《黄帝内经》里的心理养生

《黄帝内经》是中国传统医学四大经典著作（《黄帝内经》、《难经》、《伤寒杂病论》、《神农本草经》）之一，是我国医学宝库中现存成书最早的一部医学典籍。有关专家指出，在《黄帝内经》中也有很多与健康心理学相关的内容。

一、形神既俱——养心要理

《内经》健康心理学思想的理论基础可归结为形神相即四个字。意指人的形体（身）与精神（心）是结合在一起的，形与神俱，形神兼养，养神为主。形神既俱论贯穿在《内经》朴素唯物论心理学思想发展的始终。

一方面，《内经》认为，精神活动是由机体派生的，即形生神。如《灵枢·本神》所说：“故生之来谓之精，两精相搏谓之神，随神往来者谓之魂，并精而出入者谓之魄，所以任物者 谓之心，心有所忆谓之意，意之所存谓之志……因虑而处物谓之智。”即明确地告诉我们，人的精、神、魂、魄、心、意、志等精神活动产生的由来。

另一方面，《内经》 认为神对形又起主宰作用。如《灵枢·邪客》所说：“心者，五脏六腑之大主也，精神之所舍也”。《素问·灵兰秘典论》则指出：“故主明则下安……主不明则十二官危。”同时，在《素问·上古天真论》中告诉我们：只有形体不敝，精神不散，才能健康长寿，“故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”

《素问·上古 天真论》还竭力主张“食饮有节，起居有时，不妄劳作”，并且，《内经》也非常重视心理健康，提出了“精神内守，病安从来”（《素问·上古天真论》）。《内经》已初步认识到存在和意识、生理和心理是矛盾的统一体，自发地揭示了心理与生理的辩证统一关系，心与身相互作用的双向效应（即心理因素能导病、致病与防病、治病）。指出形神只能相即，不能相离。正如《灵枢·天年》所说：“百岁，五脏乱皆虚，神气皆去，形骸独居而终矣。”

解读：

从《内经》的这些论断我们可以看到，《内经》首先强调人的精神活动是由机体派生的，但精神又反作用于机体，即拥有精神健康——心理健康则身体健康，反之则可引起身体的各种疾病。此外，《素问·金匮真言论》还认为“精”、“气”是构成和维持人体生命活动的基本物质，精气充则形旺神全；精气不足，则形体萎靡，精神浮躁，只有精、气、形、神之间相互资生， 彼此充盈，人才能健康长寿。可见，形神只能既俱相即，不能相离。正因为心身必须结合，形神不可分离，所以，我们既要注意身体健康，更要注意心理健康，即既 要保养形体，以促进心理健康，更要保养精神，以促进身体健康。《内经》中形神结合，形神兼养，养神为主的观点，至今仍不失为健康心理学，乃至于医学心理学所应遵循的理论原则，为后世医学思想家所恪守。

二、清静养神——康生要点

《内经》认为要保持身体健康，必须先保持心理健康，而要做到这点，就必须精于摄生之道，遵循一定的养生法则，才能千灾消，百病痊，以求健康长寿，享乐天年。可以认为《内经》 强调要做保持人体生命健康的一个要点就是“清静养神”，如《素问·痹论》说：“静则神藏，躁则消亡”；《素问·至真要大论》指出：“清静则生化治，动则苛 疾起”；而《素问·生气通天论》进一步指出：“清静则肉腠闭拒，虽有大风苛毒，勿之能害。”可见，要保持身体健康，必先保持心理健康，而要保持心理健康， 最好的办法就是“清静”养神，使外诱不入，内心安定，从而使有机体的生理功能正常抗病力增强，不易罹疾生病。

三、和调情志——理心要法

《内经》在调理情志方面也非常重视，认为精神情志调和在防御疾病方面能起重大作用。这点我们可从《内经》 的有关论述中求证，如《灵枢·本脏》中说：“意志者，所以御精神，收魂魄，适寒温，和喜怒者也……志意和则精神专直，魂魄不散，悔怒不起，五脏不受邪矣。”这就告诉我们，拥有健康的心理和调和的情志，就可以适应外界的一切变化而不会受到外界

的干扰和外邪侵袭，从而保证身体健康不受疾病的折磨。但如果人的情志活动过度或人体内在精神活动失调，则会损害身心健康，甚至导致疾病的产生。如在《灵枢·寿天刚柔》中言：“忧恐愤怒伤气，气伤乃病脏。”在《灵枢· 口问》中亦谓：“悲哀愁忧则心动，心动则五脏六腑皆摇”。这些论断十分形象地描述了精神因素在致病过程中的作用。

《内经》还认为不同的情志变化对脏腑的病变有着不同的影响。如《素问·阴阳应象大论》说：“怒伤肝，喜伤心，思伤脾，忧伤肺，恐伤肾。”《素问·举痛论》也说： “百病皆生于气也，怒则气上，喜则气缓，悲则气消，恐则气下，惊则的气乱，思则气结。”又说“怒则气逆，甚则呕血、飱泄……”由此我们不难看出，情志因素 的变化能影响心理的不健康，从而能导致多种疾病的发生。因此，我们要预防疾病，不仅要注意调摄形体，讲究生理卫生，以增进身体健康，同时还必须调理情志， 讲究心理卫生，以增进心理健康，这样才能保持有健康的身体和强壮的体魄，减少疾病的发生，才会健康长寿。

四、四气调神——养生要道

《内经》 十分重视天人相应，天人合一。如《灵枢·邪客》说：“人与天地相应也。”《灵枢·本神》也说：“顺四时而适寒温。”《素问·四气调神大论》进一步指出：春 时应使心神情志舒展条达，以顺春气“养生道”；夏时应使心神情志充实欢愉，以顺夏气“养长之道”；秋时应使心神情志安宁平静，以顺秋气“收养之道”；冬时 应使心神情志安静愉快，以顺冬气“养藏之道。”还指出“阴阳四者，万物之终使也，死生之本也，逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得道。”可见，要想身心 健康，就应顺应自然，使自身的生理与心理活动与自然四时相适应。

五、情志相胜——调心要则

在心理疾病的调治方面，《内经》亦颇有见解。认为凡是不正常的或过度的心理活动，如不及时调理和防治，就可能影响身心健康，引起身心疾病，还具体地提出了三种心理治疗形式：开导对慰式、情志相胜式、刺激治疗式。

其中《内经》很重视情疗，即五志相胜法。《素问·阴阳应象大论》指出：“怒伤肝、悲胜怒……喜伤心，恐胜喜……思伤脾、怒胜思……忧伤肺、喜胜忧……恐伤肾、思胜恐。”后世医家继承并发挥了《内经》的情疗法，也有把情疗分为喜疗、怒疗、恐疗、悲疗和思疗五种疗法。

六、节欲保精——德全要方

《素问·上古天真论》指出：“夫上古圣人之教下也……恬惔虚无，真气从之，精神内守，病安从来……是以嗜欲不能劳其目，淫邪不能惑其心，愚智贤不肖 不惧于物，故合于道。所以年皆度百岁而动作不衰者，以其德全不危也。”以上对养生之道的精辟论述，特别着重强调精神上要“恬惔虚无，精神内守”，才能身心 健康而长寿。《内经》 还强调要节制房事，惔于性欲，告诫人们要保养肾精。如《素问·六节藏象论》指出：“夫精者，身之本也。”《素问·上古天真论》也指出：“醉以入房，以欲竭 其精，以耗散其真，不知持满，不时御神……故半百而衰也。”《素问·痿论》则说：“入房太甚，宗筋驰纵，发为筋痿。”故以节欲才能保精，保精才能保全天真 之气而康寿延年。

第二篇：跟《黄帝内经》学养生

跟《黄帝内经》学养生：早上喝凉白开有害

嘉宾：贺娟 北京中医药大学基础医学院副院长 中华中医药学会内经学分会

副主任委员兼秘书长

搜狐健康：各位网友大家好，欢迎光临搜狐嘉宾访谈间。我们今天邀请到的嘉宾是北京中医药大学的教授贺娟老师。贺娟老师最近出版了一本自己的新书，叫做《黄帝内经?饮食与养生》，我们今天请贺教授具体给大家讲解一下养生方

面的知识。

中医的阴阳之分

搜狐健康：贺教授，大家平时经常会听说阴虚、阳虚这样的概念，可一般人

只知道虚了不好，但是具体什么是虚？

贺娟：要知道阴虚和阳虚是什么，首先要知道阴和阳指的是什么。阴阳是中国古代哲学的一个概念。自然万物都有阴阳之分。如天为阳，地为阴；日为阳，月为阴；男为阳，女为阴等等。因此这个可以无限划分，可以具体到任何一个事物、任何一个层面来分析。将阴阳引入到中医学的概念里面，指人体是由阴阳两

个基本元素构成的。

如果要了解属于阳的这部分是一个什么性质，属于阴的又是属于什么性质，我们可以做一个比喻：养过花的人都知道，我们要养活一盆花需要两个条件，一个条件是我们必须要给它晒阳光，阴面很难成活；另外，要不停地给它浇水。因

此，对这盆花儿言阳光就是阳气，水就是阴精。

阳光的照射和水的滋润是植物成活的两个必要条件，人的生命活动也需要这两个要素。这两个要素一个是像阳光一样温热的东西，还有一种是要像水一样阴凉的东西。我们人体哪一部分属于阳呢？凡是活着的生命都是有温度的，维持我们的生命活动需要有一定的温热之力，这种温热之性我们就可以把它称为阳。属于阴的，就是人体的血液、水分，还有介于水份和血液之间的精，这些都是属于

阴的东西。

阳虚表现为哪些症状

中医所说的“虚”就是不足，阳虚就是阳气不够了。自古就有“男为阳女为阴”，

所以女生阳虚体质的比较多，男性是阳热体质比较多。

判断阳虚体质非常容易，既然是阳热之气不足了，他的一个基本特征就是怕冷。一般人到了天气寒冷时才怕冷，但是阳虚的人一年四季都怕冷，即使到了夏

季，阳虚的人也不敢穿裙子，不敢扇扇子，总是长衣长裤。

阳虚体质的人的第二个特征是经常手脚冰凉。《黄帝内经》说“四肢为助阳

之本”，认为四肢是判断阳气是否充足的基本部位。

除此之外，阳虚的人还可以表现为身体某些部位的不适感。肺阳虚的人最容易表现为过敏性鼻炎，受不了一点凉风，早上起来一开门、一有风，马上会打喷

嚏、流鼻涕，这是肺阳虚的症状。

还有脾胃虚寒，这类人表现为不能吃一点凉东西。所有的凉菜不敢吃、海鲜也不敢碰。90%以上肠胃不好的人基本都是胃寒，胃热的情况很少。中医所说的胃热就是肥厚性胃炎，黏膜增生。虚寒型的就是浅表性的胃炎、胃溃疡、萎缩性

胃炎等。从中医的角度来划分，虚寒的多，实热的很少。

再往下还可以表现为女性的生殖系统疾病，比如宫寒症，女孩子的痛经90%都是由寒引起来的。除了痛经，还表现为月经量少、面色灰暗、子宫囊肿、卵巢囊肿等，这都是阳虚。男性如果阳虚的话，就会表现为性功能低下，阳萎、早泄

的情况就会出现。

阴虚表现为哪些症状

阴虚跟阳虚正好相反，表现为阴水不足的系列征象，最常见的是手脚发热。到了秋天别人都觉得挺冷的，可阴虚的人可能还要扇扇子，还不停的出汗，阴虚

的主要表现就是燥热。

搜狐健康：我们平时的日常饮食也要根据体质去安排，所以请贺教授给大家

讲讲怎么根据体质调理饮食。

如何分辨肉类是寒性还是热性？

首先我们在吃肉的时候，怎么知道自己的体质适合吃什么肉？这个肉是热性

的还是寒性的，我们怎么分辨？

贺娟：所有的食物都有它的个性，就像人有性格外向、性格内向一样，肉类、蔬菜和五谷也都有它自己的属性，这个属性可以概括为寒热温凉，再简单一点就

是寒热。

判断肉类的寒热属性有一个很简单的方法，借助于《黄帝内经》的一句话，叫做“阴静阳燥”。即凡是属于阴的事物都是偏于静止的，属于阳的都是偏于躁动的，属阴的食物就是凉性的，属阳的食物就是热性的。所以推演一下就是“热燥

凉静”，躁动不安的都是热的，静止的都是凉的。

动物严格来说都会动，但是动得有区别。属于阳热之性的动物，会动得很厉害，跑得比较快。如果老趴着不动的，他的肉质就是属于偏凉的那一类。

地上跑的

既然动物都是喜欢动的，所以肯定80%都是属于热性的。我们常吃的肉类中，陆地上跑的动物，它们的肉基本上都是热性的，比如牛肉、羊肉、鸡肉、狗肉、兔肉、鹿肉等，而且跑得越快的动物，热性就越大，狗肉肯定比羊肉热，羊肉肯

定比牛肉热。

陆地上的动物中猪肉比较例外，它是凉性的。这就是因为猪比较喜欢趴着不

动，这和它的肉质特点偏凉是有关系的。

天上飞的

所以飞禽类基本也都是热的，它要是不动的话根本飞不起来，而且飞行的速度快，需要很大的体力，所以飞禽的热性比陆地上跑的牛羊肉都高，山珍都是大

热之性。

水里游的

水里游的生物有爱动的有不爱动的，但因为海水是寒凉之性，就决定了海洋

生物基本上80%都是寒性的，只有很少数是热性的。

在水中始终不停游动的都是热性的，所以鱼、虾都是热性的，而且要比飞禽

还要热，因为再寒凉的海水中没有足够的动力它是动不起来的。

中医里面有一句话叫鱼生火，肉生痰。因为鱼是热性的，所以吃了容易上火；

这里的肉指的是猪肉，因为性凉，吃多了伤脾胃，会导致脾胃痰湿。

根据这个特点分析，所有静止不动的，或者是不爱动、动得少的——蛤蜊、螃蟹、龟、鳖、海参——这些东西基本上都是凉的。有些人认为乌龟是大补，那要看怎么用法，炖乌龟的时候一定要加姜、酒这些温热的佐料，否则的话人吃了

会受不了。

各种肉什么吃法最好？

搜狐健康：各种肉都有什么保健功效，什么样的吃法最好？比如说羊肉、牛

肉、猪肉、鱼肉、虾肉。

猪肉

贺娟：猪肉性质偏凉，而且特别肥腻，它在所有肉里面脂肪的含量是最高的。而且，猪的生长环境比较污浊，在猪圈里圈着不动，空气又很臭秽，所以猪的肉

质是最不好的。猪肉吃着解馋还可以，但要用它来补身体是不行的。

猪的生长环境如此“臭秽”，又属于寒性，所以我们在炖猪肉的时候习惯于加茴香、大料、肉桂等，这些都是传统的香料。为什么？一个是因为这些都是大热的调料，想用它的热性来中和猪肉的寒性。另外，也想用它的香气来解猪肉的那

个“腥臭”的味道。

但是猪肉的内脏有一些地方是有补益作用的。怎么补呢？一句话来概括就是“以脏补脏”。猪的哪个部位就补人的哪个部位。比如眼睛花了就吃一点猪肝，因为猪肝可以补眼，补肝，调理血虚，猪肚可以调补脾胃，猪皮可以美容……但是

猪脑子可能不行，小心吃得更笨了（笑）。

牛肉

所有的肉我们只能吃出香不香，但《黄帝内经》给所有的肉类划分为“五味”，根据它的药性作用归类，这个归类的结果是：牛肉是甘味，羊肉是苦味，鸡肉是

辛味，猪肉是咸味，狗肉是酸味。

中医认为牛肉对人体的补益性是最强的，吃了以后有强肌肉、健筋骨的作用。但是由于因为牛是干体力活的，所以它的肌肉非常的强健，和其他的动物相比，牛的生长周期更长，所以牛肉虽然很香，补益性也很强，但是一般人吃起来很难

消化。

如果是年轻力壮的男性，吃这个是最好的。但是如果妇女产后身体很虚，要

炖两斤牛肉吃，这个补益性就差一点，因为不好消化吸收。

牛肉很香，很多人喜欢吃，什么吃法比较好？因为牛肉是偏于热性、温性的，所以普通人吃的时候最好加上一些凉性的食物平衡一下。现在经常吃的是西红柿牛腩、萝卜牛腩，这就是一个很好的搭配。但是如果是涮火锅的时候吃牛肉，锅底中放了很多花椒、辣椒这些热性的佐料，就更加重了牛肉的热，对于普通人来说不太合适，但如果是阳虚的人可以吃，对于经常手脚冰凉的寒性体质，吃牛肉

火锅反而会觉得很舒服。

当然，除了西红柿、萝卜等炖牛肉，普通人喜欢吃牛肉火锅，那么吃的时候

也可以喝一杯橙汁、酸梅汤，可以解牛肉之热。

羊肉

中医学的传统著作中，最看重羊肉的温补之性。羊肉的肉质在常食的肉类中是最鲜嫩的，原因可以从以下几方面来说：首先羊基本不干活，所以没有牛的肉那么坚实；另外，羊的生活环境也比较好，一般都是在山间草地、泉水叮咚、空气清新的地方放养；而且羊吃得也很纯净，只吃草，不像猪会吃很多人吃剩的杂食、放了几天的臭泔水等。所以中医认为在所有的肉里面，羊肉的温补性是最强

的。

中国传统上一直将羊肉作为药方的组成部分来使用，从东汉时期就有当归生姜羊肉汤，用于治疗妇女产后阳虚、乳汁不足等。山西有一道名菜叫头脑，是清初名医傅青主发明的滋补药。相传，傅青主看自己的母亲年老体衰，什么都吃不下去，就精心拟了这个药膳，主要组成部分就是羊肉汤，另外加上山药、藕根、煨面、良姜、黄芪、黄酒、酒糟等八种原料。他的母亲喝了一段时间，脸色逐渐

红润起来，胃口大增，虚弱体质日益改善过来。

所以羊肉比较适合女性食用，女孩如果宫寒、脾胃虚寒，一个星期炖一次羊

肉吃，肯定会有所改善的。

如果想用羊肉汤来补气血不足，或者补阳虚，炖的时候可以加上枸杞、红参、

当归等等。

蔬菜水果怎么区分寒性和热性？

搜狐健康：我们现在说完了肉类，我们接着说一说水果蔬菜类。果蔬我们怎

么分寒热？

贺娟：植物可以用另外一个方法来分，中医讲究望闻问切，辩证治疗，比如看人的脸色，通过观察脸色的特点、颜色，就能基本判断出身体证候的寒热。《黄帝内经》有句话叫“黄赤为热，白为寒，青黑为痛”。认为病人如果脸很红，或者是很黄，往往是体内很热；白为寒，一般脸色白的都是寒；青色和黑色主痛，痛

是大寒的意思。

对于人面色判断病症的总结语也适合于我们对植物的认识。红色黄色这类暖色偏热，白色就是偏寒，但不同的是黑色，在植物中黑色也是热的，它也是暖色。 比如黑木耳就是温热的；大部分蔬菜都是绿色的，所以90%都是凉性的，只有很少数是热性的，比如韭菜、茴香是热的；水果也是这样，大部分是凉的，但荔枝是热的，桂圆是热的，香蕉是偏温的，橘子也是偏热的。比较例外的是西红

柿，虽然是红色，但它是凉性的。

胃不好怎么吃水果？

搜狐健康：很多人说自己胃不好，所以比较少吃水果，或者干脆不吃水果，

这样对不对？

贺娟：胃不好也分各种情况，但还是虚寒的症状比较多见，凉性的水果就不是特别适合吃。但温性的水果，比如桂圆、荔枝就不会有问题。如果胃寒的人想吃水果，但又怕吃了难受，可以把水果稍微煮一煮，苹果、梨煮了以后味道不变，

还是很好吃，但是它的寒凉之性就会好很多。

喝水的学问

搜狐健康：下面我们说喝，从最基本的喝水开始。很多人说早上起来喝一杯盐水，晚上睡觉前喝一杯蜂蜜水，也有很多人说应该只喝清水。您觉得怎么喝比

较合适？

喝淡盐水养生的观点不科学

贺娟：关于盐水的问题。首先，我们为什么要喝盐水，很多人认为我们身体里面的水是0.9%的生理盐水，喝淡盐水可以补充身体盐分、加速水分吸收。但是这个淡盐水到底是怎么一个“淡”法？里面的比例是多少？我们很难把握。所以

这种喝淡盐水来补充盐分意义不是很大。

有的人说喝淡盐水可以排毒。从生理学的角度看，盐水进入到人体后是最不容易代谢出来的。如果喝的是白水，由于人体需要保持水钠平衡，喝了大量的水后身体里的盐分降低，为了0.9%的生理盐水平衡身体必须要排出水分，所以人们喝白水后就很快会小便。但是喝盐水就很不容易排出去，因为喝进去以后，身体依然处于平衡状态，没有必要排出水分，所以喝盐水排毒的说法也不科学。 还有一种情况，有人患了慢性咽炎，早上倒是可以喝一点淡盐水，因为盐可

以杀菌，有牙龈炎、咽炎的人喝一点盐水可能有助于局部炎症的改善。

蜂蜜水是一味滋补药

蜂蜜一直是中医里面的滋补药，它的性质是比较平和的，阴虚阳虚的人喝都没有问题。蜂蜜是《本草纲目》中记录的美容的佳品。南北朝有一个著名的医家叫甄权，他说常服蜂蜜可以使人面如花红，因为蜂蜜是从百花中采的蜜汁形成的，

是以植物最精华的部分去补人体。

蜂蜜对人体是平补的；同时，蜂蜜又是黄色的，“黄色为甘，入脾胃”；喝蜂蜜水还可以通便，因此喝蜂蜜水比喝淡盐水好得多，它对人体的补益性很强。

晨起喝凉白开有害健康

建议早上喝蜂蜜水比较好。一般人建议早上起来喝一杯凉白开，认为可以调节内分泌，又可以润肠通便、排毒养颜，但实际上这样是会喝出病来的。 人体的阳气是生命之气，阳气损伤之后，可以导致人体所有系统、脏腑、经脉、肢体等发生各种各样的病症。晨起喝凉白开，会大伤人体下焦阳气。所以长期有这个习惯的人大多逐渐出现虚寒的病症，女性出现痛经甚至闭经，男性出现胃病、关节疼痛、性功能降低等。所以，还是建议早上起床喝一杯温热的蜂蜜水，

不要喝凉水。

睡前喝水因人而异

贺娟：临睡前如果口干的话可以喝水，如果不是口干就可以不用喝，因为有

的人喝水以后有起夜的习惯，影响睡眠，对身体反而不好。

搜狐健康：不同的保健专家有不同的意见，有人说临睡前应该喝水，有的人

说临睡前喝水不好，大家已经不知道听谁的好了。

贺娟：其实都没有做过科研调查或者是临床调查，只是自己的推荐。我推断

这个问题的关键是从有可能出现的变化上来讲。

经常喝绿茶易患虚寒症

搜狐健康：饮水的习惯中，我们最常见的是喝茶，从古到今我们一直认为茶

是个好东西，很多人拿茶当水喝。这样好不好？

贺娟：茶是中国文化的一个很重要的部分。中国人喝茶和西方人喝咖啡是一样的。中国的茶有很多种，有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶。对身体好不好？不同的茶有不同的性味和作用，和药是一样的，和其他的植物也都是一样的。 先看看常饮用的这几种茶：绿茶基本上是没有经过烘焙的天然的茶，保持了原生植物的绿色，所以绿茶都是凉性的；红色属温，所以红茶是热性的，它经过了加工；乌龙是半烘焙的茶，外边一圈都是类似于红茶，里面打开以后是绿色的，性质是介于红茶和绿茶之间，是平性的；花茶顾名思义，根据茶能够吸收其他花类香气的作用加工而成的，所以花茶根据花的不同而有不同的名称，最常见的是茉莉花茶，此外还有玫瑰花茶、桂花茶等。花茶是凉性还是热性，要看选的基质

茶是绿茶还是红茶。

所以说到底，茶实际上还是三类，绿茶、红茶、乌龙茶。这三种茶由于他的寒热之性不一样，对人体好还是不好，要看你的体质类型。从我个人的角度来看，

我觉得喝茶要适当。喝茶多了，就和吃某一种食物吃偏了是一样的。

我们可以看到很多阳虚体质的人是喝绿茶喝出来的。绿茶喝得时间长了会出现虚寒症。如果已经习惯了喝茶，建议喝乌龙茶，这也是我给自己摸索出来的。如果我一上午喝了几杯绿茶，到十一点左右就会心慌、气短、手抖。要是喝一上午红茶，嗓子又开始不舒服。最后我发现喝乌龙茶既可以满足我喝茶的要求，也

没有任何不适，因为它的性质比较平和。

搜狐健康：换句话说，乌龙茶比较适合体质也比较平和的人，绿茶适合阴虚

体质的人，红茶适合阳虚体质的人。

喝酒：每天多少最合适？

搜狐健康：我们再说喝的另外一种，就是喝酒，中国人喝酒喝得比较多，啤

酒、白酒、红酒，这几种酒都应该怎么喝？

贺娟：先说白酒。白酒在中国古代最早是“药”，并不是饮食的一部分，最早

喝酒是用来治一些痹症，比如胸痹，就是现在说的冠心病。

白酒是辛温之性，又辣又热，它进入人体可以散寒，如果在外面受寒了，回

家喝一点白酒可以散寒，也可以活血。

另外，白酒还有提神的作用，稍微喝一点酒，人的情绪就会兴奋起来。因此，酒可用于兴奋神经系统，这也是它容易成瘾的原因，很多人喝上一段时间之后就

成瘾了，大脑对这种东西形成了一种依赖，没有它就兴奋不起来。

白酒的功效仅限于此。但对人身体的损伤却比较大，中医学称酒为狂药，作用很剧烈，跟毒药差不多，所以喝了以后对人体损害非常大，我们很难以想象喝

一种“药”喝半辈子会是什磨结果。

其实，即便是用酒来驱寒，作用也仅限于驱“外寒”，即由于天气寒冷冻出来的疾病。如果有人觉得自己脾胃虚寒，想喝酒在祛寒可不可以？不可以！长期慢性的虚寒体质，喝酒来中和一下可不可以？不可以！清代医学家吴成认为：阳虚者纵饮，可以出现腹泻、鼓胀等疾病；阴虚者纵饮会出现吐血、咯血等。用现在

的话说，阳虚的人喝了阳更虚，阴虚的人喝了阴更虚。

搜狐健康：那啤酒呢？有的人说喝啤酒可以清火。

贺娟：只要含有酒精的饮品，就是偏温的，只是啤酒的温性是最低的，因为它的酒精含量很低。严格来说啤酒比较平性，但是说啤酒降火，没有这个说法。

搜狐健康：那红酒呢？很多人说临睡前喝一杯红酒可以改善睡眠？ 贺娟：红酒又称果酒，最常见的红酒是葡萄酒，葡萄酒的酒精含量是10%到20%。相对于白酒降了很多，葡萄又是酸凉之性，相对而言，葡萄酒也是属于比较平性，温热之性比较低。但是它有活血的作用，喝了红酒可以促进人体血液

循环，通过这个作用来改善睡眠。

哪些人喝了它可以改善睡眠？主要是四十岁以后的女性，血液循环稍微有一

点缓慢，大脑供血不是很好的人。

搜狐健康：喝酒每天喝多少比较合适？

贺娟：所有酒都一样，不能过了。因为每个人的酒量大小不一样，能够接受的程度也不同。我想白酒应该是一两之内，葡萄酒应该是二两，这样比较合适。

不要过分运动 应该强调适度

搜狐健康：说完了吃喝，我们来说说日常生活。现在大家最推荐的保健方法就是运动，可以改善亚健康的状态和身体肥胖的问题。《黄帝内经》中对运动的

看法似乎略有出入？

贺娟：《黄帝内经》认为多数疾病都是因为自身生活中的不良行为导致的，比如说饮食、睡觉、运动等。所以《黄帝内经》第一篇的第一段就告诉我们一些养生的基本法则：法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳。 和于术数就是强调采用这种养生法术一定要和自己的身体调和起来，这个调和就是动静得宜。采取的养生方法需要和自己的身体素质、体质特点能够阴阳调和，换言之，《黄帝内经》一直强调运动是一种阴阳调和的运动，要平衡，要适

度，但并不是完全强调静养。

《黄帝内经》里面不像现代人或者是西方人一样过分地强调运动。西方人的理念认为生命在于运动，只要运动对生命就是有利的，东方的理念不是这样。《黄帝内经》认为“久视伤血，久行伤筋，久立伤骨，久坐伤肉，久卧伤气”，单纯长期保持哪一种状态都是不对的，要各项活动掺和起来。中国古典文化的运动方式——太极、八段锦、气功——也在动，但是动得非常和缓，现在人觉得太慢了，

但它既能健身，又不会让身体运动得太过剧烈。现在经常听说爬山爬死人，跑步机上跑死人的。所以我认为“只要运动就是健康”这个理念还是存在问题。 《黄帝内经》强调要根据自身的情况来制订运动量。如果你是一个四十多岁的人，显然不适合每天跑三千米的运动，但你可以跳健身操，可以打太极拳，可以快速地步行。只要这个运动方式和你的体质状况协调，就是对健康有利的。

每晚11点左右入睡最好

搜狐健康：《黄帝内经》主张顺应天时，那么对于睡眠应该每天几点睡？几

点起床？每天睡几个小时？

贺娟：睡几个小时合适《黄帝内经》没有规定，其实就像我们每个人的饭量

不同是一样的，每个人对睡眠的需求也有很大的差别。

在门诊看病，有的人一天睡八个小时还来看失眠，他是觉得休息不过来，觉得睡8个小时还是累。但我们也知道很多名人、伟人，一天睡三四个小时就足够了，每天的精神状态也很好。所以睡眠没有一个严格的标准，没有说一定要睡够

多少才行，但是一般多数人都要七到八个小时，这是一个基本数字。

虽然《黄帝内经》没有地明确告诉我们睡眠的时间，但是我们从他的理论上可以知道这个时间要求。《黄帝内经》把十二个时辰跟人体的五脏做了一个对应，子时——也就是现在的晚上11点到次日的1点——对应的是肾。中医认为人体的五脏都有不同的功能，有的主生发，有的主闭藏。肾主闭藏，肾里面藏着肾气、元气，是人生命的原动力，子时正是它行使功能的时候，我们怎么做才能促使它发挥功能？就是睡觉，让人体的功能活动处于休息的状态，所以我们睡觉应该是

在晚上11点左右。

如果一个人每天睡六个小时，一定是晚上11点睡到早上5点左右对身体比较好。如果是夜里2点睡，早上8点起，虽然也是6个小时，长期下去身体就会

出现衰惫与疾病。

搜狐健康：谢谢贺娟老师。我们今天就聊到这里，如果大家还有什么疑问，

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