xxxx完小学生“营养改善计划”

实施情况自查报告

为贯彻执行《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养餐计划的意见》（国办发〔2011〕54号），认真落实中共罗平县委关于批转《罗平县人大常委会20xx年工作要点》的通知，和罗平县教育局《罗平县20xx年农村义务教育阶段学生营养改善计划实施方案》的要求，切实改善xxxxx学生营养状况，提升学生身体素质，我校自始至终积极实施农村义务教育学校营养改善计划。根据罗平县教育局的安排部署，自20xx年11月24日起，由企业配餐转为学校供餐。现将实施情况汇报如下：

一、我校贯彻执行国家、各级各部门关于义务教育学生营养改善计划政策的情况。

xxxxx于20xx年3月实施农村义务教育学生营养改善计划以来，认真贯彻《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发[2011]54号)文件 ，认真执行云南省农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室关于印发《云南省农村义务教育学生营养改善计划食品安全监管暂行办法》，落实《云南省人民政府办公厅关于农村义务教育学生营养改善计划的实施意见》(云政办发

[2012]25号)文件精神。罗平县教育局《罗平县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》、《罗平县农村义务教育学生营养改善计划食品采购实施方案》、《罗平县农村义务教育学生营养改善计划食品安全应急预案》、《罗平县营养改善计划工作管理流程图》、《罗平县营养改善计划工作流程图》和《罗平县农村义务教育学生营养改善计划专项资 - 1 -

金暂行办法》等多项制度。为进一步搞好学生营养改善计划，我校依据本校实际情况，制定出台了一系列方案、制度、措施。

二、我校落实营养改善计划的具体做法

（一）明确职责，责任到人

学校根据罗平县教育局《罗平县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》的要求，一是成立了以校长任组长，总务主任任副组长，安检办主任、食堂管理人员、班主任等为成员的学校营养改善计划工作领导小组，做到职责明确、任务具体、责任到人。二是成立膳食监督领导小组，并明确职责。三是校长与食堂管理员、工作人员层层签订食品安全目标责任书，明确管理目标，责任落实到人，各司其职，各负其责，确保供餐的每一个细节都有责任人把关，坚决杜绝食品安全事故的发生。强化监督管理。学校日常监督检查与专项监督检查、内部监督检查与外部监督检查相结合，进行全过程、全方位、常态化监督检查。学校成立家长、学生、教师代表共同参与的学生营养餐改善计划实施监督小组，设置监督举报电话和公众意见箱，接受社会监督。

（二）严格资金管理

xxxxx有570名在校学生、楚街子小学有13名在校学生。自学校供餐以来，学校按教育局要求每月按时上报学校食堂供餐情况月报表，营养餐资金全部用于学生营养改善中，实现“零结余”，账目做到日清月结。有一簿明细清楚、收支清晰、专人管理的独立账册。坚持“公益性”原则，按照“非营利性”要求，杜绝以任何理由在食堂提取任何费用，严禁克扣、挤占、挪用学生伙食费。

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（三）“尽力”配备食堂设备，聘请合格工勤人员

为顺利实施农村义务教育阶段学生营养改善计划，配有一间干净整洁、安全保险、配套设施完备的营养餐工作间。同时针对学校实际，在开餐之际学校配发了一批营养餐专用碗，购置了高温消毒柜、冰柜、蒸煮王、孟火宝等电气化设备设施。所用代炊人员经县疾控中心体检合格、学校组织培训合格后按“学校需要和本人自愿”原则签订劳务协议。每学期签订一次，如果出现操作不规范、不卫生、不团结协作等情况，学校可以随时解除聘用关系。

（四）严格落实安全责任

学校把食品安全摆在学生营养改善工作的首要位置，为确保学校食品安全，建立健全食品安全岗位责任制和责任追究制，同各类人员签订食品安全责任书，层层把关，责任到人，坚决防止学校食物中毒事件的发生。有一套规范的营养餐实施方案、应急预案。

（五）倾情照顾村小。

针对楚街子小学“人少事多”的实情，完小把肉酱、米线、调料等加工、准备好，张老师拿去就可以给学生食用，大大减轻了他的工作量。

三、我校实施学生营养改善计划中存在的问题

（一）教师工作量加重。我校现有教师28人，教学任务繁重，学校供餐以来，教师增加了很多额外的工作。每位管理人员都是兼职，财务管理又不是专业出生，管理难度大。长此以往，将会对学校教学产生一定影响，后勤人员情绪大。

（二）食堂供餐条件不够。新食堂还没有完工，原食堂没有餐桌， - 3 -

学生只能在室外就餐。遇到下雨天就非常麻烦了。

四、我校实施学生营养改善计划工作的下步打算

结合学校食堂实际情况，对学校食堂管理、代炊人员开展食品安全量化考核评估达标工作。通过开展量化考核评估管理，进一步落实安全责任，促进学校食堂管理，消除食品安全隐患。

（一）提高认识，统一思想。中心学校要进一步加强领导，充分认识到后勤管理工作的重要性，提高后勤管理人员及从业人员思想意识，强化责任心。

（二）坚决杜绝采购无合格证的食品。大宗食品及原辅材料必须采购既有QS标识产品。对 “三无” 食品绝对不进入学校。

（三）努力打造 “标准化食堂”。让学生营养改善计划工作顺利推进，更好的服务于教学。

（四）、力争把餐桌配齐，改善学生的就餐条件。

自去年11月24日开餐以来，在学校领导班子的群策群力下，在工勤人员的精心组织下，我校的学生营养改善计划实施工作顺利开展。让学生吃着满意，让家长听着舒心。但我们的管理和运行也还存在不足，为此，我们将努力工作，提高各项工作水平，争取做得更好。

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第二篇：营养餐”工程的自查报告

鲁沙尔镇西村学校

关于“营养餐”工程的自查报告

自20xx年3月启动 “营养餐”以来，我校纳入实施工程项目校。现就该工程实施情况进行自查。

该工程是一项惠及全县农村中小学的民生工程，是暖民心，顺民意的恵民政策。为了让这项恵民工程落实好，实施好，我校坚持邓小平理论和党的十七大精神为指导，坚持以人为本，本着为学生安全、健康负责，加强管理，严肃纪律，落实责任，采取相应一系列管理措施，赢得了社会、家长和学生的好评。

一、加强政策宣传，让这项恵民政策深入民心。

这项政策出台后，我们首先在教师会上传达省、市、县文件精神，要求老师在班上做好宣传。学校利用宣传栏和学生家长会、班上利用班队会和黑板报进行宣传，让学生和家长都知晓政策。通过大力宣传，人民群众都乐于执行政策，家长自觉承担家长个人承担费用，老百姓十分感激党和政府的惠民政策。

二、加强学校管理，学校成立了以校长为组长的“营养餐工程”实施领导小组，成员有副校长，学校会计，学校餐饮加工人员和各班主任，各成员分工明确，责任到人。

学校建立健全了“营养餐工程”管理的各项规章制度，并把相关制度与责任人紧密联系，要求其牢记住制度。

学校与各相关人签订了安全责任目标书，从蛋奶的选购、储藏、分发等环节都安排了专人负责进行安全监管，班主任每天进行指导和督查，详实记录“营养餐工程”每天开展情况，对发现的问题及时上报。对“营养餐工程”实施安全工作的自查报告，确保学生能安全放心食用“营养餐”。

加强“营养餐”的采购管理。为了保证供货来源的安全，20xx年春季开始实施“营养餐”时，纯牛奶供应商由县教育局统一招标，中标企业必须有食品卫生安全资质，必须有经营许可的各类证照齐全的大型企业，必须安全地配送合格安全卫生的蛋奶。统一招标采购，保证了蛋奶的及时安全配送和质量安全卫生。

严把质量关。学校要求“营养餐”管理工作人员认真验货，每次由供应商运来的蛋奶必须经蛋奶管理人员认真检查验收，查奶的生产日期、保质期与检疫报告单是否一致，对袋装奶的包装认真查看是否密封严实，是否有破损，是否有挤压褶皱和划痕，并用鼻闻闻是否有异味。对鸡蛋检疫报告单和包装认真核对，并对鸡蛋质量进行检查，是否符合合同要求的平均克数，是否受到污染，用手电光照射和摇听等方法检查是否过期变质。对不符合食品卫生安全和合同要求的蛋奶拒收。

把好安全关。对经验收合格的蛋奶建立台账，由于学校没有专门食品储存室，暂时用学校年久失修的库房，但能经常保持室内整洁卫生，通风良好，做好防鼠，防蚊蝇，防食物中毒。如果供应商一旦送来，就及时发放。没有过长的食品存放时间，并做好发放登记。

把好发放关。蛋奶的食用领取由各班班主任老师统一到食堂和储存室签字领取，再由班主任老师到所在班级分发到学生手中，学生领取时必须签字。

把好食用关。班主任把蛋奶发到学生手中后，当场要求学生统一食用，不得让学生放置，不得让学生过后食用，或放置后再带回家，杜绝食物中毒事件发生。

把好事故关。各班主任随时掌握学生食用蛋奶后的状况，班级建立信息员报告制度，如发现学生食用蛋奶后有异常反应，应在第一时间向学校报告，学校根据事故严重程度，采取相应急处理措施，尽快控制事故的扩大和加剧。

三、加强“营养餐”资金管理，让党和人民放心。

上级专项资金拨款“营养餐”费用实行专账管理，做到专款专用，不挪用挤占该资金，全部用于“营养餐”的供给上，绝不动用一分钱。保障了“营养餐”经费充足。

实施“营养餐”工程以来，由于全体教职工工作做得认真扎实，取得了可喜的成绩，得到了当地人民群众的普遍赞誉。今后，我们将继续努力工作，把这项民生工程做得更好。

存在的主要问题和建议：

食品种类单一；数量少；建议营养餐配放如果加点水果之类，就更能做到营养的补充。目前学校还没配备蛋奶的储藏室和冷藏设备；供应商没有发放留样品，供应商口供：一旦学生发生食品安全问题，供应商负全部责任。

鲁沙尔镇西村学校

2012．5．