客房铺床参赛总结
王小华
我很荣幸能够参加决赛并能获奖很感谢学校学校为我们搭建了一个展示自我的舞台建立自信的机会面向未来的窗口。
回想自己参赛的准备阶段那段时间几乎每天都去实做室操练。虽然一直在练习，但实践的机会并不多，所以起初参赛自己心里还是很有压力的。但是我相信任何的付出都是值得的，只要自己尽力了，努力了，便不去计较结果，给自己信心，相信自己能够做好。通过此次的技能大赛我学到了很多。
通过这次比赛，让我认识到了自己存在的不足和差距。在这次的比赛当中我认识到了自己的技术还有待提高，心态调整还有待加强，通过这次比赛总结一下几点：
1.技术上还要提高，特别是在时间上和精确度上。今后一定要再加强练习，克服那种差不多的思想，努力做到更好。
2. 比赛赛得不仅仅是专业技能更考验的是心理素质。如何在紧张的时刻镇静自我如何在紧张的气氛中保持敏捷的思维。
3. 这次技能大赛与自己专业的职场经理人有了面对面直接接触这使我对自己的专业也有了更深认识。
4.戒骄戒躁、汲取经验应该汲取此次比赛的经验教训切忌骄傲自大争取在目前基础上有更大的进步
5.要广泛阅读、积极实践要广泛阅读各类书籍同时多参与社会实践注重学以致用理论联系实际
6.要充分准备、再接再厉进行充分准备多关注行业动态学习管理、拓展市场、研究创新向前前进。
赛事已过，当前最重要的莫过于从已过的赛事中汲取经验和启发，并且不断学习新的知识来提升自身能力，充实自己。让自己以后能更好，酒店是一门边缘学科。它涉及的知识面很广很广，所以我要学得还有很多，学海无涯，我这叶小舟要行的航程还有很远很远。只有不断学习，提升自身能力与实力才能壮大我这叶小舟。也只有如此，我才能走出一片更宽广的天地。
第二篇：参赛总结
20xx年全国职业院校技能大赛“天煌杯”烹饪技能比赛
按照自治区教育厅20xx年全国职业院校技能大赛“天煌杯”烹饪技能比赛通知的精神和校领导的指示，此次我们以参赛选手指导老师身份参加了20xx年全国职业院校技能大赛“天煌杯”烹饪技能比赛。在校领导的高度重视和关心下，从参赛选手的选拔到最后的参赛都已经顺利的完成.为此作为指导老师对20xx年全国职业院校技能大赛“天煌杯”烹饪技能比赛做了如下的总结：
经过将近两个多月的精心准备和几天紧张的比赛，我校选手取得了比较优异的成绩，感受最深刻的是全国职业技能比赛的高水平、高标准和我区职业技能参赛选手之间水平的巨大差距，由于地域条件和教学水平的限制，使得我区参赛选手在比赛中遇到许多困难。
具体问题总结如下：
1、 参赛作品的局限性
我区参加全国烹饪技能比赛，基本上只能以藏餐品种为主，
即便参赛作品做得很精致，由于不是大众化口味，很难得到评委的共鸣。同时，藏餐注重口味，却缺乏摆盘的艺术性，因此参赛作品摆放在展厅内，首先从气势上就显得有些弱势。
2、 专业技能知识的局限性
我区选手在日常的学习过程中，专业技能知识的学习条件无法达到内地职业技术学校的教学条件，很多专业的厨具，我区参赛选手基本不会使用，因此影响了选手比赛时的精神状态，加速了紧张的情绪，
从而影响参赛作品成品的效果。
3、 参赛作品设计上的局限性
由于我区和比赛地点之间路途遥远，在参赛作品的创意上，只能以简单方便为主，如果创意内容太多，比赛所需材料就很难顺利运到比赛地点，因此从摆盘到菜肴的设计都趋向简单化，直接影响了选手的比赛结果。
4、 参赛选手的挑选问题
大赛各省市参赛代表队的参赛选手，都是在本省内各个职业技术学校内进行层层选拔，最后才产生了参加全国大赛的选手，这使参赛选手的水平有了一定的保障。而我区的参赛选手没有经过此类的筛选，没有竞争的压力，参赛选手比赛的水平起点已产生了差距。
总之，不得不承认，我区选手与大赛的要求还存在很大的差距，想要在全国比赛中取得较好的成绩，还需要在日常的学习中，不断锻炼，不断强化专业技能知识的掌握和运用，给参赛选手提供更多的实战平台，从而提高我区参赛选手的总体水平。
山南地区职业技术学校 20xx年x月x日