、用大米和糯米做饭，用量多少根据自己的情况来调节；大米和糯米的比例大概在3:1(糯米放太多会很粘)
2、把煮好的饭放凉后,用寿司醋和糖调一下(超市卖的日本寿司醋都比较贵,建议用水果醋或白醋就可以),感觉有些酸甜就可以了,注意:不要口味太重,因为后面还要包许多的食材. 3、准备紫菜包饭所需要的食材.通常会用一些火腿肠,鸡蛋皮,酸乳瓜,还有胡萝卜丝,蟹棒等等，这部分就可以完全根据自己的喜好来做了．
4、将紫菜铺在竹帘上（可以防止变形，家乐福就有），将调好的米饭平铺在紫菜上，注意不要铺太厚，边角都要铺好，以防止有的部分粘不上．
5、铺好米饭后，将自己喜欢的食材铺在米饭上，位置在中间就可以，也要注意不要太厚，要不然要把紫菜撑裂开的．
6、都准备好，用竹帘卷到紫菜中间的位置，彻下竹帘，用手轻轻的把紫菜余下部分卷好．
7、用沾过凉水的蔬里刀将饭卷切也均匀的紫菜饭段既可． ８紫菜包饭要既时吃，放在冰箱里味道可能不太新鲜．
注意用刀切开时，刀上要蘸点水，这样不沾刀
先把平时煮饭的米和糯米按2：1的比例煮熟，然后加入用盐，白糖和白醋调出来的寿司醋。
2.胡萝卜青瓜火腿都切成条状，萝卜放水里煮熟先，火腿稍微炒一下，青瓜就不用煮了直接用生的好吃，鸡蛋在碗里打散，下油锅煎成蛋饼然后再切成条状。
3.紫菜可以放在无油的锅里稍微烘一下比较香，另外还可以准备些炒香的芝麻，也可以直接放微波炉叮一下加热就可以了。
第二篇：韩语协会紫菜包活动策划书
韩语协会紫菜包活动策划书
一． 活动主题：韩国紫菜包的介绍和制作
二． 活动时间：10月25日
三． 活动地点: 待定
四． 活动对象：韩语协会全体会员
五． 活动目的：为了更好的丰富同学们的课余时间，促进同学们之间的交流，使更多对韩国饮食文化感兴趣的同学亲身体验到韩国饮食的制作过程，使新生更好的参与进去，特举办“韩国紫菜包介绍与制作”活动。
六． 活动流程：
1. 会长出场，详细说明本次活动的内容及形式。
2. 播放ppt介绍韩国饮食及解说紫菜包饭的制作过程。
3. 由韩协会长及会做紫菜包饭的各部长现场演示紫菜包饭的制作过程。
4. 在韩协会长及各部长的协助下，让会员亲自体验紫菜包饭的制作全过程。
5. 让会员拍照留念并品尝紫菜包饭。
6. 请部分会员发表参加此活动的感想。
7. 由韩协会长做活动结束语。
七． 前期准备：
1. 宣传：由宣传部制作海报，在第一食堂粘贴宣传海报，以飞信的方式给会员发送活动通知。
2. 制作介绍韩国饮食文化及解说紫菜包饭制作过程的ppt.
3. 申请活动场地
4. 购买制作子草包饭所需的相关物品。
5. 物品：紫菜、胡萝卜、黄瓜、青瓜、火腿肠、沙拉酱、肉松、优质米饭、一次性手套、小刀等。
6. 由组织部相关人员到一食堂借一定数量的餐盘、碟子，并在活动前一小时到活动场地布置会场，把桌椅摆好，相关物品摆好。
7. 预算：
本次韩协活动的总预算：169元
韩语协会
2013年10月15日