学校后勤管理工作自查报告

四十九团第一中学

20xx年11月10日

学校后勤管理工作自查报告

为加强饮食卫生管理，办好学生食堂，我校严格贯彻执行《食品卫生法》，并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化。根据师市教育局《关于做好义务教育阶段学校后勤管理自查工作的通知》的要求，本着“卫生安全、价格合理、质量良好”的食堂伙食目标，我校于开学初对本校食堂卫生、价格、质量、设施设备等方面进行了全方位的自查，现将自查情况汇报如下：

一、自查内容：本次自查共包括卫生许可证；工作人员健康及培训证；卫生规章制度及管理人员；工作人员个人卫生情况；食品容器要求；食品的用具要求；食品有关要求；食品进货渠道卫生要求；食品储存库要求；食堂内外环境；食品加工场所要求；剩菜、剩饭处理原则等几个大方面和很多个小方面的内容。

二、按教委的要求，我校聘用了三名门卫，加上原有警卫，共计四人，每两人一班，没有脱岗现象。

三、学生宿舍的日常行为管理，要求学生应严格遵守《中学生守则》，遵守学校制定的有关宿舍管理规章制度，提倡团结友爱和集体主义，反对自私自利和个人主义，尊重宿舍管理人员的劳动，服从管理，配合工作，创造整清洁、优美、安静、安全的学习和生活环境。

我校现有 464名学生在食堂用餐，学校原有食堂拆除，新建食

堂未完工，在学生宿舍临时腾出五间房子为学生做饭，有专职从业人员 3人，临时工7人。我校不断探索，逐渐完善，建立起了一套适合小学生的食堂管理制度和办法，成功建立了新食堂。根据《师市示范性学生食堂评估验收标准》，现将我校后勤个工作做如下汇报：

一、领导重视，认识到位

1 、建立领导小组

学校食堂从开办之日起，学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理，由校长艾尔肯任组长，分管后勤主任买买江和报账员阿西姑副组长、尼加提、开赛尔、塞米，佐任尼沙、阿卜杜热依木，艾尼瓦尔为成员的管理领导小组，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标计划、有重点、有措施，层层落实责任。

2 、食堂工作重中之重

民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，是学校食堂管理工作的重中之重，我校有 464名学生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，

建立了一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。

二、建立健全管理制度，加强学校膳食管理

1 、健全规章制度

健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《住校生管理操作规程》，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。

2 、强化流程管理

进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好 “ 三关 ” ：第一关是把好进货，我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由厨师长负责验货，采取看（生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等）、闻（有无异味等）方式把住进货关，对易引发食物中毒的四季豆、土豆、春夏莲花白等少买或不买；“ 五

一 ” 、 “ 十一 ” 等大假返校，假前余下的作料等要全面更换；食堂进货必须由食堂三人验收，并作好进货入库登记。

建立了购物索证、报告资料。第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去残留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，除做好留样外，每餐由一名食堂工人提前就餐，记录食后反映，让试尝成为一道工序。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到 “ 三防 ” ：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处罚。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。 3 、建立监督机制

为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查，还在师生开展民议测评，发现问题及时解决，不定期请防疫部门对食堂进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生，对学校食堂管理全方位监督，起到了积极作用。

三、提高从业人员素质，树立服务意识

1 、严格用工制度

食堂从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，学校注重思想政治素质，业务技术能力，事业责任心，组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。

2 、加强培训，提高从业人员素质

上岗前员工必须进行岗前培训，学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，坚持每周五下午召开食堂管理人员会议，每个月食堂从业人员自主学习三小时以上。对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训和加强学习，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水平和质量，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。 3 、提高意识，精心打造优质服务品牌

中小学生生活是孩子健康成长的重要起步阶段，学生膳食多样化，并保证质量保证了学生成长中所需的营养。学校的厨师每周日下午根据市场肉类、蔬菜供应情况及季节特点，编制好一周的菜谱并公布在食堂内的黑板上，菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求，注重菜品的多样性，每日有所不同。为了保证质量，我们还随时接受家长的监督，学生家长在任何一天来到学校，都可以检查我们是否按菜谱安排菜品，也可以免费在食堂与子女就餐。

四、设备现代，争创示范

我校临时食堂使用面积 100余平方米，室内通风性能良好，四面采光，墙壁四周嵌有规章制度，食堂设备先进，共有2门冰柜1台，挂面机1台、消毒柜各 1个、切丝机1台、炊餐具用具一应俱全，对粗加工区和精加工区及消毒区严格分开，并有食品库、冷荤间、炊管人员更衣室等配套设施，学校食堂严格按照《师市示范性食堂评估验收标准》规范建设。

我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下，取得了一定的成绩，在今后工作，我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作，长期不懈地抓好，努力提高食堂服务质量和服务水平，为师生的身体健康，为学校的教学工作做好保障，让学生满意，让家长放心。

四十九团第一中学

20xx年11月10日

第二篇：学校安全等级自查报告

前戚小学安全工作自查报告

我校认真贯彻党的教育方针，牢固树立和落实科学发展观，高度重视学校安全工作，充分认识开展落实学校安全工作责任主体活动的重要性，严格按照《学校安全综合等级考评细则》的有关规定，扎扎实实抓好各个环节工作。

一、认真做好学校安全等级自查工作

1、加强领导。学校成立安全工作级别评定自查工作领导小组，校长任组长，分管主任任副组长。召开专题工作会议，对自查工作进行安排部署，制定具体措施，保证自查工作顺利开展。

2、广泛宣传。我们召开校务会、教职工大会，学习文件精神和《学校安全综合等级考评细则》，使广大教职工提高认识，明确任务，积极配合做好安全级别评定自查工作。同时利用广播、宣传栏、校园网、标语等多种形式广泛宣传，增强师生安全工作责任意识。

3、落实责任。为做好各项工作，我们将自查工作任务分解落实到各科（室），明确责任人和工作任务，进一步落实责任。同时领导小组加强组织协调和检查指导，督促做好自查和整改工作。

二、我校安全工作自查情况

（一）主体合法

1、学校证照齐全，法人证、组织机构代码证按时年审，证件有效，学校无重大安全隐患，办学条件符合标准许可范围。

2、学校校舍建筑通过建筑质量验收和消防验收，学校建筑物、设备、设施符合国家或行业安全质量标准，无重大安全隐患。

3、无校内及周边规定范围内建筑物出租、出借作为从事有毒有害、易燃易爆等危险品的生产、经营场所。

（二）组织保障

1、安全管理机构。学校成立校长任组长的安全工作领导小组，成员由校领导和科（室）负责人组成。进一步加强安全工作领导，并组建义务护校队，由男教师、门卫、高年级学生10多人组成。

2、安全管理人员。我校有专职安全管理人员，同时各科（室）负责人作为兼职安全管理人员，并明确职责任务。

3、安全管理网络。实行校领导带班，教师值班，学生值勤，二十四小时不间断的安全管理办法，在全校实施“安全系着你我，人人参与管理”的安全管理机制，人人都参与校园安全网络建设。

4、安全岗位职责。制定学校、各部门、各岗位安全管理职责，明确工作责任。每学年学校与各部门、各岗位人员签订安全管理责任书，一级抓一级，层层抓落实。学校年终对安全管理责任书执行情况进行考核，并与年终考核等次和年终奖金挂钩，促进安全管理工作落实。

5、安全工作责任制。制定学校各岗位安全管理职责，建立责任事故追究制度，对严重违反学校安全管理制度的部门负责人和直接责任人，严肃追究安全事故的责任，有效防范安全事故的发生，保障广大师生生命、财产安全。

（三）规章制度

1、安全工作计划。我校把安全工作列入学校年度工作计划，与学校工作一起安排部署，一起检查落实。并按照“平安校园”标准，结合我校实际，制定创建平安校园工作计划。

2、安全工作档案。建立安全教育和管理工作档案，包括安全教育、安全管理、规章制度、应急管理、特殊群体学生管理、安全设施设备、校园及周边治安、隐患检查治理等各类档案，内容齐全。

3、安全工作制度。学校安全工作制度健全，制定《学校消防安全管理制度》、《定期安全巡查、检查制度》、《门卫管理和值班巡逻制度》、《食堂、食品卫生管理制度》等20多项制度，并按照制度规定认真实施。建立学校来客来访登记制度，来访人员进出一律登记，严格管理。加强安全稳定值班，日常实行校领导带班、教师值班，节假日、防范自然灾害安排专人值班，并做好各类值班情况记录。

4、消防安全管理制度。制定消防安全管理责任制，学校与各科（室）签订消防安全管理责任书，明确消防管理责任人和责任内容。

5、定期检测特种设备。学校建筑均有防雷设施，经有关部门检测合格。

6、危化品管理使用。学校危险品管理实行专人负责，制定《危险品管理制度》，明确危险品采购、验收、保管、领用、回收和销毁规定，危化品须经过严格验收后入库保管。保管室建立严格的管理制度，并配备相应的防火、防毒、防爆、防腐器材。制定危险品使用操作规范程序，在教学、科研、生产中领取使用危化品严格规范。

7、我校未承发包工程、没有校舍租赁均。

8、安全管理档案。我校安全管理档案内容齐全，安全教育、安全培训、安全检查、隐患整改、事故管理和安全设施设备台帐等资料完整规范。

（四）宣传教育

1、安全和法制教学。我校将安全和法制教育纳入教学内容、列入教学计划，有统一教材并配备专业师资。同时邀请公安、交警、司法等部门开展安全和法制讲座，综治副校长在校开展法制教育、安全教育。每年寒暑假通过《致学生家长一封信》等形式开展安全教育，共同做好安全防范工作。学校开设心

理健康课程，有心理健康教材和专业师资，并建立学生心理咨询室，安排专业教师值班，积极开展心理健康教育活动。

2、安全教育。根据环境、季节变换，我校每月确定一个安全教育主题，通过广播、板报、宣传栏、标语等形式广泛深入开展防火、防震、防病、防盗和预防溺水、交通、卫生、治安等方面的安全教育，以及远离毒品、防诈骗、预防甲型H1N1流感疫情等安全知识教育，并定期举办安全知识展览、宣传和主题班会，使安全的知识、安全的理念深入全体师生之中，牢固树立安全防患的意识。

3、专项教育活动。认真落实“全国中小学生安全教育日”以及“消防安全宣传日”、 “综治宣传月”等专项教育活动，师生安全意识明显增强。

4、安全教育效果。通过安全教育活动，对广大师生进行深刻的安全教育，营造人人关注安全、关爱生命的氛围。

5、安全宣传。学校通过安全宣传标语、宣传栏、专刊、黑板报、广播等多形式开展安全宣传，并利用每周一上午国旗下讲话开展安全宣传，定期召开主题班团会进行安全宣传教育。

（五）安全培训

1、根据实际，我校每年对教职员工进行2次以上岗位安全教育，内容包括岗位安全职责、学校安全管理、应急工作等，并严格考勤，对未参加人员进行补课，保证人人知晓。

2、我校有专职电工，经培训合格持证上岗。

3、校长、分管主任都参加学校安全管理培训，具备相应的安全知识和管理能力。

4、学校安全教育和安全管理人员参加上级安全培训和本校安全培训，具备相应的安全知识和管理能力。

5、我校定期召开安全会议，传达上级文件精神，讨论制定安全工作计划，研究部署学校安全工作。校领导经常对重点部位进行安全检查，督促隐患整改。

（六）安全条件

1、我校实验室、化学危险品保管室、多媒体教室、计算机教室、图书馆均安装探头或报警器。大门口、校园、教学楼装有探头闭路监控系统。对重点部位和重大危险源实施有效监控。

2、我校电气设备选用布置和临时电线架设符合电气规程标准，强电、弱电电线架设符合规范要求。

3、我校灭火器数量按规定配置，楼道有疏散指示标志，过道拐弯处有应急照明灯。重点部位和重大危险源场所配置灭火器。疏散通道、安全出口、消防通道畅通，防火间距、公共疏散门符合消防技术标准。消防设施维护完好。每月检查一次。

4、教学设备与场所安全防护设施齐全。危险教学设备有防护设施，楼道栏杆高度符合规范要求，校园危险路段有护栏和警示标志。

（七）隐患治理

1、建立安全隐患定期排查制度。分管领导定期组织职能科（室）人员和其他相关人员排查事故隐患。对排查出的事故隐患，按事故等级进行登记，建立事故隐患信息档案，并按职责分工实施监控治理。对查出的一般事故隐患立即组织整改。

2、学校建立重大隐患整改报告制度。至今未发生重大安全隐患。

3、建立隐患排查治理统计分析和报送制度。每月开展校园安全检查，并建立安全隐患台帐；每季度、每年对事故隐患排查治理情况进行统计分析，并按时向安监部门和上级主管部门报送书面统计分析表。

4、学校制定防震、防火、防踩踏、防雷等预防预案，并制定疏散与逃生自救预案。每学期都开展培训，组织应急演练活动。

6、建立事故隐患报告和举报奖励制度，加强安全隐患排查，做到早发现、早报告、早治理，消除安全隐患。对安全工作中表现突出的“安全保卫积极分子”、“优秀自治队员”等有功人员每学年进行表彰奖励。

（八）校园及周边

1、制定校园及周边治安综合治理方案，积极配合有关部门对周边网吧、音像店等场所进行综合治理，学校周边无网吧，录像厅、电子游戏厅等娱乐场所。

2、建立校园治安巡逻队，重要部位、重点场所安装技防设施，建立人防、物防、技防结合的综治工作管理体系。

（九）事故管理

1、学校有建立事故台帐。要求详细记录事故时间、类别、经过、救援过程、人员伤亡、经济损失、事故处理情况。

2、学校建立事故报告制度及上报程序流程，无发生事故迟报、漏报、谎报、瞒报情况。

3、我校无发生校园内师生死亡事故。无发生校方责任重伤事故。无发生校方责任轻伤事故。无发生食物中毒事件。无发生消防出警的火灾事故。无发生因安全管理问题引发的群体性治安事件。

三、今后努力方向

“安全压倒一切”，“安全责任重于泰山”。我校在安全管理工作中虽然取得一定成绩，但有些安全实施制度还不够健全完善；一些安全监控设施还不齐全，我们要进一步明确任务，落实措施，健全制度，尽快整改到位。我校将通过学校安全工作主体责任活动的开展，不断提高学校安全防范水平，进一步夯实学校安全工作基础，构建学校安全工作长效机制，有效遏制各种安全事故的发生。

20xx年12月