八月份带店工作总结如下

时间:2024.5.9

八月份带店工作总结如下

八店:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8. 现场气氛不够明显,可能是因为主管太少,只有一个主管上值班, 带训表格做的不到位,有的人不做了,表格还没撤下来, 主管缺少激励员工,应该让员工信任相信公司,相信他们的选择 菜台人员缺少推销 收银台偏班电脑有保护,这点做的好 主管节约意识很好,按时开关空调灯光 收银动线不是很流畅,可能是新手没培训好 内外场配合很好

七店:

1. 现场气氛好,主管带头喊服务用语,并叫大厅主管一起喊

2. 主管微笑服务好,对菜台工作管理很好,在菜台留言簿上写下菜台工作流程

让后来的员工更好的学习和服务

3. 早餐生意好,但有时产品没做好,煎蛋饼早上只能做出几个,大姐要煎包子,

煎饼就没法做了,早上可不可以把稀饭碗放在外面让客人自己在打饭台打,这样可减轻菜台员工的工作量(稀饭碗不放在外面,就应该安排一个员工上

8.30的班)

4. 带训表格做的不好,没及时更换,

5. 菜台地面水太多

6. 稽核表没按时完成,并签字,未执行

7. 顾客留言簿没用,只是一个摆设

8. 收银台三件套没用上,私自乱下音乐

9. 用员工餐时,应在角落里,不应在大厅中间,会影响客人用餐

10. 客人回流太多,未及时引导

11. 菜台菜色做的单调,普遍黑色,

九店:

1. 整体气氛不好,给人一种死气沉沉的感觉

2. 员工仪容仪表不好

3. 早餐生意很好,但厨房有时产品根不上,店长厨师长应抓住早餐产品,早餐

营业额。因为9店只有早餐和上午生意好,如果不抓,每天的营业额很难提高,早餐应多备货,多安排人员

4. 上午高峰期菜品根不上,有时会断菜

5. 外场表格基本没用,卫生做的不彻底

6. 电脑三件套没用上,电脑保护的不好,键盘上全是灰

7. 高峰期拼桌收桌不及时,需加强

8. 客人回流现象严重

9. 收银台高峰期擦餐具,餐具不够用

10. 厨房下水道板没及时更换存在安全隐患

11. 主管缺少现场管理意识,应多培训

12. 服务用语用的不理想应加强

13. 下午五点半汤还有烧好,导致营业额有所变低

14. 主管上半月对卫生表格做的不好,下半月已在进行完善

15. 大厅的员工都会打菜,谁进去都会打菜,这点做的很好

总结:这个月有机会在八店,七店,九店带班感到非常高兴和开心,也学到很多平时学不到的知识和财富,即使每个门店存在一些小问题,但店长要真正做到十全十美,我想应该很难。我个人觉得做为一名店长,应多培训培养和自己一样的人或接班人,苏客现在的基层管理者能力弱,我们要不厌其烦的培训他们,只有培训好了他们,我们店长的工作才能开展的更好,同时也能很好的培训员工。有的店员工难招,可能和工资也有关系,是否可以把各门店的员工工资调成不一样的,依门店实际情况而定。现在很多门店存在的问题是,很多员工不知道公司的前景,不知道自己选择的这个苏客可以做多久,可以做到什么位置,我们的员工缺少激励。综上所说是个人观点,有想的不周到的,不对的,望领导给予讲解。谢谢!

20xx.8.30

张红成


第二篇:八月份工作总结


赵 昌

八月份在公司正确领导下,我认真贯彻落实 “安全第一”指示精神,团结拼搏,扎实工作,克服了现场条件复杂、地域狭小、施工条件困难多等不利因素,努力完成各项工作任务,现简单总结如下:

1、在各方面积极努力下,月初拿到我矿开工批复文件,标志着红岩煤矿进入一个新的时代。

2、完成《应急预案》编制、修订工作,已申请备案。并组织人员学习,了解、熟悉《应急预案》的主要内容。

3、炸药库建设工程已接近收尾,已着手设施安装方面的工作。同时办理有关政府管理单位的验收工作。

4、地面临时变电所地基浇筑工作已完成,开始砌砖。

5、高山水池开挖工程也已完成,后期进行建设。

6、地面工业广场的土方挖掘工作按计划正常施工。

7、排洪区建设按设计要求放线开始建设。

8、工业场地边坡的护理工作,石坝修筑工作着手开展。

9、对副井、回风井周边的地理情况进行了全面仔细的详查工作,重新绘制了井上下对照图,为下一步建设打下坚实的基础。待有关手续办理下来后,进行复工投产建设。

10、完成了矿井主要设备的选型工作。已确定后并到厂家考察准备订货。

11、提出“联合建筑”设计的修改意见。继续平整联合建筑的

建设场地,考虑地下管路的布置方案。

12、继续加强技术人员的培训工作。为今后全面展开工作储备技术力量。

以上是我八月份的一些工作,同时我也在学习先进矿井的基础上,不断总结经验,认真查找自身不足及缺点,狠抓矿井质量标准化建设,积极开展文明生产活动,从而使我矿的亮点工程建设取得飞速进展,建成精品工程,圆满地完成集团公司交给我的任务。

九月份工作计划

赵 昌

根据目前我矿的建设速度,已经完成的部分“四通一平”工程工作,结合实际情况,就九月份工作计划如下:

1、月初完成炸药库的建设任务,中旬完成设备安装。申请验收。待验收合格后,申请办理煤矿须用炸药及爆破器材。

2、完成地面临时变电所建设工作,完成设备安装任务,同时投入使用。

3、建成高山水池。静压水池。

4、完成地面工业广场90%的平整工作。

5、完成824水平排洪区100米的建设任务。

6、开始824水平工业场筒仓边石坝修筑工作。

7、继续办理建设项目的审批手续。

8、维修、维护井下的巷道。进行日常管理工作。

9、继续加强技术人员的培训工作。为今后全面展开工作储备技术力量。

10、完成公司交付的工作。

,我们主要抓了以下几个方面:

(一)采煤专业

1、3113综放工作面从月初开始,工作面继续过F3113-5;H=4.0米断层,随着工作面的向前推进,断层从机头向机尾方向延伸,在工作面揭露全岩量8架以上,采取打眼放震动炮措施强行推进,同时在断层下盘区段进行适当上飘,来减少过断层破矸石量,增加了工作面单循环生产时间。同时上月揭露的F6;H=4.0米的断层,机头向机尾方向延伸。以至于在工作面同时接露两条断层,对工作面的正常生产造成了较大影响。

本月该工作面已推至工作面向斜轴硬煤区,煤体坚硬,采煤机割煤困难,在割煤过程中产生较大煤尘,生产过程中,应采取煤体注水和班中冲尘的方法来减少煤尘积聚,保证了工作面的正常生产。该面自试生产开始,至今已经有1年多时间,工作面设备大多已经老化,加之又在断层中推进,造成机电事故时有发生。下旬工作面造撤面条件,由于造撤面条件是在工作面过断层中和向斜轴部进行,给造撤面工作带来一定的难度。

2、3115工作面本月生产条件较差,先后揭露 F3113-20;H=4.0 ,F3113-16;H=4.0米断层,过断层期间,工作面揭露矸石量均在10架以上,采取打眼放震动炮的方法来平推硬过,同时断层煤岩结合部顶板破碎,维护困难,个别支架上方漏顶严重,需进行装顶维护,对工作面的生产影响较大。该工作面轨顺属沿空送巷,受3113工作面老空区影响,巷道变形严重,造成工作面进料困难,矿抽调掘进区队对轨顺变形巷道进行扩修,保证了工作面的正常生产。

3、3123工作面为我矿3113接续工作面,于9月20号已开始试运转,面长190m,走向长度820m,使用ZFS5200—17/33型液压支架,采用综采放顶煤工艺,现进行工作面的联合试运转,由安装队负责工作面的试生产及调试工作。

4、为增加原煤产量,加快工作面推进速度,提高煤炭质量,我们采取了如下措施。 ⑴九月份我们根据矿全面推进市场化管理的要求,围绕集团公司下达的产量任务,将原煤产量等各项指标层层分解到各个采煤区队,制定了一系列的目标管理措施,进一步统一了思想,不断提高员工对产量任务、质量标准化和文明生产的重视程度,同时健全监督检查机制,加大奖罚力度,严格责任追究,狠抓各类事故的分析处理,确保了原煤生产的正常进行。根据矿文明生产提升周活动的要求,我们开展了以工程质量、文明生产为主要检查内容的采煤专业创优找差活动,实行重奖重罚,树立各单位间的竞争意识,加强工作面的质量标准化和文明生产建设,使我矿采煤工作面的面貌有了较大提升。

⑵针对于各工作面断层及地质变化等情况,分别制订专项安全技术补充措施,并狠抓现场落实,严格按措施施工。在保证设备正常运行的前提下,最大限度降低过断层区域的采高,减少采矸量,保证煤质达到集团公司要求。

⑶矿根据各工作面现场条件,分别成立了工作组,跟班到现场抓落实、抓整改,加大了现场管理力度,确保各项措施落实到位。

(二)掘进专业

1、全月在矿党政的正确领导下,认真贯彻落实集团公司领导的指示精神,狠抓“三高”、“三严”、“三移”落实,在学习先进矿井经验的基础上,认真查找自身不足,深入开展文明生产提升周活动,并先后召开了两次采掘工作面精品工程建设现场会,狠抓现场管理,强化施工质量,使文明生产及工程质量稳步提高,杜绝了轻伤以上的人身事故及重大非人身事故,实现了安全生产,圆满地迎接了集团公司三季度采掘专业静态达标验收。

2、按照集团公司行政计划工作要求,我们本月继续组织集团公司重点工程-300轨道下山掘进会战工作,根据我矿实际,制订了九月份会战目标及管理措施,对该工程实行倒计时管理,倒排了施工工期,并编制了工程形象进度表,同时要求各级管理人员及各施工单位明确了自己所肩负的重任及目标,认真细化任务指标,层层组织发动,从而大大激发了广大

员工的工作积极性,本月克服了坚硬砂岩掘进困难、顶板淋水大、后路辅助运输距离长、车皮供应困难等不利因素,预计本月完成160米,创出了我矿岩巷大断面炮掘的新水平。

3、本月初,我矿辅助采区轨道巷及胶带巷被列入集团公司重点接续迎头,根据集团公司要求,我们及时制订了目标管理,并组织精干力量进行掘进施工,担负施工任务的掘进一区、综掘二队,在抓好精品建设的同时,不断加大掘进施工,优化劳动组织,科学合理组织正规循环施工,克服了下山施工困难、底板涌水大等不利因素,均实现了月初规划目标。 4、3108改轨沿F3108-19断层掘进,受断层影响,巷道围岩破碎,我们及时采取得力措施,严格顶帮的超前支护,组织正规循环作业,实现了优质、高效、快掘的目标,预计本月能够完成600米。

二、十月份工作安排

10月份我们紧紧围绕集团公司大集团战略这一奋斗目标,始终坚持“三三三”管理模式,以“三个亮点”建设为核心,严格落实“三高”、“三严”、“三移”机制,以全国安全工作会议为动力,不断提升我矿的总体管理水平,力争在下半年走入先进矿井的行列,为此我们主要抓好如下方面的工作:

1、紧紧围绕江董事长提出“安全第一,生产第二”的指导思想,不断加大反“三违”力度,狠抓通防、机运、顶板管理等薄弱环节,确保实现矿井的安全生产。

2、狠抓原煤生产不放松,不断加大措施,制订目标管理,确保超额完成集团公司下达的计划任务。

3、进一步加大集团公司重点工程建设,狠抓辅助采区轨道巷、辅助采区胶带巷、-300轨道大巷等工程施工,组织精干区队,以高标准、严要求为出发点,围绕现场中出现的各类困难及问题,不断优化措施,加大现场管理力度,力争超额完成规划目标。

4、狠抓矿井的接续,始终围绕320万吨的目标,狠抓工作面的掘进施工,加大3113工作面的回撤速度,进一步强化提升运输管理。

5、不断强化“科技兴煤、科技兴安”战略,不断提高矿井生产的科技含量,强化学习,提高员工素质,积极进行“五小”技术革新活动,加大创新力度,真正打造本质安全型矿井。 为此,我们将做好如下具体工作:

(一)采煤专业

1、十月份原煤产量计划26万吨。“双高”工作面3115综放面规划19万吨。

2、突出"双高"建设,做好3123及3115工作面的产量提升工作,继续开展采煤专业创优评差活动,提高各单位间的竞争意识,将我矿采煤专业的质量标准化与现场的安全生产作到有机的结合。继续抓好煤质管理,从源头上杜绝脏杂次物进入煤流,严格控制煤炭水分。 3、3115综放工作面9月份揭露断层较多,将依次揭露F3113-17;H=1.8米断层,F3113-16;H=4.0米F3115-4;H=2.5米F3115-5;H=1.7米断层,轨顺属沿空送巷,受3113工作面老空区影响,巷道变形严重,工作面生产过程中,需加强工作面顶板和超前维护,因此3115工作面顶板管理是本月工作的重点。

4、3123工作面本月进行工作面的调试生产及初次放顶工作。工作面揭露F3123-5,H=1.5米断层,3123工作面运输线路长,质量标准化整改工作量较大,必须编制初次放顶的安全技术措施,加强顶板管理和矿压观测,并严格按照措施施工;同时严格落实防治水设计方案,确保工作面的安全生产。

5、本月3113工作面进行全面回撤,要求安装队必须严格落实工作面回撤的规程及措施,加强支架的起吊装车、提升运输管理,使用好各类安全设施,确保工作面安全回撤。

(二)掘进专业

1、10月份掘进进尺计划为1500m,其中开拓进尺计划为330m。

2、“双高”建设迎头:集团公司重点工程-300轨道下山炮掘岩巷160米;辅助采区胶

带巷350米;辅助采区轨道巷150米。

3、继续加强掘进工作面的顶板管理工作,强化支护质量,制订顶板管理的安全技术措施,确保落实到位,杜绝各类顶板事故,实现安全生产。

4、 继续加大集团公司重点工程-300轨道下山的施工力度及亮点工程建设,要求掘进三区必须落实目标管理,进一步强化现场管理,坚持正规循环作业,严格光爆成型,确保该巷道实现预期规划目标。

5、继续加大集团公司重点工程辅助采区轨道巷、胶带巷的掘进施工力度,及时采取得力措施,强化现场管理,加强光爆成型,确保实现规划目标。

6、 继续做好我矿重点接续工作面3121的掘进会战工作,要求各掘进施工单位必须加快施工进度及回撤力度,制订目标管理措施,在保证完成工作面安装后尾工程的情况下,必须达到“精品工程”。

7、 继续开展文明生产提升周活动,进一步加强质量标准化建设,加快辅助采区精品工程一条线建设,要求各掘进施工单位必须严格按照集团公司“掘进十三条线”要求,制订本单位的规划措施,切实抓好现场的整改力度,严格标准,加大奖罚措施,不断提升我矿掘进专业的质量标准化水平。

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