酵素－宿便篇

天然酵素改善肠胃机能，排除体内毒素，做好体内环保！

过度精致的饮食和蔬菜水果的摄取不足，导致肠胃缺乏纤维的刺激，减少蠕动，造成消化不良、肠道老化、排便不顺畅等症状。便秘导致粪便堆积在人体肠道中，不断释放出毒素和细菌，对人体健康非常不利。天然酵素含有大量的蔬果纤维质，可刺激肠胃蠕动。每天一杯天然酵素，配合适当运动，即可强化肠胃消化机能，让您排便顺畅，。

许多人饮食习惯不正常且生活不规律，没有固定的作习时间，常常抑制正常的排便，导致不固定的排便习惯，久而久之形成便秘。堆积在肠道内的粪便，会因为持续发酵而生生胀气；毒素、细菌更容易侵入人体的血液循环系统中，对身体造成伤害。肠道不乾净再加上便秘，很容易引起肠道的病变，尤其容易提高罹患大肠癌的机率。

便秘是健康重大威胁

人体的消化系统中，小肠负责食物的消化、吸收，大肠负责清除粪便、废物。卫生署桃园医院肠胃肝胆内科主治医师暨肥胖防治中心主任萧敦仁表示，医学上「宿便」即是肠内积存超过24小时未排的粪便，这是相当宽松的标準，更准确地说，食物进入体内若超过12小时未能排出，那食物就可能变成毒物！」便秘恶化时，废弃物积存过久容易腐坏，生成有害、有毒物质，长时间停留在肠内的结果，将会刺激肠壁，影响肠子的功能，并且容易引发面皰、青春痘、皮肤粗糙、痔疮、便秘、肝病变、心血管疾病、心肌梗塞、高血压、动脉硬化、中风、肥胖、大肠憩室炎、癌症（大肠癌、乳癌）等。

补充蔬果纤维

预防便秘的六大要素即是减轻生活压力、多喝水、吃高纤维食物、避免精制

食品或加工品、养成固定排便习惯。掌握住这六项要点，就可以避免因生活作息不正常、饮食过度精致、蔬果摄取不足…等引发的功能性便秘。然而，其中最重要的纤维素摄取，则因为现代人饮食不均衡，青菜水果吃太少，难以从食物中补充。天然酵素萃取自百种以上的新鲜蔬果，含有丰富的膳食纤维和水溶性纤维。膳食纤维能增加粪便的体积，1公克的膳食纤维约可增加20倍的粪便体积，可刺激大肠蠕动，进而将废物推送排泄出去；水溶性纤维有吸水、保水及湿润效果，可使粪便比较柔软湿润，容易排出，因此有预防及紓解便秘、宿便的作用。酵素对于帮助排便有非常明显的帮助，市面上许多知名品牌酵素，也都是以排除宿便，解除便秘为主要的功能诉求。然而，自植物或蔬果萃取纤维素需要较高水准的生医技术，成本也比较高。消基会秘书长程宏仁指出，曾查获酵素厂商是以化学原料调制，添加香料和泻剂，让消费者误以为所饮用的酵素真的有功效。 790酵素天然原料不伤身

一般常听到的治疗便秘方式，是使用甘油球来润滑肠道，加速排便。甘油球的效用很强，能让肠道净空，此时肠内因为无粪便而毫无便意，结果过了几天都没有解便，此时病患又有便秘的感觉，只好再次使用甘油球，最后进入一种恶性循环。张医师更郑重指出，部份人士受到大肠水疗业者夸大的广告词所吸引，接受大肠水疗法来帮助排除宿便，这些广告最后连卫生署都看不下去而出面制止。大肠水疗在医学界也一直备受争议，因为大肠的机能如果正常，绝对能正常排便，不需被动的依赖水疗，否则会让大肠功能退化。

「从蔬果中将完整的养份包括纤维质和维生素等萃取出来，是需要仰赖高水准的生物科技技术的。天然酵素从萃取到包装，任何一个环节没有处理好，整瓶酵素就成为废物，没有一点价值。此外，天然酵素的原料都绝对自然纯净，不使用化学添加剂，才不会对人体造成不良影响。」

您是否也正饱受便秘所苦不知如何是好呢？千万不要让体内的废物堆积太久而损害宝贵的健康哦！除了多喝水以外，借由饮用天然酵素补充纤维质更能让您事半功倍。天然酵素就像是身体里的清道夫，清除您体内的毒素和废物，将它们排出体外，让您每天都能神清气爽，通体舒畅！文章来源790官网

第二篇：教你如何做酵素

一、環保酵素的好處 1.製作酵素時，酵素在發酵的過程中會釋放臭氧，能減少空氣中的二氧化碳及濃縮在雲層中的重金屬。

2.使用環保酵素作為清潔劑，也能減少化學清潔劑的使用、幫助減少垃圾量。

3.環保酵素可省錢，又環保。

二、教你如何製作環保酵素 原料：黑糖或黃糖300克、果皮(蔬菜葉或鮮果皮)900克、清水3公升

或黑糖或黃糖1公斤、果皮(蔬菜葉或鮮果皮)3公斤、清水10公升

做法：

譬如買了一個18公升的桶子，預留4公升空間，先在桶子外面先用奇異筆在11公升和14公升的位置，畫線做刻度記號然後將水加到11公升的刻度位置攪拌至溶解，加入果皮，直到14公升的刻度為止。

1.把黑糖或黃糖溶入水中攪拌至完全溶解

2加入切成小塊的果皮稍微攪拌 (黑糖水需蓋過果皮) ，放進有密封蓋口的塑膠容器。（避免使用無法膨漲之容器如:玻璃與鐵鋁罐）

3.容器內留一些空間以防止酵素發酵時溢出容器外。

3.貼上製造日期標籤，發酵3個月後即可使用。

三、注意事項

*首個月每天將容器蓋稍微打開，釋放氣體後就蓋回

*不時把浮在液面上的果皮按下去，使其浸泡在液體中。

*環保酵素應該置放於空氣流通、陰涼處(不可以放冰箱)，避免陽光直照。。 *若發現液體表面產生白色、黑色或棕色的微生物，不必理會，讓它繼續發酵。

*製作環保酵素可以使用任何果皮，包括柚子皮、橙皮、蘋果皮、酸柑皮等，所用的果皮將直接影響酵素的味道。 *成功的環保酵素應該呈棕黃色，且有橘子般的刺激氣味[PH值<4]，若酵素呈現黑色，即腐敗，不成功了，只要加入同樣份量的黑糖，重新發酵即可。

*將製好的環保酵素過濾到瓶子中待用。

*使用酵素當清潔劑必須依據分量，不必過量，便可達到清潔效果而且效果比化學清潔劑更好。

*若一時無法蒐集到這麼大量的鮮果皮，可陸續加入鮮果皮，3個月的期限由最後一次加入鮮果皮那天算起。

四、環保酵素的使用法

*舉凡家中使用液狀的清潔劑，譬如沐浴精、洗髮精、洗碗精，洗衣精，均可依(清潔劑1: 酵素溶液1 : 水10 的比例此比例配置，變成酵素清潔劑。

1.當洗碗液：一份酵素、一份清潔劑加十份水，倒入溶器中，來取代原來的清潔 劑，大大的減少了清潔劑的使用量。

2.當抹地液

3.當洗衣液：使用的洗衣粉量減少

4.澆花、澆菜：一瓶蓋的酵素，加入1.5公升的水。

5.可逐蒼蠅和除惡臭。

6. 可以將酵素溶液以一湯匙1000cc水的比例來浸泡水果蔬菜[45分鐘]來清除農藥 及其他殘餘化學肥料的汙染，泡過的稀釋溶液可以倒入馬桶(清潔汙垢並延長化糞 池壽命)或拿去澆花。