舌尖上的中国，节目如火如荼。回想起来，舌尖上的美味莫过于小时候过年。从腊月二十三开始忙乎起来，打扫房间，贴窗花。窗花的图案，有连年有余，五谷丰登等等。

　　放寒假后，母亲会买整个猪头，还有猪心，猪肝，猪肠子等等。天知道母亲是怎么收拾整个猪头的，农家的大铁锅里，那咕嘟咕嘟的声音，氤氲着生活的情趣和向往。

　　腊月二十七八，开始煮二十多斤的肉。农村的猪肉都是带着骨头的，现在依然是。我和哥哥都是眼巴巴的盼着，父亲在拉着风箱，找很大的木头桩子。那时的猪肉很难熟，都是粮食喂猪，养一年左右才出栏。母亲就说先睡吧，等熟了喊你们。

　　迷迷糊糊中，满屋子都是香味。母亲会找来碗盛上骨头，吩咐趁热吃。感觉真的很香，奇怪的是爸妈总是让我们吃，自己从来不吃。听母亲说，现在好好吃，等以后嫁了人，就不能这么馋了。真的等成家了，真的不想吃猪肉了，因为此猪肉非彼儿时的味。

　　刚煮的猪肝，也是好吃的不行。往往母亲都是用刀切下一小块，佯装嗔怒的说“馋猫”。母亲提前炸的红薯丸子，萝卜丸子，炸豆腐等等，都是为迎接客人而提前预备。还有棋子豆，形状像豆子。分两种口味。甜的和五香味的，知道我们爱吃，每一年都要炸好多。吃起来酥脆香甜，是我们那儿厨师的保留甜点。

　　还有蜜汁轱辘，别提有多好吃了。因为爱吃，母亲特意请教学会的。炸虾片，江米红枣饭，自己做的绿豆芽，过油肉，炒肉片，凉拌莲藕。母亲炸的麻花，面花。也是提前预留一部分出来，接待客人用。花生米，炸豆腐，粉条海带豆腐丸子汤，醋溜白菜等等

　　也许是平时的油水太少，一年四季都是吃不上白馍馍，和这么多的美食，特别盼着过年。

　　猪耳朵切一盘，猪头肉也是绝佳的下酒菜。偶而趁母亲不注意也悄悄偷一点吃。就是对水饺不大感兴趣，尽管是平时很难吃上的猪肉或者羊肉馅，往往吃不到十多个就放下碗跑了。

　　还有最高兴的是，常年都是我洗锅刷碗。初一放一天假，可以疯玩一下。炒的带皮花生，葵花籽和咸甜面花，糖果，麻花都可以随意吃。

　　等后来成家自己当了女主人，对美食的兴趣逐渐在减退，也少了对年的那种渴望。反而是因为过年，尤其是在婆婆家，因为亲戚比较多，准备饭菜感觉真的太辛苦，忙乎一天晚上也是休息时间打了折扣。农村的信号比较差，连抢红包有时都无法抢。视频压根不敢看，总怕流量不够用。回想起当年的肉香和美味，仍然是口颊生香。蓦然回首，最疼爱女儿的爸妈已经去了天国，泪水瞬间漫上了心的堤岸！

　　春节是我们中华民族最盛大最隆重的传统节日。对于我来说，春节年年过，年年有不同啊！

　　儿时，最是巴望春节了。过了冬至，吃罢饺子后，就盼着腊月的早日到来。一进入腊月，就掰着手指头数着过日子了。腊八那天，那腊八粥是一定要吃的。我们家的腊八粥，其实很是简单，就是小米、花生米、绿豆、红薯块熬成的捞饭（能托着菜的粥）。那捞饭吃着甜丝丝的，不用就菜也成。但是，奶奶会先在油锅里爆个干红辣椒，而后把白菜炒了，且加入一些油渣（肥肉炼油的渣），最后再添水与豆腐一块炖，等到菜要出锅时，再倒进腌好的葱花。

　　腊八之后呢，则又开始巴望祭灶了。因为祭灶这天可以吃到心仪已久的芝麻罐糖，还可以吃到香软的两掺烧饼，以及父亲也放假了，祭灶这天一定会从市里回家，一家人团聚的。

　　祭灶之后，就盼着二十八这天了。俗话说：“二十八，贴花花”，即贴春联。我们一大家子前前后后的十多个门上的春联都是我父亲写的。父亲支好桌子后开始裁纸，而后，父亲写一副春联，我就把它拿到一边放在地上，晾干，父亲专心致志地写，我乐此不彼地跑腿，其乐融融。春联全部写好之后，我又陪着父亲，从大门开始，一副一副地贴春联。看着清一色喜庆吉祥的大红春联，心里美滋滋的。

　　除夕夜，也是我最巴望的，不为守岁，而是为了啃骨头。晚饭，吃“金线缠元宝”饭，也就是汤面条锅里再煮一些饺子。吃罢晚饭，奶奶就着手煮肉了。我呢就守着炉灶，坐在煤火台上，闻着那肉味越来越浓、越来越浓。肉煮好后，母亲把肉从骨头上剔下来，剩余的骨头，我就开始大口小口地啃，那真叫一个解馋，真叫一个过瘾啊！

　　大年初一的清晨，我是最期待的。一是，我要端着一碗碗的饺子，给本家的叔叔、大伯家送；二是我一顿饭可以吃到好几家的饺子；三是吃罢早饭后给奶奶、父母拜年，可以得到最真挚的祝福；四是可以穿新罩衣或者戴新头巾；五是可以跟着堂姑一同到大街上荡秋千，不用再带着弟弟玩了。

　　大年初一之后，就是跟着奶奶回娘家，不仅能吃到可口的饺子，又能喝到酸水，还能收到两毛或五毛的压岁钱呢！

　　串完亲戚，这饺子、白馒头也就吃到头了。为此，又巴望着过“元宵节”。“元宵节”时奶奶仍然会包肉饺子，还会蒸“灯盏”，即一种用黄白两掺面做的犹如酒杯一样的馒头。“元宵节”的晚饭后，我就会端上“灯盏”，“灯盏”里面放有食用油以及棉线绳，点燃绳后，就可以端着“灯盏”到大街上找小伙伴一块玩耍了。我们常常一边玩，一边唱着：“灯笼灯笼会会，煳笼回家睡睡。”等到油烧完，那“灯盏”也就焦黄了。一边吃着香喷喷的“灯盏”，一边赏着明月，一边往家走去……那夜晚的梦乡，一准都是咯咯咯地笑个不停啊！

　　“元宵节”过后，那年就真格的过完了呀！

　　儿时最巴望过年啊，因为有慈祥的奶奶，有可敬的父亲，还有勤劳的母亲的陪伴，一家人热热闹闹过春节，其乐融融啊！