实验三 霉菌与放线菌形态观察

姓名：李昳昕 年级专业：08药学节次：周一90节组数：第五组

一、实验目的

1、掌握观察霉菌形态的基本方法，并观察其形态特征

2、掌握观察放线菌形态的基本方法，并观察放线菌的形态特征

二、实验原理

1、霉菌的原理:

霉菌菌丝较粗大，细胞易收缩变形，而且孢子很容易飞散，所以制标本时常用乳酸石炭酸棉蓝染色液。此染色液制成的霉菌标本片其特点是（a）细胞不变形；(b)具有杀菌防腐作用，且不易干燥，能保持较长时间；（c）溶液本身呈蓝色，有一定染色效果。霉菌的菌丝、分生孢子梗和分生孢子的形态常作为分类的重要依据。

2、放线菌的原理:

放线菌在固体培养基上呈辐射状生长而得名。放线菌是由不同长短的纤细的菌丝所形成的单细胞菌丝体。菌丝体分为两部分，即潜入培养基中的营养菌丝（或称基内菌丝）和生长在培养基表面的气生菌丝。有些气生菌丝分化成各种孢子丝，呈螺旋形、波浪形或分枝状等。孢子常呈圆形、椭圆形或杆形。气生菌丝及孢子的形状和颜色常作为分类的重要依据。

三、实验器材

1、菌种：培养48-72h的曲霉（Aspergillus sp.），青霉 (Penicillium sp.)，根霉(Rhizopus sp.), 培养72-120h的5406放线菌(细黄链霉菌).

2、染色液和试剂：乳酸石炭酸棉蓝染色液,生理盐水,石炭酸复红染液，吕氏碱性美蓝染液.

3、器材：土豆培养基平板或查氏培养基平板，高氏1号培养基平板, 接种环，载玻片，盖玻片，镊子，酒精灯等。

四、实验方法

(一)  霉菌观察:

1、直接观察: 将培养3—4天的霉菌培养皿打开，放在显微镜低倍镜下寻找菌落的边缘，直接观察菌丝，分生孢子梗和分生孢子。

2、染色观察: 于洁净载玻片上，滴一滴乳酸石炭酸棉蓝染色液，用镊子从霉菌菌落的边缘外取少量带有孢子的菌丝置染色液中，再细心地将菌丝挑散开，然后小心地盖上盖玻片，注意不要产生气泡。置显微镜下先用低倍镜观察，必要时再换高倍镜。

(二) 放线菌观察:

1、放线菌自然生长状态的观察

将培养3—4天的放线菌培养皿打开，放在显微镜低倍镜下寻找菌落的边缘，直接观察菌丝，孢子丝和孢子。

2、染色观察

（1）用接种铲或镊子连同培养基挑取放线菌菌苔置载玻片中央。

（2）用另一载玻片将其压碎，弃去培养基，制成涂片，干燥、固定。

（3）用吕氏碱性美蓝染液或石炭酸复红染液染0.5—1分钟，水洗。

（4）干燥后，用油镜观察营养菌丝,孢子丝及孢子的形态。

五、实验结果

1、绘图说明你所观察到的霉菌形态特征。

（根霉）

 

2、绘图说明你所观察到的放线菌形态特征。

六、思考题

1、霉菌对人类生活和生产能产生哪些积极作用和消极作用？

霉菌在自然界分布极为广泛。它们存在于土壤、空气、水体和生物体内外等处，与人类关系极为密切。

积极作用：1.应用于柠檬酸、葡萄糖酸等多种有机酸，淀粉酶、蛋白酶和纤维素酶等多种酶制剂，青霉素和头孢霉素等抗生素，核黄素等维生素，麦角碱等生物碱，真菌多糖和植物生长刺激素(赤霉素)等产品的生产；

2.利用某些霉菌对甾族化合物的生物转化生产甾体激素类药物；

3.食品酿造：酿酒、制酱及酱油等；

4.基础理论研究：如对粗糙脉孢菌(Neurospora crassa)的研究为生化遗传学建立提供了大量资料。

消极作用：霉菌能引起粮食、水果、蔬菜等农副产品及各种工业原料、产品、电器和光学设备的发霉或变质，也能引起植物和动物疾病，如马铃薯晚疫病、小麦锈病、稻瘟病和皮肤癣症等。

2、在自然界和实际应用中放线菌有什么作用？

放线菌广泛分布于含水量较低、有机物较丰富、微碱性土壤中。

放线菌与人类的关系极为密切：

1.放线菌主要能促使土壤中的动物和植物遗骸腐烂。

2.放线菌中也有致病菌，如牛放线菌，在口颊、齿龈等部位发生损伤时能侵入组织内 ，引起放线菌病。最主要的致病放线菌是结核分枝杆菌和麻风分枝杆菌，可导致人类的结核病和麻风病。

3.放线菌最重要的作用是可以产生、提炼抗菌素，目前世界上已经发现的2000多中抗菌素中，大约有56%是由放线菌（主要是放线菌属）产生的，如链霉素、土霉素、四环素、庆大霉素等都是由放线菌产生的

4.此外有些植物用的农用抗菌素和维生素等也是由放线菌中提炼的。

5.放线菌在甾体的转化、石油的脱蜡、污水的处理等方面也有广泛的用途，在自然界的氮素循环中也起着一定的作用。

第二篇：实验五 放线菌、霉菌的形态观察