课程教学大纲

课程名称：基础化学实验III

适用专业：化学（师范） 

课程类别：实 验 课     

制定时间：2009.8.26    

教务处制

基础化学实验III教学大纲

(２００9年修订)

课程代码: 0091100705

课程性质：独立设课                   课程分类：专业课程

实验学分：2学分                 实验学时：90学时

适用专业：化学(师范)             开课单位：化学学院

一、实验教学目标

基础化学实验3是化学（师范）专业学生必修的一门独立的基础实验课。其课程的教学目标：使学生掌握有机化学实验的基本技能；学会正确选择有机化合物的合成、分离、提纯与分析鉴定的方法；并且培养学生严谨的科学态度、规范化的操作技能，良好的实验习惯。通过实验，加深学生对有机化学基本理论与概念的理解，并在分析问题和解决问题、实验技能、实验设计、创新意识与创新能力等方面有较大的提高。增强应用所学的反应及理论解决实际问题的能力。

为了达到以上目的，化学基础实验三主要内容包括三个方面：基本操作、合成实验（包括验证、综合、设计实验）及性质实验。

二、主要仪器名称名称

有机化学合成实验综合玻璃仪器、有机化学合成微型实验综合玻璃仪器、微波辐射合成仪器、循环水真空泵、电光天平、电子天平、离心机、电加热设备、旋转蒸发器、熔点测定仪、旋光仪、红外光谱仪、紫外光谱仪、阿贝折光仪。

三、实验基本要求

实验方式主要为在教师指导下由学生独立完成实验。

本实验课程为单独设课，开课后，任课教师需向学生讲清课程的性质、任务、要求、课程安排和进度、平时考核内容、期末考试办法、实验守则、实验室开放措施、实验室安全制度以及其它各项规章制度等。对学生具体要求如下：

（一）学生进实验室做实验前必须认真预习，掌握实验目的、原理及实验要求等，并交验预习报告。

（二）做实验时，要严肃认真，精心操作、仔细观察、积极分析思考，如实记录实验数据。要听从实验指导教师的指导，要遵守实验仪器设备的操作规程，注意人身安全，爱护实验设备，规范操作，减少环境污染；仪器设备发生故障应立即停止使用，并报告实验指导教师。

（三）实验完后，清洁仪器、整洁实验台面。经指导老师在实验记录本上签字，做好记录，同意后方可离去。下次实验时，上交上次的实验报告。

对学生综合性、设计性实验具体要求如下：

（一）学生要根据实验内容查阅有关文献，提前一周设计出合成、纯化方案及装置。

（二）师生共同讨论实验方案的可行性，制定出行之有效的合成方案。

（三）学生实施合成实验时，要采用小量和半微量进行合成，教师要进行相应的指导。

（四）学生实验结束后，要上交合格的实验产品、有关产物结构测试的结果（如熔点、折光率、红外光谱等）、实验报告。

四、实验项目设置与内容（第3学期必做实验39学时，选做实验学时6学时；第4学期必做实验30学时，选做实验学时15学时）

（第三学期）

（第四学期）

五、实验考核

本课程采用平时考核，期末考试，综合评定学生成绩。有机化学实验成绩量化考核办法如下：

有机化学实验成绩 = 平时成绩 + 期末成绩

平时成绩:占总成绩的40%。每个实验根据学生预习、基本操作、分析结果准确度和精密度、实验报告评分，取平均分作为平时成绩。

期末成绩：占总成绩的60%，其中笔试成绩占12%，操作考试实验成绩占48%。

六、教材及主要教学参考书

１.兰州大学、复旦大学编著，《有机化学实验》（第二版），高等教育出版社，1994年

2.大连理工大学编著，《有机化学实验MMCAI》（单机版），高等教育出版社出版, 20##年

3.关烨第等编著，《小量-半微量有机化学实验》，北京大学出版社出版，20##年

4.李兆龙，阴金香，林天舒编著，《有机化学实验》，清华大学出版社, 20##年

执笔人：徐  红       20##年8月

审定人：彭大权       20##年8月

院（系）负责人：梁国明             20##年8月

第二篇：大纲

教材与参考文献

教材：《有机化学》伍越寰等编，中国科大出版社

参考书：

《有机化学》胡宏纹编，高等教育出版社

《基础有机化学》刑其毅等编，高等教育出版社

《有机化学》王积涛等编，南开大学出版社

教学大纲

第三章 烯烃（5 学时）

1、烯烃的结构

2、烯烃的同分异构和命名

3、烯烃的物理性质

4、烯烃的化学反应

5、烯烃的制备

第四章 二烯烃和炔烃（6 学时）

1、二烯烃的分类和命名

2、共轭二烯烃的结构

3、二烯烃的性质

4、炔烃的结构

5、炔烃的同分异构和命名

6、炔烃的性质

第五章 脂环烃（4 学时）

1、脂环烃的分类和命名

2、脂环烃的结构

3、脂环烃的立体异构现象

4、脂环烃的性质

5、脂环烃的构象分析

第六章 有机化合物的波谱分析（8 学时）

1、结构与波谱

2、紫外光谱

3、红外光谱

4、核磁共振谱

5、有机质谱

第七章 芳香烃（6 学时）

1、苯的结构

2、本的同系物命名和异构现象

3、苯及其同系物的性质

4、苯换上取代基的定位效应

5、芳烃的来源

6、萘

7、蒽和菲

8、致癌芳烃

9、富勒烯化学

第八章 立体化学（6 学时）

1、对映异构体和手性分子

2、对映异构体的物理性质—光学活性

3、含有一个手性碳原子的化合物

4、对映异构体构型的表示

5、含有一个以上手性碳原子的化合物

6、含有其他手性原子的化合物

7、不含手性中心的手性化合物

8、环状化合物的立体异构

9、对映体的化学性质

10、立体化学的重要应用

第九章 卤代烃（8学时）

1、卤代烃的分类、命名和同分异构

2、卤代烃的物理性质

3、卤代烃的化学反应

4、亲和取代反应机理

5、消除反应机理

6、卤代烃的制备

7、有机金属化合物

第十章 醇、酚、醚（6 学时）

1、醇的结构、分类和命名

2、醇的性质

3、醇的来源和应用

4、酚的结构、分类和命名

5、酚的性质

6、酚的来源和应用

7、醚的结构、分类和命名

8、醚的性质

9、醚的合成

10、冠醚及其应用

第十一章 醛、酮、醌（6 学时）

1、醛酮结构、分类和命名

2、醛酮的物理性质

3、醛酮的化学反应

4、重要的醛酮

5、醌

第十二章 羧酸及其衍生物（6 学时）

1、羧酸的结构、分类和命名

2、羧酸的性质

3、重要羧酸的来源和应用

4、羧酸衍生物的命名

5、羧酸衍生物的性质

6、重要的羧酸衍生物

7、碳酸衍生物

第十三章 取代羧酸（4 学时）

1、羟基酸的分类和命名

2、羟基酸的性质

3、重要的羟基酸

4、羰基酸的分类和命名

5、重要的羰基酸

6、卤代酸

第十四章 含氮化合物（7 学时）

1、硝基化合物

2、胺的分类和命名

3、胺的性质

4、胺的制法

5、重氮化反应

6、重氮盐的性质

7、偶联反应及偶氮化合物

8、重要的重氮化合物

第十五章 含硫和含磷化合物（3学时）

1、硫醇的制备

2、硫醇的性质

3、磺酸的分类、命名和制法

4、磺酸的化学性质

5、翰林有机的分类、命名和制备

第十六章 杂环化合物和生物碱（5学时）

1、杂环化合物的分类、命名

2、一杂五员环

3、一杂六员环

4、二杂五员环化合物

5、二杂六环化合物

6、稠环化合物

7、生物碱

第十七章 协同反应（4学时）

1、电环化

2、环加成

3、σ-键迁移反应

第十八章 碳水化合物（5学时）

1、单糖

2、葡萄糖的结构

3、果糖的结构

4、单糖的性质

5、重要的五碳糖和六碳糖

6、二糖的结构和性质

7、重要的二糖

8、多糖

第十九章 氨基酸、多肽、蛋白质、酶和核算（7学时）

1、氨基酸的结构、分类和命名

2、氨基酸的性质

3、氨基酸的来源

4、多肽结构测定

5、多肽的合成

6、蛋白质的性质及化学合成方法

7、蛋白质的空间结构

8、蛋白质的代谢作用

9、酶简介

10、酶的催化作用

11、核酸的组成和结构

12、核酸的合成核生物功能

第二十章 类脂化合物和生物膜（2学时）

1、油脂的组成

2、油脂的性质

3、磷脂

4、肥皂盒合成和生物功能

5、生物膜及模拟膜化学

第二十一章 萜类和甾体化合物（2学时）

1、萜类

2、甾体化合物

第二十二章 有机合成（4学时）

1、官能团的导入、转换和保护

2、碳碳键形成及断裂的基本方法

3、逆向合成分析及其在有机合成中的应用

附件2 基础有机化学实验教学大纲

第一部分 有机化学实验

第一讲、有机实验意义、要求及安全知识 第二讲、简单玻璃工操作

实验一、萘的重结晶 （4-6学时） 实验二、熔点及微量法沸点的测定

实验三、正溴丁烷 （6 学时） 实验四、叔丁基氯 （3-4学时）

实验五、茶叶中咖啡因的提取（4-6学时） 实验六、对-甲基苯乙酮（6-8学时）

实验七、对叔丁基苯酚（5-6学时） 实验八、三苯甲醇（8-10学时）

实验九、微型实验：乙酰二茂铁（4学时） 实验十、柱色谱分离

实验十一、薄层色谱 实验十二、二苯甲醇（4学时）

实验十三、减压蒸馏（小时）

第二部分 有机化学实验

实验十四、8-羟基喹啉（6-8学时） 实验十五、安息香的辅酶催化合成（4学时）

实验十六、二苯乙二酮 实验十七、二苯乙醇酸（5-6学时）

实验十八、微型实验：

1- 苯基-3-丁烯基-1-醇（6-8学时）

2- 实验十九、环己烯（小时）（4小时）

实验二十、7,7-二氯二环[4,1,0]庚烷（6-8学时） 实验二十一、苯甲酸乙酯（5-6学时）

实验二十二、绝对乙醇 实验二十三、正己酸（10-12学时） 实验二十四、乙酰水杨酸（4时）

第三部分 基本操作及仪器使用说明

1、蒸馏 2、回流

3、重结晶及滤纸折叠方法 4、萃取与洗涤

5、升华 6、简单分馏

7、水蒸气蒸馏 8、干燥和干燥剂的使用

9、红外光谱 10、核磁共振光谱

11、数字阿贝折射仪使用说明 12、X-6熔点测定仪使用说明

13、循环水真空泵使用方法 14、磁力搅拌器使用方法

15、旋转蒸发仪使用方法

第四部分 有机定性实验

1、元素分析 2、烯烃、炔烃

3、卤代烃 4、芳烃

5、醇、酚、醚 6、醛、酮

7、羧酸及其衍生物 8、胺

9、糖

附录

1、实验预习、记录和实验报告 2、有机基础实验基本仪器

3、有机基础实验常用装置图 4、物理常数（表1~5）

5、有机实验产物的红外光谱图 6、有机实验产物的核磁共振光谱图

7、主要参考书目