123食府卫生检查领导小组
为加强酒店的卫生管理，提高卫生质量，现成立卫生检查领导小组如下：
组长：
组员：
注：
1：每日各部门进行日常卫生清扫，按卫生标准操作
2：每周一为全店卫生大扫除时间，下午2：30进行检查，并登记。对不合格之处进行及时整改。对重复出现的卫生问题对负责人进行扣罚。每次检查将登记本专用卫生检查记录本上。
123食府
第二篇：餐饮单位检查内容
附表1：
餐饮服务单位监督检查要点
餐饮卫生检查小组格式及内容
时间：2024.4.30
更多相关推荐：
- 食堂卫生检查计划
卫生检查计划为了认真贯彻执行国家颁布的卫生法规和制度，防止病从口入，促进食堂做好食品卫生工作，确保全园师生员工的身体健康。切实执行食品卫生法，接受上级和相关部门工作管理，加强对食品卫生工作的检查、指导、督促，接…
- 食品卫生安全检查计划
食品卫生安全检查计划一学校食品安全实行校长负责制建立学校食品安全工作小组设立专职或兼职的食品安全管理员二学校食品安全工作小组负责学校食品卫生设施的建设和管理对工作人员的指导和培训管理制度的建立和执行情况的检查等...
- 餐饮部计划卫生表
2窗帘一年清洗一次时间视营业情况定一般夏季最佳注1按照厅房卫生检查标准核查2计划卫生原则是全员清扫按照每日客情由主管具体分配3计划卫生每日设一名责任人其具有监督核查上报以及保持的工作职责
- 学校食堂卫生检查计划
学校食堂卫生检查计划学校成立了专门的安全领导检查小组每周定期或不定期对学校食堂食品卫生进行全面检查检查项目主要有以下几个方面1学校食堂工作人员必须按照有关规定办齐证件每年必须参加健康体检及卫生知识培训2食堂工作...
- 餐饮部卫生检查标准
餐饮部卫生检查标准玻璃制品无水渍无油渍无手印透亮干净摆放到位按照配备数量摆放卫生间玻璃镜面无水渍无手印台面餐具餐具保持干净无油渍无水渍按照摆台要求摆放标准且要保证正常数量备餐柜柜面保持干净无油渍水渍按照要求摆放...
- 餐饮部卫生检查制度
餐饮部卫生检查制度一目的为提高酒店餐饮部卫生管理工作质量向顾客提供干净整洁卫生的消费环境特制定本规定二内容1卫生管理包括个人卫生管理物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面2每一级人员都对各自工作区域的卫生负有...
- 餐饮部卫生检查制度与标准
餐饮卫生检查制度与标准为加强餐饮部卫生质量管理提高部门的标准特制定本制度1餐饮部每周由部门经理带队对部门卫生进行例行检查一次2部门主管领班在开餐前后对部门负责区域内的卫生进行抽查管理3对卫生质量不合格的超过三条...
- 餐饮部卫生检查标准(1)
餐饮部卫生检查标准20xx年06月10日发布20xx3年06月15日实施餐饮部卫生检查标准职责1餐饮部服务员负责按照本文件要求进行卫生清理2餐饮部领班负责按照本文件要求进行督导检查3餐饮部主管负责按照本文件要求...
- 餐饮卫生检查制度与标准
餐饮卫生检查制度与标准为加强餐饮部卫生质量管理提高部门的标准特制定本制度1餐饮部每周由部门经理带队对部门卫生进行例行检查一次2部门主管领班在开餐前后对部门负责区域内的卫生进行抽查管理3对卫生质量不合格的超过三条...
- 餐饮部食品卫生检查奖惩制度
餐饮厨房食品卫生检查奖惩制度一所有冷库冰箱必须严格执行有关制度所要求的标准存放食物外表保持干洁否则处罚该责任人200元二粗加工间在工作完毕后必须马上把工作台墙面地面水池洗刷干净将设备设施彻底清洗并及时将废品垃圾...