酒店会议制度

为了加强会议管理，确保各类会议顺利召开并且能通各类会议来推动公司的全面工作，特制定如下会议管理制度:

总经办按照总经理的要求，每个月定期或不定期召开日常例会（如成本采购会议，服务质量管理会议和安全会议），并通知与会人员，如出现因通知疏漏出现人员缺席的现象，会议组织责任人作扣罚10元处理。

总经办负责人根据每次会议内容，事先准备好会议所需的材料，做好会场的准备，如因准备不周而影响会议的召开，处以会议组织责任人扣罚10元的处理。

例会由总经理或授权人主持，各部门负责人或授权人参加，按顺时针顺序，对前段的工作情况和当日的工作安排做简单汇报。

各部门例会为班前例会，每日班前例会由各部门经理或授权人主持，总结前日工作情况，分配当日相关工作。 成本采购会议在编制每月酒店营业报表后由财务部负责人主持，相关营业部门负责人，分部主管以及其他部门相关人员参加，对成本控制核算，采购服务工作进行总结，讨论和分析，并制定相应改进措施。

服务质量管理会议在每月每一个星期五由总经理或授权主持，各部门负责人、分部主管人员参加，对酒店当月服务质量管理工作进行总结，分析，并对下月的具体工作进行讨论和明确。

每月召开安全会议（具体时间待定），由保安部经理主持，各部门消防责任人，保安部消防主管，工程部相关工程技术负责人员参加，对酒店一个月来的消防安全工作进行总结和布置整改相关的工作，以及为更好地完成安全工作提出改进意见并予以落实。

各部门参加会议人员应准时出席会议，如因故无法出席需授权或委派下一级主管人员参加会议。与会人员不得迟到、早退、无故缺席，有事须在会议开始前一小时请假，否则按公司考勤制度处理。

各个会议应遵守严肃、高效的原则，在会议进行时不得有打扰会议秩序的行为（特殊情况例外），以免影响会议顺利进行。否则扣罚当事人10元。

财务（费用）分析会议，人力资源会议和信用会议，将定期或不定期在完成报表后或特殊情况下，根据总经理的指示或相关部门的需要，在例会结束后进行上述专项会议，特殊情况下由总经理或部门指定参加会议人员。 财务分析会议主要是：对酒店经营指标和各部门的费用，能耗等情况进行分析和提出财务管理要求。人力资源会议主要是对酒店人力资源情况进行分析，并对特殊的人力资源管理工作进行专题讨论，如招聘、补员、晋升、违纪等。信用会议主要是对信贷管理工作进行总结和分析，对商务客户应收账款情况进行分析，并拟定追收政策和方案，减少酒店应收账。

各项专题会议均需于次日形成会议纪要，抄报总经理，如会议形成决议则一同呈报总经理。并根据会议决议进行整理存档或下发，否则处以责任人扣罚10元处理。

上述会议纪要属酒店秘密文件。

第二篇：酒店会议制度

酒店会议制度

1 目的

为加强管理，促进工作的顺利开展，制定本制度。

2 会议内容

2.1 总经理办公会：每周召开一次，参加人员为总经理、副总经理、办公室主任、部门总监，必要时可请相关部门经理参加。由总经理主持，内容主要是讨论制定酒店的经营管理决策和重要工作的决策；

2.2 经理协调会：每周召开一次，参加人员为总经理、副总经理、各部门总监、经理（原则上每个部门派一名总监或经理）。由总经理主持，内容主要是沟通情况，传达、布置、协调工作；

2.3 经营例会：每周召开一次，参加人员为副总经理、各部门总监、经理（原则上每个部门派一名总监或经理）。由副总经理主持，内容主要是沟通情况，传达、布置、协调工作；

2.4 专题业务会：不定期召开，参加人员为总经理（必要时参加）、副总经理和相关部门总监、经理及有关人员。由总经理或主管副总经理主持，内容主要是就专项经营管理工作进行研究讨论和布置；

2.5 质量管理会：每月召开一次，质量管理委员会成员和各部门质量管理小组组长参加，会议由行政办主任主持，内容为听取各质量小组上月质量管理工作情况和本月工作计划，交流经验，找出问题并研究制定解决问题的措施，对各部门质量管理工作提出要求；

2.6 安全工作会：每月召开一次，参加人员为主管副总经理及安委会成员。由主管副总经理或保卫部经理主持，内容主要是就安全工作沟通情况，传达、布置、协调工作；

2.7 卫生工作会：每月召开一次，参加人员为主管副总经理及爱卫会成员。由主管副总经理或爱卫会主任主持，内容主要是就卫生工作沟通情况，传达、布置、协调工作；

2.8 酒店员工大会：不定期召开，参加人员为全体员工或部分员工。由总经理主持，内容主要是总结、部署工作，表彰、节庆活动。