威尔仕白鹭湖大酒店
WalesPlaza binzhou
【MEMO】例会纪要
MO-AD-2014-061
【DATE】会议时间：4月22日（星期二） 9：00 a.m.
【PLACE】会议地点：1/F NO.3 会议室
【CHAIRMAN】主持人：杨建华
【ATTENDANTS】出席人：王副总、关其鹏、王盼盼、赵艳、牛艳双、苏杰、何东镇、吴志迎、姜华利、刘金龙、王志坚、郭蕾
【RECORDER】记录人：万建新
【MEETING SUMMARY】会议主要内容:
【SUMMING UP THE WORK】各部门需要落实工作：
(一) 厨品部明档摆放自行研究，另外，整个明档区卫生，必须按照明档标准进
行餐前检查；同时注重员工培训，不管是站位员工推荐还是保安车辆引导、LED屏的宣传，都要加大对零点的宣传及推荐力度；
(二) 工程部协助厨品部，将海鲜池控制区域内所有灯控开关标识及时做好；
(三) 对于酒店每一次非正常停电，工程部都要做好详细记录，分析自因还是它
因，确保设施设备的正常运转；
(四) 前厅部制定总机预订房操作手册，要将每一次预订详细的问询、记录、传
递通知过程及每一操作步骤的语言、操作方式都要详尽写明，切笼统敷衍；(04.26前上报)
(五) 对于酒店客人提出的所有投诉，各相关部门要及时做好事后的跟踪服务与
升值服务，如实跟客人做好解释。同时，从今天起工程部凡是在正常营业、客人休息时间大动作施工，必须提前上报（紧急事件除外）且下达“敬告单”，给客人合理解释；
(六) 对于集团下发的制度文件，相关部门要组织员工培训学习，做好培训记录，
对于业务层面知识，做好考核留档，人事部负责监督；
(七) 会议强调，各班组在日常工作中要做好班前检查、班中督导、班后总结，
不能把班后的工作班前做，班前的工作班中做，务必确保，开门就意味着一切准备完毕；
(八) 对于酒店各区域的橱柜、清洁用具及二楼宴会的工作橱，必须建立“备档
卡”，务必做到整洁有序有标示，请美工设计统一标示；同时对各清洁用具、厨品用具、消防设施等统一编号，统一标示可与美工进行联系。
抄报【TO】 ：总经理
抄送【CC】 ：餐饮部、房务部、财务部、保安部、工程部、人力资源部、大堂副理、营销部 FO
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第二篇：20xx.4.26会议纪要
20xx年4月26日公司办公会议
提议各部门之间的配合再次重申希望各部门遵守：
1、 任务的下达：车间及施工队的任务下达由技术部根据公司各领
导的安排及时下达生产任务和安全任务，并下达关联任务单。并说明质量、安全、工期。施工队许下达技术高低、安全高低并签字存档。
2、 装车流程：生产副总下达书面文字（或记录语音）交由技术部，
技术部根据工地情况和施工队长的要求及时下达装车单交由车间，由车间主任安排装车。供应部的材料由供应部发放，清点清楚开据三联单及出门证明。