中国连锁企业经营状况分析报告

通过对连锁百强经营情况、大型超市及超市行业情况、便利店行业情况、百货店行业情况、家电行业情况、餐饮业特许经营情况和对连锁超市的调查和分析，中国连锁行业发展现状及品牌建设情况如下：

大型超市和超市行业：机遇与挑战并存

大型超市、超市行业是最受关注的零售业态之一。分析认为，20xx年我国大型超市和超市行业发展呈现机遇与挑战并存的状况。其中，内资企业开店速度相对放缓，规模扩张趋于理性，他们注重对原有门店进行调整和转型；外资企业则通过开店、并购、增资、独资等多种手段，加快对中国市场的扩张步伐。

目前，我国大型超市发展面临七大问题，即顾客分化、成本提高、竞争加剧、物流瓶颈、环境恶化、政策监管和舆论压力。

便利店行业：快速发展欠时机

对11个经营着5400家便利店的企业进行研究分析后认为，20xx年，我国便利店行业无论是店铺数量还是销售额，与20xx年相比增长速度均有所回落，这主要与我国便利店经营同质化严重，缺乏物流优势，运营成本高，且与目前消费者普遍的生活方式不符有关，但企业效益水平却在几种主要零售业态中提升较为明显。

目前，我国便利店企业在发展中最需要关注以下几个问题：一是增加快餐、鲜食、熟食类商品，提高商品差异化，进而提高综合毛利水平；二是增加服务性商品，提高聚客能力。如增加报刊类商品、在店内增设ATM机等；三是加油站便利店经营普遍惨淡；四是农村店（农家店）保持着很大的独立性，与企业总部没有形成紧密的特许人与被特许人关系。

百货行业：持续利好势头强

20xx年，我国百货企业规模总体上保持略快增长势头，企业内涵式扩张成为主导发展力量，团购额在经营中占据着越来越重要的位置。

百货店业绩快速增长来源于内部和外部两个方面。从外在情况看，主要缘于中产阶级队伍的壮大，他们成为百货业发展的最大推动力。同时，商业地产作为稀缺资源持续升温，使处于城市核心商圈内百货店受益；从内在情况看，百货店经过几年的结构调整，定位已经发生根本性转变，与家电、家居等大型专业店形成错位经营，目前已经成为时尚消费的场所，售卖的是一种生活方式。

家电行业：集中化趋势明显

20xx年，我国家电行业集中化趋势最为明显。这一年，共有5家家电企业入围中国连锁百强前30强，即国美、苏宁、五星、大中、宏图三胞，其销售规模和店铺数量的增幅分别达到56%和54%，远高于其他业态。同时，家电行业并购重组加剧，国美收购永乐、百思买控股江苏五星，在20xx年都引起了业界广泛的关注。家电企业在信息管理系统建设、强化服务、整合供应链、创新营销模式等方面不断改善，管理水平明显提升。

餐饮行业：特许加盟快速发展

20xx年，我国餐饮业市场活跃，继续呈现又好又快的发展态势，全年零售额首次突破1万亿元大关，特许经营模式在餐饮业中被广泛使用。其中，有近90％的餐饮特许企业超过了普通餐饮企业2.5～2.9年的生命周期。

分析认为，我国餐饮业特许经营经过近20年的发展，已培育成长了一批骨干企业和知名品牌，马太效应将使其中的优秀品牌强者恒强、赢者通吃，品牌集中化、大企业间的并购将不可避免，国际资本规模化介入将越来越明显。由于消费者和社会对 食品安全的要求越来越高，食品安全管理成为餐饮业特许经营的核心竞争力之一

行业回顾：

中国由于买方市场的形成和新兴业态的兴起，推动中国零售业格局在世纪之交发生了重大变革。数十年来以传统百货店为主的中国零售业，将逐渐进入以连锁经营为主的业态多样化时代。

2001-20xx年，是中国连锁业发展最快的几年。其中前四年，中国连锁百强企业的平均年店铺增长率达51%，年销售增长率达38%。连锁业快速发展的几年，也是政府管理部门探索连锁行业管理、连锁企业深入思考和实践发展模式的几年。

20xx年，连锁行业销售额与店铺数继续保持20%以上的增幅。其中，连锁超市、百货、便利店、家电、药店等各业态销售增幅均有增长，而通过新开店铺等外延方式拉动各业态平均10%的增幅。20xx年，“中国连锁百强”销售规模达到11999亿元，同比增长18.4%，是“连锁百强”统计以来首次低于社会消费品零售总额21.6%的增幅，且销售规模增幅继续放缓。而“连锁百强”门店总数达到120775个，同比增长10.6%。

20xx年第一季度，连锁零售业面临十几年来最为困难的时期。从业态看，超市整体销售同比增长约7%，利润增长约5%；百货业整体销售和利润同比下降约5%，环比则上升10%左右。各地区增长情况差异较大，北京、上海、深圳等地的增幅最小，有的企业甚至为负，内地城市的增幅较高，有的与上年同期持平。但20xx年3、4月份，企业的环比数据有所改善。

金融危机给连锁行业带来前所未有的挑战，也带来了难得的快速发展与调整的契机。扩大内需是中国经济增长的重要方针，连锁企业成为居民越来越重要的消费场所，必将为扩大内需做出重要贡献。可以预见，连锁经营仍将保持快速发展的势头，并将出现一批管理规范、效益显著的大型企业集团，整个行业将在推进社会主义和谐建设中发挥更大的作用。

中国连锁零售企业经营状况分析概况

连锁零售行业分析报告是基于连锁协会连续第11年开展的2009-20xx年度行业调查所采集的300多家企业数据撰写完成的。在此基础上，协会还走访了40多家不同业态的典型连锁企业，取得了较为详实的一手数据。

报告显示，20xx年，以经营食品、日用百货、服装、家电等为主的连锁百强销售规模达到1.36万亿元，同比增长13.5%。百强企业门店总数达到13.7万个，门店总数增长18.9%。

截至20xx年底，连锁经营协会零售会员的销售额占社会消费品零售总额的12.5%，吸纳就业500万人。在国家经济增长转型期过程中，以连锁零售业为代表的消费在三驾马车中占有越来越重要的份量。连锁零售企业不仅拉动着消费，而且也是“社区商业”、“万村千乡”、“家电下乡”等拉动内需工程的重要承担者，是生活必需品应急供应的主要通道。连锁零售企业保障了生活必需品的市场供应，维护了市场的平稳运行。

目前，连锁零售业的发展热点主要有：向多业态延伸，以生鲜为突破口提升核心竞争力，加强物流建设提高上游能力，零售技术得到广泛重视和应用，人才激励制度得到空前关注，网络零售业务迅速发展。

大型超市是各个连锁经营业态中发展速度较快的一类。从区域看，一、二线城市大型超市迅速趋于饱和，正向三、四线城市延伸，其中外资在这一领域有突出优势。

同时，超市在努力探索适合自身业态发展的策略。包括以创新实现差异化经营，追求区域优势，贴近社区、服务社区，进行精细化管理等。

百货店的收益来源更加多样，由此带来的利润增长创出新高，使得差异化水平进一步提高。

便利店保持着平稳发展速度，并且不断突破同质化、物流能力弱、即时品不突出等制约因素。

20xx年中国零售业IT基准研究的主要发现

经过十多年的发展，中国零售业的IT应用水平已经有了很大的提升，IT在促进业务发展方面的作用和价值也越来越为企业所重视。但在衡量IT的投入与收益方面，目前业内无可参考的基准，这是很多零售企业在进行IT投资决策时犹豫不决的重要原因——对不同规模的企业，什么样的投入是合理的？它能带来怎样的回报？同样，IT部门的负责人——CIO们往往面临来自管理层的质询。

服务生产 扩大销售 连锁零售业的作用日益突出——20xx年分销研究的主要发现

改革开放30多年来，我国传统的分销渠道“生产商→各级批发商→零售商→消费者”不断缩短、变宽，以直销最为典型的现代分销模式日渐兴起。分销渠道的历史性变革与连锁经营在国内零售领域的蓬勃发展紧密相关，与我国生产领域规模化、零售业采购批量化、消费者需求多样化也是分不开的，它顺应了我国经济发展的历史趋势。短短十几年间，连锁经营凭借其特有的运作方式和独特的竞争优势，积极拉动分销渠道转型，发展空间极大，已成为我国零售业经营模式的主流，将进一步促进分销渠道不断向高级化、现代化转变。

然而，20xx年的国际金融危机使我国对外贸易举步维艰，至今余波未平，出口商品内销成为外贸企业的无奈之举。但是外贸企业苦于自己没有国内的分销团队，外贸商品“嫁接”国内渠道显得力不从心。

第二篇：关于连锁企业模式的报告

对于国美、家乐福、沃尔玛、苏宁、世纪

华联、这五家连锁企业配送模式的报告

摘要：随着我国连锁零售业的迅速发展，我国零售业的经营格局和管理方法正在发生转变，企业越来越重视对物流环节的投入和管理，其中配送活动成为连锁零售企业物流体系建设的重要工作之一，配送模式的选择直接关系到连锁零售企业的配送水平与物流成本。投资过大的物流配送模式容易造成浪费，而过于保守的物流配送模式又会制约企业的发展。因此选用何种配送模式对连锁零售企业来说是一个重要的问题。

关键词：连锁企业；配送模式；配送问题

一．连锁企业的出现。

连锁零售企业是指经营同类商品、使用统一商号的若干零售门店，在同一总部的管理下，采取统一采购或授予特许权方式，实现规模效益的经营组织形式。连锁经营作为零售业的一次革命，20世纪90年代在中国取得了令人瞩目的发展。它作为一种现代化的商业模式和组织形式，在我国具有极强的生命力和广阔的发展前景。

二.连锁企业的配送模式

2.1国美电器集团

国美电器集团成立于19xx年1月1日，是中国最大的以家电及消费电子产品零售为主的全国性连锁企业。国美电器集团在全国280多个城市拥有直营门店1 200多家，旗下拥有国美、永乐、大中、黑天鹅等全国性和区域性家电零售品牌，年销售能力1 000亿元。其配送模式:（1）自营配送。实现了车队、仓储资源的优化配置，拥有现代化、自动化的设备。（2）第三方物流.率先成立了以高度信息化为平台的物流系统，在信息管理上，采取国际最先进的ERP系统，进行物流信息的快速传递，可实现门店销售信息与物流中心实时对接，形成了庞大而健全的。（3）优化内部结构。建立了一套与市场链、物流供应链同步的物流配送体系。

2.2家乐福 家乐福成立于19xx年，是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。家乐福采取供应商

配送模式， 其选址绝大部分都集中于各省会城市，与供应商多在同一个城市，节约了物流成本，同时增加了送货的速度，更加方便 。其零售商与供应商的联系与接触非常频繁，因此商品退换货处理也非常迅速。

2.3沃尔玛百货有限公司

沃尔玛百货有限公司由美国零售业的传奇人物山姆·沃尔顿先生于19xx年在阿肯色州成立。经过四十多年的发展，沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售企业。沃尔玛是典型的自建配送体系的企业，不仅降低采购成本，实现了多品种、大批量的低成本物流配送和销售需求。而且统一接收、检验、配货、送货，使各门店更为经济，更便于各门店的接收，同时能一次性地收到各自需要的品种。这样降低公司成本、减少配送时间、提高工作效率。

2.4苏宁电器

苏宁加盟电器是中国3C（家电、电脑、通讯）家电连锁零售企业的领先者。截止20xx年12月底，苏宁加盟电器在中国27个省和直辖市，90多个城市拥有近300多家连锁店，员工人数70000多名。据商务部统计数据显示，20xx年苏宁加盟电器销售额近400亿元。该企业属于自营物流与第三方物流相结合的配送模式，自营物流的特点是对供应链的各个环节有较强的控制力；通过合理规划提高物流作业效率，减少流通费用；自主掌握产品的分销渠道，有利于同行业的间的竞争；树立良好的企业经营形象。如果企业采用第三方物流将不能直接掌握物流职能，不能保证到货的及时和顾客服务的优良品质，把物流这个利润源让给了第三方，减少了自己的利润，除此之外，企业还要承担选择低效率的物流公司风险。所以苏宁企业构建物流平台，采用两者相结合，选择了第三方物流商来补充配送旺季和淡季车辆配送选择的矛盾 。

2.5世纪联华

联华超市股份有限公司以直接经营、加盟经营和并购方式发展成为一家具备全国网点布局、业态最齐全的零售连锁超市公司。集团经营大型综合超市、超级市场及便利店三大主要零售业态，三大业态分别透过「世纪联华」、「联华超市」、「华联超市」、「快客便利」品牌不断扩张。世纪联华是其中优秀品牌之一。采用多元化配送方式，（1）自建物流配送中心。可优化配送中心的投资和资源应用，降低成本，实行有效的库存控制，降低缺货率，满足顾客。

（2）供应商进行商品配送。零售商不需要为配送中心支付运行费用，适用于大批量的整车运输，这样才能降低运输成本，使物流成本最小化。（3）与供应商合建配送中心。实现生产、物流、销售一体化, 双方可以达到双赢的目的。（4）直接委托第三方物流公司进行配送。通过缩短储存时间而限制了库存成本，并缩短了提前期，减少投资，降低风险。

三.连锁企业配送模式总结

3.1正确认识物流配送中心

要重新认识配送中心的作用，配送中心是随着连锁经营一起从国外引入我国的，但在国内对其性质和功能的认识往往较模糊，常片面地认为其只是一种变形仓库，仅以储存为主要功能。实际上，配送中心不是单纯的贮藏仓库，而是具有采购、仓储、运输、配送和传递信息等服务功能的服务中心，是物流集散地，是以集散、配送等为主要职能的流通型仓库，其作用是使连锁企业总部与各分店有机地连接起来。配送中心应能有组织地统一进货并实行集中配送。这样不仅因大规模采购而获得优惠的进货价格，而且可以实现物流批量化，从而提高工作效率，尤其是提高配送车辆的装载率和大型零售商店的接货效率。

3.2选择合理的配送模式

如何做好物流配送，如何解决物流成本和库存的矛盾成了连锁企业成功的关键。对于企业而言，必须认真分析各种配送模式的优缺点及自身情况，选择最优的配送模式。在配送体系上，也需要进行创新，以满足顾客不同层次的需要。（1）企业要正确认识配送中心，其并不是单纯的贮藏仓库，而是具有采购、仓储、运输、配送和传递信息等服务功能的服务中心，是物流集散地，是以集散、配送等为主要职能的流通型仓库，其作用是使连锁企业总部与各分店有机地连接起来。 （2）企业要选择恰当的库存配送模式，要使库存合理化和保管科学化为了实现物流合理化，在物配中心里，应根据不同的商品周转速度和不同的销售企业规模，对不同企业中的不同商品，使用不同的保管场所以及不同的库存控制和配送方法。

（3）企业大部分采用共同配送的方法，这是实行物流合理化的一种很有效的、很有发展前途的模式，如中小型企业联合配送，委托第三方物流公司等 。（4）强化人力资源管理 。（5）搞好供应链管理 。