20xx厨艺大赛总结

一、前期准备

1、此次厨艺大赛由生活部跟美食社联合举办，11月x日，我们一起开了个会，讨论有关厨艺大赛的各种具体策划

2、11月x日厨艺大赛报名，13日晚上我们先在各群里先宣传了一下。此次报名本部刚好有一个活动，很多大一的同学过去了，这次报名的总人数不多，大一报的的特少。

3、这次的厨艺大赛我指定两个负责人把所有的计划都告诉他们，可是他们什么事情都没有去准备，可见没有把分配到的工作放在心上。准备活动相关物品都是由我自己去采购。考虑报名参加的人不多，为了鼓励报名参加的人，我给每个选手都准备了纪念品（初定定制胸针，由于文具店只胸针的机器不能用，就定制了杯子，考虑价格问题，制作了10个）

4、原定11月x日举行，由于时间冲突，推迟了一个星期。时间的改变有5个选手因时间改变他们没有时间，放弃了比赛。

5、11月x日晚上，选手开会（通知前一天晚上发的，很多选手忘记来开会）开会主要讲一下厨艺大赛的规则，抽签。有事没来开会的，一个个把规则都发给他们。

6、11月x日，工作人员又开了一次会，把工作具体分到每一个人

二比赛现场

1、因6点有一个讲座，我们把时间推迟到从7点开始，我们从6点开始布置现场

2、实际操作难度大于计划当中，工作分配的很好，但到现场的时候，很多人只顾着玩，忘记了自己的工作。

3、由讲座事耽搁了一点时间，又现场准备的不是很充足耽搁了一点时间，比赛7点多才开始的。

4、每4个人一组，同时用4个电池炉功率太大，断电两次，后面只能一次只有2个选手。

5、此次比赛来的人很多，氛围很好，但是工作人员没有严格按照规则，在套套圈环节，有的人把好几个圈接在一起在套，在很短的时间内把东西都套完了，在最后没有东西可以补上，地板上的东西就被大家抢完了。观众们也都玩得很high

6、比赛从7点多才开始的，电线烧坏了耽搁了一会时间，后面只有两个电池炉可以用，真个活动到了10点多才结束，（期间包括选手比赛完后，自己做一些东西吃）

7、还是存在有的观众到评委中间去抢选手的菜吃

8、把比赛场地搞得很狼藉

9、最后我给工作人员准备了一份小吃，他们都很开心

10、最后选手都走了，颁奖的时候很多选手已经不再现场，不能拍一张所有选手的合照纪念 注意事项：

工作人员有的经不住诱惑，自己跑去玩了

比赛区应该在活动开始之前先把场地封起来，比赛开始的时才让选手，评委，工作人员进场

地。

第二篇：厨艺大赛总结

第五届厨艺大赛总结 时光荏苒，不知不觉间期待以久的厨艺大赛终于在4月x日下午拉开帷幕。同学们有很高的激情来参加这个活动，报名的人数相对也比较多。此次厨艺大赛分为海选、初赛和决赛三轮进行，海选和初赛由各个学院生活部负责、校生活部协助举办。决赛地点是在一食堂三楼，由我们生活部举办。

决赛在27号下午2:00正式开始，已经进场的选手在厨房里有条不紊地忙碌着，虽然在活动开始的时候场面有点混乱，但是经过我们的努力和同学们的配合，场面得到了控制，之后大家就井然有序地投入到比赛当中。在比赛的过程中，各组选手配合默契，在短短的半小时内就做出一道道色香味美俱全的菜。在评委评分过程中，先由选手介绍自己的菜肴，再由评委品尝，打分并进行相应的点评。比赛的时候选手们各自亮出拿手绝活，精心烹饪，煎、炸、炖、蒸、煮等烹饪技法纷呈，15分钟后，一道道色、香、味、美、形俱全的精美菜肴吸引了大家的眼球，真是让人大开眼界。好听的菜名，好看的样式，好闻的香气，真是让人垂涎欲滴。亲友团和驻足观看的学生及工作人员都发出了欢呼声和尖叫声，为自己心目中的NO:1加油助威。几位评委们从各个方面进行打分，并对每道菜肴进行点评。一道道花样别致的菜名，都凝聚着选手们的创新与心意。当一、二、三等奖公布后，现场如同沸腾了一般，观众们的热情空前的高涨现场异常火爆。

总体来说，此次活动办得比较成功！当然，其中也存在一些不足之处与教训： 由于准备的不充分，现场略显混乱；由于经验的不足，

在一些问题上没能得到很好的解决，最重要的是要避免意外事件的发生。同时，我也进行了深刻的反思，发现了自己身上的很多不足之处。主要有以下几点：

1.由于工作经验的不足，在实际工作中不敢大胆管理，使本次活动的组织工作不能达到完美。

2.活动前的宣传不到位，或者说基本没有宣传，导致决赛时现场观众缺失。

3.自己的思想认识还需提高，面对事情不能过于急，需要冷静思考，多向他人询问方法和意见。 4.在做工作时，没有及时的和部长同事们交流，以至于一些助理对于活动的一些细节都不太清楚。

相信我们生活部会积累经验，吸取教训，将此项传统活动越办越好！总之，在活动过程中，实践的同时，我们增长了经验，对厨艺大赛有了更深层次的理解，这样对以后的发展更具有意义与价值，我们也期待着下一次厨艺大赛。

生活部：熊涛