分离食盐与水与方法

一、 教材依据：

科教版，小学四年级上册第二章，第7节，分离食盐与水的方法。

二、设计思路：

（1）指导思想：本节课的目的旨在让学生了解食盐在水中溶解是一个可逆的过程，

它既可以在水中溶解，也可以从水中分离出来。

（2）设计理念 本节课分两个实验进行实践论证，第一个实验先引出问题，让学生

产生疑问，到底食盐会不会随着水分的蒸发而蒸发，这个实验是一个长期的观察实验，可以通过这个实验让学生培养长期观察的科学学习方法和习惯。然后，以此实验引出食盐到底能不能从水中分离出来，让学生产生强烈的探究欲望，并设计新的实验来验证自己的猜想，有助于科学思维的培养，最后通酒精灯的使用方法的学习，使学生掌握酒精灯的使用方法并知道用蒸发水分的方法可以将食盐与水进行分离，最后回归生活实际，通过拓展部分的海水晒盐让学生知道，我们日常生活中就是利用蒸发的方法将海水中的盐分离出来，明白科学与生活紧密相连。

（3）教材，学情分析：把食盐和水作为主要的观察研究对象，把学生可能会提到的，

并且他们能够进行研究的一系列问题，例如：食盐在水中溶解了吗，怎样使食盐在水中溶解的更快，一杯水能溶解多少食盐，溶解在水中的食盐能重新分离出来吗等问题按顺序编排起来，让学生在课堂上由浅入深地展开对“溶解”现象的一系列观察研究活动，逐步丰富和发展学生对“溶解”的概念。

三、教学目标：1.掌握分离食盐与水的方法。

2.学习酒精灯的使用方法。

3.意识到溶解在人们生活中的广泛应用。

四、教学重点：掌握分离食盐与水的方法，明白食盐溶解与水的变化过程是一个可逆的过程，

食盐可以溶解与水也能从水中分离出来。

五、教学难点：酒精灯的使用方法

六、教学准备：一杯浓盐水，一杯清水，搅拌棒，蒸发皿，石棉网，三脚架，酒精灯，火柴

放大镜。

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七、教学过程：一.组织教学：

二 导入：

这一单元我们主要学习了一些物质在水中的溶解情况，比如食盐。。。。。。

在前面的学习中我们已经知道了食盐可以在水中溶解，那么，大家可以再思

考一下我们能否把食盐再从水中分离出来呢？用什么方法分离呢？

那我们今天就来学习分离食盐与水的方法。(板书课题)

三 新授：

A食盐和水会一起蒸发吗?

1出示前面实验的浓盐水。（底部有少量食盐）

2 给液面做上记号。（便于观察浓盐水的变化）

（师）：同学们，前面我们做实验时已经将水里的食盐全部溶解，那么，

现在为什么烧杯底部又会有食盐呢？

（ 学生）：思考

3 往杯中一点一点 加清水，并不断搅拌，使原来沉在杯底的食盐溶解。 （师问）：如果这样不断的加清水是否可以不断的溶解更多的食盐？

（学生）思考，讨论。

4 将食盐水放到窗外：(实验验证)

（师问）：（1）如果把把它放到窗外让水分蒸发减少，当杯子里的水降

到原来的刻度线时，已经溶解的食盐会怎样呢？

（2）如果有一天，杯子里的水全部蒸发完了，那么，原先溶

解在水里的食盐会怎样呢？

（3）食盐会随水一起蒸发呢？还是会留在杯底呢？

（师）：同学们先想象一下，两周后我们再来观察这杯浓盐水看它有什

么样的变化。。。。。。?

B 蒸发皿中的白色颗粒

1 认识酒精灯：

（1）构造：外焰(温度最高，用来加热)

内焰

焰心

2

灯芯

酒精

（2）使用方法：用然着的酒精灯对火（错误）

用嘴吹灭火焰（错误）

用灯冒盖灭（正确）

（3）注意：易挥发易燃烧（酒精洒到外面时，用沙土或湿抹布扑灭） 2 实验：

在盐水还未完全蒸发完时熄灭酒精灯（防止把蒸发皿中的食盐烧焦；

避免食盐晶体飞溅出来造成烫伤）。

3 用放大镜观察白色晶体→与食盐相似，也能溶解于水→晶体可能就是食盐

→说明食盐并没有随水一起蒸发掉。

C 拓展：海水晒盐（课件展示海水晒盐的图片）

D 布置作业：完成本课练习册上的习题。

八、教学反思： 本节课整体思路清晰，就是还存在语速稍快的问题，给学生没有留下充分

的思考时间。在讲完第一个实验时应该让学生先自己想办法设计实验来验

证自己的想法看食盐是否随水分蒸发掉了，这样更有利于学生探索精神和

科学精神的培养。

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第二篇：二、7《分离食盐与水的方法》学案

《分离食盐与水的方法》学案设计