拒绝垃圾食品，倡导健康生活

——主题班会活动方案

一、活动目标：

1、了解区别绿色食品与垃圾食品知识。

2、增强饮食健康的观念，养成合理饮食和关注食品安全的好习惯。

二、活动准备：

1、食物的自我介绍

2、小品《不吃早餐的坏处》、《肚子疼了》

3、收集有关食品安全的资料

4、设计一份营养合理的食谱（分小组完成）

三、活动过程

一、创设情境，游食品国

今天老师想带大家到“食品王国”去旅游一番，大家想不想跟我去呀？那我们就坐上食品国派来的汽车出发吧！（点击电脑出示卡通形象的交通工具，并播放汽车行驶的音乐声。）继续点击视频，出现各种可爱的绿色食品卡通，向大家问好。

二、了解“绿色食品”

这么多的食品，你平常最喜欢吃哪一种呢？能把你喜欢的原因说一说吗？大家纷纷举手发言

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刚才大家都说得很好，你想不想让这些食品娃娃来作个自我介绍呢？ 点击电脑，以下食品逐一作自我介绍。

豆腐的介绍：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种，外国人都喜欢我，一见到我就说OKOK，还夸我是健康食品呢！

青菜的介绍：同学们好，我是你们不可少的好朋友青菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，就会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧！

西红柿的介绍：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最

聪明的一个，我的本领可大着哩！我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病和退高烧呢！

鱼的介绍：大家好！我们鱼类家族具有丰富的营养价值，蛋白质含量高，而且吸收率也很高，大部分都会被人体吸收。我们鱼类还含有矿物质，最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等，若带骨一起吃，是很好的钙质来源；海水鱼则含有丰富的碘；其它如磷、铜、镁、钾、铁等，也都可以在吃鱼时摄取到。DHA是促进脑力的关键元素，为什么常听说吃鱼会变聪明？其实是有科学根据的。鱼类所含的DHA，对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养份。

苹果的介绍：同学们好！我们苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。我们不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。

听了它们的介绍，你们愿意和它们成为好朋友吗？（愿意）你们知道食物都有哪些共同的特点呢？ 用一个词语来概括。

学生发言

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根据学生的发言，老师进行板书：如健康，有营养，新鲜等，然后引导学生概括它们的特点，并出示“绿色食品”“有机食品”这一名称及标志。

像这样的食物，新鲜，无农药残留经过健康方式加工而成的蔬菜、水果、肉类、主食等，都是健康食品，也叫绿色食品。不停地来引诱我们！危害我们的健康！现在就让我们来认清它们！

三、了解“垃圾食品”

今天，食品国的成员听说大家要来，都想与大家认识呢。这不，又有一群成员来到了我们的教室，大家想认识它们吗？

你看，它们来了。点击电脑出示各种垃圾食品的图片。

你平常最喜欢和谁交朋友？为什么？

学生纷纷发言

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老师根据学生发言进行板书。

大家想不想让他们也来作一下自我介绍呢？

十类垃圾食品上台作自我介绍（戴头饰）。电脑出示图片：每种垃圾食品的多种产品。

● 汽水、可乐类饮料

可乐的介绍：在生活中，很多同学都喜欢我，而不喜欢喝白开水！同学们，我是一种碳酸饮料，是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品。会给你们的身体带来很多负面的影响：我体内的磷酸会导致骨质酥松、会影响你们牙齿、会影响你们的人体免疫力、还会给消化功能和神经系统。是一种垃圾食品。 ●油炸食品

薯片的介绍：我也是垃圾食品。我含有对人体有害的物质叫明矾。明矾是一种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害，使记忆力减退、抑郁和烦躁，导致心血管疾病。油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。

●冷冻甜点

冰淇淋的介绍：（猜个脑筋急转弯：麒麟飞到北极变成什么了？冰淇淋）还有冰棍、雪糕等。我有害人的地方：一是含有奶油，会导致肥胖；二是高糖，会降低食欲；三是因为温度太低而刺激胃肠道让人得胃病。

●奶油制品

奶油蛋糕的介绍：常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。 ●方便面

方便面的介绍：大家好！我属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。

●罐头类食品

罐头句子的介绍：大家好！我是罐头食品，在生产过程中，我的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏光了。我还含有较高的糖分，你们喝了我，可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

●腌制食品

咸鱼的介绍：我在腌制过程中，需要大量放盐，发生高血压的风险增高。我在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

●加工的肉类食品

火腿肠的介绍：我的身体里有一定量的亚硝酸盐，可致癌。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。 ●烧烤类食品

羊肉串的介绍：大家好！我很美味，可大家知道吗，我含有强致癌物质三苯四丙吡。大家一定要远离我哦。

●果脯、话梅和蜜饯类食物

话梅的介绍：大家好！我的身体里含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

大家看了这些食品的介绍，想说什么吗？

学生发言

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点击电脑出示垃圾食品的危害：1、只有热量，没有营养； 2、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙； 3、影响粘膜系统(对肠胃有害)； 4、导致高血压；

5、严重破坏维生素；6、色素过多对肝脏功能造成负担； 7、含奶油极易引起肥胖； 8、1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；9、含致癌物质……

老师小结：同学们，这些食品穿着美丽的衣服，抹着诱人的香味，带着让人上瘾的口味，不停的来引诱我们！危害我们的健康！我们一定要拒绝它们。出示图片：拒绝垃圾食品。

四、拒绝垃圾食品，从现在开始

这些垃圾食品有的是正规厂家生产的，有的居然连生产日期、保质期、生产厂家都没有，又叫三无产品。同学们，我们的学校门口，就有很多的这样的三无产品。可是每当一放学，就有很多同学睁着去购买，你看。（点击播放在校门口买不健康食品的图片。）

这些小摊、小贩的食品是怎么生产出来的吗？下面我们就来看看大家喜欢吃的辣条的制作过程吧。

老师叙述辣条的加工过程，并播放生产时的图片。

大家有什么想说吗？

请把想说的话写在小卡纸上吧，并署上你的名字。

指名读，并让读的孩子把写的话贴在黑板上。

五、倡导健康饮食

一定要记住在平时要多吃绿色食品不吃垃圾食品。现在让我们来看一个小品《不吃早餐的坏处》星期一的早晨，小刚不吃早餐去上学，在升旗仪式上晕倒了，被送到校医室??

你们说小刚为什么会晕倒的呢？

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对啊！经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃早餐，挨饿上课。而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供应不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不但要吃，还要吃的好吃的饱，要吃有丰富蛋白质的食物，牛奶加面包或者鸡蛋更好。

出示营养早餐的几点要求。根据要求，每个学生为自己设计一份营养早餐。 你的早餐是什么？

学生汇报，大家互相评一评。

当然午餐和晚餐也要吃饱吃好才能让我们的身体健康成长。接下来让我们再来看一个小品《肚子疼了》小强看到自己爱吃的食物，大口大口地不停地吃。后来肚子疼了

这位同学表演的精彩吗？大家回想一下，刚才那位同学为什么会肚子疼？ 学生发言

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同学们，这就是暴饮暴食，小小的胃一下子装得满满的，肠和胃负担过重，引起消化不良就意味着要吃药打针。最好吃的东西也不能吃得太多太饱，否则就会像刚才那位同学那样啦。

同学们，我们不光要拒绝垃圾食品，在日常饮食中也要注意健康的饮食方式。 大家想想看，在日常饮食中我们还应该注意哪些问题呢？

学生发言

如：定时定量。

要做杂食动物，注意荤素搭配。

不一边吃饭一边干别的事情如看电视等

少吃太辣的食物??

关于饮食习惯让我们来做一个猜字游戏吧。请两位同学表演，让其他同学猜少年儿童饮食“十”忌。（老师贴上相应的字）

《忌字歌》

忌“零”食，忌“偏”食，

忌“哭”食，忌“笑”食，

忌“甜”食，忌“咸”食，

忌“走”食，忌“玩”食，

忌“暴”食，忌“蹲”食。

读一遍“忌字歌”

六、活动总结

同学们，健康的身体离不开科学饮食，请大家珍爱我们的身体，让我们一起科学饮食，一起健康成长！今天的活动到此结束，谢谢大家！

第二篇：拒绝垃圾食品(4)

拒绝垃圾食品，关爱身体健康