厨艺大赛赛后总结

时间:2024.4.27

厨艺大赛赛后总结

20xx年3月底我校生活部联合各系生活部以及学校膳食科、食堂举行了“重庆第二师范学院首届厨艺大赛”。经济与工商管理系生活部作为其中的一份子也积极参与、配合。

首先,在赛前,我系生活部与院生活部、各系生活部之间积极联系,加强配合。通过每次生活部的商量会议,我们提出了具有可实施性的建议,各系生活部也力争将我校首届厨艺大赛圆满举行。 其次,在系上的初选活动,我系同学踊跃报名,展现了当代大学生提倡健康饮食理念的靓丽风采。我们通过报名,面试,营养知识问答,甄选出优秀的同学参与到学校的比赛中。

最后,在学校的比赛中,我系有一组队员代表我系进入到决赛中。无论名次,能够传播健康饮食的理念,就是我系的光荣。

当然在此次的比赛中,我系生活部仍有一些不足,例如工作人员安排不到位,通知不彻底,初选现场纪律问题没有得到妥善解决,以及赛中联络参赛组员不到位,亲友团没能积极支持我系参赛组员。 虽然有一些不足,但是,通过这次活动,能够传播健康饮食的理念,锻炼我系学生会以及生活部各位成员的能力,就是我们的收获,我们的光荣。相信,在接下来的校活动中,我系生活部能够与各系生活部积极参与,积极配合,将活动完美的进行下去。

经济与工商管理系生活部

20xx年3月30日

附:

厨艺大赛赛后总结

厨艺大赛赛后总结


第二篇:厨艺大赛总结 任士纪


厨艺大赛总结

在5月23日,我们生活部在大院的的帮助下在二食堂二楼助主办。这次是我参加的第二次厨艺大赛。虽然有过系里第一次的经验,但是还是办的很糟糕。有很多不完善的地方需要我们去完善,很多不足的地方需要我们去填补。

首先,我觉得会场纪律的问题。个人认为纪律很差,差到用烂字形容。参观人员和参赛人员分不清楚,同样参赛人员与管理人员也是这种情况。而且会上每一个人随意走动,场上不安静,人声鼎沸,主持人用话筒说话,我都听不清楚。一共七个院系七个人比赛,每张桌子留参赛人员三位。管理人员一位四人即可。可是就是有几个桌子人群聚堆无人管,人多口杂,人多了自然就会闲聊,你一句我一句会场能安静的下来吗?

我建议:无论哪个部门,最好办公能出两到三个人巡查。注意每桌四个人就好,闲杂人等一律到指定位置观看比赛。规定与扣分进行,比如我们军训时候叠被子大赛中,观赛哪院的坐姿不正确都要扣分。 场上安静情况可谓是“蝉噪林欲静”。所以,让观众分好院安排就坐。给观众5分到10分的资格,算入本院参赛人员的成绩。例如:主办方机电院来说,由办公室或者其他部门人员在场,观场巡查适情况而定给机电院参赛人员的场上表现情况打分,并加入比赛人员最终成绩中。而且在大会结束后颁发文明奖项,这样不仅可以促进比赛人员的团结与院系中集体荣誉感,还可以减少场上很活跃的气氛,所以可以成为下一届办厨艺大赛作为一次参考。没有实行只有思考是不够的。计划的完善也不是一次就可以的,次数越多,体质机构越完善。 第二,我认为会场安排不到位,不是人不够的问题,因为有很多闲人,这是说明安排不到位最好的证明。一个活动要有策划书,而这次策划书我没看到,策划书做出来就是给人看的,首先我建议无论是谁做的策划,要给每个参与管理安排的人员看过,直到自己该干嘛,除了搬个桌子,还可以知道如何排桌子。所谓懂其然,知其所以然。这样才能学到更多的东西。

第三,部长说参赛表格做的不行,但参赛表格只有一人去做,择优而用不是更好吗?所以先把任务都分派下去都去做,用最好的则可

以避免才赛表格差的问题。东西都让一个人做,差好与集体无关吧。这就是如何用人,所谓用人不疑,疑人不用。既然你交给他,就该相信他能做好。

第四,大赛会后卫生谁做,是不是自愿的。每个人都有奴性。领导只需少数,领导不安排,即有奴性的人也不会去做。会后打扫我认为应该看得比比赛更重要,既然是问别人借的,就应该原好的坏给别人。否之,再借难!大赛前把别人的桌子挪走,至少该留个照片,按原来的给它排好吧。你把别人的东西弄乱,再按照自己的爱好随意放置,我认为这是一个不礼貌的行为。

最后,我一定建议要在洗碗池那里安排个人,防池子堵塞。这是二食堂的阿姨告诉我的,第一次我也提出过了,洗碗池那是很脏没堵。而这此次堵了。

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