食品安全调查报告

调查背景

俗话说“民以食为天，食以安为先。”食品安全对我们的身体健康乃至生命安全至关重要，同时也关系到经济的健康发展和社会稳定，不容小觑。近些年，随着 “三聚氰胺”、“地沟油”、“瘦肉精”等食品安全问题层出不穷，我国食品安全形势不容乐观，食品安全已成为人们热议的焦点话题，为了解大家对食品安全的意识和看法，分析其中存在的问题和原因，今年暑假我在朋友等人的帮助下进行了一次关于食品安全状况的调查。

调查过程及结果

为了避免调查结果的片面性，从而使这次调查结果全面而有说服力，我们从调查问卷、人群采访、上网调查三个方面着手。

调查问卷环节 我们分成三组，地点选在人流量比较大的火车站和超市，对象选择有一定辨别和判断能力的学生、中年人和老年人。问卷的问题侧重食品安全常识及消费者自我保护意识，如您一般买零食的地点是在哪里？平时关注食品安全的哪些方面？当您遇到所买食品存在食品安全问题时是如何处理的？对食品安全监管工作力度有何看法，是否满意？您认为如何从根本上解决食品安全问题？政府应该采取什么措施等诸如此类的问题。在此调查过程中，我们发现有些市民对食品安全问题极其不重视，好像跟自己没有什么关系。这正是食品安全意识淡薄的表现，更是缺乏消费者自我保护意识的表现，也正是这样的人群助长了那些不法分子制假、造假的嚣张气焰，才让他们借机牟取暴利的阴谋得逞。当然还是有相当一部分人比较重视食品安全问题，80%的市民表示食品安全问题层出不穷很大部分原因在于政府监管不力，其中也不排除一些工作人员作奸犯科，滥用职权谋取私利。由此看出，加强相关部门监管力度，规范市场食品安全秩序刻不容缓，加强人们食品安全意识势在必行。在超市调查时，发现不少消费者在购买之前都会看下有无绿色商标和质量安全标志，生产日期和地址，大多数人对一些知名企业还是很放心的。有些企业就是抓住消费者的这个心理，弄虚作假，把自己辛辛苦苦树立的形象瞬间毁了，真是搬起石头砸自己的脚。最长久的办法还是实事求是、脚踏实地的做好自己的工作。

人群调查 为了进一步了解大家对食品安全的意识和看法，我们随机抽查采访了50个市民。结果显示，有超过70%的市民对食品安全问题比较重视，还有的就因食品安全问题还向相关部门投诉过。看来他们的消费者自我保护意识还很强烈，同时我们也发现他们大都受过高等教育；还有20%的市民不怎么关注食品安全，理由是自己没经历过，偶尔有一两次买了过期的食品也就睁一只眼闭一只眼就这么算了，感觉为这个小事浪费时间不值得。

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这种现象在我们日常生活中也普遍存在，一是怕浪费时间，二是即便你向相关部门投诉，也不能得到立即解决。由此暴露出一个很大的问题：食品安全监管部门的工作做得很不到位。当然这里面也是有监管部门自身的弊端，食品安全监管存在多头管理，交叉管理的问题。这使得他们监管职责不明确，不能实现统一管理。然而问题的根源还是在生产者。随着人们的生活水平不断提高，人们对食品的种类和数量的需求也越来越多，食品工业的飞速发展，使得生产者的竞争日益激烈，为了牟取高额利润，利欲熏心，生产者铤而走险，不顾消费者的生命安全，从而获得暴利。还有市民反映，我国食品安全法律不健全，没法做到有法可依。

上网调查 为了了解全国消费者对食品安全的状况，我们分组上网调查，结果显示，城市消费者关注食品安全问题普遍原告与农村消费者，大部分消费者愿意为保障食品安全支付少量的额外费用。城市消费者中，最关注食品安全的占68.4％，不关注食品安全的仅占

1.2％；购买食品时首选质量的占32％，选择质量和价格并重的占64.5％，选择“价格优先”的仅占8％；85％以上的消费者认为超市食品安全状况好于批发市场和农贸市场，50%左右的高收入和中等收入阶层只到超市购买食品。农村消费者购买食品的价值取向主要是“价格优先”。据调查，农村消费者中，78.4％回答会适当考虑食品安全问题，但46.8％仍首选价格便宜。由此不难看出，消费理念除了与消费水平有关外，还与消费者的受教育程度有关。受教育程度高的人食品安全的意识也普遍高。可见加强人们素质教育，加大宣传食品安全，提高人们食品安全意识很有必要性。

调查结论

一、食品安全监管部门监管不到位，部门职责不明确，存在太多漏洞。

二、食品安全法不健全，对违法经营行为的惩罚力度不够，做不到有法必依，杀一儆百。

三、消费者食品安全意识淡薄，自我保护意识低，食品安全宣传力度不够。

四、相关媒体对一些食品安全问题保管不彻底，助长了不法经营者的嚣张气焰。

五、比如现如今，在食品检测中，已允许金黄色葡萄球菌出现，而以往是坚决不允许检出的。因为金黄色葡萄球菌的肠毒素污染奶、肉、蛋、鱼及其制品。肠毒素随食物进入人体后，作用于胃肠粘膜，引起充血，水肿，甚至糜烂等炎症变化及水与电解质代谢紊乱，出现腹泻同时刺激迷走神经的内脏分支而引起反射性呕吐。

调查建议

一、 加强食品安全监管部门的监管力度，健全食品安全法，规范食品市场秩序，严厉打击不法经营行为。随着新技术和代学品的广泛使用甚至是恶意使用，种、养殖业存在不科学方式、工业废弃物的管理不良环境恶化等，食品安全问题愈加凸显和严峻。

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为了保障食品安全和食品安全控制与国家经济的发展、人民生活水平的提高、医疗卫生条件的改善，以及计划免疫工作的持久展开，用法律的强制性来维持其稳定，有效解决食品安全领域损害群众利益的突出问题

二、 近年来，虽然我国开始重视食品安全专业教育，但是无论是教育规模，还是教育质量都与加强食品安全工作的现实需求有较大的差距。如果人人都自觉的加入食品安全的捍卫者队伍中，食品安全事件及其危机将会相应减少，食品安全的监管工作也将顺利进行，这也将成为预防食品安全事故发生的有效途径和必要措施。因此必须加强人们的素质教育，加大食品安全的宣传力度，增强人们的食品安全防范意识和自我保护意识。

三、 不吃街头地摊小吃，不吃没有营业执照商店销售的“垃圾食品”，其中的黑市交易人员往往会把诸如死动物肉类、处理品、假冒伪劣产品、过其原料等流入个体摊点，再者从业人员未经过健康体检，很可能有些人会是食源性疾病病原的携带者和传播者。另外，某经营场所根本不具备餐饮加工的基本条件，无清洗、消毒设施，饮食卫生无法保障。

四、 少吃没有绿色商标、生产日期、保质期、质量安全标志及一些油炸的食品，这些食品不能保证原料的采集加工过程加工人员食品运输食品销售等各个环节的安全与卫生。若其中有农药残留、霉菌与霉菌毒素污染，细菌与细菌毒素污染，病毒与寄生虫污染等将严重损害人类健康。

调查目的 通过此次调查，引起相关部门的重视，规范食品市场秩序，严厉打击经营者的不法行为，给其敲响警钟。加大食品安全的宣传力度，提高消费者的自我鉴别水品和自我保护意识，增强维权意识，积极配合相关部门的调查，做好互动。通过大家的共同努力来彻底根治我国不容乐观的食品安全问题，从而也为我们自己建立一个文明健康规范的生活环境。

关于食品安全问题的调查问卷

1. 您购买商品时更注重商品的？

A 价格 B质量 C外观 D其他

2. 您平时买产品注重品牌吗？

A只买知名产品 B无所谓

3. 您购买食品时，经常注意食品的哪些信息（多选）

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A包装 B保质期 C生产加工企业的名称、地址 D配料表 E防伪标志

4. 当您买到问题食品后，您如何处理？

A忍气吞声，就当自己倒霉 B找卖家要求退款甚至赔偿 C向有关行政部门投诉

D 向消费者协会投诉

5. 若您不投诉，主要原因是？

A 不知道如何让投诉

B投诉了也不能解决问题

C 投诉需要太多的时间和精力

6. 您知道消费者的投诉电话吗？

A 知道 B不知道

7. 对于商场内的促销食品，您会？

A物美价廉，把握机会多购买 B有需要才买

8. 您一般是从哪种途径得到食品安全消费的知识?

A 有购买经验的人

B 书籍、报纸、杂志等平面媒体

C 电视、广播

D 网络

E 相关知识讲座

9. 您了解以下事件吗？（多选）

A 双汇瘦肉精

B 甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒事件

C 多地曝用牛肉膏让猪肉变牛肉多吃致癌

D 染色馒头事件

E 到期面包回炉再造热卖

F 广州市场现“染色紫菜”浸泡多次仍掉色

G 珍珠奶茶 吃珍珠等于吃塑料

10. 您对政府的食品安全监督工作力度的看法是？

A 宣传力度不够

B 有宣传， 但执行不够

C 不了解

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C特别关注保质期，再做决定

之所以从调查问卷、人群采访、上网调查这三个方面是为了是数据和报告更有说服力 文献和资料：/Society/demotics/6846.htm

/kns50/detail.aspx?filename=SPKJ200702011&dbname=CJFD2007

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第二篇：农贸市场食品安全调查报告

调 查 报 告

课程名称 毛泽东思想概论暑假实践调查 实践主题 农贸市场食品安全调查报告 实验学期 2010 至 2011 学年 第 二 学期 学生所在系部 文法系 年级 2010 专业班级 汉语言文学B10-2班 小组成员 王浩 周开健 王冉阳 邢世庆 甘仁平 余薇 彭君茹 钟戈君 肖月 谢冰 任课教师 赵 英

指导教师 刘 星

文法系制

农贸市场食品安全调查报告

【实践主题】：关于农贸市场食品调查报告

【|内容摘要】：

本次小组成员以自己所在当地农贸市场及附近地区为调查对象，通过实地走访，长时间的观察询问，制作调查问卷以及上网查询收集资料，深入了解发现了许多食品安全问题，并总结出农贸市场食品安全隐患形成的若干原因，其中有三个主要的原因：一是食品在原料上的自身问题，例如瓜果蔬菜的不新鲜，以致腐烂，混在新鲜的里面贩卖，容易引起消费者食用后的肠胃问题，二是食品附带的添加的东西，包括蔬菜的残留农药，水果的添加剂等，严重危害人们身体健康，三是农贸市场周围的环境及设备设施简陋不卫生不规范，导致蚊子及苍蝇等细菌传播者的观顾甚至猖獗，令消费者嗤之以鼻，严重影响了消费者的食用安全。在发现问题的同时，成员们也积极提出自己的建议，讨论并解决了这逐一的问题。 关键字：农贸市场；残留农药；禽类管理；安全监管；安全意识；健康消费； 引言：

看看今年食品安全问题这些事：春节前后，是海南豇豆热卖时节。但从今年1月25日到2月5日，武汉市农业局在抽检中发现来自海南省英洲镇和崖城镇的5个豇豆样品水胺硫磷农药残留超标。

“问题豇豆”经媒体报道后，部分省市开始禁止海南豇豆在市场上销售，这导致了海南豇豆价格的跳水和滞销。在短短几天时间内，一些地方的豇豆收购价已经暴跌90%。 事实上，类似一种问题食品被曝光之后便被消费者打入“冷宫”的例子在现实中非常多。如三鹿奶粉事件被曝光之后，所有的奶粉几乎在一夜之间被消费者拒绝；20xx年四川、重庆、河南、新疆等地的少数地方发现了生蛆柑橘之后，很多地方的柑橘几乎无法对外销售??

“奶粉出现三聚氰胺，猪肉出现瘦肉精，面粉出现增白剂，臭豆腐也加了绿矾来催臭，现在连蔬菜都出现问题了，真不知道还有什么是可以放心吃的。”只要问及食品安全问题，不少市民几乎不假思索地就能说出一串现象，随之就是一通抱怨。

有调查资料显示，82%的中国民众担心食品安全问题。有专项调查结果显示：国内消费者对任何一类食品安全的信任度均低于50%。

由此我们便能看出，随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高，食品产业获得了

空前的发展，各种新型食品层出不穷，而食品安全问题也成为全国人民关注的焦点，俗话说的好，国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品安全，关系到国计民生，责任重于泰山，这已经成为我们不得不让人重视的问题，以下下就是我们从农贸市场着手调查的内容。

根据我们所调查的农贸市场，大多是当地所在的乡镇市场，所以它们存在的问题也有许多共通之处例如： 一

蔬菜瓜果的原料问题。例如瓜果蔬菜的不新鲜，以致腐烂，混在新鲜的里面贩卖，容易引起消费者食用后的肠胃问题，有些商贩也常常便宜出售一些腐烂水果。好多人认为腐烂的部分已经去除，吃掉余下的也无大碍。其实，这是一种错误的观念。因为尽管剩下的是未腐烂的部分，但是其中绝大部分已经被微生物代谢过程中所产生的各种有害物质侵蚀，特别是真菌在水果上的繁殖加快，有相当一部分真菌在繁殖的过程中会产生有毒物质。这些有毒物质可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散，使未腐烂部分同腐烂部分同样含有微生物的代谢物，尤其是真菌毒素。特别严重的是，有些真菌素具有致癌作用，所以，水果尽管是已经去除了腐烂部分，剩下的仍然不可以吃。

二

是食品附带的添加的东西，包括蔬菜的残留农药，水果的添加剂等。同学们以买菜之便在农贸市场里转悠观察发现，市场里的蔬菜瓜果来源大概有两种，一种是大批量的收购从农村外运来的由商贩转手卖出，这样的蔬菜种植便是大面积的，需要喷洒许多农药来管理的，加上运输时间较长，新鲜度不够，不免让消费者担心；一种是当地农民挑着自家少许的成果来卖的，由于管理面积小，好打理，又不需要许多人为干扰的因素，及时新鲜，很受消费者的青睐。

先来看看蔬菜残留农药的问题，我们一位小组成员对此作了详细的调查了解。这是他对大棚蔬菜的了解：

有上面调查报告可知;再一次成熟期内菜农和果农要给蔬菜和水果打上很多农药，而且安全采收期只适用在一次采收的作物上，如果是连续采收的作物,，如豆类，瓜果类等。因为安全采收期为七天，即指示农民应喷药至少七天采收，才不会产生农药残留过量的问题，但是实际上仍有一些问题存在：因为果实成熟速度不同，需要每天或隔天采收。而农民为了保护未成熟的蔬果，会在上面不断地喷洒农药，因此需要等到安全期采收就比较困难了。现在全国物价上涨，菜农是靠种地吃饭，同行的竞争又比较激烈，他们为了增加收入不到安全期即采摘，呆致了蔬果上残留大量农药。现在蔬菜中还含有的许多农药都是国家早已明文规定禁止使用的。绿色食品的生产过程中禁用剧毒高毒高残留及"三致"（致病致癌致突变）的农药，如六六六、DDT、三氯杀虫满醇、甲胺磷

（一）

用农药危害极大。水果、蔬菜滥用农药已对消费者的身体健康构成严重威胁。据专家介绍，农药造成的中毒可分为急慢性两种，急性中毒在24小时内就可表现出中毒症状，主要表现为肌肉痉挛、恶心、呕吐、腹泻、视力减退以及呼吸困难等。据了解，全国每年有数万人因农药中毒，死亡达数千人，其中大部分中毒者是由蔬菜中的过量残留农药引出的。慢性农药中毒一般不易被发觉，因为农药在体内有一个积蓄的过程，即使表现出中毒症状，由于某些症状与一般头疼、疲倦相似，常被人们忽视，一旦发现为时已晚。不仅如此，实验证实，农药对人体有致畸、致癌作用，有关流行病学调查显示：恶性肿瘤的发病率通年上升，

与蔬菜中的农药残留不无关系，农药残留作为毒性物质有足以改变遗传基因的力量，导致胎儿的畸形，这种力量远比烟酒的危害大的多。

（二）

食品中农药残留的来源、危害及其控制措施：

自从人类大量使用化学农药以后，各种农副产品(指各种农作物产品及畜禽鱼奶蛋类)的农药残留问题越来越突出，对人体健康带来了直接或间接的危害，农药残留来源主要有以下三个：

1、是使用农药对作物的直接污染。农田施药后，药剂可能粘附作物表皮，也可能渗透到作物组织内部并输送到全株，经过一定时间，这些农药将逐渐被降解消失。但如果药剂性能稳定，即可长期残留在植物体内。渗透强的不仅残留量大，污染程度也很大，可直达果实内层。用药次数多、用药量大或用药间隔时间短，产品残留量就会增大。

2、是作物从污染环境中对农药的吸收。在农田施药过程中，直接降落在作物上的药量只占一小部分，大部分则散落在土壤中，或漂移到空气里，或被水流冲刷到塘、湖和河流中，造成了严重的环境污染，有些农药在土壤中残存几年甚至十几年，作物从根部吸收或叶片代谢吸收空气中残留的药剂或被污染的水源灌溉作物，都会引起农药残留量增大。

3、是由于食物链的作用农药在生物体内聚集。畜禽鱼类体内农药残留主要是取食大量被农药污染的饲料，造成体内农药聚集。

（三）

那么要减少农副产品中的农药残留量，应采取什么措施呢?

1、防止和减少农药对粮食、果树、等农作物的直接污染，要根据农药的性质严格限制使用范围，严格掌握用药浓度、用药量、用药次数等，严格控制作物收获前最后一次施药的安全间隔期，使农药进入农副产品的残留尽可能的减少。

2、防止和减少农药在环境中转移的间接污染而导致农副产品中的残留。农药在环境中的转移过程十分复杂，但主要途径是水流传带、空气传带、生物传带。应严禁农药对水域的污染，严禁废气对空气的污染，风力较大时尽可能的不用或少用农药。通过这些办法减少、阻碍农药的转移污染。

3、防止和减少农药在生物体内的聚集，主要是不使用农药残留量大饲料喂养畜禽，这样乳蛋产品残留量就会大大减少。

三

? 农贸市场周围的环境及设备设施简陋不卫生不规范，导致蚊子及苍蝇等细菌传播者的观顾甚至猖獗。

大多数同学调查的对象农贸市场都是属于露天环境的，有些甚至在国道的附近，来来往往汽车扬起的尘土和排出的尾气对食品的污染和危害之大不言而喻，有些车辆甚至能进出农贸市场，根据小组成员做的调查以一天为例进出农贸市场“百吨大卡车“有5辆，”本田、大众、现代“等小轿车13辆，机动小三轮车18辆，摩托车38辆. （时间早晨8:30~11:30，下午3:30~19:00）。再看看市场内部，上午还好，蔬菜瓜果比较新鲜，消费者较多，市场比较热闹，很难发现存在什么问题，等到下午的时候，由于一些蔬菜不再新鲜了，菜农们便开始想出许多办法来，有些是把表面的那些烂菜叶直接扔到一旁，不加理睬，有些是让蔬菜换一面新鲜的让后撒上水使其看着新鲜，再看看那写买家禽类的商家，只顾买卖，全然不理会处理那些动物的粪便，还有那个屠宰动物的地方，动物的内脏及一些东西都被扔在一个敞开的桶里，随着长时间的堆积，那些腐烂的菜叶和动物的粪便内脏所发出的恶臭在空气中传播，不仅引来蚊子苍蝇，更是引来消费者的不满，更重要的是这会引起疾病的感染和迅速传播，对消费者的身体健康极为不利。

同时，我们还发现一个共同的问题便是很多的农贸市场都是很久以前的设备设施，而且经过那么长的时间也没有整修或配置好的设备，也没有进行改进，看来人们已经习惯适应了这种环境。其实常常被人们忽视的往往存在很多弊端，威胁着人们的健康安全。通过我对我家的农贸市场的观察，我发觉从我上初中以来，农贸市场就没变过，我家的农贸市场是室内的，由于时间太长了，烧肉宰鸡的地方上方的屋顶都被熏黑了，光线明显变暗了。一下市场就给人不舒适的感觉，而且那些卖蔬菜搭的摊都很简陋，几块木头搭的架子，然后铺上塑料布就成，有什么干净卫生可言，其次就是卖猪肉的摊上，那块铺肉的板儿上，到处是油迹斑斑，好像从没洗过，砍肉时不时飞溅的血丝和肉屑黏在板儿上到处都是，很是脏乱。再看看四周的市场结构，也是十分的不合理，卖肉的和卖菜的商贩混在一起，卖成品和卖半成品的混在一起，在人多时拥挤程度可想而知，更别说食品交叉污染的问题了。

为什么会出现这种情况？我们觉得这是市场监管不力的原因，或者说根本就没有人或部门来管理出现监管空白；另一方面会由于责任不明，导致相互推诿，一些部门对有利的争着去管，没利的相互推诿。比如， “三鹿事件”中，最为关键的奶站居然没有人监管。这种多头管理、职能交叉的弊端在总体上削弱了食品安全监管的效果。最后，与当前食品安全严峻的形势相比，我们的监管与执法水平较低、力度不够。突出表现在：食品安全标准严重落后于国际标准和现实需要，而且标准本身还分很多种，由于缺乏协调而经常“打架”，导

致监管执法人员无所适从；行政执法的形式往往是“集中整顿”的短期式检查，整顿过后，一些问题企业仍我行我素，使得食品安全问题难以摆脱“泛滥——打击——暂时缓解——再度猖獗——再打击”的怪圈；现行法律法规对导致出现食品安全问题的处罚较轻，没有起到应有的震慑作用；个别地方以发展经济、扩大就业、维护稳定为由，对取缔非法企业不坚决，甚至阻挠执法，充当“保护伞”；部分执法人员法制观念淡薄，监管职责不到位，检查走过场，有法不依，执法不严；等等。这些都是亟待改进和加强的。

除了对农贸市场的调查，我们也对消费者做了一些问卷调查，想了解一下当地居民对食品安全问题的了解程度。通过统计，我们了解到大概有20%的居民十分关心食品安全的问题，他们不仅从电视报纸上了解有关食品安全的资讯和新闻，而且还专门上网深入了解有关食品安全的知识，并在生活中随时注意这些方面；有50%的居民表示知道这些食品安全的问题但了解的也并不深入，只局限于知道而已，而有20%的居民表示这些问题都离自己很遥远，不需要担心；而有10%的居民根本不知道绝大多数这些所谓的食品安全问题，根本不加理睬这些问题，这样的居民大多都是文化水平较低或者根本不识字的农民，老人等，他们不看电视不看报也不会上网，而且有些根本也没有这个条件。我们也询问了当地卖菜的一些老农，他们卖的蔬菜大多是自家沼气池里天然的肥料灌溉的，除了家用，多余的就拿来换钱补贴家用，由于大多是岁数较大的老农和妇人，所以对于食品安全这个过于官方的词语显得陌生，也让我们的访问碰了不少钉子，也让我们意识到人们的食品安全意识需要不断地加强和强化。我们觉得开展一些必要的食品安全宣传活动和常识的普及是势在必行的。

我们建议当地政府不仅针对消费者，针对生产者我们也必须严格严厉，因为食品安全的源头就在于此，加强食品流通领域的监管和惩治力度，坚决堵塞食品流通领域的不法途径，依法处理违法违纪的事件，在各环节处严于把关，防止不发危害食品流入市场，让人们勇于举报，有奖励，高度重视食品安全宣传，定出食品安全月，抽取某些食品严格检查，定期举行有关食品安全常识竞赛和要求商家对职员进行食品知识培训，要求商家和职员要通过考试才能上岗。努力营造人人关心食品安全，人人重视食品安全的良好社会氛围。

食品安全，是人们共同的理想。 食品安全问题是关系国计民生的大问题，我们理当重视。在食品的生产链条上，我们必须坚持绿色生产，优质销售和专业消费的理念。在市场活动中，我们不仅要强调生产者、销售者和消费者，还要强调管理者，即政府。政府对生产销售者进行普法活动，对公共设施进行维护，在市场活动中也是举足轻重的。

总结

通过这次实践活动，同学们各司其职，有独自的锻炼与培养，也有团队的努力与合作，加强了互相之间的交流与了解，在实践活动中我们更学到了学到很多东西，同学们学会了如何去容忍别人，这对将来的工作一定有很大的帮助；学会了怎样去与人交流，才能在既不伤害他人的基础上，得到自己想要的东西；学会了收集数据，整理数据，学会了如何与人合作，学会了了解真正的社会，走出了象牙之塔，容入坚实的土地，贴近人民的心，了解了更多更多。总之，这次实践活动痛并快乐着，而最重要的便是收获。

附录

食品问题了解程度表

参考文献

【1】《百科全书》 【2】《农业科普大全》 【3】新闻网

【4】食品安全现状，何文娟

致谢

经过一段时间的调查努力，在学校老师、团支部干部、被调查人员等的大力支持和其他小组其他成员的帮助下，我们完成了此次调查研究，我们十分感谢，特别眼感谢的是那些我们亲身接触并十分乐意配合我们访问的人们。由于时间仓促、水平有限、初次撰写，我们的日常工作、调查方法、报告论文格式等也存在着诸多不足与缺陷，望老师能给我们提出宝贵意见，为我们日后其他工作做借鉴。