关于《食品安全法》贯彻落实科学情况的自查报告

20xx年，古城镇食品安全工作在镇党委、政府的高度重视下，在上级部门的帮助指导下，在相关部门的努力配合下，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实《食品安全法》，以保障群众饮食安全为工作的出发点，现对我镇食品安全工作进行了自查，自查结果总结如下：

一、领导重视，责任落实

镇党委、政府对食品安全高度重视，将它纳入了政府议事日程，并召开专题会议进行研究，根据上级安排，及时召开镇、村组干部会议，传达了上级食品安全会议精神，镇政府与各村分别签订了食品安全工作目标责任书，任务层层分解，明确了工作职责。召开专题会议4次。

（二）完成上级交办任务，履行地方政府对食品安全负总责职责 为了加强我镇食品安全管理，规范食品市场秩序，打击假冒伪劣和销售有毒有害食品的违法犯罪活动，确保食品安全，我镇成立了以镇长为组长，分管领导为副组长，成员由农村经济管理服务中心主任、食品安全协管员、派出所长、卫生院长、农技服务中心主任等组成元竹镇食品安全工作领导小组。全面落实地方政府对食品安全负总责的责任，并对领导小组开展日常工作给予必要的经费保障，抽调专人、专车进行食品安全检查。狠抓落实、保证人员、经费、责任、措施到位。各村成立相应机构，定立制度，共有协管员、信息员12人。

二、建章立制，规范管理

我镇食品药品安全协管站于20xx年12月份成立以后，逐步建立完善了各项规章制度，制定了《元竹镇食品药品安全协管站工作 1

制度》、《元竹镇食品药品安全协管站工作职责》、《元竹镇食品药品协管办公室职责》、《元竹镇食品安全监管责任追究制度》、《元竹镇食品安全领导小组食品安全监测检验制度》、《元竹镇食品安全督查督办制度》，拟定了《元竹镇重大食品安全事故应急预案的通知》等等，对各村组印发了《元竹镇农村自办宴席制作卫生要求告知书》，并要求各村、组张贴到醒目的地方或者各组公房墙内。健全了厨师登记表，要求各（居）村主任、信息员定期或不定期检查、统计辖区内家宴的卫生情况，厨师健康状况、肉、菜采购情况，就餐人数的情况等等，为顺利开展食品安全工作奠定基础。

三、积极宣传《食品安全法》

制定宣传方案，积极组织宣传，把《食品安全法》贯彻到各生产、加工、流通企业，贯彻到人民群众中去。

四、加强宣传，提高食品安全意识

一是通过广播、会议、标语、黑板报、张贴卫生小知识等形式，宣传食品安全的重要性，宣传食品安全法律法规，提高群众的安全意识和自我保护意识；二是以事故为教训，召集全镇企业负责人加大对安全生产以及食品安全的宣传，本着对他人负责，对自已负责的态度，提醒大家吸取教训，高度重视，加大督查力度。三积极联系上级管理部门开展防艾、防霍乱、防H1N1、卫生、厨师培训，提高村级厨师的卫生水平。

五、加强监管，组织开展食品安全检查

食品安全关乎人民群众的身体健康，为保证群众饮食安全，保证不发生中毒事件，我镇把集中整治与平时检查结合起来。年初，我镇着眼全年工作制定了《元竹镇20xx年食品安全工作要点》严格按照方案确定的工作重点开展工作。

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1、抓日常监管。一是注重零售食品店、小作坊、集贸市场、饭店、夜市摊点的卫生条件、食品的安全性和证照是否齐全情况的监管；二是注重企业生产环节、包装环节的监管；三是注重学校食堂环境卫生、采购情况、学生健康教育的监管；四是注重畜禽屠宰场定点屠宰的监管。

2、抓集中整治。一是在“春节”“五一”黄金周前期，积极布置食品安全检查工作，向主要领导汇报检查的内容和范围，召开专题会议共十一次进行安排，由分管领导亲自带队，派出所、卫生院、农村经济管理服务中心、农技服务中心，各村（居）信息员等积极配合，检查了沿街的食品店、药店、饭店、夜市场、集贸市场、食品加工厂、村内的小作坊、学校食堂等，发现有过期食品，过期失效药品、证照不全以及卫生条件差的小作坊都及时指出、批评教育。二是加强农药、化肥管理，引导农民群众科学合理使用化肥、农药，大力推广种植无公害蔬菜，目前，我镇建立了无公害基地2500亩。三是加强农村家宴的检查，按属地管理原则，食品安全信息员切实履行职责，将检查的情况于每月30日前上报，我镇食品安全协管员定期不定期进行督查，全年未发生一例食品中毒事件。

通过监管整治，加大食品市场的监测，杜绝腐烂、变质、过期食品，规范市场经营秩序，切实保证群众的切身利益。

六、深入实施食品放心工作

制定专项整治方案，根据方案开展工作，对工作落实情况进行总结，积极配合上级各职能部门开展滥用食品添加剂及乳制品、地沟油等打击违法添加非食用物质工作，完成了三个阶段的工作，全镇未发生食品安全违法行为的现象。

七、抓好食品安全信用体系建设

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积极开展食品安全体系建设工作，建立农家连销店12户，放心店25户。

八、协助监管部门对农业投入品的监管

我镇积极配合监管部门的管理工作，加强对农业投入品的监管，由镇农技服务中心负责，各村（居）专人管理，建立了制度，并且组织科学防虫科学用药培训。同时对农药进行严格的督查，杜绝违禁药品上市，对我镇畜禽进行防疫。

九、加强对集体食堂、农村家宴的管理

我镇把集体食堂食品安全工作作为一个重点来抓，进行严格管理要求厨师持证上岗，严格进货，加工菜肴等制度，建立《元竹镇农村家宴食品安全管理办法》，制作元竹镇农村家宴卫生要求告知书、报告书，对农村家宴厨师进行登记，加强培训，对农村小卖部进行管理。

十、支持相关单位开展联合执法

我镇积极配合各部门在重大节假日、重大活动期间开展联合执法、“3.15”、“六月食品安全宣传月”发放宣传材料5000余份，板报宣传50多次。

十一、建立食品安全事故应急处理机制

我镇建立了《元竹镇食品安全事故应急预案》，预案明确了组织机构及职责分工，事故报告程序救援工作，及责任追究制，进行应急培训。

十二、 确保不发生较大食品安全事故

至目前，我镇没有发生食品安全事故。

十三、经费保障及宣传教育

（一）、工作经费、

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我镇高度重视食品安全工作，做到人员落实，经费落实，经费支出主要是在元竹镇农村经济管理中心，各项经费据实报销，各村（居）工作经费统一拨付。

（二）食品安全法律法规培训

深入落实《食品安全法》，加强宣传及培训工作，发放教材300多份，组织各种形式的学习20余次。

（三）抓监管队伍培训

20xx年组织监管队伍采取以会代训的方式进行食品安全知识培训，组织学习添加剂相关知识，进行《食品安全法》培训。

（四）增强人民群众食品安全意识、维权意识

我镇积极开展《食品安全法》宣传活动，发放宣传材料5000余份，进行多种形式的宣传，配合相关部门在重大节假日，宣传活动日开展宣传，各村委会以组为单位开展食品安全法律法规学习，宣传农村自办宴席管理办法，以板报、广播、标语、发放材料多方面宣传，树立群众食品安全意识，建立社会防控体系，发放《农村家宴制作要求告知书》、《常见伤害事故急救护知识》、《家庭安全小知识》、《安全生产法律法规摘录》等宣传资料1200多份。

20xx年9月25日

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第二篇：宣化镇20xx年第一季度食品安全工作自查小结

宣化镇20xx年第一季度食品安全工作

自查报告

今年每一季度，我镇按照登封市食品安全委员会下发的各文件要求，结合20xx年度我市食品安全工作责任目标，精心组织、认真实施，取得了一定成效。于5月x日，对照《登封市20xx年第一季度食品安全工作绩效考核细则》进行自查，现将自查情况汇报如下：

一、组织工作与保障情况

（一）成立机构、抓好落实

我镇成立了“食品安全委员会”专门机构，由镇长薛少龙同志担任主任，镇党委副书记马爻军、人大主席梁怀敏、纪委书记郑俊锋、党委委员王国伟、党委委员郝焕亭、党委委员张东伟、党委委员王丽华、副镇长安元昌、镇主管食品安全副镇长刘丹颍等同志担任副主任，成员由镇政府各站办所所长组成。办公室地点设在镇政府文教卫，刘丹颍同志兼任办公室主任，冯遂坛、梁建静、冯新超、张俊杰兼任办公室副主任，办公室成员由王淑丽、景彦明、吴占卿、刘振涛、郭旭东等同志组成。食品安全工作经费已列入镇财政预算。

（二）领导重视、开展培训

为切实将食品安全工作落到实处，保障人民群众饮食安全，今年第一季度，镇食品安全委员会组织召开专题会议1次，由镇食品安全委员会办公室主任刘丹颍同志主持，专门

对全镇食品安全信息员进行培训，培训内容为《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施细则》等。

二、专项整治工作

（一）“双节”期间整治工作开展情况

为确保元旦、春节期间，人民群众过得欢乐、祥和，镇食品安全委员会开展专项整治活动，元月x日至2月x日期间，我镇重点对糕点、月饼、肉类、食用油、饮料等各类食品进行排查。共排查食品经营户58家，生产加工小作坊16家，餐饮经营单位19家，学校小卖部8家，学校食堂10家，企业职工食堂4家，建筑工地1家，药品经营店4家。除个别经营单位卫生差，3家无证照外，均无重大食品安全问题。

（二）“五大”专项行动开展情况

我镇于3月x日召开专题会议，按照《登封市食品安全“五大”专项行动工作方案》（登食安委?20xx?1号）文件要求，结合我镇实际，制定了《宣化镇食品安全“五大”专项行动工作方案》。成立了由镇长薛少龙同志为组长，主管食品安全副镇长刘丹颖同志为副组长，各食品药品安全成员单位为成员的工作领导小组。

自3月x日至4月x日，我镇组织协调派出所、工商所、卫生院等部门人员，组建10人综合工作队，深入辖区各食品药品生产、流通、经营单位进行大排查。

为严防食品安全事件发生，全力保障全镇人民群众身体

健康和生命安全，我镇在“五大”专项行动中，主要采取了以下措施：一是集中力量，严查不漏。我镇综合工作队共10名成员，集中对全镇115家食品药品流通、经营户进行食品药品安全大排查，其中流通业75家，餐饮业40家，对查出的过期食品、超范围经营食品已全部没收，由工商所立案后查处；二是积极引导，规范经营。为便于追根溯源，引导各食品药品生产、流通、经营单位建立健全台帐，对台帐不健全的商户，勒令其限期整改；三是明查暗访，杜绝隐患。对全镇各食品药品生产、流通、经营单位进行定期或不定期抽查，发现问题，及时处理，以防死灰复燃。

三、组织开展宣传工作

为增强人民群众食品安全意识，预防食品安全事故发生，我镇充分利用宣传车、镇有线电视差转台、发放宣传资料等方式，大力营造宣传氛围。

第一季度，我镇共出动食品安全工作宣传车18余台次，50余人次，深入 “惠安小区”、“荟萃小区”、“岳窑小区”等3个社区开展食品安全知识宣传；深入王村村、岳窑村、寺沟村、青石沟、土门、朱垌、蔡沟村等村宣讲《食品安全基本常识》；深入宣化中心小学、宣化初中、旺旺幼儿园、旺旺小学、宣化中心幼儿园等学校进行食品安全相关法律知识宣讲。

营造了良好的宣传氛围，达到了预期的宣传目的。

在市委、市政府及市食品安全委员会的正确领导下，我镇食品安全工作逐步有序开展，第一季度无发生一起食品安全事故，对于上级督办、交办及部门转办的相关食品安全工作，都圆满完成。虽然我们取得了一定的工作实效，但离上级的要求还有距离，我镇将以更饱满的热情，以更务实的精神，总结经验，力争使我镇食品安全工作的质量更高、效果更好，为人民群众营造一个安全卫生的饮食环境做出更大的贡献。

宣化镇人民政府 20xx年x月x日