王庄初中关于食堂、学生宿舍整改报告

20xx年11月11日，教育科技局安监股一行三人在李辉组长的带领下，来到我校检查安全工作。对我校的食堂、宿舍提出了整改意见。我校针对存在的问题整改如下：

一、对食堂从业人员和宿舍管理人员进行了教育，进一步强化责任意识。

二、针对食堂从业人员一人不穿工作服的问题，进行了严肃处理。对该同志进行了教育，并做出罚款伍拾元的处分，再次发现将予以辞退。要求人人必须穿戴工作服。

三、严禁存放剩菜剩饭。发现一次扣工资100元。

四、必须持健康证上岗。

五、挡鼠板已经按好。

六、男生宿舍裸露线管已经用板子盖上。加强对学生宿舍的管理。对学生宿舍内务进行了强化培训。宿舍卫生、物品摆放大有改观，向女生宿舍标准迈进。

王庄中学

20xx年11月20日

第二篇：立德中心中学食堂整改

立德中心中学

食堂食品安全专项整治自查报告

为加强学校卫生安全防疫工作的制度化和日常化，特别是加强食堂食品卫生安全防控工作，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓过程，重细节。按照国食药监办师? 2011? 159号、皖食药监食转? 2011?63 号、皖教秘［2011］330号文件、皖卫监督秘? 2011?570号等文件的指示精神及亳州市教育局的统一部署，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自 检自查，现将自检自查情况报告如下：

一、学校领导重视食堂卫生工作。

学校成立以校长为首的学校食堂安全工作监督委员会：

组长：于钦山（第一责任人）

副组长：王忠义 茹金雨

组员：张建中 马立才 马思辉

秦 峰 宿华然 李 艳

专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好、管理好、

保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、确保了饮食从业人员持证上岗。

学校要求从业人员开展健康检查，及时审查和办理健康证，对检查中发现 问题且不能从事该行业的人员学校按相关要求及时办理辞退。

1

三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传， 由学校后勤主管、专人分管、值周教师做好对食堂每周一次的检查评比，做到奖惩分明。

四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生。

（1）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，认 真做好了食品留样、食品试尝工作。

（2）、把好“消毒”关。厨房里所有的餐具、用具都高温蒸煮消毒，学 生餐具每天按时放入消毒柜进行消毒。

（3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食 堂必须做到“三白”。

（4）、把好使用食品添加剂关。学校食堂除了在做馒头、包子时按标准 使用酵母外，其余食品在烹饪过程中均未有添加非食用物质及滥用食品添加剂行为。

五、对存在的问题进行全面整改

根据区教育局、卫生局食品卫生监督局督导意见和存在

问题进行全面整改。存在问题：

（1）、无消毒、留样台账，

（2）、无三防措施。

（3）、缺少留样设备（冰箱）

（4）、没有明确报告人

六、已整改

（1）、建立了消毒、留样台账。

2

（2）、加设了三防措施。

（3）添置了冰箱。

（4）报告人：张建中

七、整改措施：

（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作。

（2）、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。

（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

（4）、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买“三无”产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在以后工作中再接再励，把食堂卫生及食品安全工作做得更好。

立德中心中学

20xx年11月20日

3