关于“德芙”巧克力调研报告
一．市场定位
“德芙巧克力希望为所有消费者带来‘Moer Moments ,More Places,More Smiles’这是“德芙”企业对“德芙”巧克力品牌发展远景的期望。巧克力一直在人们心中是一种爱情的的象征，一部由孟京辉指导的话剧《一颗巧克力的心声》中有着这样一句台词“你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情”。这部将巧克力与爱情巧妙衔接和融合的话剧，正是巧克力品牌“德芙”出品的艺术与商业跨界之作。“德芙”企业一直在敏锐的观察消费者的情感，生活的变化，尝试触及到消费者的内心的情感和心灵。
“德芙”品牌市场总监魏炜与消费者沟通时说过：“中国巧克力市场正以10%~15%的年增长率迅猛发展，市场消费潜力高达200亿元。但在欧洲，比如荷兰，大概年人均消费巧克力的量在12公斤，英国大概8公斤，在中国年人均统计也就是在100~200克之间，中间居然有80~100倍的差距。”目前，世界排名前20位的重量级巧克力企业已经全部进入中国市场。在各个超市中可见的进口或合资巧克力品牌有70余种，现今进口巧克力品牌的不断加入，加速了中国巧克力市场向国际化竞争演变的进程，近年随着外资品牌逐渐抢占市场，部分地区仅“德芙”品牌的市场占有率就超过了一半以上。“德芙”迄今为止占据了中国市场40%左右的份额。做到这一点并不容易“中国市场地理面积大，人口众多，要有效地把13亿消费者跟一个品牌联系在一起。”为更好的了解这一品牌，了解消费者心理。作出以下调研。
二. 产品
①品牌“德芙”巧克力；
②特点：产品口感纯正；价格适宜；
③使用价值：供消费者休闲食品或礼品馈赠;
④使用期：自出厂日起保质期一般在12个月
⑤材料、工艺与技术：多为塑料包装、纸质包装和铁质包装；工艺造型以产品为主而设计进行包装；技术精巧便于消费者使用；
⑥成本与利润：根据产品制作材料不同，包装不同，成本利润都不同；
三. 市场销售
①消费对象：针对所有消费人群
②市场占有量：迄今为止占据中国市场40%左右份额
③销售区域及时节：区域定为兰州某一大型超市及部分中小超市；时节不加限定
④销售方式：以超市柜台摆放或其他方式销售
四. 包装装潢设计
①包装材料、技术与工艺：材料主要有纸质、铁质、塑料;如下图：
②表现手法与表现风格：以产品特点为主，主要表现产品的材料巧克力外衣包裹清脆威化，在融入丝滑柔软的巧克力；表现风格以唯美的产品图案为主进行创意
五. 产品价格趋势分析
①盒类包装价格在30元至300元之间，并且多为98克装和109克装； 例如：
②纸质包装价格在30元至180元之间，且净含量不同价格不同；
③其他包装价格在5元至80元之间，多为6克装
六.根据调查问卷显示如下：
大多数人群购买巧克力：是偶尔
大多数人群消费的巧克力品牌是德芙
吸引他们购买德芙巧克力的主要原因是德芙品牌口感味道
致使他们不购买德芙的主要原因是价格偏高
一般购买德芙是在一些综合型超市及大型商场中
大多数消费者喜欢心型巧克力
他们认为德芙价格略高，但基本能承受
大多数喜欢纸质包装
德芙广告语中最吸引他们的是：精美的画质，浓郁的浪漫气息
第二篇：德芙包装市场调查报告
包装市场调查报告
一、调查准备
类别：巧克力
品牌：德芙
目的：调查德芙巧克力的包装特点与消费的主要层次
时间：2014.2.16
地点：成都欧尚百货大楼、成都伊藤洋华堂
参与者：调查组成员、百货大楼工作人员、购买者等。
二、初步调查
目标形态：排块、圆柱块、粒状、其它
目标材料：巧克力
目标包装：铝箔纸、塑料、金属、纸
三、深入调查
项目名称：德芙巧克力包装设计
1、品牌文化调查
名称释义: 德芙=DOVE
D=DO O=YOU V=LOVE E=ME
连起来是 DO YOU LOVE ME = 你爱我吗
dove的中文翻译是鸽子，还有和平的含义。
故事开始于上世纪40年代，一天希腊裔美国人莱昂看到他的儿子正在大街上，不顾安危地紧追在一辆贩卖冰淇淋的卡车后面，出于对儿子安全的担忧，为了不让儿子再为买到一支冰淇淋而在马路上奔跑，这位芝加哥糖果店老板决定开发一种优质巧克力冰淇淋。经过几个月对产品配方不断的调整和改善，这个因爱而生的优质巧克力冰淇淋终于问世，并被莱昂命名为德芙。富含奶油的同时被香醇的巧克力包裹的冰淇淋，一推出就大受好评，很快儿童以及大人都爱上了德芙。到上世纪70年代，每年都有超过一百万的德芙售出，喜爱它的消费者蜂拥而至，络绎不绝。不久，德芙的流行引起了一家专业巧克力制造商玛氏食品（M&M/Mars）的极大兴趣。
1986年，玛氏食品（M&M/Mars）将德芙拥入怀中，并将因爱而生的德芙品牌视为掌上明珠。在对德芙巧克力的纯度和口味进行改善后，玛氏食品在上世纪90年代推出了牛奶巧克力和黑巧克力等新口味巧克力，这些巧克力续写着德芙的传奇，德芙巧克力的流行，持续至今。
正是对质量提升孜孜不倦的追求，才造就了德芙巧克力香醇的味道和丝般顺滑的口感。也正因如此，全世界越来越多的人爱上了因爱而生的德芙巧克力。
此故事摘自德芙中国官网
2、市场调查
销售模式/环境：超市、零售、批发、网上销售
陈列方法：货架集中陈列、岛式陈列、窄缝陈列。
价格档次：
散装巧克力 45~60/斤
排块单个巧克力47/80/150克 15/38/45斤
碗装巧克力 39/包
分享装巧克力 15/包
礼品装巧克力 30~240/包
现有包装状态：
(1) 散装、单个包装：满足不需要大量
产品个人享用的单个消费者,是市
场销售量最高的包装模式。
（2）礼品包装：面向需要送礼的消费者，包装
较精致，成本较高。
（3）家庭式经济包装：此款包装面向需要与亲
朋分享食用的消费层面，包装较简洁温馨，
价格也比较低廉。
（4）情人节特殊包装：特殊包装，面向情侣，
包装较为浪漫华丽，价格最贵。
3、消费者调查
调查人数：30
年龄层次分布：
20岁以下：7人
20-30岁：19人
30岁以上：4人
性别比例：男18 女12
偏好：大多数被调查者觉得口感较好，少部分人表示相较于其他品牌较甜。
总结：问题从知名度、口感、价格和与金帝相交的优劣势几个方面做了调查。
结果是29名被调查者知道此品牌；
10人认为价格稍稍偏贵；
5人认为 广告与购买渠道较好；
6人认为与金帝相比味道较好，4人认为包装比较吸引人。
4、竞争对手调查
对手：金帝
文化特点：作为一个国产品牌，工艺源于瑞士，是第一个进入中国市场的巧克力，更为 经典温和；各方面都针对中国大多数消费者。
包装特点：包装形势较多，大致包装形态与德芙相似，但形式更加丰富，封面设计更偏向于中国大众的审美情趣。
德芙与金帝对比的优劣势：
优势：属于国际品牌，在市场上的知名度高于金帝，广告宣传方面较好。产品口味较多，并有随身装等多种形式，扩大了消费面。
劣势：品种较少，产品更新速度较慢，包装比较单一。同类档次产品对比价格贵于金帝。
附：市场调查照 
美术学院 20##级5班
组员:xxx xxx xxx xxx