第一部分：调查方案的设计

一、市场背景：

近年来，在餐饮业高速发展的大好形势下，快餐业业加速发展。快餐作为当今餐饮行业的排头兵，以其适应大众化消费水平，快速应变能力强等特点，越来越受到广大消费者的青睐，逐步成为餐饮市场的主体力量。随着我国社会经济稳定发展和人民生活水平不断提高，使快餐业的发展环境和条件更趋成熟，市场需求将进一步增长，使中国市场成为世界市场中的黄金增长点，这也意味着中国快餐业将面临前所未有的竞争。中国快餐业起步晚，以1987年4月KFC快餐连锁店进入北京市场为契机，揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。且随着视觉识别系统为越来越多的企业所熟知和运用，并成为促进企业发展的一个重要环节。企业视觉识别系统（vision identity system、简称VI）是企业识别系统CIS的视觉符号是企业形象的视觉传递形式，它是CIS最有效最直接的表达。高水平的视觉设计系统是对企业形象进行一次整体优化组合，将企业的品牌理念与核心价值通过视觉传播形式，有组织有计划地传递给顾客、公众及企业员工，从而树立统一的企业形象。

二、调查目的：

为了更好地了解KFC的视觉识别要素（名称、标识、标准字体、标准色、商品包装、口号等）的传播沟通状况，发现其中存在的问题并提出解决的建议，帮助其更好地传播企业的良好形象，特进行此次调查。

三、调查时间：

四、调查地点:

      哈尔滨市区，主要是南岗区和道外，学校、肯德基店、公园、广场等人流多的场所。

五、调查方式：

调查方式是问卷式任意抽样调查法、本次调查选取的样本总数是300人，调查结果如下：

（一）、抽样设计

六、人员安排

调查总负责人：张栋

调查执行总负责人：张昆

调查统计分析人员：吴也兰

报告撰写人：武丽

访员：刘立贵、赵小华、宋佩孚、吕忠兴、周礼胜

七、费用预算：

第二部分：调查结果及建议

一、 数据汇总

自20##年开始使用的“有了肯德基，生活好滋味”，20##年6月1日更改为“生活如此多娇”。

二、 问题及建议

（一）问题：

1、14.7%的被调查者认为新产品缺乏与消费者双向沟通，虽然推出新产品消费者乐意尝试，但难免有不能满足消费者需要，而这些意见没有直接传达到KFC高层，而是在消费者口中和网络传播。

2、18.5%的被调查者觉得，特别是在在就餐高峰期排队等候时间太长，有时让人无法忍受。

3、对标识和企业名称混淆

（二）建议：

1、对就餐的顾客主动进行调查，将顾客对食品和服务的意见及时传达到公司里，特别是正对新产品的口感、服务、质量等问题，真正做到与顾客主动沟通。

2、对于排队时间长的问题，可以只为购买饮料、冰淇淋、甜品这些需求的顾客开辟专门的结账台。

三、 附件——问卷调查表

关于KFC的调查问卷

您好，我是黑龙江大学经济与工商管理学院20##级市场营销专业的学生，基于课程需要，我们需要做一份关于KFC的问卷调查，并保证此问卷仅供《共公共关系》课程使用，所涉及的个人信息不会出现泄漏问题，希望给与支持和帮助，请在对应的选项划对号，谢谢您的支持！

1、    你的性别

  A、男B、女

2、    你的职业

 A、学生B、上班族C、退休职工D、其他

3、    你的年龄

 A、12岁以下B、12岁到18岁C、18岁到30岁           D、30岁以上

4、    你是怎么知道KFC的？

A、广告杂志B、朋友介绍C、路边看到D、网站

5、    你经常吃KFC吗？

 A、经常B、偶尔C、很少D、基本不

6、    一般在什么情况下你会选择KFC？

 A、一个人无聊时B、和朋友约会时C、和你的另一半在一起时D、累了找地方休息E、带小朋友出来时F、时间紧，需要马上解决吃饭问题G、其他

7、    你对KFC的就餐环境满意是否满意（店内装修环境、桌椅设置等）

 A、满意B、基本满意C、不满意(原因)      

8、    你是通过哪种途径了解KFC及KFC食品的（多选）

 A、电视广告B、报纸杂志C、家人朋友介绍D、KFC开展的公关活动E、公交传媒F、传单单页G、其他

9、    你知道KFC的基本色调是什么吗？

 A、红色B、黄色C、白色D、其他

10、  你知道KFC的标准字KFC的颜色是什么吗？

 A、黄色B、白色C、红色D、其他

11、  你知道KFC的标识是什么吗？

 A、老人头B、KFC C、M D、其他

12、  你知道KFC的全称吗？

 A知道 （         ） B不知道

13、  你知道老人头是谁吗？

A、哈兰-山德士B、克罗克C、麦当劳兄弟D、其他

14、  你记得KFC的广告语或口号吗？

A、有了肯德基，生活好滋味B、生活如此多娇C、我就喜欢D不记得

15、  你认为KFC的广告特点鲜明吗？

A、没有创意B、大同小异C、很有新意D、突出了产品特点

16、  你会因为KFC广告中哪些元素而选择去用餐？(多选)

  A、美味独特B、温馨分享C、口味新鲜D、便宜快捷E、量多超值F、其他

17、  你到KFC点餐会受到广告的影响吗？

 A、不会 ，自己想好了要吃什么才买B、会，就是因为看了广告，想来尝尝新的套餐组合

18、  KFC的广告里会有套餐可爱挂饰，你会因为喜欢它们而去KFC用餐吗？

A、会，很喜欢B、不会C、可能会（朋友喜欢或孩子喜欢）

19、  你觉得KFC有哪些地方可以适当改进？

                                                              

欢迎提出您的意见！再次感谢您的参与和支持！

第二篇：关于KFC