燕山大学电气工程学院学生会公关实践部

燕山大学

电气工程学院 校园美食节

策

划

书

主办：电气工程学院团委学生会公关实践部

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燕山大学电气工程学院学生会公关实践部

20xx年12月4日

燕山大学电气工程学院学生会公关实践部校园美食节活动

策划书

前言: 为了丰富学生的课余生活,激发同学们对生活的热爱,我校电气工程学院公关实践部特组织举办校园美食节活动。借此来帮助同学们愉悦身心,在繁忙的学习生活中得到放松。使参与同学了解美食文化，体会到美食制作、品尝美食的乐趣。同时提升我部对外形象及影响力。通过这次活动,同学们定会收获快乐,提升自我。

一、活动名称：燕山大学校园美食节

二、活动主题：识天下之友，尝各地美食

三、活动宗旨：通过校园美食节这一形式，令各位同学放松身心、收获快乐。并帮助同学们更好地了解博大精深的美食文化。同时搭建一个平台，帮助同学们互相认识、了解，增进友谊。

四、活动时间：20xx年12月中旬

五、活动地点：燕山大学西校区食堂

六、活动对象：燕山大学全体学生

七、工作人员：1、电气工程学院学生会公关实践部成员

2、有高度热情和积极性的其他同学

八、活动要求：同学们的安全才是第一要务，食品质量需要严格把 2

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关，在保障同学们健康、安全的前提下，将活动开展的丰富多彩。

九、物质资源准备：

a、食材若干(由公关实践部提供)、厨具数套（向学校食堂借取），用于学生食品制作。

b、成品食物（分为商家提供和公关实践部购买两类），用于学生品尝及商家宣传。

c、宣传单若干，正面为活动宣传内容,背面可印制商家宣传内容。 d、条幅若干，上书“XX商家预祝燕大校园美食节圆满成功”。 e、小型扩音设备、主持人服装一套。

f、宣传板若干，由学生会宣传部负责制作。海报、请帖若干，用于活动宣传。

g、美食文化介绍材料若干、纪念品若干、餐具若干、餐巾纸若干、保温箱若干，用于活动开展。

十、人力资源准备：

1. 主持人1名

2. 现场秩序维持4名

3. 场地布置4名

4. 结束后整理现场3名

5. 现场协调组织2名

6. 美食文化介绍志愿者若干

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十一、活动准备阶段：

1.由公关实践部为此次活动谋取经费，并征求校方领导同意，申请活动场地，获取有关文件。

2.在八九组团之间树立一块宣传板，宣传板由学生会宣传部设计制作 并展出，宣传此次活动，鼓励学生主动报名参加。

3.制作条幅，悬挂于九组团宿舍之下，为此次活动扩大影响。

4.在八九组团之间发放宣传单，使更多同学了解此次活动。

5.发送请帖，邀请领导以及老师参加本次活动。

6.对本次活动的通讯稿进行投递，通过校内媒体对本次活动进行相关报道，从而增强影响力。

7.在八九组团之间设置展位，开展活动宣传以及商家宣传。

十二、活动开展阶段：

1.有关人员进行场地布置，进行最后准备及检查，等待活动开始。

2.邀请自管会同学和相关老师及工作人员，检查食品质量及安全情况。

3.主持人宣布活动开始，进行活动流程。

4.给观众发放参与抽奖的小卡片（卡片上书写序号，作为抽奖标准）。参赛者到齐后，按各组分配位置，准备开始活动。按一到四队的顺序进行。

5.活动进行（一）：从现场抽取12名幸运观众自由组成3队。各商家 4

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准备美食的同时每一组到指定的场地准备节目（自由组建的三队可自由选择表演节目，其它待遇与其他组相同）。各组在规定的时间内表演自己的节目。最后由评委评出“最佳节目”，“最佳演员”。

6.活动进行(二):由以上各小组紧接着做下一个游戏——猜美食大赛。每小组派出代表一个人蒙眼，其他人喂他吃食品。由该人猜吃的时什么东西并评出“最佳美食家”和“味痴”。根据评选根据适当的奖励和惩罚。

7.活动进行（四）：美食制作环节，提供食材及厨具,让同学们进行美食制作。

8.活动进行（五）：美食品尝环节，美食文化介绍志愿者，负责发放美食文化介绍资料，同时向参加活动的学生、老师，介绍美食文化。同学们品尝由商家和学生们制作的美食。

由学校老师、商家及学生代表对学生作品进行打分，评选出最佳美食

一、二、三等奖各一名并由评委颁发奖品。

9.活动进行（六）：进行美食知识问答，各组对主持人提出的美食知识进行抢答，最后向得分最高的三组颁发小奖品。

10. 活动进行（六）：互动环节，开展小游戏，纪念品作为奖品的形式进行发放

11.活动末尾，主持人对支持本活动的商家，进行鸣谢，并宣布活动结束。

12.合影留念

13.负责整理现场的人员，做好现场卫生等收尾工作。

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十三、后续工作阶段：

1.公关部成员负责有关物品的回收与归还。

2.活动后进行卫生收尾工作。

3.进行新闻稿投递，为本活动增加后续影响。

4.对本次活动进行总结，为下次活动的开展增加经验，吸收成功的经验，总结失败的教训。

5.对本次活动大力支持的组织、商家、校方领导进行感谢。

十四、活动宣传：

a、自身宣传：

（1）向校内媒体发出邀请，使其对活动实况进行宣传。

（2）宣传板、海报、宣传单等宣传媒介。

（3）八九组团之间设置宣传展位。

（4）网络途径进行宣传。

b、商家宣传：

（1）最大赞助商享有本次活动冠名权。本活动也接受独家赞助。

（2）赞助商可在横幅、宣传单及宣传板上进行宣传。

（3）校内媒体进行宣传，扩大其影响力。

（4）赞助商可在八九组团之间设置展位，进行商品出售以及宣传。

（5）商家在活动的美食品尝环节中，可进行商家宣传。

（6）商家可将宣传内容穿插于知识问答之中。

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（7）商家可以将其代金券、优惠券、会员卡，作为纪念品发放。

（8）在活动结束，活动主办方将对赞助商家进行宣传。

十五、活动预算： 1.报名表、评分表、请柬设计、印刷：30元

2.矿泉水：27.5元/箱*2箱=55元

3.气球：5*3=15元

4.食盐、酱油等调料：20元

5.番茄酱、沙拉酱：8*10=80元

6．餐巾纸：4*10=40元

7．创可贴：0.3*20=6元

8. 食材原料蔬菜等（白菜、胡萝卜等）：150元

9. 水果（苹果、香蕉等）：150元

10.甜点（蛋糕、曲奇等）：150元

11.饮品（奶茶、咖啡等）：100元

合计：246元（其中8-11项由商家提供，不计入实际预算）

十五、注意事项：

1.安全第一。我们必须保障同学的安全。食品质量方面必须严格把关，确保不出现任何问题。

2.注意秩序。我们代表的是电气工程学院的形象，乃至燕山大学的形象。活动必须井井有条的进行。

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3.财物登记。所借餐具、保温箱等财物，借出地、联系方式、损毁新旧情况，务必记录详实。

4.保持卫生。必须杜绝活动结束后，活动现场无法收拾的情况。

5.严禁买卖。在活动过程中，禁止各种形式的买卖。

后言：此次活动是我部展示部门风采，扩大部门影响力的良好契机。相信在学生会公关实践部全体成员的通力合作下，本次活动一定会有声有色、圆满成功！

燕山大学电院

学生会公关实践部

2012 年 12月14 日

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第二篇：美食节策划新2

川音绵阳艺术学院

共

健 建 康 饮 和 谐首 届 美 食 文 化 节 食 家 园 策划书

目 录

第一部分

1、活动背景

2、活动意义

3、活动主题

3、活动组织

4、活动时间

5、活动地点

6、活动流程

第二部分

7、活动方案

8、活动工作组

第三部分

9、经费预算

第四部分

10、活动效果及影响评估

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【活动背景】

中华美食具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。中国烹饪，中国文化的重要组成部分之一。又称中华食文化。世界三大菜系之一，深远的影响了东亚地区。菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。中华美食已经成为每一个炎黄子孙的骄傲，是一个具有丰富文化底蕴名族的象征之一。

然而在经济飞速发展的今天，不少餐饮业食品厂家受利益的驱使，地沟油、潲水油、腐烂食品、假冒伪劣产品事件层出不穷，特别是在成都火锅店潲水油事件被媒体曝光后，引起了广大市民对火锅、干锅、水煮肉片等经典川菜的质疑，曾经让四川引以为傲的火锅和川菜已经身陷泥潭。因食用不健康食品中国胃癌发病率占全球42%，而四川省近年来因此导致胃癌发病率激增4倍，胃癌发病率为全国较高省份。在其他的省份这类事情也屡见不鲜，这些都严重危害着人民的健康、触犯着消费者的利益。

且看看这些事件吧！20xx年5月雀巢奶粉被爆典超标。同年9月，郑州、北京发现口水油循环制作水煮鱼。20xx年8月，人造“新鲜红枣”流入乌鲁木齐市场。20xx年1月22日，三鹿“三聚氰胺奶粉”案终审宣判。自08年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，9月11日，卫生部调查证实这是由于三鹿集团生产婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。20xx年11月7日，男子马赛在北京西单大悦城豆捞坊餐厅喝了一罐雪碧，口吐大量汞珠。20xx年底的河北“昌黎葡萄酒造假事件”等等；而最近的瘦肉精、染色馒头等事件的出现，使得人们更加恐慌了；我国的食品安全面临着巨大的挑战，谁来为我们的食品安全把关？我们该信任谁？谁才是我们食品业的主宰者？现在，每一种食品都在等待着考验，当然同时也在考验着商家们的道德底线。

为了人民的身心健康，为了促进社会的和谐，弘扬中华美食文化。我院全体教职员工本着“拒绝地沟油、拒绝腐烂食品、拒绝假冒伪劣产品，扬正气促和谐，共建美好家园”的原则举办此次美食文化节。

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【活动意义】

重塑川菜的良好形象，推广绿色健康的饮食理念、宣传辨认潲水油、地沟油等方法，让更多的人了解地沟油的危害，同时呼吁人民增强健康饮食意识；呼吁全民拒绝地沟油、拒绝腐烂食品、拒绝假冒伪劣产品，共建美好家园；为构建和谐文明城市、文明校园打下良好的基础。希望以此次活动由校园走向全社会，让大家能在餐馆吃到放心菜，同时也希望以此敬告川菜馆的老板们为了人们的身体健康，不要再用地沟油赚昧心钱，敬告所有食品业的商家们不要再欺害消费者。

再则通过此活动方式1、增强同学们的团体意识，增加各系荣誉感及各系之间的交流沟通和协作。2、增加学生实践创作能力3、促进与绵阳其他高校的校园文化交流。4、增加全院师生爱护就餐环境节约粮食的好习惯，让大学校园的学生活动融入社会，引进市场。5、将校园美食节做成学院的品牌文化之一。6、展示后勤饮食部门的职业技术水平及服务能力。7、通过学院饮食集团与师生的交流从而促进餐厅的不断改善创新，以便更好的服务师生、塑造良好校园饮食文化，为构建和谐校园尽一份力！

【活动主题】

健康饮食 共建和谐家园

【活动形式】

以美食节及食王争霸赛与各系教学成果各种展示方式与宣传健康饮食观念与知识相结合。

【活动组织】

主办：川音绵阳艺术学院学工部

承办：川音绵阳艺术学院歆音演艺协会

协办：院学生会 各系学生会

冠名单位

合作单位：

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【活动时间】

暂拟5月13日、日14日、15日、16日

【活动地点】

川音绵阳艺术学院新校区广场

【活动流程】

4月20日——22日圈定赞助商，外联人员分组。

4月23日——25日第一期海报制作并张贴，外联人员23日起与圈定赞助商商谈。

4月26——4月29日宣传单制作，第二期海报制作；开始制作活动报名表、选手号及活动道具等；各系准备活动展演项目。

5月3日活动执行负责人具体工作汇报。

5月4日——6日宣传单派发。

5月5日第二期海报张贴。设立报名点、即日开始报名

5月7日——8日各大高校邀请函派送。

5月8日展演项目审查

5月9日前正式确立所有赞助商、活动执行负责人会议

5月10日悬挂宣传横幅、所有活动道具准备就位。

5月12日拱门气球搭建、舞台布置，所有展出项目到位（造型与设计艺术系宣传作品）

5月13日上午音响器材到位、各赞助商进驻。

5月13日下午川音绵阳艺术学院首届美食文化节——食王争霸活动启动仪式，活动正式开始（音乐舞蹈系、广播影视系初赛）

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5月14日上午造型与设计艺术系、公共管理系初赛

5月14日下午各系分别决赛

5月15日下午终极争霸赛；川音绵阳艺术学院首届美食文化节——食王争霸闭幕及颁奖。

【活动当天流程】

8点30——11点30赞助商进驻我院指定位置。

11点前音响灯光设施布置妥当并调试。

12点以前领导座位布置妥当。

15点整，美食文化节开幕式

1、开场舞2、主持人介绍本次活动，冠名赞助商简介、参与活动赞助商店名宣读。3、赞助商联合签名“拒绝地沟油、拒绝腐烂食品，拒绝假冒伪劣产品，共建和谐家园。4、领导、冠名赞助商、赞助商代表致辞、剪裁。

15点30食王争霸赛音乐舞蹈系初赛开始。

16点35分文艺表演

16点45分食王争霸赛广播影视系初赛开始。

17点55分文艺表演

19点40分——21点30分文艺汇演。

【活动结束当天流程】

10点30分 文艺表演

10点45分 食王争霸终极决赛开始

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11点35分 学院领导、冠名赞助商代表、赞助商代表为获奖选手颁奖。组委会宣布投票结果，学院领导宣读获奖赞助商名称，为获奖赞助商颁奖。并宣布川音绵阳首届美食文化节到此结束。

院领导、赞助商及获奖选手合影留恋。

【活动工作组】

导演组：主要负责整场活动形式的制定与指挥

负责人： 陈俊旭 黄守理 沙方

设计组：主要负责活动的海报、宣传单、节目单、邀请函设计。 负责人：蒋丽芳、冯海元

执行组：负责所有邀请函的派送、海报张贴、节目单发放； 负责人：郑俊峰、张玲

节目组：负责文艺晚会的节目编排质量及进度。

负责人：邓小娅、王东旭

后勤组：负责整场活动一切后勤需要，确保活动顺利进行。 负责人：王懂平 潘军

协调工作组：负责各组之间、赞助商、及外邀嘉宾的协调联系工作。

负责人：黄守理 辜小龙 苏涵

财物管理组:对所有服装、道具及活动资金进行系统保管。

负责人：蒋丽芳、郑俊峰、衡思宇

摄影组：负责整场活动的照片采集及拍摄相关影像资料。

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负责人：葛俊 张辉

音响组：主要负责活动时协助音响师、灯光师的工作，确保演出中的音响、灯光与节目的统一、和谐。

负责人：王东旭、潘军

接待组：主要负责学院领导、赞助商及外来嘉宾的接待工作。

负责人：李晓玲

第三部分

【活动资金预算】

（见表）

第四部分

【活动效果评估】

通过此次活动能够推广绿色健康的饮食理念，增强健康饮食意识增强同学们的团体意识，增加各系荣誉感及各系之间的交流沟通及协作，增加学生实践创作能力，增加全院师生爱护就餐环境节约粮食的好习惯，让大学校园的学生活动融入社会，引进市场。校园美食节做成为我院的品牌文化之一。学院饮食集团与师生的交流从而促进餐厅的不断改善创新，能更好的服务师生、塑造良好校园饮食文化，进一步促进构建和谐校园。

附：

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应急措施

一、天气变化预防，在活动前与中国移动电信等联系好，借好一定数量的帐篷以防下雨或烈日天气；如遇大雨天气可适当将延期。

二、与学院医务室联系并作好相关的准备，在有突发事件时（如：噎食、胀腹等）及时送到医务室救治；安排相应的人员（15人以上20人以下）在活动期间维护次序和保证参赛人员安全。提供相应的水，当出现意外时及时处理。每场比赛后参赛人员必须到指定医务人员处（或医务室）检查，确定无任何问题方可离开。

三、和校警部相关人员联系，确保比赛期间学院内的次序安全，在比赛场地和商家的摊位有专人负责。如发现有争执或打架斗殴事件立即做出处理，情节严重者可报派出所处理。协会安排机动组人员，轮流在活动现场巡逻，有事情需帮助的时候须第一时间到指定岗位或配合其他人员完成任务。

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