《清炒小螺蛳》教学设计

教学目标:

1、正确流利有感情朗读课文。

2、读懂课文内容，体会文中作者借对小螺蛳这道菜的喜爱所表达的深深的思乡之情。 教学重难点:

在读中体会作者所表达的感情。

教学过程:

教具准备：课件

一、 导入

同学们平时都喜欢吃什么菜,并说说喜欢的理由。

(课件出示“清炒小螺蛳”这盘菜，介绍小螺蛳。)

老师这有一盘菜,叫“清炒小螺蛳”,是地道的上海小吃. 清明前后，冬天在泥土中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土，此时的螺蛳肉质肥美 ，在当地，有这样一句俗语：清明螺，赛大鹅。这样一盘螺蛳，平凡而又普通的小螺蛳,却让一位侨居台湾的同胞魂牵梦萦，这是为什么呢？今天，我们一起来学习课文《清炒小螺蛳》。在学习中你一定会找到原因的。

二、初读课文

1、请同学们自读课文,读准字音,读通句子。

2、解决字词

祭祖 兴起 奢望 回味无穷 馋涎欲滴 河浜 津津有味 情有独钟 剥开 魂牵梦萦

3、生词同学们已经读准了,下面就让我们一起来读课文,谁来读第一自然段 ,边读边想课文讲了一件什么事？

4、那么请同学们快速浏览一遍课文,想一想把课文分成三部分应该怎样分?

三、精读课文

让同学们默读第一自然段思考

1、作者回内地探亲为什么选在春天？

2、请同学们看课文,从哪些描写可以看出作者对清炒小螺蛳的喜爱？请找出相关的语句. 这段话中作者采用了什么描写方法突出清炒小螺蛳的与众不同, 印象深刻的?(对比描写,突出作者对小螺蛳的印象深刻.同时自然的点题,从而引起下文.)

我们来看一个练习题:按课文内容填空

但其中的一道清炒小螺蛳，印象却特别深刻，真是( )，随时想起还会( )。

这两个词语突出表现作者对小螺蛳的印象深刻,文中还出现了一些四字词语,写出小螺蛳的味美 好吃 ,请找出这些四字词语并用笔画出来.(回味无穷 馋涎欲滴 鲜美无比 津津有味 情有独钟 并结合课文理解词意)

指导朗读: (出示句子,指名学生读, 师生读,整体读,)

3、作者对小螺蛳情有独钟的原因是什么？你能说出这是怎样的情怀吗？

我们一起来看第四自然段, 这段就是写作者的父亲也爱吃小螺蛳，所以作者对它情有独钟。请同学们看看第一句话是什么句,它在这段中起到什么作用?(过渡句)

“这第五次返家探亲，我从清明节前，一直吃到节后。”吃的时间很长,是作者贪吃吗?

教师朗读:下面让我们一同回忆作者年少时陪父亲喝着小酒吃螺蛳的情景,同学们谁愿意来读一读第四自然段.(教师配乐读第四自然段)

我听完后,眼前仿佛出现了作者小时候陪父亲吃螺蛳独酌的情景,感受作者对父亲深深的怀念.

四、总结:

“日月潭碧波凝翠，台湾游子日日思归盼统一，扬子江热浪含情，大陆同胞天天翘首望团圆”台湾大陆本是一家，两岸人民都在盼望团圆统一，我们看,这位年近八旬的老人,在大洋彼岸天天盼团圆,他等啊盼啊,头发等白了,眼睛望花了,但是，祖国统一仍困难重重.

老师希望同学们发奋学习,长大后为海峡两岸的祖国统一献计 献策 出一份力,让每年的八月十五月更圆,人更齐,祝愿我们伟大的祖国繁荣昌盛,国泰民安

五、布置作业。找出文中的四字词语抄在积累本上.

六、阅读其它表达思乡情结的文章或文学作品

七：板书设计：

清炒小螺蛳

味美(喜爱) 情结(思乡)

借物抒情

运用插叙

第二篇：清炒小螺蛳.教学设计

《清炒小螺蛳》教学设计

教学目标:

1、正确流利有感情朗读课文。

2、读懂课文内容，体会文中作者借对小螺蛳这道菜的喜爱所表达的深深的思乡之情。

教学重难点:在读中体会作者所表达的感情。

教学过程：

一、 导入

图片或实物出示小螺蛳，介绍小螺蛳。

清明前后，冬天在泥土中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土，此时的螺蛳肉质肥美，在当地，有这样一句俗语：清明螺，赛大鹅。这样在南方平凡而又普通而又美味的小螺蛳，让一位侨居台湾的同胞魂牵梦萦，这是为什么呢？今天，我们一起来学习课文《清炒小螺蛳》。在今天的学习中，我们要了解其中的原因，体会作者要表达的思想感情，并了解、学习作者的写作手法。

二、检查预习。

出示预习题目：

1、课文讲了一件什么事？

2、你学会了哪些新词？

学生汇报预习情况

1、出示词语学生认读：

祭祖 奢望 回味无穷 馋涎欲滴 河浜

津津有味 情有独钟 剥开 魂牵梦萦

2课文讲了一件什么事？理清文章脉络。

（预设学生回答：作者回乡探亲，吃到了思念已久的清炒小螺蛳。文章先写作者春天回乡探亲，吃到了清炒小螺蛳，然后写作者的小螺蛳情结。）（教师相机板书）

三、出示自学提示，小组讨论学习。

自学提示：

1、作者回内地探亲为什么选在春天？

2、从哪些描写可以看出作者对清炒小螺蛳的喜爱？

3、作者对小螺蛳情有独钟的原因是什么？你能说出这是怎样的情怀吗？ 请一名同学来读自学提纲。

学生带着问题细读课文，小组讨论交流。

共同完成第一题：

（预设学生回答：第一题预设学生回答1：作者回大陆探亲之所以选在春天，一方面是为观赏祖国美丽的湖光山色，一方面是为回家踏青扫墓祭祖。预设回答2：作者是为了回去吃儿时吃过的菜肴。）

教师相机提问：作者都想吃什么菜肴了？他的愿望实现了吗？这里面他最爱吃的菜是什么菜？

师引导：离开家乡这么久，作者对家乡的菜还是记忆深刻，说明了什么？（思念家乡）

共同完成第二题。

（预设学生回答1：回大陆之前，向朋友讲想吃几道小菜。

回答2：对清炒小螺蛳印象深刻，回味无穷，随时想起来还会馋涎欲滴。 回答3：全家人围在一起吃清炒小螺蛳，吃得津津有味。

回答4：第五次返乡探亲，作者从清明前一直吃到节后。）

共同解决第三题：

（预设学生回答1：作者对小螺蛳情有独钟是因为它的色香味能吊起我的胃口。 回答2：困为作者的父亲也爱吃小螺蛳，所以作者对它情有独钟。（如果学生答到此处，可引导学生理解父亲对孩子的爱）

回答3：因为吃到它，就会想起大陆，想起家乡。）

四、品读词句，触摸情感：

请同学们把心灵被触动的地方多读几遍，写下自己的感受和体会。

集体交流，分享感受，在述说与朗读中与作者的情感产生碰撞。

学生带着感受自由朗读，从中体会作者的情感。

教师适当启发，“日月潭碧波凝翠，台湾游子日日思归盼统一，扬子江热浪含情，大陆同胞天天翘首望团圆”台湾大陆本是一家，两岸人民都在盼望团圆统一，但是，祖国统一困难重重，面对这种情况，你想说点什么？学生谈感想。

五、 课堂练习：

1、括号里填上合适的词语。

A、这次回大陆，我特意选择在（ ）的春天，这样既可以观赏祖国美丽的（ ），又可以到家乡去（ ）。

B、但其中的一道清炒小螺蛳，印象却特别深刻，真是（ ），随时想起还会（ ）。

C、小小螺蛳令人（ ），吃到它，就想起了（ ），想起了（ ）??.

2、摘抄好词好句。

六、布置作业。

板书设计： 清炒小螺蛳

春天，回内地探亲

吃到清炒小螺蛳 思念家乡

小螺蛳“情结”