己要更投入更活跃，学生才可能更活跃更投入，才能使他们在一个充满乐趣的时间和空间里获取更多的知识和营养。

调动学生思维积极性、培养其创新能力、增强其学习意识，将是好为人师的永恒追求。

附件1 第七单元 课题1 燃烧与灭火学案

[提出问题]

火是人类文明的摇篮，是燃烧的一种现象。你在以前的学习和生活中，一定知道很多燃烧的事例。请把你知道的事例与同学们交流、讨论，如镁条的燃烧、 ， ， 等。

燃烧是可燃物与 发生的一种 、 的剧烈的氧化反应。

[实验探究]

一、 燃烧的条件

问题 物质需要具备什么条件才会燃烧？

假设 1、物质可燃；2、 ；3、 。

实验步骤

1、用镊子分别夹取一根小木条和一块小石子，在酒精灯上点燃。

2、观察常温下存放的蜡烛会燃烧吗？点燃后呢？

3、分别点燃两支蜡烛，将其中一支蜡烛用烧杯罩住。

分析实验

物质燃烧需要三个缺一不可的条件：（1）可燃物；（2）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）；

（3）氧气（或空气）

你所知道的灭火的方法有: 、 、

二、 灭火的原理

（1） 清除可燃物或使可燃物跟其他物品隔离；

（2） 隔绝氧气（或空气）；

（3） 使温度降低到着火点以下。

[牢记下列安全警示标志]

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