红岩小学学生营养餐

自 查 报 告

为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，根据教育局以及乡总校相关要求，我校该学期于9月3日对全校学生进行开餐，现将该学期以来的营养餐工作汇报如下：

一、学校基本情况

我校1-6年级共有6个教学班，学生308人（教师14人，食堂工勤人员3人），绝大多数的学生是留守儿童，家庭经济比较困难，学校大部分的学生不喜欢吃茄子、红萝卜、紫菜；最爱啃排骨、喝小瓜汤、喝鸡蛋汤。

二、硬件设施情况

为保障学生营养改善计划顺利进行，学校安排了专用房屋2间，即营养餐储藏间及营养餐操作间，并安装了防盗门。购置了蒸饭柜、大型电炒锅、菜盆、炒菜勺、饭桶等炊具。

三、食堂管理措施

1、学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组，张启俊老师为验收入库员，吉永刚老师为出库发放员，各班主任教师为班级分餐管理员，各成员分工明确，责任到人。

2、学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度，张贴上墙，相关责任人加以深刻理解。

3、学校与食堂工勤人员签订了安全目标责任书，认真督促他们

每日将炊具进行高温消毒、每周利用消毒液对食堂周边进行彻底消毒。学校食堂管理人员每天还对工勤人员进行指导和督查，对发现的问题及时解决或上报。

4、要求食堂工勤人员每日要对该天所吃食品进行留样。

三、营养中餐就餐情况。

1、结合我校实际情况，学生每天中午的就餐只能安排在各班教室进行。

2、学生就餐期间、班主任不得随意离开，必须在教室里面组织学生分餐。

3、学校每天都安排各班班主任对其该班学生进行陪餐。

4、对于学生吃剩的剩菜剩饭，学校无回收作为二次食用的情况，而是由学校附近农户回收养猪。

5、每天就餐完毕，各班值日生必须用洗洁精将其课桌摖洗干净。

四、经费管理

1、我校营养餐标准为每餐4元。

2、该学期以来我校没有给学生收取营养餐补助费。

3、我校食堂经费由学校财务人员吉永刚负责管理，校长及全校教师负责监督。

4、学校蔬菜类、粮油类的采购方式均为供应商统一供应。学校每天安排相关教师进行验收并整理入库。

5、学校食堂工勤人员均有健康证，每天着装上岗，每月工资1000元。

一学期以来，学校不定期在学生中发放调查问卷，从而了解学生所吃的饭菜是否符合口味、工勤人员餐具清洗是否干净等。对“学生营养改善计划”的制度落实情况进行自查，对存在的问题进行及时整改，力求让学生吃得好、吃得饱。争取办让社会放心、让家长称心、让孩子开心的教育。

第二篇：脑上小学学生营养餐实施情况汇报

脑上小学学生营养餐实施情况汇报

学生营养餐工程是国家推行农村义务教育学生营养改善计划、惠及几千万农村贫困地区孩子的好政策。为全面抓好学生营养餐工程的实施，及时发现存在的困难和问题，不断完善，提高学生的身体素质。现将我校实施学生应颜粲工作的具体情况汇报如下：

一、基本情况

我校学生营养餐工程从20xx年x月x日起正式实施。学共现有教职工44人，15个教学班，享受营养餐学生803人，享受率达100%。营养餐工程的实施深得民心，得到了社会认可、家长的好评；营养餐工程实施切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，同时将党和政府对弱势群体的关爱切实落到了实处，减轻了贫困学生家长的经济压力，促进了学生努力学习的氛围，促进学校良好学风的形成，促进了和谐社会的构建。

二、实施营养餐的主要做法

1、提高认识、成立组织。

为贫困学生提供营养餐是平衡膳食，解决贫困生营养不良问题的有效途径，是提高贫困生健康水平的重要举措。学校成立由李光弼校长任组长，财务管理员徐春巧和食堂管理员胡关像为副组长，副校长向坤、食堂采购员刘政权、少先队辅导员李先菊为组员的营养餐工程领导小组，将实施营养餐作为推进素质教育，提高民族素质的重要措施列入工作计划，纳入教育工作之中，把实施营养餐作为关心贫困学生生活的一件大事，抓紧抓好。

2、加强领导，确保责任落实。

在营养餐工程实施过程中，我校按照有关规定，成立营养餐工程领导小组，确定专人负责“营养餐工程”的具体工作。为了

进一步提高学生营养餐的科学合理成分，保障学生营养餐的营养质量和食品安全。同时也相继制定出台了营养餐工程实施管理些系列，为保质保量实施好“营养餐”工程提供了组织保障和制度保障。

3、强化监督，严格管理。

对享受营养餐学生的名单在学校公示栏予以公示。各学校还建立了教师、学生和家长代表组成的监督小组, 并实行采购员、验收人、监督领导多方签字审核。各学校对营养餐资金的管理，都能做到专款专用，建立财务公开制度，自觉接受学生、家长、社会、审计部门的监督和审计。

4、强化安全意识，确保食品卫生安全。

把好卫生安全关，防止食物中毒事件发生，是贫困生营养餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。学校非常重视食品卫生安全，在采购、验收、储藏各个环节都进行严格要求、严格管理，确保食品流通的各个环节都以安全、营养为重，针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题，及时提出有针对性的工作要求，进一步提高学生在校就餐的安全性，提升学校食品安全的管理水平，从而确保营养餐工程的顺利实施。

5、政府重视，注重投入。

因学校原电线路电压不够，经多方协调联系，决定增加50千伏安变压器一台，为食堂电磁灶的使用迈出了可喜的一步，现在正在进行相应的工作。

学校也根据具体情况，投入9.7万元购买了食堂设备设施。

6、做好宣传工作。营养与健康的宣传教育，要取得社会对营养餐的理解和支持。营养餐是一种新生事物，在实施营养餐计划的整个过程中，学校坚持不懈的开展营养与健康的宣传教育，

通过印发“致学生家长的一封信”、校会、班会和板报宣传等形式大力宣传重要意义和深远影响，做到家喻户晓，深入人心。

三、存在的问题

1、由于我校的办学条件很差，没有食堂，学校将一年级一班挤在实验室上课；

2、因学生人数教多，腾出的教室面积较窄，对于加工这么多学生的食品，难度可想而知。因此，学校在食堂自己加工一部分，从校外定购一部分的办法实施；

3、因没有固定就餐场所，学校让学生自带餐具集中在教室就餐；

4、工作量大，给老师的工作来了一定影响；

5、学生人数多，食堂工人人数少，无法保证运转；学校自行增加工作，又没有人员经费。

回顾实施一个多月的营养餐工程，教师们都觉得很辛苦、安全压力也很大，实施过程遇到的困难非常多，但我们在不断总结经验和教训，力争做得更好，为学生提供有营养、安全的食物而努力。

大河镇脑上小学

20xx年x月x日