幼儿园（学校）食堂伙食管理问卷调查表
为了进一步了解就餐人员对学校食堂的管理及伙食供应等情况。特发放此问卷调查表，请您予以配合，给出正确的答案。（在空格内打“√”）。
一、对食堂伙食工作的评价
一 现状调查(单项选择,请在○中打√)
１、您觉得厨房菜肴样式如何？
丰富 ○ 一般○ 单调○
2、厨房菜肴是否符合您的口味？
是○ 一般○ 否○
3、厨房饭菜新鲜情况：
新鲜○ 一般○ 不好○
4、厨房工人服务态度：
良好○ 一般○ 较差○
5、厨工个人卫生情况：
良好○ 一般○ 较差○
6、厨房.饭厅的卫生情况：
良好○ 一般○ 较差○
7、大米质量:
良好○ 一般○ 较差○
8、肉类质量:
良好○ 一般○ 较差○
9、菜类质量:
良好○ 一般○ 较差○
二 整改方案
1、您对饭堂较关注：(选二项,请在○中打√)
饭菜份量○ 饭菜质量○ 花色、品种○
卫生情况○ 服务态度○
2、您觉得饭堂在哪些方面需要改进的？(选二项)
饭菜份量○ 饭菜质量（口味）○ 花色、品种○ 卫生情况○ 服务态度○
二、您对食堂的伙食管理有何具体意见和建
心系职工生活 开展问卷调查 改善职工伙食
食堂工作的好与坏，关系到职工工作和生活质量的高与低，是管理所后勤工作的重要部分。为了营造更加和谐的就餐环境，进一步改善职工的生活条件，11月25日，管理所开展了问卷调查，以推进管理所食堂提高饭菜质量和水平，为职工服好务。
此次调查做到了全员参与，包括管理所院内的路政部门，共发放调查表40份，收回40份，主要从食堂的饭菜口味、工作人员的服务态度、食堂的卫生状况以及合理化建议四个方面进行了民主调查。调查的结果显示职工对食堂饭菜的满意率95%，对食堂工作人员服务态度的满意率99%，对食堂卫生状况的满意率96%。通过此次问卷也发现了食堂工作中存在的一些不足，如：炒青菜油放的太多，荤素搭配要合理，营养搭配要科学，菜式花样要出新等实际问题。同时也采纳了职工提出的合理化建议，如：路政人员由于进餐时间不稳定，综合办公室每天进餐前一个小时与路政联系，确定进餐人数，避免造成浪费，根据季节适当增加一些饭后水果等。
此次活动的开展，拉近了收费人员与后勤职工的距离，让他们切实感受到了后勤职工处处在为一线职工着想，时时在为一线服务。管理所食堂在今后的工作中，将加大考核力度，以“三防”为重点（防中毒、防投毒、防病毒），以节约成本为目标，加强培训、提高厨师的技术与技能，加强检查，培养工作人员的良好卫生意识和习惯。引入竞争淘汰机制，奖勤罚懒，更好的为一线职工服好务，构建一个更加和谐温暖的大家庭。
第二篇：雅苑幼儿园食堂问卷调查表
雅苑幼儿园食堂问卷调查表
1、 你认为幼儿园食堂的菜饭卫生是否卫生？ A卫生 B. 一般C. 不卫生
2、 你认为幼儿园食堂的饭是否营养？ A营养丰富 B营养一般 C没有营养
3、 你觉得幼儿园食堂的菜是否新鲜？
A很新鲜 B、 基本上可以 C、 偶尔不新鲜
4、你认为冬天幼儿园食堂菜类保温情况如何？
A、做得好 B、 我不太注意 C、 偶尔不够热
5、你认为幼儿园食堂饭菜的口味怎么样？
A.好 B.一般 C.比较差
6 、您认为幼儿饭菜的份量够吗？
A够 B还可以 C不够
如果不够，你觉得是哪样少了？
A米饭 B菜 C两者都少
7、你认为幼儿园食堂的卫生情况怎么样？
A.很好 B.还可以 C.不怎么样
8 、服务人员态度 ： A、满意 B、较好C、一般 9 、你对幼儿园食堂总体的满意度
A.很满意 B.基本满意c.很不满意
10、 你对幼儿园食堂的餐具有什么看法?
A.很满意 B.基本满意c.很不满意
雅苑幼儿膳食水平与质量的调查问卷
亲爱的家委会成员：
您好，为了进一步提高本园的膳食水平与质量，保证幼儿摄取足够的营养，根据季节及幼儿年龄变化，我园将调整食谱结构，使之更好的促进幼儿发展，让我们共同努力，对孩子进行科学喂养和养护，为孩子健康发育成长打下良好的基础，恳请您给予我们配合。该问卷的所有问题均为选择题，请您仔细阅读每个问题，在每个问题后最符合幼儿情况的有关项目之后的画“√”，所有答案没有“对”、“错”之分，请先把孩子情况填上后，再如实填写各题，谢谢您的合作。
1、 你对幼儿园目前制定的代量食谱是否满意？
（ ）很满意 （ ）基本满意 （ ）不满意
2、孩子在家吃不吃动物肝脏？
（ ）喜欢吃（ ）不吃（ ）一般
3、您希望饭菜荤素的比例是：
（ ）１：１（ ）１：２（ ）２：１
4、希望孩子每周吃几次粗粮？
（ ）1次 （ ）２次（ ）３次
5、您最重视幼儿的哪一餐？（ ）早餐（ ）中餐（ ）晚餐
6、您对幼儿不喜欢吃的饭菜持什么态度？
（ ）强制吃（ ）少吃点（ ）不吃
7、您赞成幼儿吃火腿肠（防腐剂）吗？
（ ）赞成（ ）一般（ ）不赞成
8、你是否愿意幼儿多食用带颜色的蔬菜？
（ ）愿意（ ）不愿意（ ）一般
9、幼儿饭菜多样化，你更注意的是？
（ ）质量（ ）花样
10、幼儿回家有没有出现饥饿现象？
（ ）经常有（ ）有时有（ ）没有
雅苑幼儿园幼儿饮食调查问卷
幼儿年龄： 您的文化程度: 与幼儿的关系：
（一）饮食状况
1.幼儿喜欢吃主食（如馒头、米饭等）吗？（ ）
A 喜欢 B 不喜欢
2.幼儿喜欢吃蔬菜吗？（ ）
A 喜欢 B 不喜欢
3.幼儿喜欢吃零食吗？（ ）
A 喜欢 B 不喜欢
4.幼儿喜欢吃肉吗？ （ ）
A 喜欢 B 不喜欢
5.幼儿喜欢吃粗粮（如莜面、玉米面等）吗？（ ）
A 喜欢 B 不喜欢
6.幼儿喜欢吃薯类（如红薯、土豆）食物吗？（ ）
A 喜欢 B 不喜欢
7幼儿喜欢吃海鲜吗？（ ）
A 喜欢 B 不喜欢
8.幼儿喜欢吃烧烤吗？（ ）
A 喜欢 B 不喜欢
9.幼儿喜欢吃肯德基这样的洋快餐吗？（ ）
A 喜欢 B 不喜欢
10.幼儿喜欢吃豆类（如大豆、豆腐）食品吗？
A 喜欢 B 不喜欢
（二）饮食搭配
1.幼儿进餐一般需多长时间？（ ）
A. 10分钟 B. 20分钟 C. 30分钟 D. 不定时
2.幼儿进餐时的状态？（ ）
A. 自己吃 B.哄着吃 C.喂着吃 D.不吃
3.您幼儿三餐的食物搭配是如何的？（ ）
A.肉多菜少 B.肉少菜多 C.肉菜各半 D.全是肉 E.全是菜
4.（1）幼儿最爱吃什么口味的食物？（ ）
A.酸的 B.甜的 C.咸的 D.辣的
（2）幼儿经常吃这种口味的食物吗？（ ）
A.经常 B.一般 C.偶尔
5..进餐时，幼儿一般喝什么？（ ）
A.汤或粥 B.白开水 C.饮料 D.什么都不喝
6..您的家庭一周要为幼儿消费多少牛奶？1袋＝250毫升 （
A.1—3袋 B.4—6袋 C.7—10袋 D.10袋以上
7.您经常为幼儿购买（ ）型饮料？
A.碳酸类（可乐、雪碧等） B.果汁类 C.纯净水 Ｄ.乳酸菌饮料
8..幼儿一周吃几次水果？（ ）
A.1—2次 B.3—4次 C.5—6次 D.每天吃
9.您多久为幼儿准备水产品（如鱼、虾）？（ ）
A.每天吃 B.一周一次 C. 一月一次 D.很少吃
10.幼儿鼻尖喜欢吃下列哪种零食？（ ）
A.膨化食品 B. 糖、甜食 C.腌制、油炸类 D. 饼干 、干果类
11.您为幼儿购买零食更注重下列哪个方面？（ ）
A.质量与食品安全 B.良好口感 C.功能功效 D.合理价格
12.您带孩子去吃肯德基的几率是？（ ）
A.一周一次 B.一周三次 C.一月一次 D.孩子要求就带去 ）
（三）饮食问题补充
1.您认为什么是零食？ 您时隔多久为幼儿添购零食？
2.您一般安排幼儿在什么时间吃水果？
3.早餐一般会为幼儿准备什么？
4.双休日时，幼儿进餐情况如何？能定时定量吗？