饭团:
1、米用电饭锅蒸熟后,趁热拌上盐,黑白芝麻,为了提香,我加了点香油。
2、拿出一片保鲜膜,平铺,放上金枪鱼罐头肉。
3、用手提起来,扭一圈,用手整整型就可以了。喜欢圆的团成圆的,喜欢三角的,整成三角的。三角型的,可以拿一小片卷寿司的紫菜包上,吃吧。
做为早餐吃,去春游带着吃,都是很方便的呢。
饭团和寿司的区别,饭团是只加盐,不加醋的。而寿司饭,是加醋,糖,和少许盐的。
2、煎一件厚薄均匀的大蛋块
包饭:
先煮饭 把玉米粒,香肠,萝卜。陈皮粒与饭拌均
4、
5、煎蛋在饭的底下
6、力度均匀的卷实,注意不能太大力,否则蛋会破。
这里需要提醒一下,因为煎蛋本身不像紫菜那样有粘性,而且煎的时候还有油性,不容易卷好,尤其是卷口不能较好的粘实,所以做蛋卷的时候最好先把煎蛋用吸油纸吸去油份,用粘性较大的东北米做就好了。注意卷口的地方不要放其他馅料了,只饭就好,否则不能粘实哦! 饭要煮得比较软,才好造型
正方形紫菜包饭
1白饭晾凉待用 香肠、紫菜、绿茶粉
切开小块。
OK
生菜沙拉寿司的材料:
生菜叶、寿司用紫菜、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱
1、普通米煮饭,可稍煮粘一些,熟后舀起放至温热
2、寿司醋的调配:2汤匙白醋:1汤匙白糖:1点儿盐,搅拌均匀。3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用
4、生菜叶子洗净沥干水份,如过长,可从茎部折去部分,使之约与紫菜的宽度等长
1、铺寿司帘把紫菜放上,再铺上饭
2、盖一张保鲜膜,顺手把它稍微压平,再反过去,使饭朝下,紫菜朝上
3、取4片生菜,两片与两片对叠,使菜叶子分开两头(参照盘子上的图片),用一只手捏紧放到紫菜上,另一只手把饭和紫菜卷起(没手照相了)
4、一边卷一边轻轻把保鲜膜揭起,手要隔着帘子捏压一下,使卷在里面的饭更紧一些
5、卷好成形后,撒上炒熟的芝麻,用手指轻压一下别让它乱掉
6、用刀沾水或抹香油(防粘饭),把寿司条切成一块块的就大功告成啦!
挤上沙拉酱
第二篇:韩国紫菜包饭的做法
原料:
黄瓜
1根、胡萝卜半根、鱼饼1袋、韩国萝卜和桔梗1袋、 专用紫菜1包、盐、寿司醋、香油适量、晾凉的米饭一锅。
做法: