厨艺大赛总结

时间:2024.4.21

我们系为了迎合校庆,特别提出了厨艺大赛这个活动,本次活动是由生活部提出的,团委学生会每个部门都要协助此次活动,共同完成。厨艺大赛也是团学所有成员展现自己能力的机会,让学长学姐看到自己的能力,为下学期继续留任在学生会做好准。

厨艺大赛可以丰富同学们的课余生活,提高同学们对生活的激情。我们系为每个班的同学提供展现自己的机会--厨艺大赛。

在厨艺大赛的前期工作中,每个部门的人都全力配合生活部的工作,在厨艺大赛前,每个部门都出人手一起去采办厨艺大赛用的餐具、调料以及每个参赛组所需要的材料和厨房用具。在当天中午,没有课的同学都从流韵楼将沉重的桌椅搬至六食堂门前,还要整理比赛现场,所有人都相当忙碌。

厨艺大赛在下午3:30正式开始,首先是由主持人致辞,接着是介绍评审,其中有六食堂的两位大厨,请出所有团队的大厨,以及我系办公室的老师,然后让他们介绍自己的团队并且说出团队名称的意义,紧接着是让他们对这次活动的主题“喜迎校庆之厨艺秀”说出自己的祝福以及对学校未来的期盼,还让他们介绍各自的菜名。然后开始每两组进行比赛,参赛组一进入比赛场地都开始忙碌起来,选手在台上有条不紊地忙碌着,场外的评委和观众以及其他选手都在静静地等待着。台上锅碗瓢盆叮当作响,台下喝彩声惊叹声声声不绝一道道菜的出炉,真是让人大开眼界。 乍一看,“战场”一片“混乱”;再一看,各项活动已经井井有条的进行之中了。短短几十分钟,原本看似平常的鲜菜水果等原料,在同学们的精心烹制下,便呈现出五花八门的美味菜肴,好听的菜名,好看的样式,好闻的香气,真是让人垂涎欲滴。不知道菜除了色、香很地道外,味又会如何。

经过评委们的评价后得出的结论知道,原来一道道菜既有地方特色,又有体现了对学校的祝福,点名了此次活动的意义,充分展现了我们系同学的聪明才智。这充分说明了发我系学生在日常生活的动手能力方面还是相当不错的。而且为了取得优异的成绩,每一组参赛选手创意性极强,他们给每道菜都取了一个新奇有趣的名字,例如,“红红火火”、“黄金虾”和“红烧栗子鸡”等等。

最终经过激烈的角逐,我们评出了一等奖一名,二等奖三名,三等奖四名以及特别个人奖一名。

尽管参赛选手的厨艺还有不足之处,但评委们还是频频点头,对参赛作品予以了肯定,并指出“大学生能够做到这种分上就已经相当不错了”,在比赛过程中,学生熟练的手艺、丰富的想象、大胆的创意、体验的快乐都给在场观众留下了深刻的印象。大众评委们在品尝过同学们的佳肴后,更是赞不绝口,此次大赛旨在提高学生的综合素质,培养同学们的动手能力与团队协作能力,给大家提供一个展现自我、挑战自我的良好平台。最后,主持人宣布此次厨艺大赛圆满结束,整个比赛在一片欢乐和谐的氛围中落下帷幕。

在此次比赛中,所有去观看比赛的同学都积极配合工作,并且共同,维持现场秩序,使比赛进行的比较顺利,但在比赛过程中也存在一些不足,我在此也提一些建议:

1. 在比赛开始前就应该将比赛场地布置好,在比赛过程中不要随意移动宣传板,这样会使观众和参赛者转移目光;

2. 一些参赛组煮菜时间如果较长,可以在比赛前提早开始烹饪,以免在

比赛将结束时还没有煮完;

3. 礼仪最好做好自己的事,不要东走走西走走,虽然帮助参赛组是好意,

但也要做好自己分内的事,不要多管闲事,礼仪主要负责端菜和礼品发放;

4. 在场的团学人员应该负责好现场的秩序,像有一些问答的时候,还有

一些小孩子经常跑到比赛场内,我们因该合理安排人员在比赛场四周维持秩序;

5. 厨艺大赛结束后,有些团学人员就走了,没有留下来一起收拾餐具以

及垃圾,没有做任何事。

希望能够在以后组织的活动中大家能够一起做事,不要有人偷懒或者是做事做一半半路走掉,或因为一些私人原因就不工作。望以后的活动越办越好!


第二篇:厨艺大赛总结


美术与艺术设计系“望舒杯”校园厨艺

大赛活动总结

为了丰富同学们的校园文化生活,展开城院学子的烹饪技艺的平台,同时也为培养学生团队合作精神及动手能力的重要机会。我系维权部特举办了厨艺大赛,给同学们提供一个展示才华的平台。“美术与艺术设计系厨艺大赛”已经结束,这次活动主要分为赛前准备和正式比赛两个阶段,以下是我部门对此次活动进行的工作总结。

一、 准备阶段

在十一月初我们接到校维权部要求进行“校园初一大赛”的通知后,我们部门就开始准备工作。我们主要进行了策划、宣传报名和节目排练等准备活动:

1、 在策划工作中我们维权部调动了所有干事以及系学学生会

各个部门部长一起商讨此次大赛的细节与程序,最终我们写出了一份详细的策划书。

2、 在宣传和报名工作中我们首先是宣传部为我们写海报贴在

各栋宿舍楼下,食堂的门口等地方,再召集个班班长开会,请他们通知、宣传和登机报名。

3、 在娱乐节目的排练工作中,我们召集大一个班文娱委员进行

了商讨与排练。由于与元旦晚会的初选时间上连续,所以我们请了参加初选的一个队伍来现场表演。

4、 在初次删选后,我们对选定的队伍的选手进行了抽签排序,

以确定他们的比赛顺序,并把详细的过程和内容通知了比赛的选手,以保证厨艺大赛的顺利进行。

二、 比赛阶段

11月x日晚7点比赛开始,主持人介绍了本次到场的嘉宾。在比赛中我们一共选定了15支队伍来参加。一共分为3组,比赛过程中,选手在场上尽情的展示着自己的刀工和厨艺,同时我们也进行了节目表扬,将比赛带入了高潮。

经过近两个小时的激烈竞争,本次大赛终于顺利结束了,并且选出了二个队伍去参加学校的半决赛。

三、 不足

1、 赛前没有做好充分的准备,工作做的不够充分,工作没有安排

带为,比赛的时间上产生了冲突,导致许多临时的变故。这一个是我们最大的失误,我们一定好好吸取这一次初赛的教训,把明年的比赛搞的更加顺利。

2、 文娱活动没有安排好,在节目方面我们考虑到大一、大二的学

生后两个星期就要进行元旦晚会的表演了。所以我们让大一的学生以跳舞娱乐为主。

3、 在比赛前没有召开参赛选手会议,而只是召开了班长和生活委

员会议,使得部分参赛选手对于我们的比赛流程以及我们部门能为他们提供的一些原料不是很清楚,导致部分参赛选手材料准备不充分,影响到了他们厨艺发挥

所谓金无足赤,做任何事情都不能一帆风顺,也不可能十全十美,有问题不怕,而是要在发现这个问题后懂得如何去处理,或者说在这次出现了这个问题,我们要积极反思,吸取经验教训,争取在以

后的工作中不再饭类似的错误。在本次活动中我们也清楚地认识到加强和各个部门交流的重要性,这次比赛时间的确定的问题,我们没有跟组织部交流,导致时间一再冲突。在以后的工作中我们要加强交流,争取把以后的工作做得更好!

美术与艺术设计系学生会学生权益维护部

20xx年x月

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